terug naar zoeken

Restaurant zweigleisig

Marc-Chagall-Straße 2, 40477 Düsseldorf

Nu gesloten · opent do 17:30

Japans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

MENU PRIJS
3-gangenmenu
45.00
3 – Gang Menü — 2x Hoofdspoor & 1x Extraspoor
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 39
Elke verdere gang
15.00
Jeder weitere Gang
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
3-gangenmenu Veggyvegetarian
35.00
3 – Gang Menü Veggy
schatting≈ 1400 kcal180 g koolhydraten
EXTRA SPOOR KOUD
Sashimi van Schotse wilde zalm
Sashimi vom schottischen Wildfang Lachs — Zuurkool "tweesporig" / Kaviaar / Bieslook
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Belfego Bluefin Tuna
Paddenstoelen / Algen / Ceviche
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
EXTRA SPOOR WARM
Handgedoopte Schotse coquille
Handgetauchte schottische Jakobsmuschel — Banaan / Amandel / Thai Green Curry
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Short Ribs "Bulgogi" 72 graden / 48 uur
Short Ribs “Bulgogi“ 72 Grad / 48 Stunden — Appel / Bleekselderij / Radicchio
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Roastbeef van Zuid-Tiroolse Mountain Meat
Roastbeef vom Süd Tiroler Mountain Meat — Groentejus / Vadouvan / Wasabi
schatting≈ 300 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kippendij van vrije uitloopkip
Schenkel vom Freilandhuhn — Rode kool / Hazelnoot / Cranberry
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tom Kha Gai (vg)vegan
Pinda / Kokos / Spicy Remoulade
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
HOOFD SPOOR KOUD
Plateau Zeeuwse oesters
Platte Zeeland Auster — Rode biet / Gin
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Sushi Rolle "Rossini"
Sushi Rolle “Rossini“ — Beitsde runderfilet / Truffel
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 66
Sushi Rolle "gerookt"
Sushi Rolle “geräuchert“ — Paling / Peer
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten
Sushi Rolle "oriëntaals" (vg)vegan
Sushi Rolle “orientalisch“ (vg) — Rode biet / Baharat
schatting≈ 250 kcal45 g koolhydraten
HOOFD SPOOR WARM
Gefrituurde Mandu (vg)vegan
Mandu frittiert (vg) — Shiitake / Kimchi / Pickles
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Baby savoyse kool (vg)vegetarian
Baby Wirsing (vg) — Geitenkaasmousse / Zonnebloempitten / Wortelsap
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Octopusarm
Oktopusarm — Chorizo / Boon / Dashi
schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Black Tiger Garnaal
Black Tiger Garnele — Tempura / BoemBoe / groene papaja
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gyoza gebakken en gestoomd
Gyoza gebraten und gedämpft — Rode kabeljauw / Century egg / Masterstock
schatting≈ 280 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
ZOET
Stroopwafel "tweesporig"
Stroopwafel “zweigleisig“ — Kippenhuid / Karamel / 5-Spice
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Kürbis zoet-zuur
Kürbis süf – sauer — Pistache / Ponzu / Kaneel
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
Tropical
Pandan / Ginger Beer / Zuidvruchten
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Cheesecakevegan
Romige Brilliant Savarin / Chai / Citrus vg
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydratenzwaar 31
VEGAN
Edamame Kürbis zoet-zuurvegan
Edamame Kürbis süß – sauer — Paddenstoelzout / gerookt zout / kruidenzout, Pistache / Ponzu / Kaneel
schatting≈ 260 kcal28 g koolhydraten
Gefrituurde Mandu Tropicalvegan
Mandu frittiert Tropical — Shiitake / Kimchi / Augurken, Pandan / Ginger Beer / Zuidvruchten
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Bimivegan
Curry / Macadamia / Limoenblad
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Baby Wirsingvegan
Tofu / Zonnebloempitten / Wortelsap
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tom Kha Gaivegan
Pinda / Kokos / Spicy Remoulade
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Klopt dit menu nog?

96veggie
scoreschatting

Japanse gerechten met vegan opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Dit restaurant serveert een vegetarisch menu. Je kunt kiezen voor gerechten zoals gefrituurde mandu met shitake en bimi met macadamia.

11 vegetarische en 9 veganistische gerechten van 28

78dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Japanse gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De meeste warme en koude voorgerechten zijn geschikt.

16 diabetesvriendelijk · 28 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Marc-Chagall-Straße 2, 40477 Düsseldorf
Uren
ma17:30–23:00
digesloten
wo17:30–23:00
do17:30–23:00
vr17:30–01:00
za17:30–01:00
zo17:30–23:00
Contact
+4921151427010 team@zweigleisig.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zweigleisig.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Restaurant zweigleisig? Claim je zaak.