terug naar zoeken

Grande Etoile I

Bastionstrasse 16 16, 40213 Düsseldorf

Nu open · tot 16:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

DESSERT
TARTE AU CITRON
16.00
Taart met lemon curd, pistache-ijs, geroosterde pistachenootjes en meringue
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
GRIECHISCHER JOGHURT
12.00
Grieks yoghurtijs met kokos financier, granola en lavendelhoning
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
ENTRÉES
POMMES FRITES
9.00
Met Grana Padano DOP en truffelmayonaise
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenzwaar 44
SALAT ENTENBRUST
16.00
Andijviesalade met sinaasappel, rode biet en gerookte eendenborst
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
AUSTERN HK46
6.00
Premium Oosterschelde platte oesters nr. 2 met sjalotvinigrette en citroen
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
BEILAGENSALAT
8.00
Kleurrijke baby leaf salade met huisdressing
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
KARTOFFELCREMESUPPE
16.00
Aardappelcrèmesoep met truffelolie, croutons en crème fraîche
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
BURRATA
24.00
Burrata van boerderij Kragemann uit Bocholt met serranoham, basilicumolie en walnootbrood
schatting≈ 620 kcal28 g koolhydraten
PLAT PRINCIPAL
GEGRILLTES FLANKSTEAK
32.00
Met sauce au relais, groene bonen en geroosterde aardappelen
schatting≈ 850 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
DORADENFILET
32.00
Gebakken doradefilets met tagliarini in knoflookolie, chili, tomaten concassée en verse kruiden
schatting≈ 680 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 79
ROTE BEETE RISOTTOvegan
32.00
VEGAAN MOGELIJK. Romig rode biet risotto met ovengebakken wortels, cassisgel en geroosterde pijnboompitten
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 74
TAGLIARINI KRÄUTERPESTO
19.00
Verse tagliarini met kruidenpesto, tomaten concassée, geroosterde pijnboompitten en Grana Padano DOP
schatting≈ 720 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 69
FELDSALAT
21.00
Veldsla met French dressing, gekarameliseerde geitenkaas, portwijnfijgen en ingelegde pompoen
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 66
BEEF TATAR „GRANDE ÉTOILE“
31.00
Beef tartaar met piquillo paprika, kappertjes, mosterd, sous-vide eigeel, kataifi-nest en frietjes met Grana
schatting≈ 880 kcal52 g koolhydraten
PAPPARDELLE MIT RINDERGESCHNETZELTEM
35.00
Verse brede lintpasta in boszwamroomsaus met rundvleesstukjes
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 68
RICOTTA RAVIOLI MIT TRÜFFEL
34.00
Ricotta ravioli in citroen-tijm boter met Grana Padano DOP en verse truffel
schatting≈ 710 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
STEAK FRITES
49.00
Gegrilde rumpsteak ca. 300g met sauce béarnaise en frietjes met Grana Padano DOP
schatting≈ 980 kcal48 g koolhydraten
DESSERTS
NOUGAT MOUSSE
15.00
Nougat mousse met kersencompote, speculaas crumble en speculaas chip
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenzwaar 29
(K)EIN TIRAMISU
15.00
Chocolade spongecake met espresso-ijs en mascarpone espuma
schatting≈ 510 kcal42 g koolhydratenzwaar 29
VERSCHIEDENE SORBETS & EISCREMES
4.00
Diverse huisgemaakte sorbets en ijsjes, vraag ons personeel
schatting≈ 180 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
MENÜS
3-GANGEN LUNCHMENU
52.00
3 GANG MITTAGSMENÜ — 3-gangenmenu individueel samengesteld uit de met ✶ gemarkeerde voorgerechten, hoofdgerechten en desserts
schatting≈ 1450 kcal110 g koolhydratenzwaar 27

Klopt dit menu nog?

38veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Het menu biedt een veganistisch risotto met rode bieten als hoofdgerecht. Andere vegetarische keuzes zijn de aardappelcremesoep en pommes frites met truffelmayonaise. De rest van de kaart bestaat voornamelijk uit vlees en vis.

1 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 21

45dia
scoreschatting

Beperkte koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Het menu heeft enkele geschikte voorgerechten en één hoofdgerecht. De meeste keuzes bevatten veel zetmeel of suiker.

4 diabetesvriendelijk · 21 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Bastionstrasse 16 16, 40213 Düsseldorf
Uren
ma12:00–16:00
di12:00–16:00
wo12:00–16:00
do12:00–16:00
vr12:00–16:00
za—
zo—
Lunch hours: Monday to Friday 12:00 to 16:00
Contact
+021115884815
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grande-etoile.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Grande Etoile I? Claim je zaak.