Malinas Restaurant

Malinas Pierogi with cheese, onion and potato

Malinas Pierogi with cheese, onion and potato

Meat Pierogi

Meat Pierogi

Spinach and Feta Pierogi

Spinach and Feta Pierogi

Zucchini and Dried Tomato Pierogi

Zucchini and Dried Tomato Pierogi

Goat Cheese, Feta and Basil Pierogi

Goat Cheese, Feta and Basil Pierogi

Beef Chili Pierogi

Beef Chili Pierogi

Beef and Mediterranean Vegetable Pierogi

Beef and Mediterranean Vegetable Pierogi

Duck and Plum Pierogi

Duck and Plum Pierogi

Herb-Dill Sour Cream — Beilage für Pierrogis

Braised Onions — Beilage für Pierrogis

Tomato Sauce — Beilage für Pierrogis

Grilled Pepper — Beilage für Pierrogis

Grated Parmesan — Beilage für Pierrogis

Cheese Sauce — Beilage für Pierrogis

Creamy Mushroom Sauce — Beilage für Pierrogis

Homemade Mushroom Sauce — Beilage für Pierrogis

Mixed Pierogi Platter

Silesian Cucumber Soup — Schlesische Gurkensuppe mit Kartoffeln und Sauerrahm. Nur im Herbst/Winter !

Rote-Beete-Suppe, süßlich mit Kartoffeln und halbem, gekochtem Ei

Silesian Dip Platter — Vorspeisenteller mit hausgemachtem Apfel-Zwiebel-Schmalz, original schlesischen Salzgurken, Sauerrahm mit frischem Dill, Scheiben von original polnischen Krakauer (gebraten), dazu hausgemachte Chili-Knoblauch-Mayo und Bio-Brot von der Hercules-Bäckerei

Fitness Salad — großer gemischter Salat mit Mango-Dressing, Radieschen, Melone, roter Paprika, frisch geriebenem Parmesan, im Sommer mit frischen Erdbeeren und im Winter mit Orangenfilets

Vegan Salad — gemischter Salat mit Mango-Dressing, roter Paprika, Walnüssen, 3 gebratenen getr. Tomaten- Pierrogis und Rote-Beete-Merretich

Sesame Chicken Salad — gemischter Blattsalat mit Orangen-Senf-Dressing, Früchten, Mandeln, gegrilltem mariniertem Hähnchenbrust-Filet mit Honig-Sesam

Chicken Pesto Salad — gemischter Blattsalat mit Orangen-Senf-Dressing, roten Paprika, dazu mariniertes gebratenes Hähnchenbrust-Filet mit hausgemachtem Haselnuss-Pesto und frischem Basilikum

Tandoori Chicken Salad — mariniertes Hähnchenbrust-Filet (in Tandoori, Kreuzkümmel, Kräutern und Chili), gegrillt, mit Blattsalat, Mango-Dressing, Radieschen und roten Zwiebeln

Gratinated Goat Cheese Salad — großer gemischter Blattsalat mit Mango-Dressing, mit frischen Früchten, gerösteten Walnüssen und gratiniertem Honig-Ziegenkäse

Mixed Salad with Malinas Pierogi

Mixed Salad with Spinach-Feta Pierogi

Mixed Salad with Zucchini Pierogi

Mixed Salad with Goat Cheese Pierogi

Mixed Salad with Meat Pierogi

Mixed Salad with Beef and Vegetable Pierogi

Mixed Salad with Beef Chili Pierogi

Vegetarian Cabbage Roll — gefüllt mit Buchweizen und Gemüsereis, mit Rahmpilzsauce, Dill-Salzkartoffeln und Blattsalat mit Dill-Joghurtdressing (vegan möglich, mit Tomatensauce und veganem Mango-Dressing )

Vegetarian Spiced Rice — indischer Gewürzreis nach einer Rezeptur aus Sri Lanka, mit Kardamom, Zimt, Anis und gelbem Curry. Mit gebratenem mediterranem Gemüse (roter Paprika, Zucchini, Zwiebeln, grünem Spargel und Möhrenscheiben, pikanter Käsesauce, frischem Spinat und frischem Parmesan

Pasta with Spicy Cheese Sauce — auf frischem Babyspinat-Salat, mit frischen Birnen, dazu hausgemachtes Nuss-Kräuter-Pesto, geröstete Walnüsse und frisch geriebener Parmesan

Pasta with Spicy Tomato Sauce — Babyspinat-Salat, frischem Rucola, geriebenem Parmesan und gegrillten Paprika-Streifen

Pasta with Creamy Mushroom Sauce — frischen gebratenen Champignons und Lauchzwiebeln

Mama Danuta Pierogi — 5 Stück gebratene „Malinas“-Pierrogis mit Käsesauce, gerösteten Walnüssen, Birne und Parmesan (vegetarisch)

Oma Jozefa Pierogi — 5 Stück gekochte Pierrogis "Malinas" in Bechamel-St.-Augur-Käsesauce mit frischem Broccoli, gelben Paprikastreifen und Datteln, mit Käse überbacken

Alois Pierogi — 5 Stück gebratene Pierrogis, gefüllt mit getrockneten Tomaten, frischem Spinat, mit pikanter Tomaten-Sauce, gegrillter Paprika und frischem Parmesan

Fried Eggs with Dill Potatoes

pasta with fried chicken — hausgemachter Pilzsauce auf frischem Rucola, frischen gebratenen Champignons und Lauchzwiebeln

pasta with beef bolognese — mit frischen Kräutern (wie Thymian, Rosmarin, Liebstöckl und etwas Knoblauch), sehr mediterran, auf Babyspinat-Blättern und grob gehobeltem Parmesan

pasta with tandoori chicken — Babyspinat-Salat, mit sehr pikanter Käse-Tomaten-Sauce auf Babyspinat, gegrillten Paprika-Streifen und gebratenen Zucchini-Scheiben mit geröstetem Sesam

marinated chicken breast with garlic butter — Dill-Kartoffeln und hausgemachtem Gurkensalat

marinated chicken breast with cheese sauce — gerösteten Walnüssen, indischem Reis und gemischtem Blattsalat mit Mango-Dressing

marinated chicken breast with tomato pepper sauce — gegrillten Paprika-Streifen, Dill-Kartoffeln und kleinem gemischtem Blattsalat mit Dill-Joghurt-Dressing

meat pierogi — 5 Stück gekochte Fleisch-Pierrogis mit hausgemachter Pilzsauce, Rucola und frisch geriebenem Parmesan

fried beef pierogi — 5 Stück gebratene Pierrogis "Malinas", mit hausgemachter Rinderhack, Tomatensauce, mit frischen Kräutern ( Thymian, Rosmarin, Liebstöckl und Knoblauch), frische Paprika, gratiniertem Emmentaler Käse und Sauerrahm

Weißkohl-Sauerkraut-Rindfleisch-Gulasch mit geräucherter Wurst und Speck (eine schlesisch-polnische Spezialität, Wurst, Speck und Sauerkraut original aus SChlesien importiert)

beef goulash with mushrooms — Dillkartoffeln (alles hausgemacht) und gemischtem Blattsalat mit Joghurt-Dressing

beef roulade — alles hausgemacht, aus eigenem Bratensud, mit Salzkartoffeln und gemischtem Blattsalat mit Dill-Joghurt-Dressing

cheese and potato pierogi

meat pierogi

spinach and feta pierogi

zucchini and tomato pierogi

goat cheese and feta pierogi

beef chili pierogi

beef and vegetable pierogi

beef and vegetable pierogi

duck and plum pierogi

fitness salad — großer gemischter Salat mit Mango-Dressing, Radieschen, Melone, roter Paprika. Im Sommer: mit frischen Erdbeeren und frisch geriebenem Parmesan ( ohne Parmesan vegan ) Im Winter: mit Orangenfilets

vegan salad — großer gemischter Salat mit Mango-Dressing, Radieschen, roter Paprika, frischen Früchten, Walnüssen, vier gebratenen Tomaten-Pierrogis, roten Zwiebeln und Rote-Beete-Meerrettich

sesame chicken salad — gemischter Blattsalat mit Orangen-Senf-Dressing, Mandeln, Früchten, Melone & gegrilltem, mariniertem Hähnchenbrust-Filet mit Honig-Sesam

chicken pesto salad — gemischter Blattsalat mit Orangen-Senf-Dressing, Mandeln, Früchten, Melone, dazu mariniertes, gebratenes Hähnchenbrust-Filet mit hausgemachtem Haselnuss-Pesto und frischem Basilikum

tandoori chicken salad — mariniertes Hähnchenbrust-Filet ( in Tandoori, Kreuzkümmel, Kräutern und Chili), gegrillt, mit Blattsalat Mango-Dressing, Radieschen und roten Zwiebeln, Früchten, Melone

goat cheese salad — großer gemischter Blattsalat mit Mango-Dressing, Melone, mit frischen Früchten, gerösteten Walnüssen und gratiniertem Honig-Ziegenkäse

mixed salad with cheese pierogi

mixed salad with spinach pierogi

mixed salad with zucchini pierogi

mixed salad with goat cheese pierogi

mixed salad with meat pierogi

mixed salad with beef vegetable pierogi

mixed salad with beef chili pierogi

vegetarian mix salad — Großer gemischter Blattsalat mit 2 verschiedenen vegetarischen Pierrogis (gebraten; Spinat-Feta, getrocknete Tomate, Ziegenkäse-Basilikum und „Malinas“) mit Dill-Joghurt-Dressing, Melone, frischen Früchten, Feta-Käse

meat mix salad — Großer gemischter Blattsalat mit 4 verschiedenen Fleisch-Pierrogis (gebraten; 2 mit Fleischfüllung, 1 mit Rinderhack & gegrilltes Gemüse und 1 mit Rindfleisch-Chili) mit Orangen-Senf-Dressing, Melone, Mandeln und frischen Früchten

Malinas appetizer platter — kleine Portion Bigos, 3 Pierrogis "Malinas" (gebraten) mit Zwiebeln, Scheiben von original polnischer Krakauer (gebraten), hausgemachtem Zwiebel-Schmalz, schlesischen Salzgurken, Champignon-Waldpilz-Sauce zum Dippen und Scheiben von Bio-Brot von der Hercules-Bäckerei

chlodnik — Rote-Beete- Kaltschale, frischem Joghurt und frischem Dill, dazu Mangoblätter und ein halbes gekochtes Ei

Sauermehlsuppe mit Knoblauch, Kartoffeln und geräucherter Wurst ( Wurst und Speck original aus Schlesien )

wedding soup — hausgemachte "Hochzeits"-Bouillon mit hausgemachten Nüdelchen, Gemüse- und Fleischeinlage ( Rind & Huhn )

vegetable cabbage rolls — gefüllt mit Buchweizen und Gemüsereis, mit hausgemachter Rahmpilzsauce, Dill-Kartoffeln und gemischtem Blattsalat mit Dill-Joghurt-Dressing ( auch vegan möglich mit veganer Tomatensauce und veganem Mango-Dressing )

cheese pierogi with pear — 6 Stück gebratene Pierrogis "Malinas"-Pierrogis mit Käsesauce, gerösteten Walnüssen, frischer Birne und Parmesan

tomato spinach pierogi — 6 Stück gebratene Pierrogis gefüllt mit getrockneten Tomaten, frischem Babypinat, mit pikanter Tomatensauce, gegrillter Paprika und frischem Parmesan ( mit gegrillten Paprikastreifen statt Parmesan vegan )

cheese pierogi with broccoli — 6 Stück gekochte Pierrogis "Malinas" in Bechamel - St.-Agur - Käsesaucemit frischem Brokkoli, gelben Paprikastreifen und Datteln, mit Käse überbacken

goat cheese and basil pierogi — 6 Stück gebratene Pierrogis, gefüllt mit Ziegenkäse und frischem Basilikum, mit pikanter Käsesauce, frischem Rucola, hausgemachtem Nusspesto, Erdnüssen, Walnüssen und grünem Spargel ( angedünstet in Knoblauchbutter )

Weißkohl-Sauerkraut-Rindfleisch-Gulasch mit geräucherter Wurst & Speck (eine schlesisch-polnische Spezialität, Wurst, Speck und Sauerkraut original aus Schlesien importiert)

grilled chicken breast with garlic butter — mit hausgemachter Kräuter-Bärlauch-Butter, Salzkartoffeln und frischem, hausgemachtem Gurkensalat

grilled chicken breast with tomato sauce — mit hausgemachten Fritten aus frischen Kartoffeln, hausgemachter Mayonnaise als Dip, Krautsalat aus frischem Weißkohl (leicht süßlich) und kleinem Mixsalat mit Joghurt-Dressing

grilled chicken breast with mushroom sauce — mit hausgemachten Fritten aus frischen Kartoffeln, hausgemachte Mayonnaise als Dip und frischem Rote-Beete-Meerrettich-Salat

chicken schnitzel — mit Portion hausgemachter Fritten aus frischen Kartoffeln, selbstgemachter Mayonnaise als Dip (pikant), Krautsalat und kleinem, gemischtem Blattsalat mit Joghurt-Dressing

grilled pork chop — mit hausgemachten Fritten aus frischen Kartoffeln, selbstgemachter Mayonnaise, Krautsalat (aus frischem Weißkohl und Möhren) und kleinem Blattsalat mit Dill-Joghurt-Dressing

Meat Pierogi with Mushroom Sauce — 6 Stück gekochte Fleisch-Pierrogis mit hausgemachter Pilzsauce, Rucola, frisch geriebenem Parmesan und Cherry-Tomaten

Beef Pierogi with Tomato Sauce — 6 Stück gekochte Pierrogis"Malinas" mit hausgemachter Rindhack-Tomatensauce, mit frischen Kräutern (Thymian, Rosmarin, Liebstöckl und Knoblauch), frischer Paprika, gratiniertem Emmentaler Käse und Sauerrahm

Beef Pierogi with Goulash Fond — ( gekocht ) gefüllt mit grobem Rinderhack ( hausgemacht ) mit Knofi, frischem Thymian und mediterranem Gemüse. Dazu frischer Babyspinat, kräftiger Gulaschfond, pikante Tomatensoße und gegrillte Paprikastreifen

Duck Pierogi with Plum Soy Dip — 6 gebratene Perrogis gefüllt mit "Barbarie Ente" und getrockneten Pflaumen, dazu ein kräftiger Pflaumen-Soja-Dip und ein kleiner Blattsalat mit Orangen-Senf-Dressing

Beef Goulash with Mushrooms — kräftig im Geschmack, dazu Salz-Dill-Kartoffeln und gemischter Blattsalat mit Dill-Joghurt-Dressing

Beef Roulade with Red Cabbage — mit 5 großen schlesischen Klößen (gemacht aus frischen Kartoffeln) mit Rosinen-Rotkohl

Beef Roulade (Double Portion) — mit den gleichen Beilagen

Argentine Roast Beef Steaks — hausgemachten Fritten aus frischen Kartoffeln, hausgemachter Mayonnaise, Blattsalat mit Orangen-Senf-Dressing

Side Salad

Coleslaw

Cucumber Salad

Beetroot Horseradish Salad

French Fries with Mayonnaise — nur abends, sonn- und feiertags

Gratinated Goat Cheese

Mascarpone Vanilla Cream

Vanilla Pannacotta

Chocolate Mousse

Crème Brûlée

Mascarpone and Chocolate Mousse Duo — 1 Kugel Mascarpone-Vanille-Creme und 1 Kugel Mousse au Chocolat und Früchten