Hotel Ashley's Garden

Name: Hotel Ashley's Garden
Address: Karl-Kleppe-Straße 20, Düsseldorf, 40474, DE
Telephone: +492115161710
Price range: €€€

Karl-Kleppe-Straße 20, 40474 Düsseldorf

Nu gesloten · opent 18:00

€€€€

Review ReserveerBel Website

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten

Sashimi Zalm Tokyo Stylepescatarian

22.90

Sashimi Lachs Tokyo Style mit Sushi-Ingwer und Wasabi — Kort geflammeerd, zijdezacht en rauw. Met donkere sojareductie, verse koriander en sushi-gember.

schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Spicy Tonijn Tatar op Crispy Sushi-Rijstpescatarian

23.90

Spicy Thunfischtatar auf Crispy Sushi-Rice mit Sojareduktion — Koud, würzig tartaar op warme, krokant gebakken sushi-rijst met donkere sojareductie.

schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten

Ashley's Spinaziesaladevegetarian

17.90

Ashley's Spinatsalat mit Ziegenkäse und rosa Pfeffer — Jonge spinazie met romige geitenkaas en roze peper.

schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Krokante Pulpo op Hummuspescatarian

23.90

Krosser Pulpo auf Hummus und Linsen-Dattelsalat — Goudbruin gebakken pulpo op fluweelzachte hummus met linzen en zoete dadels.

schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80

Krokante Varkensbuik op Zoete Aardappel-Pinda Puree

18.90

Knuspriger Schweinebauch auf Süsskartoffel-Erdnusspüree mit mariniertem Blumenkohl — Krokante korst, boterzacht vlees op een nootachtig-zoete puree van zoete aardappel en pinda.

schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Runder-tartaar met Paprika-Aioli

24.90

Feines Rindertatar mit Paprika-Aioli und knusprigem Kartoffelstroh — Fijn gekruisde runderfilet met milde paprika-aioli en krokante aardappelstroken.

schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Crispy Prawns in Spicy-creamy Sauspescatarian

18.90

Crispy Prawns in Spicy-creamy Sauce mit Shiitake — Goudgeel en krokant in een romige, pittige saus met aromatische shiitake.

schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Tussengerecht / Vegetarisch

Risotto Cacio e Pepe met Zwarte Zomertruffelvegetarian

21.90

Risotto Cacio e Pepe mit schwarzem Sommertrülffel — Fluweelzachte risotto met Pecorino, versgemalen peper en geschaafde zomertruffel.

schatting≈ 580 kcal55 g koolhydraten

Tagliatelle met Gebakken Cantharellenvegetarian

21.90

Tagliatelle mit gebratenen Pfifferlingen — Verse lintpasta met goudgele cantharellen, gewend in bruine boter.

schatting≈ 620 kcal65 g koolhydraten

Krokante Aubergineschnitzel op Burratavegetarian

22.90

Knuspriges Auberginenschnitzel auf cremiger Burrata und sizilianischer Tomatensauce — Goudbruin gepaneerd op romige burrata en fruitige Siciliaanse tomatensaus.

schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Vangst van de Dag

Rode Thaise Viscurrypescatarian

29.90

Rotes Thai-Fischcurry mit Riesengarnele, Wok-Gemüsse und Reis — Romige kokoscurry met tijgergarnalen, wokgroenten en rijst.

schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65

Gebakken Zeeduivels op Linzenragoutpescatarian

39.90

Gebratener Seeteufel auf pikantem Linsenragout mit glasierten Lauchröllchen — Sappige zeeduivels op hartige linzenragout met botergeglaceerde preirolletjes.

schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89

Vlees

Argentijnse Prime Runderfilet

49.90

Argentinisches Prime-Rinderfilet an Pfeffersauce mit Trülffelpommes und grünen Bohnen — Boterzacht filet met peper-saus, truffelpommes en groene bonen.

schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten

Iberico Varkenskotelet op Bieslookpuree

35.90

Iberico-Schweinekotelett auf Schnittlauchpüree mit gebratenen Pfifferlingen — Sappige kotelet op romige bieslookpuree met goudgele cantharellen.

schatting≈ 680 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Bief Stroganoff met Hazelnoot-Gnocchi

33.90

Bìeğ Stroganoff mit Haselnuss-Gnocchi — Mals rundvlees in romige saus met gnocchi en geroosterde hazelnoot.

schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Oriëntaalse Chicken Bowl

27.90

Orientalische Chicken Bowl auf Couscous, Rotkohl, Pimientos de Padrón und Tahin-Sauce — Sappige kip op couscous, rode kool en romige tahinsaus.

schatting≈ 610 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 84

Wiener Schnitzel van Kalfsrug

37.90

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken, in Butterschmalz gebacken, mit Pommes Frites und Salat — In boter gebakken, goudgeel en boterzacht, geserveerd met frietjes en salade.

schatting≈ 920 kcal50 g koolhydraten

Dessert

Ashley's Blauwebes-Pannenkoekenvegetarian

13.90

Ashley's Blaubeer-Pfannkuchen — Luchtige, warme pannenkoeken met meegebakken blauwe bessen.

schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenzwaar 43

Pruimen-Crumble met Kaneelisvegetarian

12.90

Pflaumen-Crumble mit cremigem Zimteis — Warme pruimen onder krokante boterkruimels met romig kaneelis.

schatting≈ 480 kcal58 g koolhydratenzwaar 43

Vloeibare Chocoladetaartje met Chocolade-ijsvegetarian

14.90

Halbflüssiges Schokoladentörtchen mit Schokoladeneis — Warm uit de oven met een vloeibare chocoladkern en romig chocolade-ijs.

schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26

Sorbet-selectievegan

4.50

Sorbet-Auswahl – Zitrone, Himbeere und grüner Apfel — Citroen, framboos en groene appel. Huisgemaakt, ijskoud en vol fruit.

schatting≈ 120 kcal30 g koolhydratenzwaar 39

Affogatovegetarian

7.90

Affogato – heißer Espresso auf cremigem Vanilleeis — Hete espresso over romig vanille-ijs.

schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratenzwaar 42

Affogato met Amarettovegetarian

10.90

Affogato mit Amaretto — Met een scheutje Amaretto: zoet, verwarmend en met een subtiele amandelsmaak.

schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenzwaar 41

Menu 1 · 4 gangen

Spinazesalade met geitenkaas & walnotenvegetarian

Spinatsalat mit Ziegenkäse & Walnüssen

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Citroengras-currysoepje

Zitronengrascurrysüppchen

schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Loué kipfilet op zoete aardappelpuree

Loué Hähnchenbrust auf Süszkartoffelpüree

schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Crème Brûlée van tonkaboonvegetarian

Crème Brülé von der Tonkabohne

schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42

Menu 2 · 4 gangen

Vitello Tonnato

schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Truffel-Tagliarinivegetarian

Trüffel-Tagliarini

schatting≈ 420 kcal55 g koolhydraten

Runderrug met bieslookpuree

Rinderrücken mit Schnittlauchpüree

schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Halfvloeibaar chocoladetaartjevegetarian

Halbflüssiges Schokotörtchen

schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34

Menu 3 · 4 gangen

Spicy tonijntartaar met sushirijstpescatarian

Spicy Thunfischtatar mit Sushi-Rice

schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 66

Aardappel-preisoepjevegetarian

Kartoffellauchsüppchen

schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Düsseldorfer mosterdbraden met gratin

Düsseldorfer Senfrostbraten mit Gratin

schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Florida Key Lime Pievegetarian

Florida Key-Lime Pie

schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 32

Menu 4 · 4 gangen

Burrata met Siciliaanse tomatensausvegetarian

Burrata mit sizilianischer Tomatensauce

schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Truffelraviolivegetarian

Getrüffelte Ravioli

schatting≈ 400 kcal45 g koolhydraten

Runderfilet met truffelpuree & rode wijnjus

Rinderfilet mit Trüffelpüree & Rotweinjus

schatting≈ 520 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Passievruchtsoepjevegetarian

Passionsfrucht-Süppchen

schatting≈ 140 kcal28 g koolhydratenzwaar 42

Menu 5 · 4 gangen

Krokante gamba's op avocadotartaarpescatarian

Knusprige Riesengarnelen auf Avocado-Tatar

schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Maïspoularde op saffraanrisotto

Maispoularde auf Safranrisotto

schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73

Witte mousse met bessenvegetarian

Weiße Mousse mit Beeren

schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten

Menu 6 · 4 gangen

Rivierkreeftstaarten op komkommercarpacciopescatarian

Flusskrebsschwänze auf Gurken-Carpaccio

schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Tomatenconsommé met basilicumvegetarian

Tomatenconsommé mit Basilikum

schatting≈ 80 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Rosa lamsrug, Provençaals

Rosa Lammrücken, provenzalisch

schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Ashley's Apple Crumblevegetarian

schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenzwaar 41

Menu 7 · 4 gangen

Bieten-törtchen met geitenkaasvegetarian

Rote-Bete-Törtchen mit Ziegenkäse

schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Truffel aardappelschuimsoepvegetarian

Getrüffeltes Kartoffelschaumsüppchen

schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Runderfilet in één stuk, bieslookpuree

Rinderfilet am Stück, Schnittlauchpüree

schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Menu 8 · 4 gangen

Sashimi-zalm Tokyo Stylepescatarian

Sashimi-Lachs Tokyo Style

schatting≈ 210 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Ossenstaartconsommé

Ochsenschwanz-Consommé

schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Iberico-kotelet op appel-preigroenten

Iberico-Kotelett auf Apfellauchgemüse

schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Croissantpudding met rumkaramel

Croissant Pudding mit Rum-Karamell

schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenzwaar 26

Menu 1

Spinaziesalade met geitenkaas en gekarameliseerde walnotenvegetarian

Spinatsalat mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen

schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Franse Loué kipfilet op zoete aardappelpuree en seizoensgroenten

Französische Loué Hähnchenbrust auf Süßkartoffelpüree und saisonalem Gemüse

schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84

Menu 2

Medium gebakken plakjes runderrug met bieslookpuree en seizoensgroenten

Scheiben vom medium gebratenen Rinderrücken mit Schnittlauchpüree und saisonalem Gemüse

schatting≈ 610 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Vloeibare chocoladetörtchen met vanille-ijs

Halbflüssiges Schokotörtchen mit Vanilleeis

schatting≈ 780 kcal60 g koolhydratenzwaar 21

Menu 3

Spicy tonijn tartaar met crispy sushirijst en sojareductie

Spicy Thunfischtatar mit Crispy Sushi-Rice und Sojareduktion

schatting≈ 310 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Düsseldorfer mosterdbraden van runderrug met aardappelgratin en seizoensgroenten

Düsseldorfer Senfrostbraten vom Rinderrücken mit Kartoffelgratin und saisonalem Gemüse

schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Menu 4

Romige Burratavegetarian

Cremige Burrata mit sizilianischer Tomatensauce auf einem Rucola-Bett — met Siciliaanse tomatensaus op een bedje van rucola

schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Passievruchtsoepjevegetarian

Passionsfrucht-Süppchen mit Topfenquarkmousse — met kwarkmousse

schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten

Menu 5

Krokante gamba's

Knusprige Riesengarnelen auf Avocado-Tatar, Sweet-Chili Sauce und Wildkräutersalat — op avocadotartaar, sweet-chili saus en wilde kruidensalade

schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Krokante Franse maispoularde

Knusprige franz. Maispoularde auf Safranrisotto und Zuckerschoten — op saffraanrisotto en peultjes

schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 71

Menu 6

Rosa gebakken lamsrug

Rosa gebratener Lammrücken mit Rosmarin-Drillinge und provenzalischem Gemüse — met rozemarijn-aardappeltjes en Provençaalse groenten

schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Menu 7

Gebraden runderfilet

Rinderfilet am Stück gebraten mit Schnittlauchpüree und saisonalem Gemüse — met bieslookpuree en seizoensgroenten

schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Menu 8

Spaanse Iberico-kotelet

Spanisches Iberico-Kotelett auf Apfellauchgemüse und Kartoffelpüree — op appel-preigroenten en aardappelpuree

schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Croissantpudding

Croissant Pudding mit Vanilleeis und Rum-Karamell — met vanille-ijs en rumkaramel

schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 36

Flying Dinner Menu 1

Krokante gamba

Riesengarnele im Knuspermantel mit Rotkohlingwersalat — met rode kool-gember-salade

schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Bietentartelettevegetarian

Rote Bete Törtchen

schatting≈ 140 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Soep

Suppe

schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Penne all'Arrabbiatavegetarian

Penne al Arrabiata

schatting≈ 220 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65

Truffel-paddenstoelenrisottovegetarian

Getrüffeltes Pilz Risotto

schatting≈ 250 kcal28 g koolhydraten

Rosa gebakken eendenborst

Scheiben von rosa gebratener Entenbrust auf Balsamico Linsen — op balsamicolinzen

schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Königsberger Klopse

Königsberger Klopse auf Zitronenpüree — op citroenpuree

schatting≈ 190 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Mini-schnitzel "Wiener Art"

Mini-Schnitzel „Wiener Art" auf Kartoffel-Gurken-Salat — op aardappel-komkommersalade

schatting≈ 260 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Dessert

schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten

Flying Dinner Menu 2

Rundertartaar

Rindertatar

schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Meloensalade met fetavegetarian

Bunter Melonensalat mit Feta

schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gnocchi met pestovegetarian

Gnocchi mit Pesto

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten

Filetspiesje op rode Thaise curry

Filetspieß auf rotem Thai Curry

schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Vangst van de dag op erwtenpureepescatarian

Fang des Tages auf Erbsenpüree

schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85

Kippen curry op geurige rijst

Chicken Curry auf Duft Reis

schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73

Mini-currywurst met frietjes

Mini-Currywurst mit Pommes Frites

schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten

Flying Dinner Menu 3

Mini groentequichevegetarian

Mini Gemüse Quiche — fingerfood

schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Tomaten-mozzarella sticksvegetarian

fingerfood

schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Tonijntartaarpescatarian

Thunfischtatar

schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Rode bietentartaar met geitenkaasvegetarian

Rote Bete Tatar mit Ziegenkäse

schatting≈ 160 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Fusilli Salsiccia

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Plakjes runderfilet op truffelpolenta

Scheiben vom Rinderfilet auf Trüffelpolenta

schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Franse kaasselectievegetarian

Französische Käseauswahl als Buffet — als buffet

schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Flying Dinner Menu 4

Tomatenconsommévegan

Tomaten Consommé (Vegan) — veganistisch

schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Zalmsteak tartare met avocado

Lachstatar mit Avocado

schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Gele Thaise viscurry met basmatirijst

Gelbes Thai Fisch Curry mit Basmatireis

schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77

Rundergeschnetzeld met rösti

Rinder Geschnetzeltes mit Rösti

schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Dessertkeuze

Witte of donkere mousse in een glas

Weiße oder Dunkle Mousse im Glas

schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenzwaar 39

Panna Cotta

schatting≈ 350 kcal28 g koolhydratenzwaar 42

Appelstrudel met vanillesaus

Apfelstrudel mit Vanillesauce

schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenzwaar 41

Chocoladetaartje

Schokotörtchen

schatting≈ 480 kcal40 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

72veggie
scoreschatting

Diverse vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals aubergineschnitzel met burrata of risotto cacio e pepe met zwarte truffel. Voor veganisten is de keuze beperkt tot sorbet en tomatenconsommé.

39 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 107

78dia
scoreschatting

Eiwitrijke keuzes en lage GI

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Het menu biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. Er zijn diverse vis- en vleesopties die koolhydraatarm zijn.

67 diabetesvriendelijk · 107 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Karl-Kleppe-Straße 20, 40474 Düsseldorf
Uren: magesloten
di18:00–22:15
wo18:00–22:15
do18:00–22:15
vr18:00–22:15
za18:00–22:15
zogesloten
Küche bis 22:15 Uhr. 1. Sitzung 18:00–20:00 Uhr. 2. Sitzung ab 20:15 Uhr. an einzelnen Feiertagen geschlossen
Contact: +492115161710 ashley@ashleysgarden.de
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ashleysgarden.de/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Hotel Ashley's Garden? Claim je zaak.