Sushibar Fujiyama
Bahnstraße 62, 40210 Düsseldorf
Nu gesloten · opent 12:00
Japanssushi€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerecht
TEMPURA
8.00
4 x gefrituurde garnalen met Japanse saus
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydraten
MISO SUPPE
2.50
Miso soep
schatting≈ 45 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Lachs Suppe
3.50
Zalmsoep
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Nudeln Suppe
4.80
Noedessoep
schatting≈ 210 kcal32 g koolhydraten
Agedashi Tofuvegetarian
5.50
Agedashi Tofu
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Shumai
4.80
Shumai
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
WAKAME Salatvegan
3.80
Zeewiersalade
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
EDAMAMEvegan
3.80
Gezouten groene bonen
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
HARUMAKIvegetarian
3.80
4 st. gefrituurde groente-vulling
schatting≈ 240 kcal28 g koolhydraten
YAKITORI
3.80
2 st. gegrilde kipspiesjes
schatting≈ 160 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
TORIKARAAGE
4.50
4 st. gefrituurde kippendijen met teriyakisaus
schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ISOBEAGE
5.50
4 st. gefrituurde krabbenvlees, avocado
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KIMCHISCHARFvegan
3.80
Ingelegde Chinese kool
schatting≈ 40 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
GYOZAvegetarian
4.80
5 st. gevulde dumplings met groentevulling
schatting≈ 210 kcal26 g koolhydratenevenwichtig 73
OSHINKOvegan
3.80
Oshinko
schatting≈ 30 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HORENSOvegan
4.50
Spinazie met huisgemaakte sesamsaus
schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Sashimi
MORIAWASE SASHIMI G.
35.00
Moriawase Sashimi G.
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
TOROSASHIMI
24.00
Toro Sashimi
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SAKE SASHIMI 1/2
7.00
Sake Sashimi 1/2
schatting≈ 140 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
MAGURO SASHIMI 1/2
9.00
Maguro Sashimi 1/2
schatting≈ 120 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Saba Sashimi 1/2
7.00
SABA SASHIMI 1/2
schatting≈ 120 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ebi Sashimi 1/2
7.00
EBI SASHIMI 1/2
schatting≈ 80 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Toro Sashimi
32.00
TORO SASHIMI
schatting≈ 350 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tamago Sashimivegetarian
11.00
TAMAGO SASHIMI
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tamago Sashimi 1/2vegetarian
6.00
TAMAGO SASHIMI 1/2
schatting≈ 90 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hotate Gai Sashimi
20.00
HOTATE GAI SASHIMI
schatting≈ 160 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Hotate Gai Sashimi 1/2
10.00
HOTATE GAI SASHIMI 1/2
schatting≈ 80 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Sake Sashimi
12.00
SAKE SASHIMI
schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Maguro Sashimi
16.00
MAGURO SASHIMI
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Komori Sashimi K.
17.00
KOMORI SASHIMI K.
schatting≈ 200 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Saba Sashimi
13.00
SABA SASHIMI
schatting≈ 240 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Suzuki Sashimi
22.00
SUZUKI SASHIMI
schatting≈ 200 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hamachi Sashimi
22.00
HAMACHI SASHIMI
schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ebi Sashimi
13.50
EBI SASHIMI
schatting≈ 160 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Nigiri
Alaska Roll Gevlamberd 8st
12.00
Alaska Roll Flambiert 8st — Alaska Roll Flambiert 8st
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69
Tonijn Rol Gevlamberd 8st
15.00
Thunfisch Rolle Flambiert 8st — Thunfisch Rolle Flambiert 8st
schatting≈ 460 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Sake Nigiri
2.50
Zalm, wasabi, sushirijst
schatting≈ 65 kcal9 g koolhydraten
Maguro Nigiri
3.00
Tonijn, wasabi, sushirijst
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten
Ebi Nigiri
3.00
Garnaal, wasabi, sushirijst
schatting≈ 65 kcal9 g koolhydraten
Hamachi Nigiri
3.50
Hamachi, wasabi, sushirijst
schatting≈ 70 kcal9 g koolhydraten
IKURA
3.50
Lachskuit, nori, wasabi, sushirijst
schatting≈ 65 kcal8 g koolhydraten
UNAGI Nigiri
3.50
Paling, wasabi, sushirijst
schatting≈ 85 kcal8 g koolhydraten
HOTATE GAI Nigiri
3.50
Coquilles, wasabi, sushirijst
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydraten
SABA Nigiri
3.00
Makreel, wasabi, sushirijst
schatting≈ 75 kcal8 g koolhydraten
TAMAGO Nigirivegetarian
2.50
Ei-omelet, wasabi, sushirijst
schatting≈ 70 kcal9 g koolhydraten
INARIvegan
2.00
Tofuzakje, wasabi, sushirijst
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydraten
TORO Nigiri
5.00
Tonijnbuik, wasabi, sushirijst
schatting≈ 85 kcal8 g koolhydraten
Geflambeerde Tonijn Rol 4st
8.00
Thunfisch Rolle Flambiert 4st — Geflambeerde tonijn rol 4st
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydraten
NEGITORO
3.00
Tonijn-tartaar, nori, wasabi, sushirijst
schatting≈ 75 kcal8 g koolhydraten
SAKETATAKI
3.00
Zalm-tartaar, nori, wasabi, sushirijst
schatting≈ 75 kcal8 g koolhydraten
Hosomaki
KAPPA-MAKIvegetarian
3.00
KAPPA-MAKI
schatting≈ 50 kcal11 g koolhydraten
OSHINKO-MAKIvegetarian
3.00
OSHINKO-MAKI
schatting≈ 55 kcal12 g koolhydraten
AVOKADO-MAKIvegetarian
3.00
AVOKADO-MAKI
schatting≈ 65 kcal11 g koolhydraten
KANPYO-MAKIvegetarian
3.00
KANPYO-MAKI
schatting≈ 60 kcal13 g koolhydraten
TEKKA-MAKIpescatarian
4.50
TEKKA-MAKI
schatting≈ 65 kcal11 g koolhydraten
SAKE-MAKIpescatarian
4.00
SAKE-MAKI
schatting≈ 65 kcal11 g koolhydraten
EBI-MAKIpescatarian
4.00
EBI-MAKI
schatting≈ 65 kcal11 g koolhydraten
KANI-MAKIpescatarian
4.00
KANI-MAKI
schatting≈ 65 kcal11 g koolhydraten
UNAGI-MAKIpescatarian
4.50
UNAGI-MAKI
schatting≈ 80 kcal11 g koolhydraten
TAMAGO-MAKIvegetarian
3.00
TAMAGO-MAKI
schatting≈ 60 kcal12 g koolhydraten
Sake-Avocado-Makipescatarian
4.50
SAKE-AVOCADO-MAKI
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydraten
California-Makipescatarian
4.00
CALIFORNIA-MAKI
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydraten
Tuna Makipescatarian
3.50
TUNA MAKI (51a) karte — TUNA MAKI (51a) karte
schatting≈ 130 kcal18 g koolhydraten
Negitoromakipescatarian
5.00
NEGITOROMAKI
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydraten
Sake Gekocht Makipescatarian
3.50
Gekookte zalm maki
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydraten
Combinatie
Komopescatarian
17.00
3x Nigiri (Sake, Maguro, Ebi), 6x Sakemaki en 6x Avocadomaki
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Ebi Kombinatiepescatarian
14.50
EBI KOMBINATION — 2x Nigiri met Ebi, 6x Kanimaki en 6x Avocadomaki
schatting≈ 580 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 73
Yasai Vegetarischvegan, vegetarian
14.50
8x California Sesam, 6x Kappamaki en 6x Avocadomaki
schatting≈ 550 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Alaska Kombipescatarian
13.50
6x Sakemaki en 8x Alaska Rolle
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
Alaska Nigiripescatarian
18.00
4x Sake Nigiri en 8x Alaska Rolle
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
Fujisanpescatarian
29.00
7x diverse Nigiri en 8x California kaviaar
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Fuji Plattepescatarian
75.00
Sake Sashimi, 14x Nigiri, Tekkamaki, Sakemaki, California Inside Out, Kaviaar California Inside Out Sesam
schatting≈ 1600 kcal140 g koolhydratenzwaar 40
Honmaguropescatarian
25.00
3x Honmaguro Nigiri, 2x Toro Nigiri en 6x Tekka-Maki
schatting≈ 580 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Unagitoropescatarian
35.00
4x Sake Nigiri, 2x Toro Nigiri en 8x Unagi Rolle
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
Menu Tokyo
15.00
MENÜ TOKYO — MENÜ TOKYO
schatting≈ 500 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Menu Osaka
18.00
MENÜ OSAKA — MENÜ OSAKA
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
Menu O-M
24.50
MENÜ O-M — MENÜ O-M
schatting≈ 700 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Lunch SE
9.50
MITTAG SE — MITTAG SE
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Verrassing
Fuji Zeilschip Kleinpescatarian
40.00
FUJI SEGELSCHIFF Klein — Sashimi Komori, Nigiri en California-Maki
schatting≈ 900 kcal70 g koolhydraten
Fuji Zeilschip Grootpescatarian
40.00
FUJI SEGELSCHIFF GROß — FUJI SEGELSCHIFF GROß
schatting≈ 1800 kcal140 g koolhydratenzwaar 27
Überraschung
25.00
ÜBERRASCHUNG
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Überraschung
35.00
ÜBERRASCHUNG
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 73
Überraschung Sashimipescatarian
40.00
UEBERRASCHUNG SASHIMI 40,- — UEBERRASCHUNG SASHIMI 40,-
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Überraschung Sashimipescatarian
45.00
UEBERRASCHUNG SASHIMI 45,- — UEBERRASCHUNG SASHIMI 45,-
schatting≈ 520 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Überraschung Sashimipescatarian
50.00
?BERRASCHUNG SASHIMI 50,- — ?BERRASCHUNG SASHIMI 50,-
schatting≈ 600 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Don
Fujibentopescatarian
23.00
FUJIBENTO
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Unagi Donpescatarian
25.00
UNAGI DON
schatting≈ 800 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 65
Sake Donpescatarian
15.50
SAKE DON
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Tekka Donpescatarian
25.00
TEKKA DON
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Chirashi Donpescatarian
25.00
CHIRASHI DON
schatting≈ 700 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
Tempura Donpescatarian
15.00
TEMPURA DON
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydraten
Yaki Niku Don
18.00
YAKI NIKU DON
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Yaki Soba
16.50
YAKI SOBA
schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Toridon
13.50
TORIDON
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Toro Donpescatarian
24.00
TORO DON
schatting≈ 700 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Yasai Udonvegetarian
7.50
YASAI UDON
schatting≈ 400 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 66
Curry Udon
7.50
CURRY UDON
schatting≈ 500 kcal70 g koolhydraten
Shoyu Udon
7.50
SHOYU UDON
schatting≈ 450 kcal65 g koolhydraten
Karai Udon
7.50
KARAI UDON
schatting≈ 480 kcal68 g koolhydraten
Uni Donpescatarian
24.50
UNI DON
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Negitorodonpescatarian
20.00
NEGITORODON
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Negitorodon Setpescatarian
12.00
NEGITORODODO SET — NEGITORODODO SET
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Uramaki
Hamachi Rolle 8stpescatarian
17.00
HAMACHI ROLLE 8st
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Hamachi Rolle 4stpescatarian
9.00
HAMACHI ROLLE 4st
schatting≈ 210 kcal24 g koolhydraten
California Kaviaar 4stpescatarian
4.50
CALIFORNIA KAVIER 4ST — CALIFORNIA KAVIER 4ST
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
California Sesam 4stpescatarian
4.50
CALIFORNIA SESAM 4ST
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Alaska Roll 4stpescatarian
5.50
ALASKA ROLL 4ST
schatting≈ 200 kcal22 g koolhydraten
Maguro-Kimchi 4stpescatarian
4.50
met tonijn, komkommer, zalm en kimchi-saus, buitenkant kaviaar
schatting≈ 190 kcal22 g koolhydraten
Unagi Kaviaar 4stpescatarian
5.00
UNAGI KAVIA 4ST — met paling en avocado, buitenkant kaviaar
schatting≈ 220 kcal22 g koolhydraten
Unagi Sesam 4stpescatarian
5.00
met paling en avocado, buitenkant sesam
schatting≈ 220 kcal22 g koolhydraten
Negimaguro Maki 4stpescatarian
4.50
NEGIMAGURO MAKI 4ST
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Salmonskinura 4stpescatarian
4.50
SALMONSKINURA 4ST
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydraten
Tonijn Rolle 4stpescatarian
7.00
THUNFISCH ROLLE 4ST — THUNFISCH ROLLE 4ST
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
California Kaviaarpescatarian
8.00
CALIFORNIA KAVIAR — met surimi en avocado, buitenkant kaviaar
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
California Sesampescatarian
8.00
met surimi en avocado, buitenkant sesam
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Alaska Rollpescatarian
10.00
met zalm en avocado, buitenkant zalm
schatting≈ 240 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Maguro-Kimchipescatarian
8.50
met tonijn, komkommer, zalm en kimchi-saus, buitenkant kaviaar
schatting≈ 230 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Unagi Kaviaarpescatarian
9.50
UNAGI KAVIAR — met paling en avocado, buitenkant kaviaar
schatting≈ 260 kcal28 g koolhydraten
Unagi Sesampescatarian
9.50
met paling en avocado, buitenkant sesam
schatting≈ 260 kcal28 g koolhydraten
Ebi-Tem Ura 4stpescatarian
6.00
EBI-TEM URA 4ST
schatting≈ 240 kcal26 g koolhydraten
EBI-TEM URA 8STpescatarian
11.50
EBI-TEM URA 8ST
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
UNAGI-TEM URA 4STpescatarian
7.50
met gefrituurde garnaal en avocado, buiten gegrilde paling
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydraten
UNAGI-TEM URA 8STpescatarian
14.50
met gefrituurde garnaal en avocado, buiten gegrilde paling
schatting≈ 480 kcal44 g koolhydraten
WATOBI URA 4STpescatarian
5.00
met tonijn, komkommer, prei en buiten wasabi kaviaar
schatting≈ 160 kcal20 g koolhydraten
WATOBI URA 8STpescatarian
9.00
met tonijn, komkommer, prei en buiten wasabi kaviaar
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten
NEGIMAGURO MAKIpescatarian
8.50
met tonijn, Japanse mayonaise, komkommer, lente-ui en bieslook
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten
SALMONSKIN URApescatarian
8.00
met gefrituurde zalmhuid en komkommer, buiten kaviaar
schatting≈ 360 kcal40 g koolhydraten
THUNFISCH ROLLEpescatarian
20.00
met tonijn en avocado, buiten tonijn
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 73
Futomaki
PHILADELPHIA ROLLE 4STpescatarian
4.00
PHILADELPHIA ROLLE 4ST
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
PHILADELPHIA ROLLE 8STpescatarian
7.00
PHILADELPHIA ROLLE 8ST
schatting≈ 360 kcal44 g koolhydraten
EBI TEM MAKI 4STpescatarian
5.00
EBI TEM MAKI 4ST
schatting≈ 210 kcal24 g koolhydraten
EBI TEM MAKI 8STpescatarian
9.50
EBI TEM MAKI 8ST
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydraten
FUTO MAKI 4STpescatarian
7.00
FUTO MAKI 4ST
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
FUTO MAKI 8STpescatarian
13.00
FUTO MAKI 8ST
schatting≈ 440 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
TUNA MAYO 4STpescatarian
7.00
TUNA MAYO 4ST
schatting≈ 230 kcal24 g koolhydraten
TUNA MAYO 8STpescatarian
13.00
TUNA MAYO 8ST
schatting≈ 460 kcal48 g koolhydraten
Temaki
Negtitoro Temakipescatarian
5.00
Negtitoro Temaki
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
CALIFORNIA TEMAKIpescatarian
4.00
CALIFORNIA TEMAKI
schatting≈ 170 kcal22 g koolhydraten
SAKE TEMAKIpescatarian
4.50
met zalm, avocado
schatting≈ 190 kcal22 g koolhydraten
EBI TEMAKIpescatarian
4.50
nori, sushirijst, garnaal, avocado
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Unagi Temakipescatarian
5.00
UNAGI TEMAKI
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Maguro Kimchi Temakipescatarian
4.50
MAGURO KIMCHI TEMAKI
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Salmon-Skin Temakipescatarian
4.50
SALMON-SKIN TEMAKI
schatting≈ 230 kcal21 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klopt dit menu nog?
61veggie
scoreschatting
scoreschatting
Japanse sushi en vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er is een vegetarische combinatie met California Sesam, Kappamaki en Avocadomaki. Andere opties zijn Yasai Udon, Agedashi Tofu en Edamame. De kaart bevat ook veel visgerechten.
19 vegetarische en 7 veganistische gerechten van 143
67dia
scoreschatting
scoreschatting
Veel koolhydraatarme visopties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Sashimi en gegrilde voorgerechten zijn goede keuzes. Vermijd de rijstrollen en donburi schalen vanwege de hoge koolhydraatwaarde.
36 diabetesvriendelijk · 143 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Bahnstraße 62, 40210 Düsseldorf
- Uren
- ma12:00–15:00, 17:00–22:00di12:00–15:00, 17:00–22:00wo12:00–15:00, 17:00–22:00do12:00–15:00, 17:00–22:00vr12:00–15:00, 17:00–22:00za15:00–22:00zo17:00–22:00
- Contact
- +4921136113699
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushibar-fujiyama.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %