terug naar zoeken

Sabi & Gari

Luegallee 13, 40545 Düsseldorf

Nu gesloten · opent do 12:00

Japanssushi€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Nigiri einzeln
Maguro Akami
4.50
Maguro Akami (Bluefin Thunfisch fettarm) — Mager Bluefin tonijn
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydraten
Maguro Chutoro
6.50
Maguro Chutoro (Bluefin Thunfisch leicht fettig) — Medium vet Bluefin tonijn
schatting≈ 75 kcal8 g koolhydraten
Maguro Otoro
8.00
Maguro Otoro (Bluefin Thunfisch fettig) — Vette Bluefin tonijn
schatting≈ 90 kcal8 g koolhydraten
Buri
4.50
Buri (Gelbschwanzmakrele aus Mizayaki, Japan) — Geelstaartmakreel uit Miyazaki, Japan
schatting≈ 70 kcal8 g koolhydraten
Sake
3.50
Sake (Lachs) — Zalm
schatting≈ 70 kcal8 g koolhydraten
Saketoro
4.00
Saketoro (Lachs Bauchteil) — Zalmbuik
schatting≈ 85 kcal8 g koolhydraten
Aburi Sake
4.50
Aburi Sake (flambierter Lachs) — Geflambeerde zalm
schatting≈ 75 kcal8 g koolhydraten
Unagi
6.50
Unagi (flambierter Aal) — Geflambeerde paling
schatting≈ 95 kcal11 g koolhydraten
Shimesaba
4.00
Shimesaba (eingelegte Makrele) — Ingelegde makreel
schatting≈ 65 kcal8 g koolhydraten
Hotate
5.00
Hotate (Jakobsmuschel) — Coquille
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydraten
Ikura
7.00
Ikura (Lachsrogen) — Zalmkaviaar
schatting≈ 80 kcal9 g koolhydraten
Boil Ebi
6.00
Boil Ebi (Garnele gekocht) — Gekookte garnaal
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydraten
Voorgerecht
Edamamevegan, vegetarian
5.00
Gekookte sojabonen
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Black Edamamevegan, vegetarian
6.00
Gekookte sojabonen met sesamolie
schatting≈ 160 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Nasu Dengakuvegan, vegetarian
10.00
Gefrituurde aubergine met misosaus
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ika Shokudara
6.00
In zout eingelegde inktvis
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Koniochi Konbu
6.00
Haringkaviaar met zeewier in wasabi
schatting≈ 90 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Ikageso Karaage
12.00
Gefrituurde inktvispoten met pittige mayo
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sugomori Ebi Age
8.80
Garnalen in aardappelbeslag
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Veggie Gyozavegan, vegetarian
8.00
Gefrituurde vegetarische dumplings
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Takoyaki
8.00
Octopusstukjes in beslagballetjes
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Tori Karaage
12.50
Gefrituurde gemarineerde kippendijen met Yuzu Mayo
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Wagyu Steak (130g)
75.00
130g Wagyu Steak aus Japan mit hausgemachter Berbecue Sauce dazu kleine portion Reis — Wagyu steak uit Japan met huisgemaakte barbecuesaus en een kleine portie rijst
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Gyu Harami (200g)
24.50
200g Gyu Harami mit kleine portion Reis — US-rund steak met huisgemaakte barbecuesaus en een kleine portie rijst
schatting≈ 620 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 67
Teri Teri
17.50
Teri Teri mit kleine portion Reis — Teriyaki kip met een kleine portie rijst
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Salades
Ocean Salade
14.80
オーシャンサラダ — Ocean Salat — Gekookte garnalen, coquille, zalm, sesamsalade dressing met truffelolie
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Mangosaladevegan, vegetarian
10.50
マンゴーサラダ — Mango Salat — Originele salade met verse mango
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydraten
Goma Wakamevegan, vegetarian
6.50
ごまワカメとアボカド — Goma Wakame — Ingelegde zeewier en avocado
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sunomonovegan, vegetarian
6.50
ワカメと胡瓜の酢の物 — Sunomono — Zeewier en komkommer in azijnmarinade
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gyokai Sunomono
12.50
魚介の酢の物 — Gyokai Sunomono — Diverse zeevruchten in azijnmarinade
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Sashimi
Sashimi Platte
34.50
刺身 5 種盛り — Sashimi Platte 5 Sorten — Sashimi platter met 5 soorten
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Sashimi Platte
20.00
刺身 3 種盛り — Sashimi Platte 3 Sorten — Sashimi platter met 3 soorten
schatting≈ 220 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Hotate Carpaccio
15.50
トリュフ香るホタテカルパッチョ — Hotate Carpaccio — Coquille carpaccio met truffelolie
schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sake Carpaccio
14.50
鮭カルパッチョ — Sake Carpaccio — Carpaccio met geflambeerde zalm
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Maguro
18.50
スペイン産 本マグロ赤身 — Maguro — Bluefin tonijn uit Spanje
schatting≈ 180 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Sake
14.50
ノルウェー産 鮭 — Sake — Zalm uit Noorwegen
schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Maguro Toro
28.00
スペイン産 本マグロトロ刺し — Maguro Toro — Vette Bluefin tonijn uit Spanje
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Buri
17.50
宮崎産 活メブリ — Buri — Geelstaartmakreel uit Miyazaki, Japan
schatting≈ 240 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Shimesaba
15.00
ノルウェー産 鯖 — Shimesaba — Ingelegde makreel uit Noorwegen
schatting≈ 190 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rijst- & Noedegerechten
Sabi Gari Gozen
28.00
サビガリ御膳 SABI GARI GOZEN — Tonijn, zalm en coquille nigiri, maki rol, groentetempura (aubergine, zoete aardappel, courgette), zalm
schatting≈ 1100 kcal110 g koolhydraten
Tori Teriyaki Teishoku
16.50
鶏の照り焼き定食 TORI TERIYAKI TEISHOKU — Gefrituurde kipstukjes met teriyakisaus, geserveerd met rijst, kimchi en misosoppe
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 65
Tori Teriyaki Don
16.50
鶏の照り焼き片 TORI TERIYAKI DON — Gefrituurde kipstukjes met teriyakisaus op rijst, geserveerd met kimchi en misosoppe
schatting≈ 820 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 66
Karaage Teishoku
15.50
鶏の唐揚げ定食 KARAAGE TEISHOKU — Gefrituurde kipstukjes, geserveerd met rijst, kimchi en misosoppe
schatting≈ 800 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 69
Harami Don
23.50
牛ハラミ丼 HARAMI DON — Gegrild kindersteak op rijst, geserveerd met kimchi en misosoppe
schatting≈ 880 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 66
Veggie Tendonvegan, vegetarian
18.50
野菜天丼 VEGGIE TENDON — Diverse groentetempura met zoete sojasaus op rijst, geserveerd met kimchi en misosoppe
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 72
Seafood Miso Ramenpescatarian
18.50
海鮮味噌ラーメン SEAFOOD MISO RAMEN — Miso ramen met zelfgemaakte visbouillon (geen vlees)
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Tori Teri Ramen
17.80
鶏照り味噌ラーメン TORI TERI RAMEN — Miso ramen met karaage, teriyaki-kip en groentetempura
schatting≈ 950 kcal80 g koolhydraten
Veggie Miso Ramenvegan, vegetarian
16.80
ベジ味噌ラーメン VEGGIE MISO RAMEN — Miso ramen met groentetempura, veggie-karaage en gegrilde groenten
schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 65
Voorgerecht & Bijgerechten
Karaage
10.00
鶏の唐揚げ KARAAGE — Gefrituurde kipstukjes
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Veggie Gyozavegan, vegetarian
7.00
ベジギョーザ VEGGIE GYOZA — Gefrituurde vegetarische dumplings
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Takoyaki
7.00
たこ焼き TAKOYAKI — Octopus in beslagballetjes
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 70
Ebi Age
7.00
巣籠り海老揚げ EBI AGE — Garnalen in een aardappelnestje
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
LUNCH MENU
Chirashi Sushipescatarian
20.00
Diverse verse zeevruchten op sushirijst, geserveerd met misosoppe
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
Salmon Avocado Donpescatarian
16.50
Zalm sashimi en avocado op sushirijst, geserveerd met misosoppe
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Spicy Salmon Teriyaki Donpescatarian
17.50
Geflambeerde zalm met teriyakisaus en mayonaise op sushirijst, geserveerd met misosoppe
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Unagi Don Halfpescatarian
16.50
Gegrilde paling en groenten met teriyakisaus op rijst, geserveerd met misosoppe
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
Gegrilde paling-spiesjes (2 stuks)pescatarian
6.00
gegrillte Aalbieber-Spieße(2 Stk.) — Gegrilde paling-spiesjes
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Salmon Setpescatarian
20.00
Zalm nigiri (2x), geflambeerde zalm nigiri (2x), vette zalm nigiri (2x) en zalm maki, met misosoppe
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Sushi 5 Setpescatarian
18.50
Tonijn, zalm, sint-jakobsschelp, garnaal, makreel nigiri en California Roll
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
SUSHI 7 SETpescatarian
26.50
Tonijn Nigiri 2 stks., Zalm Nigiri, Sint-jakobsschelp Nigiri, Garnaal Nigiri, Gedroogde Makreel Nigiri, Inktvis Nigiri
schatting≈ 680 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 77

Klopt dit menu nog?

66veggie
scoreschatting

Japanse sushi en warme gerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier Veggie Miso Ramen en Veggie Tendon bestellen. Er zijn ook vegan voorgerechten zoals Nasu Dengaku en Veggie Gyoza.

11 vegetarische en 11 veganistische gerechten van 61

61dia
scoreschatting

Verse sashimi en gegrild vlees

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Sashimi-schotels en gegrild vlees bieden goede koolhydraatarme opties. De meeste hoofdgerechten bevatten standaard rijst.

27 diabetesvriendelijk · 61 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Luegallee 13, 40545 Düsseldorf
Uren
magesloten
di12:00–14:30, 18:00–21:30
wo12:00–14:30, 18:00–21:30
do12:00–14:30, 18:00–21:30
vr12:00–14:30, 18:00–22:00
za18:00–22:00
zo18:00–21:30
kitchen closes at 14:00 during lunch (Tue-Fri). kitchen closes at 21:00 (Sun, Tue-Thu). kitchen closes at 21:30 (Fri-Sat)
Contact
+4921195598404 info@sabigari.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sabigari.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Sabi & Gari? Claim je zaak.