Sabi & Gari
Luegallee 13, 40545 Düsseldorf
openingsuren nog niet bekend
Japanssushi€€€€
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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Nigiri einzeln
Maguro Akami (Bluefin Thunfisch fettarm)
4.50
Maguro Akami Nigiri — スペイン産本鮪赤身
Maguro Chutoro (Bluefin Thunfisch leicht fettig)
6.50
Maguro Chutoro Nigiri — スペイン産本鮪中トロ
Maguro Otoro (Bluefin Thunfisch fettig)
8.00
Maguro Otoro Nigiri — スペイン産本鮪大トロ
Buri (Gelbschwanzmakrele aus Mizayaki, Japan)
4.50
Buri Nigiri — 宮崎県黒瀬ブリ
Sake (Lachs)
3.50
Sake Nigiri — 鮭
Saketoro (Lachs Bauchteil)
4.00
Saketoro Nigiri — 鮭トロ
Aburi Sake (flambierter Lachs)
4.50
Aburi Sake Nigiri — 炙り鮭
Unagi (flambierter Aal)
6.50
Unagi Nigiri — 炙りうなぎ
Shimesaba (eingelegte Makrele)
4.00
Shimesaba Nigiri — 〆鯖
Hotate (Jakobsmuschel)
5.00
Hotate Nigiri — 帆立
Ikura (Lachsrogen)
7.00
Ikura Gunkan — いくら軍艦
Boil Ebi (Garnele gekocht)
6.00
Boil Ebi Nigiri — ボイル大海老
Vorspeise
Edamamevegan, vegetarian
5.00
Gekochte Sojabohnen
Black Edamamevegan, vegetarian
6.00
Gekochte Sojabohnen mit Sesamsöl
Nasu Dengakuvegan, vegetarian
10.00
Frittierte Aubergine mit Misosauce
Ika Shokudara
6.00
Tintenfisch eingelegt in Salz
Koniochi Konbu
6.00
Heringsrogen mit Alge eingelegt in Wasabi
Ikageso Karaage
12.00
Frittierte Tintenfischbeine mit pikanter Mayo
Sugomori Ebi Age
8.80
Garnelen im Kartoffelteig
Veggie Gyozavegan, vegetarian
8.00
Frittierte Veggie Teigtaschen
Takoyaki
8.00
Oktopusstücken in Teigkugeln
Tori Karaage
12.50
Frittierte marinierte Schenkelstücke vom Mainshähnchen mit Yuzu Mayo
Hauptgerichte
130g Wagyu Steak aus Japan mit hausgemachter Berbecue Sauce dazu kleine portion Reis
75.00
Wagyu Steak
200g Gyu Harami mit kleine portion Reis
24.50
Gyu Harami Steak — Steak Steak vom US-Rind mit hausgemachter Barbecue Sauce
Teri Teri mit kleine portion Reis
17.50
Chicken Teriyaki — Mainshähnchen Teriyaki
Salate
オーシャンサラダ — Ocean Salat
14.80
Ocean Salad — Gekochte Garnelen, Jakobsmuschel, Lachs, Salat-Sesam Dressing mit Trüffelöl
マンゴーサラダ — Mango Salatvegan, vegetarian
10.50
Mango Salad — Original Salat in frischer Mango
ごまワカメとアボカド — Goma Wakamevegan, vegetarian
6.50
Goma Wakame — Eingelegter Seetang und Avocado
ワカメと胡瓜の酢の物 — Sunomonovegan, vegetarian
6.50
Sunomono — Seetang und Gurke in Essigmarinade
魚介の酢の物 — Gyokai Sunomono
12.50
Gyokai Sunomono — Verschiedene Meeresfrüchte in Essigmarinade
Sashimi
刺身 5 種盛り — Sashimi Platte 5 Sorten
34.50
Sashimi Platter 5 Kinds
刺身 3 種盛り — Sashimi Platte 3 Sorten
20.00
Sashimi Platter 3 Kinds
トリュフ香るホタテカルパッチョ — Hotate Carpaccio
15.50
Hotate Carpaccio — Jakobsmuschel Carpaccio mit Trüffelöl
鮭カルパッチョ — Sake Carpaccio
14.50
Sake Carpaccio — Carpaccio mit flambiertem Lachs
スペイン産 本マグロ赤身 — Maguro
18.50
Maguro Sashimi — Bluefin Thunfisch
ノルウェー産 鮭 — Sake
14.50
Sake Sashimi — Lachs aus Norwegen
スペイン産 本マグロトロ刺し — Maguro Toro
28.00
Maguro Toro Sashimi — fettiger Bluefin Thunfisch
宮崎産 活メブリ — Buri
17.50
Buri Sashimi — Gelbschwanzmakrele aus Miyazaki, Japan
ノルウェー産 鯖 — Shimesaba
15.00
Shimesaba Sashimi — eingelegte Makrele aus Norwegen
Reisgerichte & Nudelgerichte
サビガリ御膳 SABI GARI GOZEN
28.00
Sabi Gari Gozen — Thunfisch Nigiri, Lachs Nigiri, Jakobsmuschel Nigiri, Maki Rolle, Gemüsetempura(Aubergine, Süßkartoffel, Zucchini), Lachs Sashimi, Salat, Misosuppe und Nachtisch
鶏の照り焼き定食 TORI TERIYAKI TEISHOKU
16.50
Tori Teriyaki Teishoku — Frittierte Hähnchenstückchen mit Teriyakisauce, dazu "Reis, Kimchi und Misosuppe
鶏の照り焼き片 TORI TERIYAKI DON
16.50
Tori Teriyaki Don — Frittierte Hähnchenstückchen mit Teriyakisauce auf Reis, dazu: Kimchi und Misosuppe
鶏の唐揚げ定食 KARAAGE TEISHOKU
15.50
Karaage Teishoku — Frittierte Hähnchenstücke, dazu "Reis, Kimchi und Misosuppe
牛ハラミ丼 HARAMI DON
23.50
Harami Don — Gegrilltes Kindersteak auf Reis, dazu Reis, Kimchi und Misosuppe
野菜天丼 VEGGIE TENDONvegan, vegetarian
18.50
Veggie Tendon — Verschiedene Gemüse-Tempura mit süßlicher Sojasauce auf Reis, dazu Kimchi und Misosuppe
海鮮味噌ラーメン SEAFOOD MISO RAMENpescatarian
18.50
Seafood Miso Ramen — Miso Ramen mit hausgemachter Fischfond (No Meat)
鶏照り味噌ラーメン TORI TERI RAMEN
17.80
Tori Teri Ramen — Miso Ramen mit Karaage, Teriyaki-Hähnchen und Gemüsetempura
ベジ味噌ラーメン VEGGIE MISO RAMENvegan, vegetarian
16.80
Veggie Miso Ramen — Miso Ramen mit Gemüsetempura, Veggie-Karaage und gegrilltem Gemüse
Vorspeise & Side Menu
鶏の唐揚げ KARAAGE
10.00
Karaage — Frittierte Hähnchenstückchen
ベジギョーザ VEGGIE GYOZAvegan, vegetarian
7.00
Veggie Gyoza — Frittierte vegetarische Teigtaschen
たこ焼き TAKOYAKI
7.00
Takoyaki — Oktopus in Teigkugeln
巣籠り海老揚げ EBI AGE
7.00
Ebi Age — Garnelen im Kartoffelnest
LUNCH MENU
CHIRASHI SUSHIpescatarian
20.00
verschiedene Arten von frischen Meeresfrüchten auf Sushi Reis, dazu Misosuppe
SALMON AVOCADO DONpescatarian
16.50
Lachs Sashimi und Avocado auf Sushi Reis, dazu Misosuppe
SPICY SALMON TERIYAKI DONpescatarian
17.50
Flambierter Lachs mit Teriyakisoße und Mayonnaise auf Sushi Reis, dazu Misosuppe
UNAGI DON HALFpescatarian
16.50
Unagi Don — Gegrillter Aal und Gemüse mit Teriyakisoße auf Reis, dazu Misosuppe
gegrillte Aalbieber-Spieße(2 Stk.)pescatarian
6.00
Grilled Eel Skewers — dazu
SALMON SETpescatarian
20.00
Salmon Sushi Set — Lachs Nigiri 2 Stk., flambierter Lachs Nigiri 2 Stks., fettiger Lachs Nigiri 2 Stk. und Lachs Maki, dazu Misosuppe
SUSHI 5 SETpescatarian
18.50
Thunfisch Nigiri, Lachs Nigiri, Jakobsmuschel Nigiri, Garnele Nigiri, Gedbechswanzmakrele Nigiri und California Roll, dazu Misosuppe
SUSHI 7 SETpescatarian
26.50
Thunfisch Nigiri 2 Stks., Lachs Nigiri, Jakobsmuschel Nigiri, Garnele Nigiri, Gedbechswanzmakrele Nigiri, Tintenfisch Nigiri und California Roll, dazu Misosuppe
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