terug naar zoeken

Burggaillenreuth

Burggaillenreuth 5, 91320 Ebermannstadt

Nu gesloten · opent vr 11:30

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Fränkische Hochzeitssuppe
6.90
Klare bouillon met griesknoedels, mergknoedels, leverknoedels en fijne pannenkoekenreepjes
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 68
Burgsalat „Ritterlich frisch“vegetarian
8.90
Kleurrijke salatievariatie met walnoten, geitenkaas en honing-mosterdressing
schatting≈ 410 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten uit de burchtkeuken
Burg-Bowl „Fränkischer Sommer“
15.90
Bowl met wilde kruiden, gemarineerde groenten, couscous, bieten- en zoete aardappelsticks, zonnebloempitten en croutons
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 90
Gebakken forellenfiletpescatarian
18.90
Gebratenes Forellenfilet — Met gebakken aardappelen, Riesling-saus en gemengde salade
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Garnalenspannetjepescatarian
17.90
Garnelen Pfännchen — In knoflook gebakken garnalen met kruidendip of Frankische mieriksdip en Frankisch brood
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Schäuferla
17.90
Zacht gesmoorde varkensschouder met krokante korst, geserveerd met aardappelknoedels en zuurkool
schatting≈ 850 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Fränkischer Sauerbraten
19.90
Met peperkoeksaus, zelfgemaakte knoedels en rode kool met veenbessen
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Zwiebelroastbraten
26.90
Roastbeef met verse gesmoorde uien en gebakken aardappelen
schatting≈ 720 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Entrecôte
25.90
Sappige entrecote (300g), geserveerd met spekbonen en gebakken aardappelen
schatting≈ 880 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
„Ritterspieß“
21.90
Spiesjes van kip, varken en rund met spekbonen, gebakken aardappelen en zelfgemaakte kruidenkwarkdip
schatting≈ 750 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Fränkische Bratwürste
13.90
Twee huisgemaakte braadworsten, geserveerd met zuurkool en brood of gebakken aardappelen
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Burg-Burger „Fränkische Schweiz“
16.90
Laugen burger-patty van regionaal rundvlees met Emmentaler, gebakken uien en burgsaus, met friet
schatting≈ 920 kcal75 g koolhydraten
Vegan Burgervegan
16.90
Veganer Burger — Vegan burger patty met uien, sla, tomaten en burgsaus, geserveerd met aardappel wedges
schatting≈ 780 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 65
Varkensfilet in peperroomsaus
19.90
Schweinefilet in Pfefferrahmsauce — Met aardappel wedges en gemengde salade
schatting≈ 680 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Schnitzel „Fränkische Kruste“
19.90
Varkensschnitzel met een korst van mierikswortel en mosterd, met friet of gebakken aardappelen
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydraten
Schnitzel "Wiener Art“
18.90
Met friet of gebakken aardappelen
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydraten
Burgplatte voor twee personen
39.90
Burgplatte für zwei Personen — Selectie van Schäuferla, twee braadworsten, twee Wiener schnitzels en zuurkool, met vier bijgerechten
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 28
Vegetarisch groentespannetjevegetarian
13.90
Vegetarisches Gemüsepfännchen (auch Vegan möglich) — Seizoensgroenten gebakken in kruidenboter, met zelfgemaakte kruidenkwarkdip (ook vegan mogelijk)
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Gebakken champignonsvegetarian
14.90
Gebackene Champignons — Op gemengde salade met kruidenkwark
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Huisgemaakte Käsespätzlevegetarian
13.90
Hausgemachte Käsespätzle in der Pfanne — In de pan met geroosterde uien
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydraten
Bijsaladevegetarian
4.20
Beilagensalat
schatting≈ 80 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ijs & Desserts
Chocoladesoufflé
8.90
Schokoladen-Soufflé mit Vanilleeis und Sahne — met vanille-ijs en slagroom
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
Appelbeertjes
8.90
Apfelküchle in Zimt-Zucker mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Sahnehaube — in kaneelsuiker met vanille-ijs, chocoladesaus en slagroom
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenzwaar 22

Klopt dit menu nog?

69veggie
scoreschatting

Verschillende vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen uit Käsespätzle, gebakken champignons of een Burg-Bowl. Er is een vegan burger en een vegetarische groentepan die ook vegan kan. De kaart bevat ook veel vleesgerechten zoals Schäuferla.

6 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 23

74dia
scoreschatting

Frankische gerechten met vlees

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten met matige koolhydraten. De keuze aan vlees en vis is groot.

11 diabetesvriendelijk · 23 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Burggaillenreuth 5, 91320 Ebermannstadt
Uren
ma—
di—
wo—
do—
vr11:30–20:00
za11:30–20:00
zo11:30–20:00
an allen Feier-und Brückentagen ab 11:30 Uhr bis 20:00 Uhr. Montag bis Donnerstag nach Vereinbarung. FÜR VERANSTALTUNGEN GANZJÄHRIG GEÖFFNET
Contact
+09242740483 info@burggaillenreuth.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), burggaillenreuth.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Burggaillenreuth? Claim je zaak.