Au Boeuf Rouge - Eckbolsheim, 24 Rue du Général Leclerc
rue du Général Leclerc 24, 67201 ECKBOLSHEIM
Nu gesloten · opent 12:00
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Les Spécialités Alsaciennes
Jambonneau Braisé 600 gr à la Bière ou au Munster, Pommes Sautées
18.95
Braised Pork Knuckle
schatting≈ 1100 kcal45 g koolhydraten
Rosbiff de Cheval, Spaëtzles OU Frites
16.95
Horse Roast Beef
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
Bouchée à la Reine, Tagliatelles
18.90
Bouchée à la Reine
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Nos Tartes Flambées (Uniquement le Soir)
Flambée Traditionnelle
8.00
Traditional Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydraten
Flambée Gratinées
9.50
Gratin Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons, Emmental
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydraten
Flambée Forestière
9.00
Forestière Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons, Champignons
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydraten
Flambée au Munster
10.00
Munster Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons, Munster
schatting≈ 780 kcal40 g koolhydraten
Flambée Alsacienne
10.00
Alsatian Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons, Ail, Ciboulette
schatting≈ 660 kcal40 g koolhydraten
Flambée Forestière Gratinée
10.00
Gratin Forestière Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons, Champignons, Emmental
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydraten
Flambée Chèvre & Miel
10.95
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons, Chèvre & Miel
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydraten
Flambée Sucrée aux Pommes
10.00
Apple Tarte Flambée
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenzwaar 42
Flambée Sucrée Framboises
10.00
Raspberry Tarte Flambée
schatting≈ 620 kcal68 g koolhydratenzwaar 42
tartes flambées à volonté
14.95
All-you-can-eat Tarte Flambée — Pour les groupes à partir de 8 Personnes
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 21
flambées salées & sucrées
16.95
Savoury and Sweet Tarte Flambée Platter — Pour les groupes à partir de 8 Personnes
schatting≈ 1600 kcal130 g koolhydratenzwaar 21
Flambée à l’alcool
2.00
Alcohol-flamed Tarte Flambée
schatting≈ 100 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Offres
Entrée + Plat + Dessert
14.50
3-Course Set Menu — SAMEDI SOIR À PARTIR DE 19H00
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 29
Les Viandes
Le Cordon Bleu de Veau à la Crème et aux Champignons
23.50
Veal Cordon Bleu
schatting≈ 850 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
L’Onglet de Veau Avec Escalope de Foie Gras Poêlée
23.95
Veal Hanger Steak with Foie Gras
schatting≈ 900 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Le Cordon Bleu de Veau Vosgien Gratiné au Munster
24.50
Vosges Veal Cordon Bleu
schatting≈ 950 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Les Rognons de Veau Flambés au Cognac
18.90
Veal Kidneys flamed with Cognac
schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Le Filet de Bœuf, Beurre Maître d’Hôtel
27.50
Beef Fillet with Maître d'Hôtel Butter
schatting≈ 650 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Le Filet de Bœuf aux Girolles
28.95
Beef Fillet with Chanterelles
schatting≈ 580 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Le Tournedos Rossini au Foie Gras, Déglacé au Pinot Noir
29.95
Tournedos Rossini
schatting≈ 850 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Les Poissons
Le Filet de Sandre au Rieslingpescatarian
23.50
Zander Fillet with Riesling
schatting≈ 420 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Petites et Grandes Entrées
Escargots à l’Alsacienne, Beurre & Ail & Fines Herbes ( la 1/2 douzaine)
8.50
Alsatian Snails
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
La Salade Alsacienne (Cervelas, Emmental, Tomates, Oignons & Oeuf)
7.95
Alsatian Salad
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
La Salade Alsacienne (Cervelas, Emmental, Tomates, Oignons & Oeuf)
12.50
Alsatian Salad
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Os à Moelle Gratiné au Four, Pain Grillé, Salade
9.90
Baked Marrow Bone
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Preskopf « Maison » & Panaché de Crudités
8.95
Preskopf
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Salade Chaud et Froid de Magret de Canard, Pommes, Oeufs, Croütons & Tomates
13.50
Duck Breast Salad
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Le Foie Gras de Canard « Maison », Gelée, Chutney de Figues, Toasts
16.50
Duck Foie Gras
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydraten
La Salade de Chèvre Chaud (Toasts Chèvre, Lardons, Oeufs & Tomates)
8.20
Warm Goat Cheese Salad
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
La Salade de Chèvre Chaud (Toasts Chèvre, Lardons, Oeufs & Tomates)
12.95
Warm Goat Cheese Salad
schatting≈ 620 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade Terre et Mer (Foie Gras, Saumon Fumé, Magret Fumé, Crevettes, Toasts Grillés, Tomates & Oeufs)
14.95
Land and Sea Salad
schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PLAT DU JOUR
Oeuf Macédoinevegetarian
14.50
Egg Macédoine
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Palette à la Diable
14.50
Devilled Beef Palette — Pommes Sautées & Salade Verte
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Mille Feuilles
14.50
Mille-Feuille
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Salade de Tomates & Saucisse de Jambon
14.50
Tomato Salad with Ham Sausage
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Cordon Bleu au Chorizo & Emmental Sauce Crème & Champignons
14.50
Chorizo Cordon Bleu — Frites
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Crumble Pommes & Cannelle
14.50
Apple Cinnamon Crumble
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 43
Salade Mixtevegetarian
14.50
Mixed Salad
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Bourguignon de Bœuf
14.50
Beef Bourguignon — Käsespaëtzles
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Charlotte aux Mirabelles Revisitée
14.50
Mirabelle Charlotte
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 36
Salade, Oeuf, Tomates, Lardons & Croûtons
14.50
Bacon and Egg Salad
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Fish & Chips Sauce Tartarepescatarian
14.50
Fish and Chips — Frites
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Tarte au Fromage Blanc
14.50
Fromage Blanc Tart
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 38
Bruschetta Façon Tarte Flambée
14.50
Tarte Flambée Bruschetta
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydraten
Escalope de Poulet à la Crème & Champignons
14.50
Chicken Escalope with Cream — Tagliatelles
schatting≈ 800 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
Dessert du Jour
14.50
Dessert of the Day
schatting≈ 500 kcal50 g koolhydratenzwaar 32
Tartes Flambées
Tartes Flambées salées et sucrées
16.95
Savoury and Sweet Tarte Flambées
schatting≈ 700 kcal60 g koolhydraten
Banquets
Menu à 36.95€ TTC
36.95
3-Course Banquet Menu — Brochette de Tomate-Mozza & Gambas au Pesto, Pétales de Parmesan; Les Médaillons de Veau à la Crème et aux Champignons Frais, Frites, Trio de Légumes; Le Vacherin Glacé « Maison »
schatting≈ 1600 kcal80 g koolhydratenzwaar 40
Menu à 39.95€ TTC
39.95
3-Course Banquet Menu — La Salade Terre & Mer (Salade, Saumon Fumé, Magret, Foie gras, Toasts, Tomate, Oeuf & Crevettes); Le Rôti de Veau de Lait Orloff Sauce Crème et Cèpes, Frites, Légumes OU Cordon Bleu de Cabillaud Sauce Riesling, Tagliatelles & Legumes; l’Omelette Norvégienne Flambée à Table
schatting≈ 1800 kcal70 g koolhydratenzwaar 40
Menu à 59.95 TTC
59.95
3-Course Banquet Menu — Assiette de Jambon Serrano, Salade Mesclun au Vinaigre de Framboises, avec Une Escalope de Foie Gras de Canard Poêlée, Tomates Confites OU Les Noix de Saint Jacques et Gambas Poêlés avec Segment de Mandarines Salade de Mesclun au Xérès; Le Filet de Bœuf Châteaubriand, Réduction au Rouge d’Otrott Gratin Dauphinois, Cassolette de Mijotés de Légumes aux Épices; La Palette de Sorbets, Coulis de Framboises, Chantilly
schatting≈ 1400 kcal60 g koolhydratenzwaar 39
Menu à 85.00 TTC
85.00
Multi-Course Banquet Menu — Coupe de Crémant et Amuses Bouches; Foie Gras de Canard « Maison » Chutney de Figues, Gelée, Brioche dorée; Risotto de lotte, Bisque à l’estragon; Sorbet Citron Façon Colonel à la Vodka et Framboises; Le Pluma de Porc Croustillant aux Cèpes, Pommes Duchesses Gratin aux 4 Légumes; Chèvre Frais Pané aux Amandes Sur lit de Mescluns; Duo de Vacherins Glacés « Maison »; Petit Noir du Brésil, Bredelés
schatting≈ 1900 kcal90 g koolhydratenzwaar 28
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- Contact
- +32388783411
- Bronnen
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