terug naar zoeken

Bistro Twaalf 14

Stationsweg 12-14, 6711 PP Ede

Nu gesloten · opent 17:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Entrées
Pain et mayonnaise à l'ail
5.00
Bread and garlic mayonnaise — Waldkornbol met knoflookmayonaise.
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Salade fromage bleu et poirevegetarian
12.75
Blue cheese and pear salad — Romaanse sla, rijpe peer, kruimige blauwschimmelkaas en honing.
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rillettes aux deux saumons
14.25
Salmon rillettes — Gemaakt van gerookte en gepocheerde zalm met wasabi mayonaise.
schatting≈ 340 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Steak tartare
14.25
Aangemaakt met sjalot, kappertjes, augurk en eidooier apart.
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Croquettes de fromagevegetarian
13.75
Cheese croquettes — Kroketjes gevuld met kaas en mosterdmayonaise.
schatting≈ 420 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Soupe à l'oignon
9.25
French onion soup — Franse uiensoep op basis van runderbouillon met kaas croúton.
schatting≈ 250 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Champignons farcisvegetarian
13.50
Stuffed mushrooms — Champignonhoedjes gevuld met mousse en kaas gegratineerd in de oven.
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Escargots
14.25
Slakken op bourgondische wijze uit de oven met extra knoflook.
schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Moules
14.25
Mussels — Mosselen uit de oven met ui en kruidenboter.
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Les Spécialités du Chef
Tournedos flambé
36.00
Met saus volgens klassiek recept aan tafel bereid. Deze tournedos moet je een keer geproefd en gezien hebben!
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tournedos Roquefort
34.75
Met roquefortsaus (Franse blauwschimmelkaas (schaap), genoemd naar het dorp Roquefort-sur-Soulzon.
schatting≈ 720 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Entrecôte beurre café de Paris
35.00
Entrecôte Café de Paris — Betekent letterlijk ‘tussen de ribben’. Deze entrecôte is 200 dagen grainfed. Wat een mooie ‘vermarmering’ aan het vlees geeft, wat zorgt voor een superieure malsheid en rijke smaak. Met kruidenboter.
schatting≈ 850 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Brochette à Bali
29.25
Bali beef skewers — Ossenhaaspuntjes met sambaljus en witbrood.
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Viandes & Poisson & Végétarien
Boeuf bourguignon
28.75
Rundvlees gestoofd in rode wijn met champignons, zilveruitjes, spek en wortel.
schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Confit de canard
27.50
Duck confit — Langzaam gegaarde eendenbout met jus en groente.
schatting≈ 680 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Poisson du jourpescatarian
28.50
Fish of the day — Kijk voor de vis van dag op het krijtbord of vraag de bediening.
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Wellington de légumesvegetarian
25.50
Vegetable Wellington — Geroosterde seizoensgroenten in goudbruin bladerdeeg.
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 74
Pour les enfants
kindermenu
8.50
Kids menu — Voor de kinderen: frites met keuze uit een frikandel of kipnuggets (6) en appelmoes.
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten
Desserts
Café liégeois
9.50
Vanille-roomijs met espresso en slagroom.
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
Crème brûlée
7.50
Crème brûlée voor de kleine trek.
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Avec Passionvegetarian
9.50
Mango passion fruit sorbet — Mango-passievrucht sorbetijs, meringues en coulis van rood fruit.
schatting≈ 320 kcal52 g koolhydratenzwaar 35
Dessert Citrônvegetarian
9.50
Lemon dessert — Mascarpone-citroensaus en crumble.
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratenzwaar 37
Plateau de fromagevegetarian
14.25
Cheese platter — Diverse binnen en buitenlandse kazen.
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gâteau mosaïque au chocolatvegetarian
7.25
Chocolate mosaic cake — Chocoladedessert met een speels mozaïek van krokante biscuitstukjes.
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30
Macaronsvegetarian
5.25
Lekker voor bij de koffie 3 Franse macarons.
schatting≈ 210 kcal24 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

63veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest als hoofdgerecht de Wellington de légumes. Vooraf zijn er kaascroquetten, gevulde champignons of een salade met blauwschimmelkaas en peer. De kaart bevat verder veel vleesgerechten.

9 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 25

86dia
scoreschatting

Klassieke Franse keuken

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De hoofdgerechten op basis van vlees en vis zijn zeer geschikt.

16 diabetesvriendelijk · 25 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Stationsweg 12-14, 6711 PP Ede
Uren
magesloten
digesloten
wo17:00–22:00
do17:00–22:00
vr17:00–22:00
za17:00–22:00
zo17:00–22:00
Ook op afspraak geopend buiten reguliere openingstijden voor feestjes, lunches, groepen, recepties, high tea's, buffetten, walking diners en zakelijke diners. Vakanties: woensdag 23 september 2026 t/m donderdag 1 oktober 2026 gesloten
Contact
+32318612435 info@bistrotwaalf14.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotwaalf14.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 98 %

Eigenaar van Bistro Twaalf 14? Claim je zaak.