Brasserie Hof Ter Linden
Drie Eikenstraat 5, 2650 Edegem
Nu open · tot 22:00
Belgisch€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
RECEPTIE
RECEPTIE
40.00
Reception Appetizer Platter — 5 hapjes: Marie-Antoinette’s koninginnenhapje, Brioche van rundstartaar, bieslook en extra-vierge olijfolie, Brioche van humus en wortelkaviaar, Japanse vegan sushi met krokante korst en soja mayonaise, Luxe Mignardises en Belgische chocoladetruffels
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
LUXE RECEPTIE
LUXE RECEPTIE
45.00
Luxury Reception Appetizer Platter — 8 hapjes: Pomme Moscovite met haringkaviaar, Verse oesters, kalamansi en straalviseitjes, Tartaar van zeebaars, limoen, Thaise basilicum en furikake, Marie-Antoinette’s koninginnenhapje, Brioche van rundstartaar, bieslook en extra-vierge olijfolie, Brioche van humus en wortelkaviaar, Japanse vegan sushi met krokante korst en soja mayonaise, Luxe Mignardises en Belgische chocoladetruffels
schatting≈ 720 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KOFFIETAFEL
KOFFIETAFEL
23.00
Coffee Table Breakfast — Waaier aan koffiekoeken, Ovenverse botercroissants, Assortiment verse pistolets en zachte sandwiches (beleg: jonge Hollandse kaas, beenham, kippenwit, préparé)
schatting≈ 1100 kcal120 g koolhydratenzwaar 42
LUXE KOFFIETAFEL
LUXE KOFFIETAFEL
29.00
Luxury Coffee Table Breakfast — Waaier aan koffiekoeken, Ovenverse botercroissants, Assortiment verse pistolets en zachte sandwiches (beleg: Hollandse kaas, beenham, kippenwit, péparé, krabsla), Roerei met krokant ontbijtspek, Granola met yoghurt en fruit
schatting≈ 1200 kcal125 g koolhydratenzwaar 38
Supplementen
Tomaten roomsoep
5.00
Tomato Cream Soup
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Prinsenmenu
Prinsenmenu
49.00
Prince's Menu — Welkomstproevertje van de chef, Velouté van kippengroentensoep met tuinkruiden, Rundsmedaillon “Black Agnus” met warme seizoensgroenten, saus van demi-glace en verse frietjes of Zeebaars Dugléré (Zacht gestoomde filet, julienne van prei en wortel, witte wijnsaus en aardappelgratin), Tiramisu met speculaaskorst of Ijstaart/ ijslam
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Koningsmenu
Koningsmenu
59.00
King's Menu — Welkomstproevertje van de chef, Tataki van tonijn (Kort gebakken filet van tonijn met avocado, krokante groentjes en zachte soja-mayonaise) of Rundscarpaccio (Filet d’Anvers carpaccio met groene pesto, truffelolie en Parmezaan), Kalfsescalope Fine Champagne met warme seizoensgroenten en een wafeltje van aardappel of Koningsbaars met kreeftensaus, aardappelpuree, bieslook en warme zuiderse groenten, Romige kaastaart met kaneel, afgewerkt met blauwe bessen of Aardbeientaartje Romanov of Ijstaart/ ijslam
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 77
Keizersmenu
Keizersmenu
75.00
Emperor's Menu — Welkomstproevertje van de chef: Pomme Moscovite met haringkaviaar, Halve kreeft Belle-Vue met salsa van avocado, gebrande citroen, tomaat en cocktailsaus of Gebakken ganzenlever op krokante brioche, confituur van ajuin en Turkse kers, Botermalse Ossenhaas “Black Agnus” met warme groentjes, aardappelgratin en portosaus of Halve kreeft Thermidor (Warm gegratineerde halve kreeft met krokante korst, kruidenrijst en driehoek broodjes), Feestelijke biscuittaart met vuurwerk en vers fruit, gegarneerd met chocolade of marsepijn (keuze) of Moelleux van chocolade met vanille-ijs en rood fruit of Ijstaart/ ijslam
schatting≈ 920 kcal45 g koolhydraten
Vegetarisch opties
Vegetarisch menuvegetarian
Vegetarian Menu — Heldere groentenbouillon met Edamamebonen, paksoi en bieslook of Borsalino van gevulde avocado met humus en salsa van fijne brunoise groentjes, Ravioli Tartufata (Gevulde ravioli van boschampignons en ricotta, gebonden roomsaus, rucola en truffelolie) of Gegrilde bloemkoolsteak (gekadreerd filet-wit in olijfolie met hollandaisesaus, paprikacrème, structuren van tuinkruiden en zoete aardappelen), Vegan-ijs met vers fruit
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 78
Tapas
Tapas Apero
21.00
2 glazen sangria met vers fruit, vergezeld van hummus, olijven en grissini.
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydraten
Voorgerechten
Tomaat garnaal
22.00
Tomato Shrimp Cocktail — Klassieker van gepelde en uitgeholde tomaat, Oostendse garnaalsalade en ijsbergsla.
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Steak Watermeloenvegetarian
19.00
Watermelon Steak Salad — Ijskoude watermeloen, rucola, feta kaasblokjes, zongedroogde tomaat, pijnboompitten en munt-olie.
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 66
Hoofdgerechten
Salsa Penne
26.00
Salsa Penne Salad — Exotische pasta-salade koud met groene pesto, olijven, avocado en hoeve-eitje.
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Salade Kreeft Belle vue
32.00
Lobster Belle Vue Salad — Koude kreeft met aardappelsalade, avocado, tomaat, rucola en cocktailsaus.
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Mosselen 1,2 kg natuur
29.00
Mussels Natural
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Mosselen 1,2 kg lookroom
32.00
Mussels Garlic Cream
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Mosselen 1,2 kg witte wijn
33.00
Mussels White Wine
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 90
Mosselen CHEF's Choice
42.00
Chef's Choice Mussels & Lobster — 400 g jumbo's, halve kreeft en grijze garnalen, genappeerd met romige wittewijnsaus en bieslook.
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Desserts
Pêche Melba
12.00
Peach Melba — Klassieker van perzik, framboos en vanille-ijs, slagroom en amandelschilfers.
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydraten
KLEINE LUNCH (van 12u tot 17u)
Croque Monsieur: enkel
10.00
Croque Monsieur Single
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Croque Monsieur: dubbel
16.00
Croque Monsieur Double
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Croque Madame: enkel
11.00
Croque Madame Single
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydraten
Croque Madame: dubbel
17.00
Croque Madame Double
schatting≈ 920 kcal60 g koolhydraten
Hoevetoast Americain preparé
18.00
Beef Tartare Toast — Open toast belegd met bereide rundstartaar, micro cress en Worcestershire mayonaise
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
Hoevetoast Benedict met zalm
20.00
Eggs Benedict with Salmon — Open toast belegd met gerookte zalm, spinazie, gepocheerd ei, guacamole en lente-uitjes
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hoevetoast Vegan (vegetarisch)vegan
19.00
Vegan Toast — Open toast belegd met vegan kruidenkaas, radijsjes, granaatappel, avocado en cresson
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Groentenomeletvegetarian
19.00
Vegetable Omelette — Gerolde omelet gevuld met warme seizoensgroenten
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Boerenomelet
20.00
Farmer's Omelette — Gerolde omelet met krokant spek en warme seizoensgroenten
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
ZOETIGHEDEN (van 14u tot 17u)
Brusselse wafel met suikervegetarian
8.00
Brussels Waffle with Sugar
schatting≈ 450 kcal75 g koolhydratenzwaar 28
Brusselse wafel met slagroomvegetarian
10.00
Brussels Waffle with Whipped Cream
schatting≈ 600 kcal78 g koolhydratenzwaar 31
Brusselse wafel met aardbeien (seizoen: juni-september)vegetarian
12.00
Brussels Waffle with Strawberries
schatting≈ 550 kcal85 g koolhydratenzwaar 31
Brusselse wafel ‘Mikado’vegetarian
12.00
Mikado Waffle — 1 bol vanille-ijs / slagroom / chocoladesaus
schatting≈ 850 kcal100 g koolhydratenzwaar 24
Huisgemaakte pannenkoeken (2 stuks) met suiker / siroop / confituurvegetarian
8.00
Pancakes
schatting≈ 500 kcal80 g koolhydratenzwaar 29
Kinderpannenkoekvegetarian
4.00
Kids Pancakes
schatting≈ 250 kcal40 g koolhydraten
Pannenkoeken ‘Mikado’ (2 stuks) met ijs en chocoladesausvegetarian
12.00
Mikado Pancakes
schatting≈ 800 kcal110 g koolhydratenzwaar 24
KINDERGERECHTEN
Kipfilet met frietjes
12.00
Chicken Fillet with Fries
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Spaghetti bolognaise
12.00
Spaghetti Bolognese
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Fishsticks met frietjes
12.00
Fish Sticks with Fries
schatting≈ 680 kcal58 g koolhydraten
Vidé met frietjes
12.00
Vidé with Fries
schatting≈ 620 kcal52 g koolhydraten
Curryworst met frietjes
12.00
Curry Sausage with Fries
schatting≈ 700 kcal60 g koolhydraten
JUNIOR MENU
15.00
Kindergerecht + kinderijsje + verrassing uit onze schatkist
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydraten
SALADES
Salade van de chef
28.00
Chef's Salad — Salade van krokante tijgergarnalen,avocado, edamame, mesclun en Thousand Island dressing
schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Caesar salade
24.00
Caesar Salad — Klassieker met krokante salade, krokante kippenhaasjes, aardappelsalade, hoeve-ei, Parmezaan, croutons en een zachte lookdressing
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Salade geitenkaasvegetarian
26.00
Goat Cheese Salad — Gebrande bûche met korst, gemengde mesclun, rood fruit, hartige croutons, diverse noten en een dressing van frambozen
schatting≈ 680 kcal28 g koolhydraten
Vegan saladevegan
26.00
Vegan Salad — Rauwkost salade met warme falafelballetjes, avocado, Edamamé en vers seizoensfruit
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 79
Zalm Bowl
28.00
Salmon Bowl — Salade van gerookte zalm, aardappelsalade, avocado, edamame, hoeve-ei en gemengde krokante salade
schatting≈ 650 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
PASTA’S
Ravioli Tartufata (veggie)vegetarian
28.00
Truffle Ravioli — Gevulde ravioli met boschampignons en ricotta, rucola en truffelolie
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Lasagne Bolognaise
21.00
Lasagna Bolognese — Ovengerechtje van pasta met een kaaskorst en varkensgehakt
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Penne All’ Arrabiata (veggie)vegetarian
24.00
Penne Arrabiata — Penne met een in chili geparfumeerde tomatensaus, afgewerkt met rucola en Parmezaanse kaas
schatting≈ 680 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 78
VOORGERECHTEN
Dagsoep
9.00
Soup of the Day
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tataki van tonijn
19.00
Tuna Tataki — Kort gebakken Yellowfin met avocado, wakame en furikake
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gebakken Coquilles Saint-Jacques (4 stuks)
22.00
Seared Scallops — Kort gebakken Coquilles Saint-Jacques met edamame, aardappel, citroenboter en fleur de sel
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Garnaalkroketten
21.00
Shrimp Croquettes — Ambachtelijke garnaalkroket met gefrituurde peterselie en cocktailsaus (2 stuks)
schatting≈ 520 kcal32 g koolhydraten
Kaaskrokettenvegetarian
18.00
Cheese Croquettes — Ambachtelijke Parmezaan kroket met gefrituurde peterselie en cocktailsaus (2 stuks)
schatting≈ 540 kcal30 g koolhydraten
Rundscarpaccio
19.00
Beef Carpaccio — Filet d’Anvers carpaccio met groene pesto, truffel-olie, Caesarmayonaise, zongedroogde tomaat, Parmezaan en krokante croutons
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken ganzenlever
24.00
Fried Foie Gras — Briochetoast en uienconfituur
schatting≈ 580 kcal28 g koolhydraten
Scampi met look of van de chef
19.00
Scampi with Garlic — Black Tiger scampi in een heerlijke saus
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sushi-roll (vegan)vegan
19.00
Vegan Sushi Roll — Krokante versneden sushi van zeewier, edamame en soja-mayonaise
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 71
HOOFDGERECHTEN
Vol au vent Marie-Antoinette
26.00
Vol-au-Vent — Traag gegaarde hoevekip met een reuze feuilletée en kippenballetjes, champignons en Hollandaise, afgewerkt met citroen
schatting≈ 880 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Stoofvlees De Brabander
27.00
Flemish Beef Stew — Zacht gegaarde stoverij van rundvlees met donker Trappistbier en witloofsalade
schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 83
Filet Mignon 220g (Iers)
33.00
Filet Mignon — Mals rundsvlees met slaatje
schatting≈ 520 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Eendenborstfilet
33.00
Duck Breast — Zachte filet met warme seizoensgroenten en demi-glace saus
schatting≈ 610 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Lamsrumpsteak
32.00
Lamb Rump Steak — Malse lamsescalopes met crème van jonge wortel, braadjus, tuinboon en aardappelgratin
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Spare-ribs
32.00
Spare Ribs — Gemarineerde ribs belegd met BBQ saus, klein slaatje
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydraten
Steak tartaar
28.00
Steak Tartare — Versbereid gemalen rundsvlees met klassieke garnituur van kappertjes, sjalotjes en peterselie
schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Hamburger Black Angus
28.00
Black Angus Burger — Rundsburger in brioche met Cheddar, augurk, tomaat, ijsbergsalade, BBQ saus en zoete aardappelfrietjes
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Kabeljauwfilets Dugléré
36.00
Cod Dugléré — Gebakken filet van kabeljauw, prei, wortel, aardappelpuree en witte wijnsaus
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vispannetje op Oostendse wijze
30.00
Ostend Style Fish Stew — Zacht gestoomde tongrolletjes, zalm, makreel, langoustine en grijze garnaaltjes in witte wijnsaus en fijne groentjes
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Teriyaki tonijn
34.00
Teriyaki Tuna — Kort gebakken Yellowfin met sesamkorst, teriyakisaus, krokante wokgroenten en geparfumeerde rijst
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
Scampi van de Chef
30.00
Chef's Scampi — Gepelde Black Tiger scampi in een pittige tomatenroomsaus, basilicum, fijne groentjes en geserveerd met rijst
schatting≈ 650 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 67
Sliptong
33.00
Sole Meunière — Goudbruine, kleine zeetongen, gebakken in boter, met slaatje
schatting≈ 580 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gegrilde bloemkoolsteakvegetarian
28.00
Grilled Cauliflower Steak — gekadreerd filet-wit in olijfolie, Hollandaise, paprikacrème
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
NAGERECHTEN
Warme appeltaart met vanille-ijs en karamel
12.00
Apple Pie with Ice Cream
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 32
Tiramisu met speculaas korst
12.00
Tiramisu with Speculoos — Italiaanse klassieker met laagjes van boudoir, Amaretto, koffie, mascarpone en karamel
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenzwaar 29
Bouqetje van vers inlands en exotisch fruitvegan
12.00
Fresh Fruit Salad
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydraten
Crème brûlée
12.00
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Moelleux van chocolade met vanille-ijs en rood fruit
14.00
Chocolate Moelleux — wachttijd van 15 min
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
Romige kaastaart met crumble van kaneel en afgewerkt met blauwe bessenvegetarian
12.00
Creamy Cheesecake
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
Vegan frambozentaart met vegan-ijs en coulis van framboosvegan
12.00
Vegan Raspberry Tart
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
Kinderijsje (vanille en aardbei met discobolletjes)
5.00
Kids Ice Cream
schatting≈ 250 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Mini-Dame Blanche
6.00
Mini Dame Blanche
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Coupe vanille
7.00
Vanilla Ice Cream
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Coupe mokka
7.00
Mocha Ice Cream
schatting≈ 200 kcal25 g koolhydraten
Coupe chocolade
8.00
Chocolate Ice Cream
schatting≈ 220 kcal26 g koolhydraten
Coupe Mathilde (2 bollen naar keuze)
5.00
Coupe Mathilde
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten
Coupe Dame Blanche
9.00
warme chocoladesaus en chocoladeschilfers
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
Coupe Panaché
7.00
mokka, vanille en chocolade
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenzwaar 41
Coupe Brésiliene
9.00
2 bollen vanille, 1 bol mokka, nootjes en karamelsaus
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenzwaar 34
Coupe Advocaat
10.00
2 bollen vanille en 1 bol chocolade
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Coupe frambozensorbetvegan
11.00
Raspberry and Lime Sorbet — 2 bollen frambozensorbet, 1 bol limoensorbet
schatting≈ 240 kcal50 g koolhydratenzwaar 35
Klopt dit menu nog?
68veggie
scoreschatting
scoreschatting
Belgische klassiekers met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals gegrilde bloemkoolsteak, ravioli tartufata of penne all' arrabiata. Er zijn vegane keuzes zoals de vegan salade met falafel en sushi-rolls. De kaart bevat ook veel vlees en vis voor een gemengde tafel.
23 vegetarische en 6 veganistische gerechten van 90
73dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Belgische klassiekers
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De keuze aan vlees en vis is groot.
31 diabetesvriendelijk · 90 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Drie Eikenstraat 5, 2650 Edegem
- Uren
- ma11:00–22:00di11:00–22:00wo11:00–22:00do11:00–22:00vr11:00–22:00za11:00–22:00zo11:00–22:00Keuken doorlopend open van 12 uur tot 21 uur
- Contact
- +3238080328
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriehofterlinden.be/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %