Baba - Edinburgh, 130 George St
George Street 130, EH2 4JZ Edinburgh
Nu gesloten · opent wo 12:00
LibaneesMidden-Oosters€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
snacks
baharat-gekruide noten [vg]vegan
4.50
baharat-spiced nuts [vg]
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
huisgemaakte gemarineerde gordal olijven [vg]vegan
4.50
house marinated gordal olives [vg]
schatting≈ 120 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
bloemkoolbeignets, zhug en crème fraîche [v]vegetarian
6.00
cauliflower fritters, zhug and crème fraiche [v]
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
lam- en haggisspiesjes, toum en Jemenitische hete saus
7.00
lamb and haggis skewers, toum and yemenite hot sauce
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
feasting
vers gegrild pitabrood [vg]vegan
2.50
freshly grilled pita bread [vg]
schatting≈ 210 kcal38 g koolhydraten
MEZZE
hummus, gekarameliseerde ui, olijf en chili [vg]vegan
7.50
hummus, caramelised onion, olive and chilli [vg]
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
gerookte amandellabneh, gegrilde perzik en gebrande urfa-boter [v]vegetarian
8.50
smoked almond labneh, grilled peach and burnt urfa butter [v]
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
geklopte gerookte kabeljauwkuit, macadamia en guindilla chili
7.50
whipped smoked cods roe, macadamia and guindilla chilli
schatting≈ 290 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BABA ganoush, granaatappel en munt [vg]vegan
7.00
BABA ganoush, pomegranate and mint [vg]
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
muhammara, gehakte walnoten en munt [vg]vegan
7.00
muhammara, chopped walnuts and mint [vg]
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
buffelmozzarella, zhug, ingelegde jalapeños en dille [v]vegetarian
10.00
buffalo mozzarella, zhug, pickled jalapeños and dill [v]
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
huisgepekelde zeeforel, ingelegde gouden biet, geklopte mascarpone, bloedsinasappel
10.50
house cured sea trout, pickled golden beetroot, whipped mascarpone, blood orange
schatting≈ 340 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
hertencarpaccio, honinggeroosterde sjalotten, hazelnoten, tahini en mierikswortel
11.00
venison carpaccio, honey roasted shallots, hazelnuts, tahini and horseradish
schatting≈ 310 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
yoghurt-gemarineerde hele gegrilde zeebaars, verbena harissa, venkel en sinaasappelsalade
28.50
yoghurt-marinated whole grilled sea bass, verbena harissa, fennel and orange shredded salad
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
grill
lam adana, geroosterde rode paprika, ajvar en geklopte feta
13.50
lamb adana, roasted red pepper, ajvar and whipped feta
schatting≈ 480 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
BBQ eendenpoot, geroosterde pruim, lente-ui en ingelegde chili
16.50
BBQ duck leg, roasted plum, spring onion and pickled chili
schatting≈ 550 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Duke of Berkshire varkensnek, geroosterde ananas, mojo verde en lardo
14.75
duke of berkshire pork neck, roasted pineapple, mojo verde and lardo
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
flat iron steak, gekarameliseerde bloemkoolpuree, krokante kikkererwten en granaatappel
22.00
flat iron steak, caramelised cauliflower purée, crispy chickpeas and pomegranate
schatting≈ 610 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
langzaam gegaarde lamschouder, gekruide bulgur, koriander chutney en ingelegde walnoten
15.00
slow-cooked lamb shoulder, spiced bulgur wheat, coriander chutney and pickled walnuts
schatting≈ 540 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
gegrilde broccoli, linzen, hazelnoten en zachtgekookt ei [v]vegetarian
12.50
chargrilled broccoli, lentils, hazelnuts and soft egg [v]
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
zeebaars
16.00
sea bream, green chilli, kiwi fruit and watercress — met groene chili, kiwi en waterkers
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
kolvis
14.00
coley, chraimeh, butter beans and grilled samphire — chraimeh, boterbonen en gegrilde zeekraal
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89
BABA mix grill
35.00
BABA mix grill - grilled slow-cooked lamb shoulder, pork neck and chicken wings with grilled veg, harissa, zhug, tahini and herbs — gegrilde langzaam gegaarde lamschouder, varkensnek en kippenCvilvleugels met gegrilde groenten, harissa, zhug en tahini
schatting≈ 950 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
sides
harissa-geroosterde bloemkoolvegan
7.50
harissa-roasted cauliflower, tomato tahini, toasted sesame and aleppo pepper [vg] — tomaat-tahini, geroosterde sesam en aleppo peper [vg]
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
geblakerde zoete aardappelvegetarian
5.00
blackened sweet potato, saffron crème fraîche and harissa [v] — saffraan crème fraîche en harissa [v]
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
couscousvegetarian
7.50
cous cous, roasted peppers, feta, golden raisins and pistachio [v] — geroosterde paprika, feta, gouden rozijnen en pistache [v]
schatting≈ 410 kcal45 g koolhydraten
gekruide erfstomaatjesvegan
8.00
spiced heritage tomatoes, cucumber, pomegranate, macadamia and basil [vg] — komkommer, granaatappel, macadamia en basilicum [vg]
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Special Collections
BEST OF BABA
30.00
een selectie van onze favoriete gerechten
schatting≈ 1800 kcal90 g koolhydratenzwaar 36
VEGGIE BEST OF BABAvegetarian
28.00
een selectie van onze favoriete vegetarische gerechten
schatting≈ 1400 kcal130 g koolhydratenzwaar 31
Desserts
pure chocolade en tahini crémeuxvegetarian
7.50
dark chocolate and tahini crémeux, cherries and crème fraîche [v] — kersen en crème fraîche [v]
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratenzwaar 30
mandarijn crème brûléevegetarian
8.50
manderin crème brulee [v]
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratenzwaar 30
vijgen-frangipane taartvegetarian
8.50
fig frangipan tart with date molassis and milkshake ice cream [v] — met dadelmelasse en milkshake-ijs [v]
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27
EXPRESS LUNCH DEAl
EXPRESS LUNCH DEAL
24.00
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 74
MEZZE
hummusvegan
gekarameliseerde ui, olijf en chili
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
geklopte gerookte kabeljauwkuit
whipped smoked cods roe — macadamia en guindilla chili
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
BABA ganoushvegan
granaatappel en munt
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
GRILL
zeebaars
sea bream — groene chili, kiwi en waterkers
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
falafelvegan
gemarineerde artisjokken, bietenhummus en aleppo-uien
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Duke of Berkshire varkensnek
duke of berkshire pork neck — geroosterde ananas, mojo verde en lardo
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 74
SIDES
harissa-geroosterde bloemkoolvegan
harissa-roasted cauliflower — tomaat-tahini, geroosterde sesam en aleppo peper
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
geblakerde zoete aardappelvegetarian
blackened sweet potato — met saffraan crème fraîche en harissa
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
couscousvegetarian
cous cous — met geroosterde paprika, feta, gouden rozijnen en pistache
schatting≈ 340 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 67
Klopt dit menu nog?
91veggie
scoreschatting
scoreschatting
Libanese keuken met veel vegetarisch
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kiest uit gerechten zoals BABA ganoush, muhammara en gegrilde broccoli met linzen. Er is een speciale vegetarische selectie van favorieten. Vleeseters bestellen vaak de lamb adana.
24 vegetarische en 12 veganistische gerechten van 42
77dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Libanese grillgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
De kaart biedt veel eiwitrijke grillgerechten en mezze. Veel opties zijn van nature laag in koolhydraten.
30 diabetesvriendelijk · 42 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- George Street 130, EH2 4JZ Edinburgh
- Uren
- ma12:00–21:00di12:00–21:00wo12:00–21:00do12:00–21:00vr12:00–21:00za12:00–21:00zo12:00–21:00The bar Sun-Thurs: 12 noon to 12 midnight Fri-Sat: 12 noon to 1am
- Contact
- +441312405500
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baba.restaurant/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %
Eigenaar van Baba - Edinburgh, 130 George St? Claim je zaak.