terug naar zoeken

Cardinal

Eyre Place 14, EH3 5EP Edinburgh

Nu gesloten · opent wo 17:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Proeverijmenu
Proeverijmenu
89.00
Tasting Menu
schatting≈ 3200 kcal250 g koolhydratenzwaar 29
Chili | Knolselderij met liefstokvegetarian
Chilli | Lovage Swede
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Ingelegde gerookte kabeljauwekuitpescatarian
Smoked Cod Roe Pickles
schatting≈ 150 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hokkaido Milk Bun | Knoflookbrood
Hokkaido Milk Bun | Garlic Bread
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten
Aardappel | Schapenvlees met bieslook I
Potato | Chives Mutton I
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Amandel | Citroen | Druif Aspergesvegetarian
Almond I Lemon I Grape Asparagus
schatting≈ 140 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zuurblad | Agnolotti van forelpescatarian
Sorrel | Sea Trout Agnolotti
schatting≈ 250 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aubergine | Schapenvlees met crowdie
Aubergine | Crowdie Mutton
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gerookte kreeft | Pink Fir aardappel | Bieslookpescatarian
Smoked Lobster | Pink Fir | Chives
schatting≈ 380 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Vijgenblad | Vlierbloesem Aardbeivegetarian
Fig Leaf I Elderflower Strawberry
schatting≈ 180 kcal25 g koolhydraten
Zwartebesblad | Financier met abrikoos
Blackcurrant Leaf | Financier Apricot
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Walnoot | Honingkaas*vegetarian
Walnut | Honey Cheese* — Beschikbaar als supplement bij het proeverijmenu
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydraten
Volledige Cardinal Experience
Volledige Cardinal Experience
135.00
Full Cardinal Experience
schatting≈ 3900 kcal300 g koolhydratenzwaar 29
Kreeft*pescatarian
Lobster* — Beschikbaar als supplement bij het proeverijmenu
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Klopt dit menu nog?

63veggie
scoreschatting

Vegetarische opties in tasting menu

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Het tasting menu bevat gerechten zoals aubergine met crowdie mutton en asperges met amandel en citroen. Er is ook een dessert met vijgblad en vlierbloesem aardbei. De kaart biedt geen vegane opties.

4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 15

69dia
scoreschatting

Lage koolhydraten in proefmenu

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Het menu biedt diverse eiwitrijke gerechten met weinig koolhydraten. De volledige ervaring bevat echter veel suikers.

9 diabetesvriendelijk · 15 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Eyre Place 14, EH3 5EP Edinburgh
Uren
magesloten
digesloten
wo17:00–20:30
do12:00–14:00, 17:00–20:30
vr12:00–14:00, 17:00–20:30
za12:00–14:00, 17:00–20:30
zogesloten
Contact
+441313052049 hello@cardinal.scot
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cardinal.scot/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Cardinal? Claim je zaak.