Gasthaus Talsperre

Talsperrenstraße 45, 08309 Eibenstock

openingsuren nog niet bekend

€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Mittagskarte -Vorspeisen-

Suppe nach Tagesangebot

5.50

Daily soup

schatting≈ 150 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Portion Champignonsvegetarian

6.20

Fried mushrooms with bread — mit Zwiebeln in Butter gebraten, dazu Brot

schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten

Kleiner Salattellervegetarian

6.20

Small mixed salad — aus verschiedenen Rohkostsalaten

schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Räucherlachs-Matjes-Tatar

6.30

Smoked salmon and matjes tartare on potato pancake — (mit Meerrettich, saurer Gurke und Paprika) auf knusprigem Kartoffelpuffer

schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten

Mittagskarte -Hauptgerichte-

Eintopf nach Tagesangebot

9.80

Daily stew

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Schweineschnitzel

18.50

Pork schnitzel — mit Buttergemüse und Salzkartoffeln

schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Schweineschnitzel mit Frischkäse-Pilz-Füllung

19.50

Pork schnitzel with cream cheese and mushroom filling — dazu Kartoffelspalten und Salatbeilage

schatting≈ 820 kcal35 g koolhydraten

Talsperrenschnitzel XXL für den größeren Appetit!

35.00

XXL Schnitzel — mit Kartoffelspalten, hausgemachtem Knoblauchdipund Salatbeilage

schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten

Schweinerückensteak mit gebratenen Champignons

19.80

Pork loin steak with mushrooms — dazu Pommes frites und Salatbeilage

schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten

Rinderzunge mit zerlassener Butter

19.20

Beef tongue with butter — dazu Buttergemüseund Salzkartoffeln

schatting≈ 680 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Feuertopf

17.80

Spicy pork fire pot — (mit Zwiebeln und Paprika gebratene Schweinefleischstückchen, scharf) dazu Salzkartoffeln und Salatbeilage

schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Sauerbraten

19.50

mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 68

Mittagskarte -Wildgerichte-

Hirschedelgulasch

20.20

Venison goulash — mit Preiselbeeren an Fruchtfächer und Sahnehäubchen dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

schatting≈ 780 kcal50 g koolhydraten

Hirschkeulenbraten

20.90

Venison roast — mit Preiselbeeren an Fruchtfächer und Sahnehäubchen dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

schatting≈ 760 kcal50 g koolhydraten

Mittagskarte -Fischgerichte-

Regenbogenforelle (ohne Mittelgräte) nach Müllerinartpescatarian

19.50

Rainbow trout Meunière — mit Mandelbutter, Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Regenbogenforelle (ohne Mittelgräte) nach Müllerinartpescatarian

20.50

Rainbow trout Meunière stuffed with smoked salmon — mit Mandelbutter, mit Räucherlachs gefüllt dazu Salzkartoffeln und Salatbeilage

schatting≈ 720 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Marinierter Hering nach Hausfrauenartpescatarian

15.20

Marinated herring Housewife style — mit Salzkartoffeln und Salatbeilage

schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Mittagskarte -Vegetarische Gerichte-

Portion Champignonsvegetarian

13.30

Fried mushrooms with potatoes — mit Zwiebeln in Butter gebraten, dazu Salzkartoffeln und Salatbeilage

schatting≈ 520 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Kräuterquarkvegetarian

10.80

Herb quark with potatoes — mit Salzkartoffeln und Salatbeilage

schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Gemüseschnitzelvegetarian

12.80

Vegetable schnitzel — (aus Brokkoli, Blumenkohl, Karotten, Erbsen und Dinkelkörnern) dazu mit Frischkäse gefüllte Kartoffeltaschen, hausgemachter Knoblauchdip und Salatbeilage

schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 66

Vier Eierkuchen mit Apfelmusvegetarian

9.80

Pancakes with apple sauce — dazu Schlagsahne und Früchte

schatting≈ 850 kcal95 g koolhydraten

Für unsere Kleinen

Zwei Eierkuchen mit Apfelmusvegetarian

4.90

Kids pancakes with apple sauce — dazu Schlagsahne und Früchte

schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten

Fischstäbchenpescatarian

5.20

Kids fish fingers — mit Pommes frites und Salatbeilage

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten

Kartoffelkloß

4.30

Kids potato dumpling — mit Bratensauce dazu Rotkohl oder Buttergemüse

schatting≈ 480 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77

Kleines Schnitzel

6.80

Kids schnitzel — mit Pommes frites und Salatbeilage

schatting≈ 750 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65

Kartoffelpuffervegetarian

4.20

Kids potato pancake — mit Apfelmus und Zucker

schatting≈ 420 kcal55 g koolhydraten

Portion Pommes fritesvegetarian

4.50

Kids french fries — mit Ketchup oder Mayonnaise

schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten

Abendkarte -Vorspeisen-

Ragout fin

6.80

Ragout fin with toast — mit Toastbrot

schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Abendkarte -Hauptgerichte-

Großer Salatteller aus verschiedenen Rohkostsalatenvegetarian

15.80

Large mixed salad with potato pockets — mit Frischkäse gefüllten Kartoffeltaschen

schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 74

Strammer Max

10.80

(Brot, belegt mit verschiedenen Schinken und zwei Spiegeleiern) dazu ein kleiner Salatteller

schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Kalte Platte

15.40

Cold platter with cheese and ham — von verschiedenem Käse und hausgeräuchertem Schinken dazu Butter, Brot, und ein kleiner Salatteller

schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Bratklößevegetarian

14.80

Fried dumplings with mushroom ragout — und Pilzragout, dazu Salatbeilage

schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 74

Bauernsülze nach Art des Hauses

14.20

Farmer's aspic — mit hausgemachter Remouladensauce oder Essig/Öl/Zwiebeln, dazu Salatbeilage

schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Wildsülze nach Art des Hauses

15.20

Game aspic — mit hausgemachter Remouladensauce oder Essig/Öl/Zwiebeln, dazu Salatbeilage

schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Sülzplatte nach Art des Hauses

15.50

Mixed aspic platter — mit verschiedenen hausgemachten Sülzen (Bauern-, Wild- und Rinderzungensülze) mit hausgemachter Remouladensauce oder Essig/Öl/Zwiebeln, dazu Salatbeilage

schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Schweineschnitzel

19.80

Pork schnitzel stuffed with smoked salmon — mit Räucherlachs und Meerrettich gefüllt dazu Salatbeilage

schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Schweineschnitzel Cordon bleu

19.40

Pork Cordon bleu — (gefüllt mit verschiedenem Käse und hausgeräuchertem Lachsschinken, paniert) dazu Salatbeilage

schatting≈ 650 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Schweinerückensteak au four

19.80

Pork loin steak au four — (mit Ragout fin und Käseüberbacken) dazu Salatbeilage

schatting≈ 620 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

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