terug naar zoeken

Proeflokaal De Gaper

Wilhelminaplein 5, 5611 HE Eindhoven

Nu gesloten · opent 15:00

caf退€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Starters
Breekbrood
7.50
Bread with aioli and tapenade — Aioli | Tapenade
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Paling
5.50
Eel with brioche and crème fraiche — Brioche | Crème fraiche
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Soepje van het moment
6.50
Soup of the day — Garnituur | Seizoen
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Geroosterde bloemkool en bospeenvegetarian
12.50
Roasted cauliflower and carrots with hummus — Hummus | Crispy chili | Platbrood
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 70
Variaties van tomaatvegetarian
9.50
Tomato variations with almond and pecorino — Olijf | Amandel | Pecorino
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vlees
Rosbief
14.50
Roast beef with truffle mayo — Truffelmayo | Radijs | Augurk
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Mini Cheeseburgers
13.50
Koolsla | Brioche
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Runderbavette
16.50
Beef bavette with truffle jus — Courgette | Truffeljus
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Vis
Viskoekjes
14.50
Fish cakes with saffron aioli — Venkel | Saffraanaioli
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Oosterse zalmpescatarian
15.50
Oriental salmon with bimi and miso — Bimi | Miso | Bosui
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gamba'spescatarian
15.50
Garlic prawns with bread — Knoflook | Olijfolie | Brood
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Bijgerechten
Frietvegetarian
5.50
Fries with mayo — Mayo | Ketchup
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
Friet truffelvegetarian
7.50
Truffle fries with aged cheese — Truffelmayo | Oude kaas
schatting≈ 510 kcal45 g koolhydraten
Geroosterde groentenvegan
6.50
Roasted vegetables with garlic oil — knoflookolie
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Aardappelkroketjesvegetarian
6.50
Potato croquettes — mayo
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydraten
Niet delen?
Kipburger
19.50
Chicken burger with fries — Brioche | Friet | Salade
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
zoet
Aardbei Romanoffvegetarian
9.00
Strawberries Romanoff with vanilla ice cream — Vanille ijs
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenzwaar 44
Kaasvegetarian
15.50
Cheese platter with jam — 4 soorten kaas | confituur
schatting≈ 550 kcal22 g koolhydraten
Borrelkaart
Brood met smeersels
7.50
Bread with spreads
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydraten
Jonge kaas blokjes met grove mosterdvegetarian
8.00
Young cheese cubes with mustard
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Oude kaas blokjes met grove mosterdvegetarian
9.00
Aged cheese cubes with mustard
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bitterballen van kroketterij de Bourgondiër
8.00
Bitterballen with mustard — 6 stuks met grove mosterd
schatting≈ 450 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Oude kaas stengelsvegetarian
9.00
Aged cheese sticks with chili sauce — 8 stuks met chilisaus
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten
Vega curry samosa’svegan
7.50
Veggie curry samosas — 12 stuks met chilisaus
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten
Gepaneerde garnalenpescatarian
7.50
Breaded shrimp with chili sauce — 8 stuks met chilisaus
schatting≈ 410 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chorizo kroketjes
8.50
Chorizo croquettes — 6 stuks met limoenmayo
schatting≈ 480 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mini frikandellen speciaal
7.50
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemengd bittergarnituur
9.50
Mixed appetizer platter — 12 stuks met mayonaise en chilisaus
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Plank De Gaper
19.50
De Gaper Platter
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

69veggie
scoreschatting

Veel vegetarische hapjes en voorgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt hier geroosterde bloemkool met hummus en variaties van tomaat. De kaart biedt ook vega curry samosa's en oude kaas stengels. Er zijn vleesgerechten zoals runderbavette voor gemengde tafels.

13 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 30

74dia
scoreschatting

Koolhydraatarme keuzes in het café

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties. De runderbavette en rosbief bevatten weinig koolhydraten.

17 diabetesvriendelijk · 30 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Wilhelminaplein 5, 5611 HE Eindhoven
Uren
ma15:00–00:00
di15:00–00:00
wo15:00–00:00
do15:00–00:00, 17:30–00:00
vr15:00–00:00, 17:30–00:00
za15:00–00:00, 17:30–00:00
zo15:00–00:00, 17:30–00:00
Het Proeflokaal is dagelijks open vanaf 15:00 uur.. De Eetkamer is Donderdag tot en met Zondag vanaf 17:30 geopend, en gesloten op Maandag en Dinsdag en Woensdag.. Daily hours mentioned as 15.00 - 00.00 uur in reservation context
Contact
+31402467770 info@gaper.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaper.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Proeflokaal De Gaper? Claim je zaak.