terug naar zoeken

Publiek Food & Drinks

Markt 20, 5611 EC Eindhoven

Nu gesloten · opent 10:00

caf退€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Bieren & Burgers
PUBLIEKBURGER
19.50
Publiek Burger — bacon • tomaat • gesmoorde ui • cheddar • frites
schatting≈ 1150 kcal85 g koolhydraten
CRUNCHY CHICKEN BURGER
19.50
chili mango salsa • bacon of crispy butterfly shrimps • coleslaw • chips
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydratenzwaar 43
CRISPY NACHO BURGER
18.00
tomaat • salsa • guacamole • nachochips • frites
schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydraten
lunchgerechten
TOMATENSOEP
7.80
Tomato Soup — goedgevuld met verse groenten • brood • kruidenboter
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydraten
CLUB SANDWICH
14.50
gemarineerde kip • bacon • tomaat • mayonaise
schatting≈ 650 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
UITSMIJTER
11.50
ham & kaas
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
TWEE BRABANTSE KROKETTEN
11.50
Brabantse Croquettes — brood • mosterd
schatting≈ 600 kcal55 g koolhydraten
BREAKFAST SPECIAL
13.00
gebakken ei • bacon/gerookte zalm • croissant met jam • yoghurt & granola
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Lunchbroodjes
CARPACCIO
14.50
Carpaccio Sandwich — honing • rode ui • bieslook • grana padano • truffelmayonaise
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
PULLED PORK
13.50
Pulled Pork Sandwich — brioche bun • slow cooked pulled pork • jalapenos • coleslaw
schatting≈ 620 kcal52 g koolhydraten
TERIYAKI CHICKEN
13.50
Teriyaki Chicken Sandwich — gemarineerde kip of vegakip • paksoi • sesam • teriyakisaus
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
GEROOKTE ZALM
14.00
Smoked Salmon Sandwich — wasabimayonaise • wakame • soy crumble • limoen
schatting≈ 540 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
TOSTI
7.80
Toastie — ham en/of kaas
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TOSTI PUBLIEK
9.80
Publiek Toastie — mozzarella • serrano ham • tomaat • pesto
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kleine gerechten
BRUSCHETTA’S
9.80
Bruschetta — cherrytomaatjes • ui • knoflook • grana padano
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
YAKITORISPIESJES
9.50
Yakitori Skewers — houtskoolgegaarde kipspiesjes • kimchimayonaise
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
TERIYAKI CHICKEN Vvegetarian
12.80
vegakip • paksoi • taugé • teriyakisaus
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
ALBONDIGAS
11.80
gehakballetjes • tomatensaus
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
FRITTO MISTO
9.80
gefrituurde inktvis, garnalen en witvis • aioli
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
GAMBA'S AL AJILLO
10.50
Gambas al Ajillo — knoflookolie • rode peper • ui
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
GYOZA Vvegetarian
11.50
Vegetable Gyoza — Japanse dumplings met groente • bosui • wasabi crumble
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 67
CAMEMBERT UIT DE OVEN Vvegetarian
9.80
Baked Camembert — honing • walnoot • brood
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
CHICKEN TERIYAKI
19.50
gemarineerde kip of vega kip • paksoi • sesam • teriyakisaus • pandan rijst
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 69
SATÉ
19.50
gemarineerde varkenshaas • kroepoek • gebakken uitjes • frites
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
SPARE RIBS
24.50
bbq saus • koolsla • lente ui • frites
schatting≈ 920 kcal70 g koolhydraten
GEGRILDE BLACK ANGUS STEAK
27.50
Grilled Black Angus Steak — peper- of champignontruffelsaus • frites
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
SURF & TURF
29.50
steak (150 gr) • gamba's • kruidenboter • frites
schatting≈ 820 kcal52 g koolhydraten
CHICKEN & CAULIFLOWER CURRY
19.50
Chicken and Cauliflower Curry — chicken of vega • bloemkool • sugarsnaps • naan • kokosrijst
schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 82
FISH & CHIPS
19.50
Fish and Chips — gefrituurde kabeljauwfilets • ravigotesaus • frites
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten
RISOTTO MET GAMBA'S
22.50
Risotto with Shrimp — bospaddenstoelen • parmezaan • limoen
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 75
Fingerfood
BORRELPLANKJE
19.50
garnaaltjes • kippinchos • albondigas • fritto misto • Spaanse ham • Manchego kaas • olijven • brood
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
NACHOS UIT DE OVEN
8.80
Baked Nachos — jalapeno-pepers • rode ui • creme fraiche • tomatensalsa • kaas
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydraten
NACHOS PULLED PORK
12.80
Pulled Pork Nachos — tomatensalsa • kaas • pulled pork
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
FULLY LOADED FRIESvegetarian
11.50
zoete frites • cheddarkaas • lenteui • jalapenos V
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydraten
LOADED FRIES PARMEZAAN
14.00
Parmesan Loaded Fries — bacon • parmezaanse kaas • truffelmayonaise • lenteui
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
BITTERGARNITUUR
11.50
bitterballen • frikandelletjes • chicken bites • kaassticks
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

44veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier Gyoza V en Camembert uit de oven bestellen. De Chicken & Cauliflower Curry is beschikbaar met vegakip.

4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 36

78dia
scoreschatting

Eiwitrijke hapjes en lunch

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit café biedt veel kleine gerechten en lunchopties met minder koolhydraten. De hoofdgerechten bevatten vaak veel rijst of frites.

15 diabetesvriendelijk · 36 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Markt 20, 5611 EC Eindhoven
Uren
ma10:00–00:00
di10:00–00:00
wo10:00–00:00
do10:00–00:00
vr10:00–02:00
za10:00–02:00
zo10:00–00:00
Contact
+31402366001 info@publiekfooddrinks.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), publiekfooddrinks.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Publiek Food & Drinks? Claim je zaak.