terug naar zoeken

Ketelhuis

Ketelhuisplein 1, 5617AE Eindhoven

openingsuren nog niet bekend

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Borrel Soep
Vega bitterbal met mosterd (8 stuks)vegetarian
9.50
Vegetarian bitterballen
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Bitterbal met mosterd (8 stuks)
9.50
Bitterballen
schatting≈ 900 kcal55 g koolhydraten
Broodplankje met hummus, aiolivegetarian
6.50
Bread board with hummus and aioli
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydraten
Korean fried chicken met kimchi, honing, noodles
14.50
Korean fried chicken
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Bloemkool met kimchi, honing, bosui, sesamvegan
12.50
Cauliflower with kimchi
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 70
Gyoza met rode currysaus, spitskool, crispy chili (7 stuks)
13.50
Gyoza with red curry sauce
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Feta met tomaat, hot honey, pistache, broodvegetarian
12.50
Feta with tomato and pistachio
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Nachos met salsa, cheddar, guacamole, zure room, pico de gallovegetarian
14.50
Nachos
schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydraten
Filet Americain in KetelHuis style met sichuan chili oil, char siu, sesam, papadum
12.50
Steak tartare KetelHuis style
schatting≈ 500 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Borrelplank met 3 soorten charcuterie, 2 soorten kaas, olijven, brood, tafelzuur, ansjovis, kruidensla, desembrood
14.50
Charcuterie and cheese board
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Gamba pil pil met knoflookolie, adobo peper, citroen, brood
16.50
Gambas al pil pil
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kip merguez met venkel, gerookte paprika, sperzieboon, citroen, aioli, brood
13.50
Chicken merguez
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Lekkerbek met KetelHuis kruiden, aioli, brioche (Anthony Bourdain)
16.50
Fried fish with aioli
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydraten
Hummus met aubergine, dolma, gerookte tempura garnaal, amandel, flatbread
11.50
Hummus with eggplant and tempura shrimp
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 74
Lunch
Curry kokos met spitskool, paddenstoel, prei-olie, broodvegan
8.50
Coconut curry
schatting≈ 500 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 70
Gyoza, rode currysoep, spitskool, paksoi, bosui, sesam (8 stuks)
14.50
Gyoza with red curry soup
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kippenragout met bladerdeeg, frisse salade, hollandaise
14.50
Chicken ragout
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rundvlees of vega kroket met mosterd
14.50
Beef or veggie croquette
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Filet Americain met char siu, feta, zilverui, dillechips
14.00
Steak tartare with char siu
schatting≈ 500 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Siciliaanse caponata met burrata, aiolivegetarian
16.50
Sicilian caponata with burrata
schatting≈ 600 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Dubbele smashburger met brioche, cheddar, ui, augurk, KetelHuis saus
14.50
Double smash burger
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Broodje roti met Surinaamse kip, ei, kerrie
14.00
Roti bread with Surinamese chicken
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Mortadella met provolone, mosterd, mayo
15.50
Mortadella sandwich
schatting≈ 620 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Noordzeekrab met mango, wasabi, limoen, Thaise basilicumpescatarian
16.50
North Sea crab with mango
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Salades
Caesar met krokante kip, ei, ansjovis, jalapeño, parmezaan, dille, dillechips, pangrattato
16.50
Caesar salad with chicken
schatting≈ 750 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Hummus met limabonen, aubergine, dolma, gerookte amandel, olijfolie, pitavegan
16.50
Hummus with lima beans
schatting≈ 650 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 74
Zoet
Appeltaartvegetarian
5.50
Apple pie
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Cannolivegetarian
4.00
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Voor
Feta met pruimtomaat, hot honey, pistache, broodvegetarian
12.50
Feta with plum tomato
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydraten
Tonijn tataki met unagi beurre blanc, groene knoflookpuree, schuim kokos-limoenpescatarian
24.50
Tuna tataki
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio met ansjovis, oude kaas, salie pangrattato
15.00
Carpaccio with anchovies
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Wontons met rode curry, spitskool, crispy chili, bosui
13.00
Wontons with red curry
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Hoofd
Sukade slow cooked met rendang, gerookte knoflookpuree, schuim kokos-limoen
28.50
Slow cooked beef rendang
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Spitskool met rendang, gerookte peper, bosui
15.50
Cabbage with rendang
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Bavette (200 g) met beurre Café de Paris, krieltjes, bearnaise, geglaceerde bospeen
31.50
Bavette steak
schatting≈ 880 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Lamsschenkel met ras el hanout, wortel, salie kriel
0.00
Lamb shank
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Aubergine unagi met spitskool, gerookte knoflookpuree, kimchi, unagi beurre blancvegetarian
25.50
Eggplant unagi
schatting≈ 520 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 75
Heilbot met bimi, krieltjes, massaman curry, schuim kokos-limoen, chipspescatarian
29.50
Halibut with massaman curry
schatting≈ 680 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Na
Tiramisuvegetarian
8.50
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Tarte tatin van peer met blauwe kaas, gezouten karamelijs, walnootvegetarian
10.50
Pear tarte tatin
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenzwaar 26
Churros met chocoladesaus Barcelona stylevegetarian
8.50
Churros with chocolate sauce
schatting≈ 550 kcal68 g koolhydratenzwaar 36
Kaasplank, vier kazen van onze kaasmeester, kaasbrood, stroopvegetarian
12.50
Cheese board
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

79dia
scoreschatting

Eiwitrijke keuzes en salades

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel koolhydraatarme opties met vlees en vis. De salades en voorgerechten zijn goed geschikt voor een stabiele bloedsuikerspiegel.

18 diabetesvriendelijk · 43 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Ketelhuisplein 1, 5617AE Eindhoven
Uren
nog niet bekend
Contact
+31403038407 info@ketelhuis.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ketelhuis.com/#reserveren
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Ketelhuis? Claim je zaak.