Sushi 123 - Eindhoven, Meerwater

Meerwater 1, 5658LP Eindhoven

Nu open · tot 19:55

Japanssushi

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Sushi Rolls

Gefrituurde garnaal, komkommer

Fried shrimp, cucumber

schatting≈ 480 kcal52 g koolhydraten

Zalm, avocado, komkommer

Salmon, avocado, cucumber

schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 81

Inside out roll — Krabb stok, avocado, komkommer

Inside out roll — Crab stick, avocado, cucumber

schatting≈ 410 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69

Tonijn, avocado, komkommer

Tuna, avocado, cucumber

schatting≈ 400 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 81

Japanse omelet, avocado, komkommer

Japanese omelet, avocado, cucumber

schatting≈ 430 kcal49 g koolhydratenevenwichtig 81

Gefrituerde kip, komkommer

Fried chicken, cucumber

schatting≈ 510 kcal54 g koolhydraten

Banaanvegan, vegetarian

Banana

schatting≈ 460 kcal65 g koolhydraten

Komkommer, zalm, tonijn

Cucumber, salmon, tuna

schatting≈ 410 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 77

3 zalm, 3 tonijn, sashimi zalm & tonijn

3 salmon, 3 tuna, sashimi salmon & tuna

schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 81

Tempura ebi, spicy tuna, sake, california

schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 72

Assortiment van 5 diverse nigiri's

Assortment of 5 various nigiri's

schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73

Tempura ebi, california, zalm, spicy tuna handroll

Tempura ebi, california, salmon, spicy tuna handroll

schatting≈ 800 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 69

Assortiment van diverse vegetarische sushivegetarian

Assortment of various vegetable sushi

schatting≈ 380 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69

4st Various Toast, Zalm, Tonijn, Veggie, Vismix

4pcs Various Toast, Salmon, Tuna, Veggie, Fishmix

schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73

4 zalm, 4 tonijn, 4 zeebaars, 4 japanse omelet, 6 komkommer maki, 6 zalm maki, 6 tonijn maki, 6 avocado maki, roll mix

4 salmon, 4 tuna, 4 sea bass, 4 japanese omelet, 6 cucumber maki, 6 salmon maki, 6 tuna maki, 6 avocado maki, roll mix

schatting≈ 1800 kcal220 g koolhydratenzwaar 33

3 sake tobiko, 3 crispy tuna, 3 geflambeerde sake, assortiment van 4 diverse sushi123 rolls

3 sake tobbico, 3 crispy tuna, 3 flamed sake, assortment of 4 various sushi123 rolls

schatting≈ 900 kcal100 g koolhydraten

Sake Toryufu (3) 6 soorten sushi123 rolls

Sake Toryufu (3)6 soorten sushi123 rolls

schatting≈ 800 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 69

1 Maki Mix, 4 Ebi Cocoon, 2 diverse rolls, Fried Mix

1 Maki Mix, 4 Ebi Cocoon, 2 Various rolls, Fried Mix

schatting≈ 950 kcal110 g koolhydraten

9 Tempura, 6 sake sashimi, 9 zalmsalade roll, 9 chicken roll, 9 california roll, 5 sake nigiri, 5 geflambeerde sake, 5 tonijn nigiri, 3 maki

9 Tempura, 6 sake sashimi, 9 salmon salad roll, 9 chicken roll, 9 california roll, 5 sake nigiri, 5 flamed sake, 5 tuna nigiri, 3 maki

schatting≈ 2200 kcal280 g koolhydratenzwaar 33

8 Tempura ebi, 8 Chicken crunch, 8 Salmon salad Spicy

schatting≈ 1450 kcal130 g koolhydratenzwaar 34

6 kappa maki, 6 sake maki, 8 tempura ebi, 8 california roll, 2 sake nigiri, 2 flamed nigiri, 8 salmon roll

schatting≈ 1600 kcal180 g koolhydraten

Zalm

Salmon, , Avocado, Edamame, Cucumber, Mais, Mango — Avocado, edamame, komkommer, maïs, mango

schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Tonijn

Tuna, Cucumber, Edamame, Avocado, Crunch, — Komkommer, edamame, avocado, crunch

schatting≈ 460 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Surimi

Surimi, Cucumber, Masago, Mais, Mango, Avocado, Edamame — Komkommer, masago, maïs, mango, avocado, edamame

schatting≈ 440 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 77

Tempuravegetarian

Tempura, cucumber, Masago, Mais, Avocado, Mais — Komkommer, masago, maïs, avocado

schatting≈ 490 kcal46 g koolhydratenevenwichtig 65

Kip

Chicken, Mango, Cucumber, Masago, Mais, Avocado — Mango, komkommer, masago, maïs, avocado

schatting≈ 510 kcal44 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Topping op rijstbal

Zalm

Salmon

schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten

Tonijn

Tuna

schatting≈ 170 kcal22 g koolhydraten

Garnaal

Shrimp

schatting≈ 170 kcal22 g koolhydraten

Coquille

Scallop

schatting≈ 170 kcal22 g koolhydraten

Zeebaars

Sea bass

schatting≈ 170 kcal22 g koolhydraten

Krabbencrabs

Crab stick

schatting≈ 180 kcal23 g koolhydraten

Japanse omelet

Japanese omelet

schatting≈ 190 kcal22 g koolhydraten

Avocadovegetarian

schatting≈ 210 kcal22 g koolhydraten

Gegrilde paling

Grilled eel

schatting≈ 220 kcal24 g koolhydraten

Onze specialiteiten

Zalm

Salmon, truffle sauce, vermicelli — Truffelsaus, vermicelli

schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Zeebaars

Sea bass, truffle sauce, vermicelli — Truffelsaus, vermicelli

schatting≈ 360 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Zalm

Salmon, masago — Masago

schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Gegrilde zalm

Grilled salmon

schatting≈ 320 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Gegrilde tonijn

Grilled tuna

schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Gegrilde zeebaars

Grilled sea bass

schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Gegrilde coquille

Grilled scallop — 2 stuks

schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Gebakken rijst, Vis Mix

Fried rice, Fish Mix

schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73

Gebakken rijst, Tonijn Tartar

Fried rice, Tuna Tartar

schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73

Gebakken rijst, Zalm Tartar

Fried Rice, Salmon tartar

schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73

Gebakken rijst, Mix van groentenvegetarian

fried Rice, Mix of vegetables

schatting≈ 580 kcal70 g koolhydraten

Warship sushi

Vliegende viskuit

Flying fish roe

schatting≈ 80 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Gemarineerd zeewiervegetarian

Marinated seaweed

schatting≈ 70 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Tonijn Tartar

Tuna Tartar

schatting≈ 90 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Mix zalm en tonijn tartarpescatarian

Mix salmon and tuna tartar

schatting≈ 95 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Zalm Tartarpescatarian

Salmon tartar

schatting≈ 95 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Krabb stok, masago, groentenpescatarian

Crab stick, masago, vegetables

schatting≈ 85 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Groentenvegan, vegetarian

Vegetables

schatting≈ 70 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gerookte zalm, roomkaaspescatarian

Smoked salmon, cream cheese

schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Zeewierrolvegan, vegetarian

Seaweed roll — 6 stuks

schatting≈ 420 kcal60 g koolhydraten

Komkommervegan, vegetarian

Cucumber

schatting≈ 60 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gegrilde paling, komkommerpescatarian

Grilled eel, cucumber

schatting≈ 110 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Zalm, avocadopescatarian

Salmon, avocado

schatting≈ 110 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Zalm, roomkaaspescatarian

Salmon, cream cheese

schatting≈ 120 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Handroll

Crab stick, masago, komkommer, avocadopescatarian

Crab stick, masago, cucumber, avocado

schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten

Zalm, sesam, komkommer, avocadopescatarian

Salmon, sesame, cucumber, avocado

schatting≈ 210 kcal22 g koolhydraten

Spicy tuna, komkommer, avocadopescatarian

Spicy tuna, cucumber, avocado

schatting≈ 230 kcal22 g koolhydraten

Gegrilde zalm, komkommer, avocadopescatarian

Grilled salmon, cucumber, avocado

schatting≈ 220 kcal22 g koolhydraten

Gegrilde tonijn, komkommer, avocadopescatarian

Grilled tuna, cucumber, avocado

schatting≈ 210 kcal22 g koolhydraten

Traditioneel: vers gesneden vis

Zalm & tonijn — 12 stukjespescatarian

Salmon & tuna — 12 slices

schatting≈ 320 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Zalm, tonijn & sint-jakobsschelp — 12 stukjespescatarian

Salmon, tuna & scallop — 12 slices

schatting≈ 310 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Licht geflambeerde vers gesneden vis

Zalm, tonijn, sint-jakobsschelp — 12 stukjespescatarian

Salmon, Tuna, Scallop — 12 slices

schatting≈ 330 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Bijgerechten

Kippenspiesjes — 4 stuks

Chicken skewer — 4 pieces

schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Krokante kipstukjes — 5 stuks

Crispy chicken bites — 5 pieces

schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Vegetarische loempringrolls — 5 stuksvegan, vegetarian

Vegetarian springrolls — 5 pieces

schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten

Kip & groenten dumplings — 5 stuks

Chicken & vegetables dumplings — 5 pieces

schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Geblancheerde sojabonenvegan, vegetarian

Blanched soy beans

schatting≈ 120 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Garnalen dumplings — 5 stukspescatarian

Shrimp dumplings — 5 pieces

schatting≈ 200 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Varkenskroketten — 5 stuks

Pork patty — 5 pieces

schatting≈ 300 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gefrituurde garnaal aardappelpescatarian

Fried Shrimp Potato

schatting≈ 400 kcal35 g koolhydraten

Bouillon op basis van sojavegan, vegetarian

Broth based on soya

schatting≈ 60 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

4 Kip sushi bitterballen

schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten

2 Ebi tempura, 2 Kara age, 4 loempringrolls, 2 kip gyoza, 2 curry driehoekjes

2 Ebi tempura, 2 Kara age, 4 springroll, 2 gyoza chicken, 2 2 curry triangle

schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten

3 kip loempringrolls

3 chicken springroll

schatting≈ 210 kcal22 g koolhydraten

Sushi Tacos

Kip sushi taco

1 chicken sushi taco — kip, komkommer, avocado, togarashi, pittige mayo

schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Zalm sushi tacopescatarian

1 salmon sushi taco — zalm, avocado, komkommer, togarashi, sesamolie, sojasaus

schatting≈ 260 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Tempura sushi tacopescatarian

1 tempura sushi taco — tempura, zeewier, pittige mayo, togarashi, komkommer, avocado

schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Spicy tuna tacopescatarian

1 spicy tuna taco — pittige tonijn, zeewier, komkommer, avocado, pittige mayo, togarashi

schatting≈ 290 kcal21 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Klopt dit menu nog?

84dia
scoreschatting

Veel koolhydraatarme visopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel sashimi en gegrilde vis. De koolhydraatwaarden zijn laag bij de rauwe en gegrilde visgerechten.

36 diabetesvriendelijk · 84 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Meerwater 1, 5658LP Eindhoven
Uren: magesloten
di16:00–20:00
wo15:00–20:00
do14:00–20:00
vr14:00–20:00
za14:00–20:00
zo14:00–19:55
Contact: +32402025210
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eindhoven.sushi123.nl/
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 99 %

Eigenaar van Sushi 123 - Eindhoven, Meerwater? Claim je zaak.

Sushi 123 - Eindhoven, Meerwater

Menu

Veel koolhydraatarme visopties

Reviews

Praktisch