terug naar zoeken

Hofbräu am Nikolaitor

Wartburgallee 2, 99817 Eisenach

Nu open · tot 22:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Onze Specialiteiten
Leberknödel-Suppe
8.90
Warme rundvleessoep met een leverdumpling en verse bieslook
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pfannkuchen-Suppe
7.90
Krachtige runderbouillon met pannenkoekenreepjes en verse bieslook
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Verse Brezn
1.90
Frische Brezn
schatting≈ 210 kcal38 g koolhydraten
Münchner Weißwurst
9.90
Twee stuks met een versgebakken brezel en zoete mosterd
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydraten
Verse Obatzda
10.90
Frischer Obatzda — Van roomcamembert, met uienringen, radijsjes, verse bieslook en een brezel of boerenbrood
schatting≈ 650 kcal42 g koolhydraten
Verse Hackepeter
12.90
Frischer Hackepeter — Met een eigeel, augurkjes en uienringen
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydraten
Schweinebratenbrot
10.90
Vers boerenbrood met koude varkensbraden, mosterd, mierikswortel en augurkjes
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Brotzeitbrettl
15.90
Met zwartgerookt vlees, koude varkensbraden, reuzel en radijs, met vers boerenbrood
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydraten
Landhaus Salat
7.90
Gemengde bladsla met vers geraspte rauwekost
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Bua Salat
17.90
Verse marktsla met rosé gebakken kalfsvlees- en runderreepjes
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Dirndl Salat
15.90
Marktsla met krokant gepaneerde kipreepjes en lichte yoghurtdressing
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Schweizer Wurstsalat
10.90
Regensburger worst, zuur bereid met augurkjes, uienringen, bergkaas, geserveerd met boter en brood
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydraten
Altbayerisches Knödelgröstl
15.90
Goudbruin gebakken met varkensbradenblokjes, varkensschenkel en ei, met kruidige jus
schatting≈ 750 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Münchner Leberkas
12.90
Traditioneel met zoete mosterd, spiegelei en verse aardappel-komkommersalade
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Thüringer Bratwurst
11.90
Met verse aardappel-komkommersalade
schatting≈ 540 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Thüringer Sülze
15.90
Met gebakken aardappelen en remoulade of azijn & olie
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Hofbräu Burger
15.90
100% rundvlees, met kruidige bergkaas en sappige ham, met frietjes
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Chicken Burger
15.90
Kippenfilet met kaas
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten
Vegie Burgervegetarian
15.90
Van wortels, pastinaak, erwten, romanesco, maïs en uien
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Münchner Schweinebraten
15.90
Met donkerbierjus, aardappelknödel en zuurkool
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 84
Krustige Schweinshaxn
19.90
op hartig vatzuurkool met donkerbiersaus en aardappelknödel
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Rinderroulade
18.90
mals geschaafd, geserveerd met jus, rode kool en aardappelknödel
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 73
Braumeistergulasch
17.90
Saftig gesimmertes Braumeistergulasch — van Almochsen, gestoofd in donker bier en geserveerd met een pretzelknödel
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Rinderbäckchen
24.90
met jus, rode kool en aardappelknödel
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 73
Halve gegrilde kip
18.90
Halbes Grillhendl vom Spieß — met aardappel-komkommerschala of frietjes
schatting≈ 880 kcal45 g koolhydraten
Halve eendenborst
26.90
Halber Entenbraten vom Spieß — met jus, rode kool en aardappelknödel
schatting≈ 920 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 66
Kippenschnitzel
18.90
Hähnchenschnitzel — gebakken in vatteerboter, geserveerd met gebakken aardappelen
schatting≈ 820 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Wiener Schnitzel van kalfsvlees
24.90
Kälbernes Wiener Schnitzel — gebakken in vatteerboter, met aardappel-komkommerschala en veenbessen
schatting≈ 780 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Varkensschnitzel
21.90
Schweineschnitzel — gebakken in vatteerboter, geserveerd met frietjes
schatting≈ 950 kcal50 g koolhydraten
Braumeistersteak
17.90
van varken met krokante gebakken uitjes en gebakken aardappelen
schatting≈ 880 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kasspatzn (vegetarisch)vegetarian
16.90
met würzigen bergkaas, versgemalen peper en krokante gebakken uitjes
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
Wild- en weideszwamragout (vegetarisch)vegetarian
17.90
Wald- und Wiesenschwammerlragout (vegetarisch) — romig met verse kruiden en een handgedraaide pretzelknödel
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydraten
Gegrilde groenten met wildrijst (veganistisch)vegan, vegetarian
16.90
Grillgemüse mit Wildreis (vegan)
schatting≈ 450 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 76
Zuurkoolvegan, vegetarian
3.50
Sauerkraut — portie
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rode koolvegan, vegetarian
3.50
Blaukraut — portie
schatting≈ 110 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Aardappel-komkommerschalavegan, vegetarian
3.90
Kartoffel-Gurkensalat — portie
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pretzelknödel
2.50
Breznknödel — 1 stuk
schatting≈ 180 kcal30 g koolhydraten
Aardappelknödelvegan, vegetarian
2.50
Kartoffelknödel — 1 stuk
schatting≈ 140 kcal30 g koolhydraten
Frietjesvegan, vegetarian
3.90
Pommes Frites — portie
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Aardappelknödel met saus
6.90
Kartoffelknödel mit Soße
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
Aardappelknödel met saus en rode kool
8.90
Kartoffelknödel mit Soße und Blaukraut
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 70
Vissticks met frietjes en salade
8.90
Fischstäbchen mit Pommes Frites und Salat
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Kaiserschmarrnvegetarian
11.90
volgens origineel Beiers recept, met appelmoes of pruimencompote
schatting≈ 900 kcal95 g koolhydratenzwaar 42
Diverse Strudelsvegetarian
9.90
Verschiedene Strudel — appel, pruim of kwark, bestrooid met poedersuiker en geserveerd met warme vanillesaus
schatting≈ 600 kcal75 g koolhydratenzwaar 44
Germknödel met vanillesaus en maanzaadvegetarian
10.90
Germknödel mit Vanillesoße und Mohn
schatting≈ 750 kcal90 g koolhydratenzwaar 32

Klopt dit menu nog?

72veggie
scoreschatting

Beierse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier een Vegie Burger of Kasspatzn bestellen. Het Wald- und Wiesenschwammerlragout is een vegetatief hoofdgerecht met een breznknödel.

12 vegetarische en 6 veganistische gerechten van 45

67dia
scoreschatting

Beierse gerechten met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De keuze aan salades en vleesgerechten is goed voor koolhydraatbewuste eters.

14 diabetesvriendelijk · 45 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Wartburgallee 2, 99817 Eisenach
Uren
magesloten
di17:00–22:00
wo17:00–22:00
do17:00–22:00
vr17:00–22:00
za17:00–22:00
zogesloten
Contact
+490369188890
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hofbraeu-am-nikolaitor.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Hofbräu am Nikolaitor? Claim je zaak.