Madame Tam
Schildstraße 2, 52062 Aachen
Κλειστό τώρα · ανοίγει 17:00
Vietnamese€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
SUPPEN
MIẾN GÀ Glass noodle soup
5.90
chicken glass noodle soup — Glasnudeln | Hühnerfleisch | Pilze²
εκτίμηση≈ 220 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Súp Cải Tôm Shrimp soup
6.90
shrimp soup — Garnelen | Pakchoi
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
SALAT
Gỏi Bò Beef salad
9.50
beef salad — Rindfleisch | Zitronengras | Erdnüsse
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Gỏi Tôm Shrimps salad
9.90
shrimp salad — Garnelen | Minze | Erdnüsse
εκτίμηση≈ 310 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Gỏi Vịt Mango duck salad
10.50
mango duck salad — Mango | Ente | Erdnüsse pikant⁵
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
VORSPEISEN
CHẢ GIÒ THỊT Springroll
6.50
meat spring rolls — Knusprige Frühlingsrollen | Hackfleisch
εκτίμηση≈ 320 kcal24 g υδατάνθρακες
Gỏi CUỐN Summerrolls shrimps, chickens, duck or beef
7.50
summer rolls — Sommerrollen | Shrimps, Hühnerfleisch, Ente oder Rindfleisch
εκτίμηση≈ 210 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
BÒ LÁ LỐT Beef betel leaf
8.90
beef betel leaf — Rindfleisch | LOT-Blätter | Erdnüsse
εκτίμηση≈ 280 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
TÔM LĂN BỘT Fried shrimp
6.50
fried shrimp — Frittierte Garnelen | süß-saure Sauce
εκτίμηση≈ 340 kcal28 g υδατάνθρακες
CHIM Quay Roasted quails
9.50
roasted quails — Geröstete Wachteln
εκτίμηση≈ 310 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
GÀ SATÉ Chicken sate
6.90
chicken sate — Saté Hühnerfleisch | Erdnuss Sauce
εκτίμηση≈ 330 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
CHẢ GIÒ TÔM Springroll shrimp
7.50
shrimp spring rolls — Knusprige Frühlingsrollen | Shrimps
εκτίμηση≈ 310 kcal25 g υδατάνθρακες
SPEZIALITÄTEN (Reisnudelgerichte)
Phở Bò Beef noodle soup
15.50
beef pho — Reisbandnudelsuppe | Rindfleisch
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Bún Tôm Shrimp noodle bowl
18.50
shrimp noodle bowl — Reisnudeln | Garnelen | Zitronengras | Salat | Kräuter | Erdnüsse lauwarm
εκτίμηση≈ 620 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
Bún Thịt Bò Beef noodle bowl
16.50
beef noodle bowl — Reisnudeln | Rindfleisch | Zitronengras | Salat | Kräuter | Erdnüsse lauwarm
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
Bún Thịt GÀ Chicken noodle bowl
14.90
chicken noodle bowl — Reisnudeln | Hühnerfleisch | Zitronengras | Salat | Kräuter | Erdnüsse lauwarm
εκτίμηση≈ 600 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
HAUPTSPEISEN (Reisgerichte)
GÀ NƯỚNG Crunchy chicken
16.90
crunchy chicken — Knuspriges Hühnerfleisch | Gemüse
εκτίμηση≈ 720 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
GÀ NƯỚNG Cari Crunchy chicken curry
17.90
crunchy chicken curry — Knuspriges Hühnerfleisch | Gemüse | Curry | Kokosmilch, pikant
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
CARI GÀ Curry chicken
16.90
chicken curry — Hühnerfleisch | Gemüse | Curry | Kokosmilch, pikant
εκτίμηση≈ 780 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
VỊT XẢO RAU Roasted duck
20.90
roasted duck — Geröstete Ente | Gemüse⁵
εκτίμηση≈ 750 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
VỊT CARI Roasted duck curry
21.90
roasted duck curry — Geröstete Ente | Gemüse | Curry | Kokosmilch, pikant ⁵
εκτίμηση≈ 780 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
BÒ XẢO LĂN Beef lemon grass
18.50
beef lemongrass — Rindfleisch | Zitronengras | Sellerie | Erdnüsse, pikant
εκτίμηση≈ 620 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
GÀ XẢO XẢ ỚT Chicken bamboo shoot
17.50
chicken bamboo shoot — Hühnerfleisch | Zitronengras | Bambussprossen | Chili scharf!
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
TÔM XẢO RAU Shrimps vegetables
20.90
shrimp vegetables — Gebratene Garnelen | Gemüse
εκτίμηση≈ 540 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
TÔM CARI Shrimps curry
21.90
shrimp curry — Garnelen | Gemüse | Curry | Kokosmilch, pikant
εκτίμηση≈ 690 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
CÀ CHIÊN Pike perch
22.90
pike perch — Zanderfilet | Ingwer | Kräuter | Pakchoi
εκτίμηση≈ 520 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
VEGANE SUPPEN
CANH MIẾN Glass noodles soupvegan
5.90
vegan glass noodle soup — Glasnudeln | Tofu | Pilze²
εκτίμηση≈ 210 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
SÚP QUẢNH THÁNH Wonton soupvegan
6.50
vegan wonton soup — Nudelteigsuppe | Sojapaste²
εκτίμηση≈ 250 kcal35 g υδατάνθρακες
VEGANE SALAT
GỎI XOÀI Mango soy meat saladvegan
7.90
mango soy meat salad — Mango | Sojeweisen | Erdnüsse | Kräuter pikant
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
GỎI THIÊN ĐÀNG SOY Sheets saladvegan
7.90
soy sheets salad — geröstete Sojablattär | Erdnüsse | Kräuter
εκτίμηση≈ 240 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
VEGANE VORSPEISEN
CHẢ GIÒ CHAY Springrollvegan
6.50
vegan spring rolls — Knusprige Frühlingsrollen | Gemüse
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακες
GỎI CUỐN CHAY Summerroll vegetables or tofuvegan
6.90
vegan summer rolls — Sommerrollen | (Gemüse oder Tofu)
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
ĐẬU HỦ CHIÊN Fried tofuvegan
5.90
fried tofu — Knuspriger Tofu | Zitronengras
εκτίμηση≈ 220 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
QUẢNH THÁNH CHIÊN Fried wantonvegan
6.50
fried vegan wonton — Knuspriger Nudelteig | Sojapaste
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακες
Bánh Ướt Steamed rice rollvegan
6.90
steamed rice rolls — Gedämpfte Nudelteigrollen | Sojaprossen | Kräuter
εκτίμηση≈ 210 kcal35 g υδατάνθρακες
VEGANE HAUPTSPEISEN
Phở Chay Soy meat noodle soupvegan
15.50
vegan pho — Reisbandnudelsuppe | Tofu | Sojaweisen
εκτίμηση≈ 520 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
BÚN CHẢ GIÒ CHAY Springrolls noodle bowlvegan
14.90
vegan spring roll noodle bowl — Reisnudeln | Frühlingsrollen | Kräuter | Salat | Erdnüsse lauwarm
εκτίμηση≈ 650 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
BÚN SƯƠN CHAY Soy meat noodle bowlvegan
14.90
vegan soy meat noodle bowl — Reisnudeln | Sojaschnitzel | Kräuter | Salat | Erdnüsse lauwarm
εκτίμηση≈ 610 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
BÚN BỎ XÀO CHAY Dark soy noodle bowlvegan
15.90
vegan dark soy noodle bowl — Reisnudeln | Sojaweisen | Kräuter | Salat | Erdnüsse lauwarm
εκτίμηση≈ 630 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Rau XÀO Fried tofu vegetablesvegan
15.90
fried tofu vegetables — Gebratener Tofu | grüne Bohnen | Gemüse
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
CARI CHAY Curry tofuvegan
15.90
vegan tofu curry — Tofu | Gemüse | Curry | Kokosmilch, pikant
εκτίμηση≈ 480 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
BÚN CARI CHAY Curry noodle tofuvegan
15.90
vegan curry noodle tofu — Reisnudelsuppe | Tofu | Gemüse | Curry | Kokosmilch, pikant
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
SƯƠN CHAY XÀO LĂN Soy meat lemon grassvegan
16.90
vegan soy meat lemongrass — Sojaschnitzel | Zitronengras | Sellerie | Erdnüsse, pikant
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
BỎ XÀO CHAY Dark soy meat lemon grassvegan
16.90
vegan dark soy meat lemongrass — Sojaweisen | Zitronengras | Bambussprossen | Chili scharf!
εκτίμηση≈ 390 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
DESSERT
CHUỐI CHIÊN Baked banana
7.50
baked banana — Gebackene Banane | Agavensirup | Sesam | Eis | Sahne², ³, ⁶
εκτίμηση≈ 620 kcal68 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
DỨA CHIÊN Baked pineapple
7.50
baked pineapple — Gebackene Ananas | Agavensirup | Sesam | Eis | Sahne², ³, ⁶
εκτίμηση≈ 580 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
BÁNH RĂN - KEM Fried glutinous rice ball
7.50
fried glutinous rice balls — Frittierte Klebreisbällchen "Ran" | Eis | Sahne | Likör², ³, ⁶
εκτίμηση≈ 650 kcal72 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
KEM - XOÀI Ice cream with mango
7.50
mango ice cream — Frische Mango | Eis | Sahne², ³, ⁶
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
86veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Βιετναμικά vegan πιάτα
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού έχει ειδική vegan ενότητα. Σερβίρουν Phở Chay και Cari Chay.
18 χορτοφάγα και 18 vegan πιάτα σε 48
78dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Βιετναμαμικές επιλογές χαμηλών υδατανθράκων
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές π protein-based επιλογές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Οι σαλάτες και τα ορεκτικά είναι κατάλληλα για διαβήτη.
20 φιλικά προς τον διαβήτη · 48 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Schildstraße 2, 52062 Aachen
- Ώρες
- Δευ17:00–22:00Τρι17:00–22:00Τετ17:00–22:00Πεμ17:00–22:00Παρ17:00–22:00Σαβ17:00–22:00Κυρ17:00–22:00
- Επικοινωνία
- +4924139254 madametam.ac@gmail.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madametam.de
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %