Hall Frais
Av. Léon Blum 794, 47000 Agen
Κλειστό τώρα · ανοίγει 19:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Menus
Menu signature
38.90
Signature Menu — « L’Odacieuse » + « L’Odacieux » + « L’Odace »
εκτίμηση≈ 1650 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Menu Découverte
Discovery Menu — « Cappuccino » + « Croustillant de Poulet » + « Mi-cuit au chocolat »
εκτίμηση≈ 1400 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 18
Entrées
Foie gras
17.90
Chutney d’oignons, foie gras, pain grillé.
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Duo de poulet
14.90
Chicken Duo — Poulet aux 2 cuissons, tuile de parmesan, suprême d’orange, mesclun, tomate, coulis de framboise.
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Cappuccinovegetarian
12.90
Mushroom Cappuccino — Méli-mélo de champignons, chantilly de fleur de sel, chips de champignons.
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Tartare d’avocat
15.90
Avocado Tartare with Shrimp — Tartare d’avocats et ses graines de sésame noir, beignets de crevettes marinés au piment d’Espelette, tuiles à l’encre de seiche servies avec ses coulis framboises et de mangues.
εκτίμηση≈ 450 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
L’Odacieuse
16.90
Smoked Burrata and Beef — Burrata panée fumée, mousse d’avocat, gelée de tomate, bœuf fumé.
εκτίμηση≈ 520 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Veloutévegetarian
11.90
Sweet Potato and Butternut Velouté — Patate douce, butternut parfumé au miel, croquant de pomme de terre, émulsion de fromage.
εκτίμηση≈ 310 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Plats
Cordon bleu maison
16.90
Homemade Cordon Bleu — Poulet, dinde, Comté AOC accompagné de tagliatelles avec son émulsion.
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Pièce du boucher
17.90
Butcher's Cut Beef — Bœuf dans son jus, oignons caramélisés, rosace de pommes de terre au beurre avec ses chips.
εκτίμηση≈ 780 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Confit
18.90
Duck Confit — Confit de canard, pommes de terre grenailles accompagné de sa crème à l’ail.
εκτίμηση≈ 720 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Poisson du marchépescatarian
18.90
Market Fish — Filet de poisson blanc, mousseline de pomme de terre vitelotte, bisque de crevettes, tuiles d’encre de seiche.
εκτίμηση≈ 620 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Croustillant de Poulet
16.90
Crispy Chicken Ballotine — Croustillant de poulet en ballotines farcie de sa compotée d’oignons caramélisés, dattes et amandes, pomme de terre paillasson, mousseline de panais et sa sauce suprême.
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
L’Odacieux
18.90
Southwest Duck Breast — Magret du sud-ouest, jus corsé, purée de butternut accompagné de son panais rôti.
εκτίμηση≈ 680 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Desserts
L’Odacevegetarian
7.00
Red Fruit Mousse — Coulis de fruits rouges, mousse gout façon fraise Tagada, chantilly à la menthe.
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Namelakavegetarian
7.00
Namelaka Hazelnut Dessert — Biscuit noisette, crème namelaka, croustillant praliné au chocolat blanc, brisure de tuile, noisettes.
εκτίμηση≈ 550 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Brioche perduevegetarian
7.00
Lost Brioche — Brioche rôtie au beurre vanillé avec sa glace vanille.
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 24
Sphère chocolatvegetarian
8.00
Chocolate Sphere — Mousse vanille, crémeux au chocolat, biscuit crunchy.
εκτίμηση≈ 480 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Mi-cuit au chocolatvegetarian
6.00
Chocolate Mi-Cuit — Mi cuit au chocolat avec sa crème anglaise, tuiles de cacao et chantilly.
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Le passionnévegetarian
7.00
Passion Fruit Dessert — Ananas caramélisé, biscuit croquant, crème passion, chantilly.
εκτίμηση≈ 380 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Mousse caramel beurre salévegetarian
6.00
Salted Caramel Mousse — Mousse au caramel beurre salé avec son coulis de caramel.
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Café gourmand
7.00
Thé ou café, 3 mignardises.
εκτίμηση≈ 420 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Av. Léon Blum 794, 47000 Agen
- Ώρες
- Δευ19:00–22:30Τρι19:00–22:30Τετ19:00–22:30Πεμ19:00–22:30Παρ19:00–22:30Σαβ19:00–22:30Κυρ19:00–22:30
- Επικοινωνία
- +32632333038
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hall-frais.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %