Cay Tam
rue de la verrerie 29-31, 13100 Aix en Provence
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
ChineseVietnamese€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Nos entrées
Nems maison
12.00
Homemade Pork Spring Rolls — Nems au porc frits servis avec salade et menthe.
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tom Cuon
13.50
Tom Cuon Shrimp Spring Rolls — Rouleaux de Printemps aux crevettes servis froid
εκτίμηση≈ 210 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Samossas au boeuf maison
12.00
Beef Samosas — Beignets composés d’une fine pâte de blé farcis de viande de bœuf et légumes
εκτίμηση≈ 280 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Bo Bun
14.50
Bo Bun Beef Vermicelli Salad — Bœuf sauté servi avec vermicelles de riz, salade, soja, menthe, carotte et cacahuète pilée
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Nem Bun
14.50
Nem Bun Pork Spring Roll Salad — Nems au porc frits servis avec vermicelles de riz, salade, soja, menthe, carotte et cacahuète pilée
εκτίμηση≈ 520 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Salade Cay Tam
13.50
Cay Tam Salad — Choux, carotte, cœurs de palmier, soja, menthe, poulet, crabe et cacahuète pilée
εκτίμηση≈ 310 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Salade Royale
15.00
Royal Salad — Ananas frais, soja, carottes, crevettes, crabe et cacahuète pilée
εκτίμηση≈ 340 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Dim Sum
14.50
Dim Sum Assortment — Assortiment de vapeur avec Ha Kao, Siu Mai et brioche de porc
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Ha Kao
11.00
Ha Kao Shrimp Dumplings — Raviolis aux crevettes cuits à la vapeur
εκτίμηση≈ 220 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Siu Mai
11.00
Siu Mai Pork Dumplings — Raviolis au porc cuits à la vapeur
εκτίμηση≈ 240 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Soupe Pho
14.50
Beef Pho Soup — Soupe de bœuf avec vermicelles de riz
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Soupe Won Ton
15.00
Wonton Shrimp Soup — Soupe de raviolis aux crevettes
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Beignets de crevettes
15.50
Shrimp Fritters — Servis avec une sauce aigre douce
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακες
Assiette des 4 délices
20.50
Four Delights Platter — Assortiment de nems, beignets de crevettes, samossa de légumes et salade vietnamienne
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακες
Nos plats végétariens
Samossa légumesvegetarian
11.00
Vegetable Samosa
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Wok de légumes et tofuvegetarian
17.50
Vegetable and Tofu Wok — Légumes frais sautés avec tofu garni de riz blanc
εκτίμηση≈ 620 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
Tofu au curryvegetarian
17.50
Tofu Curry — Tofu, champignons, oignons, petits pois dans sauce relevée au curry garni de riz blanc
εκτίμηση≈ 680 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
Fondue sukiyaki veggievegetarian
19.50
Veggie Sukiyaki Fondue — Tofu, chou chinois, poireau, champignons, bambou, soja, carotte et vermicelles transparentes de riz à mijoter dans un bouillon à base de soja et garni de riz nature
εκτίμηση≈ 610 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Nos barbecues
Bulgoki - Barbecue coréen
24.50
Bulgogi Korean BBQ — Boeuf mariné garni de salade maison, riz nature, épinards, soja, oeuf, sésame et Kim Chee
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
Yaki Niku piquant
24.50
Spicy Yaki Niku BBQ — Boeuf mariné dans une sauce piquante (modérée) garni de salade maison, riz nature, épinard, soja oeuf, sésame et Kim Chee
εκτίμηση≈ 740 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Barbecue vietnamien
24.50
Vietnamese BBQ Beef — Boeuf mariné garni de vermicelles de riz, carotte, soja, salade, menthe et galettes de riz (rouleaux à faire soi-même avec galettes de riz)
εκτίμηση≈ 750 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Barbecue thaïlandais
29.50
Thai BBQ Beef and Shrimp — Boeuf, crevettes et blancs de seiche marinés dans une sauce au saté, garni de vermicelles de riz, carotte, soja, salade, menthe et galettes de riz (rouleaux à faire soi-même avec galettes de riz)
εκτίμηση≈ 820 kcal88 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Barbecue de fruits de mer
31.50
Seafood BBQ — Crevettes, blancs de seiche, boulettes de crevettes et poisson marinés dans une sauce au saté garni de vermicelles de riz, carotte, soja, salade, menthe et galette de riz (rouleaux à faire soi-même avec galettes de riz)
εκτίμηση≈ 780 kcal88 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
Nos fondues
Fondue saté boeuf et crevettes
27.50
Beef and Shrimp Satay Fondue — Entrecôte et crevettes à mijoter dans un bouillon au saté légèrement relevé, garni de vermicelles de riz, carotte, soja, salade et menthe
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
Fondue saté aux fruits de mer
31.50
Seafood Satay Fondue — Crevettes, seiche, daurade, boulettes de crevettes et poisson à mijoter dans un bouillon au saté légèrement relevé, garni de vermicelles de riz, carotte, soja, salade, menthe
εκτίμηση≈ 700 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
Fondue vietnamienne
24.50
Vietnamese Fondue — Entrecôte à mijoter dans un bouillon au saté légèrement acidulé, garni de vermicelles de riz, carotte, soja, salade, menthe et galettes de riz (rouleaux à faire soi-même)
εκτίμηση≈ 750 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Sukiyaki - Fondue japonaise
27.50
Sukiyaki Japanese Fondue — Entrecôte, assortiment de légumes frais, vermicelles transparentes, tofu, bambou à faire mijoter dans un bouillon à base de soja servi avec un oeuf et riz nature
εκτίμηση≈ 680 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 90
Duo de fondues
34.00
Duo Fondue — Double fondues Sukiyaki au bœuf et fondue saté aux fruits de mer
εκτίμηση≈ 950 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Plats signatures
Canard aux cinq parfums
18.50
Five-Spice Roast Duck — Emincés de magret de canard rôtis aux cinq épices
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Boeuf au saté
17.50
Beef Satay — Emincés de boeuf, sauce saté légèrement relevée, poivrons, oignons et cacahuète pilée sur plaque chaude
εκτίμηση≈ 520 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Mi Xao au boeuf ou au poulet
17.00
Mi Xao Beef or Chicken — Wok de légumes frais sautés au boeuf ou au poulet sur lit de nouilles croustillantes
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Poulet au curry
17.00
Chicken Curry — Sauce relevée
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Crevettes impériales
18.50
Imperial Shrimp — Sauce caramélisée légèrement relevée sur plaque chaude
εκτίμηση≈ 480 kcal25 g υδατάνθρακες
Crevettes tonkinoises
18.50
Tonkinese Shrimp — Sauce aigre douce légèrement relevée avec poivrons, bambou et champignons
εκτίμηση≈ 460 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Mi Xao aux crevettes
18.50
Mi Xao Shrimp — Wok de légumes frais sautés aux crevettes sur lit de nouilles de blé croustillantes
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Blancs de seiche au saté
18.50
Cuttlefish Satay — Sauce au saté légèrement relevée, poivrons, oignons et cacahuètes pilée sur plaque chaude
εκτίμηση≈ 500 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Nos accompagnements
Riz nature parfumé
3.00
Steamed Jasmine Rice
εκτίμηση≈ 210 kcal45 g υδατάνθρακες
Riz cantonais
8.00
Cantonese Fried Rice — saucisse de porc, porc laqué, oeuf, petit pois et sauce soja
εκτίμηση≈ 380 kcal40 g υδατάνθρακες
Riz coréen
5.00
Korean Rice — riz nature, épinard, soja, oeuf et graines de sésame
εκτίμηση≈ 280 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Kim Chee maison
5.00
Homemade Kimchi — Chou vinaigré et pimenté
εκτίμηση≈ 60 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Soja aux graines de sésame
4.00
Soybeans with Sesame — Servi froid
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Epinards aux graines de sésame
4.00
Spinach with Sesame — Servi froid
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Salade Ginger
3.00
Ginger Salad — Salade, carotte, radis, tomate, vinaigrette au gingembre
εκτίμηση≈ 80 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Garniture pour barbecue ou fondue
2.00
BBQ and Fondue Garnish — Salade, menthe, soja, carotte et vermicelle de riz
εκτίμηση≈ 110 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nos desserts
Mochi Glacé (2 parfums)
8.00
Mochi Ice Cream — Vanille, thé vert, mangue/passion, sésame, chocolat/coco, framboise
εκτίμηση≈ 300 kcal40 g υδατάνθρακες
Perles coco (2 pièces)
8.00
Coconut Pearls — Bouchées tièdes fourrées à la crème de haricot mungo sucrées, enrobées d'une pâte de riz et saupoudrées de noix de coco rapée
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακες
Coupe Cay Tam
9.00
Cay Tam Ice Cream Cup — Glace vanille, coco, salade de fruits frais, alcool de riz, caramel et chantilly
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Sorbet exotique
9.00
Exotic Sorbet — Sorbet mangue, fruit de la passion et mangue fraîche
εκτίμηση≈ 220 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Lychees melba
9.00
Glace vanille, coco, lychees et chantilly
εκτίμηση≈ 400 kcal48 g υδατάνθρακες
Coupe de glace
8.00
Ice Cream Cup — Vanille, chocolat, fraise, café, coco, menthe/chocolat, rhum/raisin, pistache, mangue, passion, citron, framboise
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Café gourmand
9.50
Salade de fruits frais, panaché de confits, glace vanille et café expresso
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακες
Mystère flambé au grand Marnier
12.00
Grand Marnier Flambé — Glace vanille avec cœur de meringue enrobée de praline
εκτίμηση≈ 500 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Beignets de fruits flambés
11.00
Flambéed fruit fritters — Pomme, banane et ananas
εκτίμηση≈ 480 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Bananes caramélisées flambées
11.00
Caramelized flambéed bananas — Bananes caramél.
εκτίμηση≈ 380 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Bananes caramél. glacées flambées
14.00
Caramelized iced flambéed bananas
εκτίμηση≈ 520 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Panaché de confits
8.00
Assorted preserves and nougat — Nougats vietnamiens cacahuètes et sésame, gingembre, cumquat
εκτίμηση≈ 300 kcal35 g υδατάνθρακες
Salade de fruits maisonvegan
8.00
House fruit salad — Fruits frais de saison et lychees au sirop
εκτίμηση≈ 180 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Mangue fraîchevegan
11.50
Fresh mango
εκτίμηση≈ 130 kcal30 g υδατάνθρακες
Ananas fraisvegan
10.00
Fresh pineapple
εκτίμηση≈ 100 kcal25 g υδατάνθρακες
Fraises chantilly
10.00
Strawberries with whipped cream
εκτίμηση≈ 300 kcal25 g υδατάνθρακες
Coupe de lycheesvegan
8.00
Lychee cup
εκτίμηση≈ 120 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Menu Junior
Assiette junior Menu
11.00
Junior Menu Plate — Nems au porc, beignets de poulet maison avec sauce aigre douce et riz nature. Glace 1 parfum ou Lychees
εκτίμηση≈ 850 kcal95 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
51veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ασιατική κουζίνα με χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχει ειδική ενότητα για χορτοφάγους με tofu στο wok και tofu με κάρρε. Διατίθεται επίσης veggie sukiyaki fondue και σαμόσας λαχανικών.
8 χορτοφάγα και 4 vegan πιάτα σε 62
58dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Κινεζική και Βιετναμέζικη Κουζίνα
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Υπάρχουν αρκετά πιάτα με πρωτεΐνη και χαμηλούς υδατάνθρακες. Τα περισσότερα κύρια γεύματα συνοδεύονται από ρύζι ή noodles με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη.
16 φιλικά προς τον διαβήτη · 62 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- rue de la verrerie 29-31, 13100 Aix en Provence
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33442272811
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caytam.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 80 %