La Terrasse du Fesch
7 Rue Cardinal Fesch Rue du, 20000 Ajaccio
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 16 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
POUR COMMENCER
L’OIGNON DE SISCO
20.00
Caramelized Onion Soup — Billes de crème d’oignons caramélisés, panna cotta et sablés parmesan, chips d’oignon et consommé
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
LE CRABE BLEU
24.00
Blue Crab Agnolotti — Agnolottis farcis au crabe, perles d’avocat et consommé d’étrilles
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
LE THON ROUGEpescatarian
28.00
Tuna Niçoise — Mi-cuit et mosaïque de petits légumes comme une niçoise
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
LA POMME DE TERRE “SPUNTA”pescatarian
18.00
Stuffed Potato with Shellfish — Cuit à l’étuvé, farce de petits coquillages et sauce poulette
εκτίμηση≈ 350 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
LE PÊCHEUR
LES CHIPIRONSpescatarian
34.00
Stuffed Squid with Cuttlefish Bread — Farcis, pain perdu à l’encre de seiche et jus de gambero rosso
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
LA LANGOUSTEpescatarian
42.00
Lobster Cannelloni — Cannellonis de langouste et foie gras, bisque de tête et cœur de sucrine comme une césar
εκτίμηση≈ 750 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
LE ROUGETpescatarian
38.00
Grilled Red Mullet — Grillé en croûte de pain de mie, calissons de pommes de terre farcis aux coquillages et jus de bouillabaisse
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
LE PRODUCTEUR
LA VOLAILLE DE PERI
34.00
Braised Poultry of Peri — Braisée, croquette de cuisse confite, jus de poulet rôti, purée d’ail noir et tourte de pommes de terre truffée
εκτίμηση≈ 720 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
LE VEAU
38.00
Veal Fillet in Crust — Filet en croûte de sarments de vigne, voile de vuletta, fricassé de girolles et jus corsé
εκτίμηση≈ 650 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
L’AGNEAU
36.00
Roasted Lamb Saddle — Selle rôtie, côtelettes au barbecue, panisse croustillante, caviar d’aubergines fumé et citron confit
εκτίμηση≈ 680 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
LE FROMAGE
SÉLECTION CORSE AFFINÉEvegetarian
19.00
Corsican Cheese Selection — Tommes de brebis et fromages frais de chèvre, figues
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
POUR TERMINER
POIRE ET FENOUILvegetarian
14.00
Poached Pear and Fennel — Poire pochée à la vanille en robe de fenouil, crème prise et sorbet de poire Williams
εκτίμηση≈ 310 kcal42 g υδατάνθρακες
CHOCOLAT ET HUILE D’OLIVEvegetarian
15.00
Chocolate and Olive Oil Dessert — Crémeux chocolat, surprise d’olives taggiasche, sorbet cacao maison et huile d’olive
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
LA PÊCHE DE VIGNEvegetarian
14.00
Poached Peach — Pochée au sirop de romarin, glace fior di latte maison, billes de mousse de pêche et verveine fraîche
εκτίμηση≈ 290 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
PIATTINI À PARTAGER
LES ÉPERLANSpescatarian
13.00
Fried Smelts — En friture et citron frais
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
LES COUTEAUXpescatarian
15.00
Razor Clams Plancha — À la plancha, en persillade
εκτίμηση≈ 210 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
LE CRABE BLEUpescatarian
19.00
Blue Crab Roll — Comme un lobster roll et mayonnaise au citron vert
εκτίμηση≈ 410 kcal32 g υδατάνθρακες
LES POIS CHICHESvegan
10.00
Hummus and Pita — Houmous au ras el-hanout et pita tiède
εκτίμηση≈ 380 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
LES ARANCINIpescatarian
15.00
Paella Arancini — De paella, rouille safranée et chipirons
εκτίμηση≈ 450 kcal38 g υδατάνθρακες
LE COCHON
22.00
Charcuterie Board — Charcuterie de Fred Pedani
εκτίμηση≈ 520 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
PIMIENTOS “DEL PADRÓN”vegan
12.00
Padrón Peppers — Poivrons verts grillés et fleur de sel
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
LES CROQUETAS
14.00
Ham or Chorizo Croquettes — Jambon ibérique ou chorizo
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
L’AGNEAU
16.00
Lamb Kefta — Kefta aux épices méditerranéennes
εκτίμηση≈ 380 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
LES FROMAGESvegetarian
19.00
Cheese Selection — Meilleurs fromages de chez nous
εκτίμηση≈ 450 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
LE JAMBON IBÉRIQUE PATA NEGRA
27.00
Jamón Ibérico Pata Negra — Pain grillé à la tomate et huile d’olive
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
LES POMMES DE TERREvegetarian
9.00
Patatas Bravas — Patatas bravas et aïoli
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
74dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Το μοσχάρι και το αρνί είναι καλές επιλογές για κύριο πιάτο.
17 φιλικά προς τον διαβήτη · 26 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 7 Rue Cardinal Fesch Rue du, 20000 Ajaccio
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33495514949
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-fesch.com/restaurant
Σου ανήκει το La Terrasse du Fesch; Διεκδίκησε το μέρος σου.