επιστροφή στην αναζήτηση

Brasserie Entrenous - Albi

22 Pl. Fernand Pelloutier, 81000 Albi

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

French€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Plats à partager
Crevettes panko, mayonnaise citron vert et piment d'Espelette
12.00
Panko Shrimp
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακες
Camembert rôti au miel et au thym, pignons torréfiésvegetarian
9.00
Roasted Camembert
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Foie gras de canard mi-cuit (100gr), pain de campagne toasté, compotée du moment
19.00
Foie Gras
εκτίμηση≈ 480 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Aiguillettes de poulet pané, mayonnaise à l'ail noir
10.00
Breaded Chicken Strips
εκτίμηση≈ 400 kcal20 g υδατάνθρακες
Pimientos sautés à l'huile d'olive, fleur de sel de Camarguevegan, vegetarian
7.00
Sautéed Pimientos
εκτίμηση≈ 180 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Entrées
Tataki de saumon mariné, crème d'avocat citronnée, sauce teriyakipescatarian
10.00
Salmon Tataki
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan, câpres à queue, roquette, condiments, pignons torréfiés
12.00
Beef Carpaccio
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Ravioles tomate, mozzarella et ricota à la crème de parmesanvegetarian
8.00
Tomato and Ricotta Ravioli
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακες
Salades
Salade paysanne
21.00
Country Salad — Feuilles de sucrines, sauce moutarde à l'ancienne, lardons grillés, gésiers de canard confits, grenailles, magret séché, noix, toast de foie gras mi-cuit
εκτίμηση≈ 750 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Salade Ceasar
18.00
Caesar Salad — Feuilles de romaines, sauce ceasar maison, anchois, copeaux de parmesan, oeuf dur, aiguillettes de poulet panées, croûtons aux herbes
εκτίμηση≈ 680 kcal28 g υδατάνθρακες
Plats
Cuisse de canard confite, jus réduit, pomme de terre grenailles en sarlardaises, salade de gésiers de canard
19.00
Duck Confit
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Agneau façon Toscane confit 7 heures, gnocchis de pomme de terre maison, sauce tomate aux olives Taggiasche, buratta, basilic
28.00
Tuscan Lamb
εκτίμηση≈ 780 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
BURGER L'ENTRENOUS
21.00
House Burger — Bun maison, mayonnaise à l'ail noir, poêlée de champignons, confit d'échalotes, roquette, lard grillé, tomme de brebis, cornichons aigre groux, steak haché façon bouchère, rösti
εκτίμηση≈ 920 kcal55 g υδατάνθρακες
Bavette d'Aloyau de la maison Alary, frites maison, demi sucrine assaisonnée, sauce du moment
24.00
Flank Steak
εκτίμηση≈ 820 kcal45 g υδατάνθρακες
Fish&Chips en tempura à la bière ambrée, crémeux de petits pois à la menthe, frites et sauce tartare maisonpescatarian
20.00
Fish and Chips
εκτίμηση≈ 880 kcal60 g υδατάνθρακες
Desserts
Fondant au chocolat, crème anglaise et crème fouettée sucrée
8.00
Chocolate Fondant
εκτίμηση≈ 550 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Crêpes, crème fouettée sucrée
5.00
Crêpes — Nutella, crème de marron, caramel beurre salé ou confiture
εκτίμηση≈ 480 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Tiramisu aux marrons
9.00
Chestnut Tiramisu
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé, boule de glace vanille et crème fouettée sucrée
8.00
French Toast Brioche
εκτίμηση≈ 650 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Menus
Menu Pitchoun
12.00
Kids Menu — Sirop à l'eau, tenders de poulet ou steak haché servis avec frites maison, boule de glace au choix
εκτίμηση≈ 950 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Menu du marché
37.00
Market Menu
εκτίμηση≈ 1200 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Formule du midi du mardi au vendredi
Formule entrée, plat et dessert
19.00
Lunch Special (3 courses)
εκτίμηση≈ 950 kcal85 g υδατάνθρακες
Entrée, plat ou plat dessert
17.00
Lunch Special (2 courses)
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Plat unique
15.00
Lunch Special (1 course)
εκτίμηση≈ 550 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

41veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες χορτοφαγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχουν μόνο μερικά πιάτα όπως το ψητό καмамμπέρ και οι τηγανητές πιπεριές pimientos. Οι ravioles με ντομάτα και μοτσαρέλα είναι επίσης διαθέσιμες. Δεν υπάρχουν χορτοφαγικά κύρια πιάτα.

3 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 24

73dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με επιλογές

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πλούτιες σε πρωτεΐνη κύριες λίαν και σαλάτες. Υπάρχουν αρκετά πιάτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

9 φιλικά προς τον διαβήτη · 24 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
22 Pl. Fernand Pelloutier, 81000 Albi
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+33563385042
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-entrenous.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Brasserie Entrenous - Albi; Διεκδίκησε το μέρος σου.