επιστροφή στην αναζήτηση

L'Authentik - Alby-sur-Chéran, 382 Rte des Chavonnets

Route des Chavonnets 382, 74540 Alby sur Chéran

Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00

French€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

les menus DU MIDI
Menu Affaire
26.00
Business Lunch Menu — Une entrée du jour, Un plat du jour, Un dessert du jour ou la verrine du moment
εκτίμηση≈ 1200 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Menu Suggestion
45.00
Chef's Suggestion Lunch Menu — L’entrée du moment selon l’inspiration du chef, Le retour de pêche du moment, Le choix des desserts à la carte
εκτίμηση≈ 1400 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
LA CARTE DU soir et du WEEK-END
MENU AUTHENTIK
45.00
Authentik Menu — Entrée, plat, fromage OU dessert
εκτίμηση≈ 1300 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
ENTREES Prix à la carte
Le Foie gras de Canard et son fruit de saison, brioche.
22.00
Duck Foie Gras
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les Gambas marinées, déclinaison de maïs et vinaigrette aux fruits rouges.
20.00
Marinated King Prawns
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Le Pan Bagnat, pastrami et espuma à la Tome des Bauges.
18.00
Pan Bagnat with Pastrami
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακες
PLATS
La Picanha de Veau, mousseline de pommes de terre, jus au thym et citron confit.
31.00
Veal Picanha
εκτίμηση≈ 750 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Le Filet de Loup Corse, fenouil rôti et sa sauce champagne au caviar de hareng fumé.
31.00
Corsican Sea Bass Fillet
εκτίμηση≈ 620 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Le Turbot marbré au lard de Colonata et wakamé, jus de viande, tagliatelles de riz aux légumes.
33.00
Turbot with Colonnata Bacon
εκτίμηση≈ 680 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
FROMAGES
L’Assiette de fromages des régions de France.vegetarian
8.00
Regional French Cheese Plate
εκτίμηση≈ 400 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
L’Assiette de fromages de chèvres et de brebis.vegetarian
8.00
Goat and Sheep Cheese Plate
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Le Fromage blanc, crème, coulis.vegetarian
4.00
Fromage Blanc
εκτίμηση≈ 250 kcal20 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
DESSERTS
La Profiterole gourmande, glace «Black Ice», sauce chocolat et chantilly vanille.
9.00
Chocolate Profiterole
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
La Fraicheur mangue et passion, tuiles croustillantes et sorbet basilic.
9.00
Mango and Passion Fruit Dessert
εκτίμηση≈ 320 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Le Sablé Breton, crémeux citron et ganache verveine.
9.00
Sablé Breton with Lemon
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
La Verrine du moment.
8.00
Verrine of the Moment
εκτίμηση≈ 300 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Other
Menu Enfant
13.00
Children's Menu — Rosette ou salade, poisson ou viande, dessert
εκτίμηση≈ 800 kcal60 g υδατάνθρακες
MENU PLAISIR
MENU PLAISIR
60.00
Plaisir Tasting Menu — Le Foie gras de Canard et son fruit de saison, brioche. / Le Filet de Loup Corse, fenouil rôti et sa sauce champagne au caviar de hareng fumé. / La Picanha de Veau, mousseline de pommes de terre, jus au thym et citron confit. / Le choix des fromages à la carte. / Le choix des desserts à la carte.
εκτίμηση≈ 1600 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 40

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

32veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες χορτοφαγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού προσφέρει μόνο πιάτα τυριών και fromage blanc. Δεν υπάρχουν χορτοφαγικά κύρια πιάτα.

3 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 18

73dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με επιλογές

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με πρωτεΐνη και χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Υπάρχουν καλές επιλογές σε ορεκτικά και κύριους φάκελους.

7 φιλικά προς τον διαβήτη · 18 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Route des Chavonnets 382, 74540 Alby sur Chéran
Ώρες
Δευ12:00–13:15, 19:30–20:45
Τρικλειστό
Τετκλειστό
Πεμ12:00–13:15, 19:30–20:45
Παρ12:00–13:15, 19:30–20:45
Σαβ12:00–13:15, 19:30–20:45
Κυρ12:00–13:15
Fermé le Mardi et Mercredi toute la journée et le Dimanche soir.
Επικοινωνία
+33450682298 vincentmologni@gmail.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lauthentik.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το L'Authentik - Alby-sur-Chéran, 382 Rte des Chavonnets; Διεκδίκησε το μέρος σου.