επιστροφή στην αναζήτηση

Au Nouveau Chabur

route de Mehun 3, 18110 Allogny

Κλειστό τώρα · ανοίγει Τετ 12:00

French€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 16 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Les entrées
Tartare d’avocat et crevettes
16.00
Avocado and shrimp tartare
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Ceviche de bar, sauce soja sucrée
16.00
Sea bass ceviche
εκτίμηση≈ 210 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Camembert rôti bardé de lard fumé
13.00
Roasted Camembert with smoked bacon
εκτίμηση≈ 550 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Carpaccio de tomates, Cœur de bæuf sauce pesto, Burrata et jambon cru
18.00
Tomato carpaccio with burrata and cured ham
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Charcuterie Corse « AOP Nustrale » Lonzu, Coppa, Prisuttu 2024, saucisson Charcutier et Éleveurs Jean- Christophe Martino
20.00
Corsican charcuterie board
εκτίμηση≈ 520 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
La carte des salades
Salade Périgourdine
24.00
Perigordian salad — Magret fumés, jambon cru, Gésiers de canard, foie gras
εκτίμηση≈ 680 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Salade de Gambas
20.00
King prawn salad
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Salade de chèvre chaudvegetarian
19.00
Warm goat cheese salad
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Les plats
Rognon de veau entier sauce Syrah
24.00
Veal kidney with Syrah sauce
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Cuisse de canard confite, jus réduit
20.00
Duck confit leg
εκτίμηση≈ 580 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Ris de Veau Persillée à la graisse de canard
30.00
Veal sweetbreads
εκτίμηση≈ 520 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Suprême de Pintade Fermière, sauce aux morilles
26.00
Guinea fowl supreme with morels
εκτίμηση≈ 410 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Demi Pigeon en deux cuisson, jus corsé au Porto
28.00
Pigeon with Porto sauce
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Dos de Lieu noir, sauce Viergepescatarian
24.00
Pollack with sauce Vierge
εκτίμηση≈ 310 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Foie de Veau, sauce au vinaigre de Framboise
24.00
Veal liver with raspberry vinegar
εκτίμηση≈ 340 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Tartare de Boeuf « Race Charolais » préparé
24.00
Beef tartare
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Entrecôte environ 250g
28.00
Ribeye steak
εκτίμηση≈ 650 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
La carte des fromages
Assortiment de fromagesvegetarian
7.00
Cheese platter
εκτίμηση≈ 350 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Saint Nectairevegetarian
6.00
Saint Nectaire cheese
εκτίμηση≈ 120 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Cervelle de Canutvegetarian
5.00
εκτίμηση≈ 180 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Fromage blancvegetarian
5.00
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
La carte des desserts
Ile flottante aux pralines roses sur une crème anglaise à la vanillevegetarian
7.00
Floating island with pink pralines
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Glaces et Sorbets fabriqué par un Artisan Glacier « HDG »vegetarian
2.80
Ice cream and sorbets
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακες
Baba au rhum, coulis de fruits rouge et chantillyvegetarian
8.00
Rum baba
εκτίμηση≈ 450 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Profiterole, glace vanille bourbon, sauce chocolat et amandesvegetarian
8.00
Profiterole
εκτίμηση≈ 550 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Crème renversé au caramelvegetarian
7.00
Caramel flan
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Mille feuille croustillant aux fruits rouge, crème Chiboustvegetarian
7.00
Red fruit mille-feuille
εκτίμηση≈ 480 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Café gourmand
9.00
dans le menu du Dimanche, supplément 2.00 €
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Service du dimanche midi
menu unique
40.00
Sunday set menu — 3 entrée, 3 plat, assortiment de fromages et dessert aux choix
εκτίμηση≈ 1800 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 33

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

78dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλά υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού έχει πολλές επιλογές βασισμένες σε πρωτεΐνες. Τα περισσότερα κύρια πιάτα έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

21 φιλικά προς τον διαβήτη · 29 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
route de Mehun 3, 18110 Allogny
Ώρες
Δευκλειστό
Τρικλειστό
Τετ12:00–14:00, 19:00–21:00
Πεμ12:00–14:00, 19:00–21:00
Παρ12:00–14:00, 19:00–21:00
Σαβ12:00–14:00, 19:00–21:00
Κυρ12:00–14:00, 19:00–21:00
Επικοινωνία
+33248640377
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aunouveauchabur.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %

Σου ανήκει το Au Nouveau Chabur; Διεκδίκησε το μέρος σου.