Cueillette - 3 la Raufie
3 La Raufie 3, 19120 Altillac
Κλειστό τώρα · ανοίγει Τετ 12:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Cueillette d’été
AMUSE BOUCHE
tarte fine, radis beurre, tomate
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PAIN AUX NOIX
Walnut Bread — huile de noix
εκτίμηση≈ 150 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SANDRE
Zander — pastèque, groseille, basilic
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 81
TRUITE
Trout — fenouil, courgette, safran
εκτίμηση≈ 310 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
BØUF
Beef — aubergine, tomate, estragon
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
FROMAGE
Cheese Plate — gaperon, pavé corrézien, tome de brebis
εκτίμηση≈ 450 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
PÊCHE
Peach Dessert — framboise, rocamadour, fleur de sureau
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
MIGNARDISES
lunettes, guimauve, petits fruits
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακες
Cueillette d’été (Menu)
75.00
Summer Harvest Menu
εκτίμηση≈ 1800 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Menu Cueillette d’été
ƮrieUF
Egg — aubergine, courgette, tomate, sauge
εκτίμηση≈ 210 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
BOUILLABAISSE
Trout Bouillabaisse — truite, céleri, haricot plat, safran
εκτίμηση≈ 340 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
CARRÉ DE COCHON
Pork Rack — brocoli, oignon, jus aux herbes, immortelle
εκτίμηση≈ 480 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Menu Cueillette d’été
55.00
Summer Harvest Menu
εκτίμηση≈ 1400 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
SOUPETTE
millassou, tourtou, mique
εκτίμηση≈ 280 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
COUTEAU
Razor Clams — pomme, fenouil, verveine
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
SAINT-PIERRE
John Dory — carotte, sarrasin, huître
εκτίμηση≈ 380 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 80
VEAU
Veal — butternut, oignon, persil
εκτίμηση≈ 410 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
SAINT-NECTAIRE
Saint-Nectaire Cheese — lentille, pissenlit, noisette
εκτίμηση≈ 350 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
PRUNE
Plum Dessert — amande, romarin, cassis
εκτίμηση≈ 290 kcal32 g υδατάνθρακες
FIGUE
Fig Dessert — noix, thym, aubergine
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακες
PESCAJOUNE
Pescajoune Dessert — diamant, pâte de fruit, sucette, liqueur
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Menu Septembre 2026
115.00
September Menu
εκτίμηση≈ 2200 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
FOUGASSE
beurre aux agrumes
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακες
MORILLE
Morels — petit-pois, lard paysan, menthe
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
ASPERGE BLANCHE
White Asparagus and Zander — sandre, pissenlit, oseille
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
AGNEAU
Lamb — artichaut, pomelo, épinard
εκτίμηση≈ 550 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
CAILLADE
radis, miel, pain
εκτίμηση≈ 310 kcal35 g υδατάνθρακες
CACAHUÈTE
Peanut Dish — carotte, lait cru, foin
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
FRAISE
Strawberry and Asparagus — asperge verte, noisette, sichuan
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Menu Avril 2026
115.00
April Menu
εκτίμηση≈ 2200 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
5 cueillettes
POTIMARRON
fromage blanc, pommes du verger, sablé aux graines de courges
εκτίμηση≈ 340 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
OMBLE CHEVALIER
Arctic Char — patates douces, crème de laitue au caviar du Périgord Noir
εκτίμηση≈ 580 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
BŒUF LIMOUSIN
Limousin Beef — anguille fumée, légumes racines, queue de bœuf confite
εκτίμηση≈ 650 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
VACHOU
fromage de vache, gaufre, confiture de tomates vertes
εκτίμηση≈ 410 kcal35 g υδατάνθρακες
COURGE SPAGHETTI
Spaghetti Squash Dessert — coing poché, crème de marrons, sorbet coing hibiscus, biscuit châtaigne
εκτίμηση≈ 480 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
5 cueillettes
55.00
5 Harvests Menu
εκτίμηση≈ 1400 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
7 cueillettes
CHOCOLAT
Chocolate Dessert — parfumé aux épices, sorbet au grué de cacao, praliné croustillant aux noisettes
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
7 cueillettes
75.00
7 Harvests Menu
εκτίμηση≈ 1800 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 3 La Raufie 3, 19120 Altillac
- Ώρες
- Δευ—Τρι—Τετ12:00–13:30Πεμ12:00–13:30Παρ12:00–13:30, 19:30–20:30Σαβ12:00–13:30, 19:30–20:30Κυρ—Lunch Wednesday to Saturday. Dinner Friday and Saturday. Lunch on bank holidays. Dinner intervals mentioned as 7:30pm to 8:30pm. Lunch intervals mentioned as 12pm to 1:30pm
- Επικοινωνία
- +32519900019
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-cueillette.fr
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %
Σου ανήκει το Cueillette - 3 la Raufie; Διεκδίκησε το μέρος σου.