De Vier Broers
Lieve Vrouwekerkhof 8-10, 3811 BS Amersfoort
Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 7 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 10 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Broodjes
Carpaccio
13.50
Carpaccio Sandwich — Mango, rucola, Parmezaanse kaas en sojamosterddressing
εκτίμηση≈ 550 kcal42 g υδατάνθρακες
Gravad lax
15.50
Gravad Lax Sandwich — Gepekelde zalmfilet, avocado en citroenmayonaise
εκτίμηση≈ 620 kcal40 g υδατάνθρακες
Vitello tonnato
15.50
Vitello Tonnato Sandwich — Kalfsrosbief, gegrilde tonijn en kappertjescrème
εκτίμηση≈ 580 kcal40 g υδατάνθρακες
Healthy
12.50
Healthy Sandwich — Gegrilde beenham, oude kaas, gekookt eitje en mayonaise
εκτίμηση≈ 650 kcal42 g υδατάνθρακες
Brievegetarian
12.50
Brie Sandwich — Brie uit de oven, appel, gecarameliseerde wortel en balsamicosiroop
εκτίμηση≈ 610 kcal48 g υδατάνθρακες
Soepen
Tomaatvegetarian
7.50
Tomato Soup — Zongedroogde tomaat, basilicum en room
εκτίμηση≈ 220 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Uivegetarian
8.50
Onion Soup — Klassiek Frans, broodcroutons en oude kaas
εκτίμηση≈ 350 kcal28 g υδατάνθρακες
Groente
7.50
Vegetable Soup — Grove groenten, runderbouillon en anijs
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Salades
Gemarineerde zalmpescatarian
16.50
Marinated Salmon Salad — Zalmfilet, mosterd, dille, rode ui en citrus mayonaise
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Ceasar salad
14.50
Caesar Salad — Gerookte kipfilet, Romeinse sla, eitje en ansjovisdressing
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Mozavellavegan
14.50
Mozavella Salad — Vegan salade met tomaat en basilicumvegannaise
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Tonijnpescatarian
17.50
Tuna Salad — Gegrilde tonijn, ei, boontjes, rode ui
εκτίμηση≈ 420 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Healty Dutch
14.50
Healthy Dutch Salad — Gegrilde ham, Old Amsterdam, eitje en truffeldressing
εκτίμηση≈ 460 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Klassiekers
Kroketten
12.50
Croquettes — Rundvlees of vegan met mosterd
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Uitsmijter
12.50
Ham en/of kaas en/of spek
εκτίμηση≈ 580 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Tosti
7.50
Ham en/of kaas
εκτίμηση≈ 420 kcal32 g υδατάνθρακες
BLT sandwich VEGANvegan
14.50
Vegan BLT Sandwich — Vegan bacon, sla en tomaat
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακες
Smash burgers & spiezen
Smash Wagyu burger
24.50
Wagyu Smash Burger — 150 gr Wagyu burger, cheddar kaas, tomaat, sla, Jalapeño pepermayonaise op een briochebol
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
Smash Iberico burger
18.50
Iberico Smash Burger — 180 gr Ibericovarkensvlees, tomaat, sla, nacho crumble en piri pirisaus op een briochebol
εκτίμηση≈ 780 kcal52 g υδατάνθρακες
Rundvlees saté
25.50
Beef Satay — Diamanthaas, kokos pindasaus, krokante uitjes en kroepoek
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Lamsgehaktspies
25.50
Lamb Kebab Skewer — Lamsgehakt op Broers wijze, knoflooksaus, tomaat, rode ui en sla
εκτίμηση≈ 650 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Voorgerechten Koud
Carpacciorol “Broers”
16.50
Carpaccio Roll — Rundvlees, pestomayonaise, pijnboompitten, krokante wrap en Parmezaanse kaas
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Krab cocktailpescatarian
17.50
Crab Cocktail — Krabvlees, appel, bleekselderij en cocktaildressing
εκτίμηση≈ 310 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gerookt Kalfsfilet
16.50
Smoked Veal Fillet — Kalfsfilet, avocado, tomaat, rucola en Parmezaanse kaas
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Gemarineerde zalmfiletpescatarian
16.50
Marinated Salmon Fillet — Zalmfilet, rode biet, gin, venkel en mierikswortelcréme
εκτίμηση≈ 340 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Vlees proeverij ”Broers”
18.50
Meat Tasting Platter — Carpaccio, gerookte kalfsfilet, bavette tartaar, Black Angus bitterbal en diverse garnituren
εκτίμηση≈ 680 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Vis proeverij ”Broers”pescatarian
18.50
Fish Tasting Platter — Gemarineerde zalm, krab, tonijn, garnalenkroket en diverse garnituren
εκτίμηση≈ 620 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Vegan proeverij ”Broers”vegan
17.50
Vegan Tasting Platter — Gefrituurde bloemkool, Griekse kaas, hoemoes mango, bitterbal en diverse garnituren
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακες
Voorgerechten Warm
Iberico Spareribs
15.50
Met koolsalade
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Thom Kha Kai soepgluten_free
8.50
Tom Kha Kai Soup — Met koriander, kip en kokos
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Hoofdgerechten
Kabeljauwfiletpescatarian
27.50
Cod Fillet — Gebakken met rode biet, truffel en mosterd
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Zalmfiletpescatarian
25.50
Salmon Fillet — Op de huid gebakken met vadouvan parelgort
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Tonijnfiletpescatarian
29.50
Tuna Fillet — Van de bbq met een salsa van tomaat, knoflook en kappertjes
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Spies van diamanthaas
27.50
Diamanthaas Skewer — Met zwarte knoflook en roze peperjus
εκτίμηση≈ 520 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Spies van Iberico varkensfilet
27.50
Iberico Pork Fillet Skewer — Met gerookte paprikajus
εκτίμηση≈ 540 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Iberico rib-eye
34.50
Met piri piri saus
εκτίμηση≈ 680 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Runderbavette
34.50
Beef Bavette — Graangevoerd met sinaasappel-thijm jus
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Runder entrecote
34.50
Beef Entrecote — Met sjalot en Carolus jus
εκτίμηση≈ 620 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Dry-aged runder tomahawk
79.50
Dry-aged Tomahawk — (+/- 1 kg) Met diverse garnituren Voor 2 personen
εκτίμηση≈ 2400 kcal40 g υδατάνθρακες
Dagspecials
29.50
Daily Specials — Mijn collega legt u graag uit wat deze zijn
εκτίμηση≈ 750 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Burgers
Big Brother
19.50
Big Brother Burger — Met 200 gr rundvlees burger, sla, tomaat, uit, spek, kaas en spek-ui mayonaise
εκτίμηση≈ 1100 kcal60 g υδατάνθρακες
Vega Brothervegetarian
19.50
Vega Brother Burger — Met sla, tomaat, portobello, Gorgonzola kaas
εκτίμηση≈ 700 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Lams Brother
21.50
Lamb Brother Burger — Met 200 gr lamsburger, sla, tomaat, ui, paprika en knoflookmayonaise volgens traditie van de broers
εκτίμηση≈ 1000 kcal55 g υδατάνθρακες
Vegetarisch
Rode biet risottovegetarian
19.50
Beetroot Risotto — Met truffel, rucola en Parmezaanse kaas
εκτίμηση≈ 650 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 80
Libanees plat broodvegetarian
21.50
Lebanese Flatbread — Mizza met aubergine, witte kaas, tomatensalsa en tahinsaus
εκτίμηση≈ 600 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Pasta tagliatellevegetarian
22.50
Tagliatelle Pasta — Met witlof, zongedroogde tomaat, walnoten en Parmezaanse kaas
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Happen van de plank
Vispescatarian
39.50
Fish Platter
εκτίμηση≈ 800 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Vlees
42.50
Meat Platter
εκτίμηση≈ 1100 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nagerechten
Chocolade lavacake met kersenijsvegetarian
10.00
Chocolate Lava Cake
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Apple triffle met karamelijs
10.00
Apple trifle with caramel ice cream
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Aardbeien Romanoff
10.00
Strawberries Romanoff
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακες
Kaasplateau ”De vier Broers”vegetarian
14.00
Cheese platter
εκτίμηση≈ 500 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Luxe koffie “De vier Broers”
11.00
Coffee and sweets assortment — Assortiment kleine zoetigheden van de chef met koffie of thee naar keuze
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
70veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία σε χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει ριζότο από παντζάρι με τρούφα και ταλιατέλε με γλυκές πατάτες και καρύδια. Υπάρχει επίσης vegan πιατό με τηγανητό κουνίνι και χούμους μάνγκο.
12 χορτοφάγα και 3 vegan πιάτα σε 54
85dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιες επιλογές σε πρωτεΐνες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές χαμηλών υδατανθράκων. Υπάρχουν πολλές σαλάτες και πιάτα με κρέας ή ψάρι.
30 φιλικά προς τον διαβήτη · 54 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Lieve Vrouwekerkhof 8-10, 3811 BS Amersfoort
- Ώρες
- Δευ15:00–01:00Τρι15:00–01:00Τετ15:00–01:00Πεμ12:00–01:00Παρ12:00–01:00Σαβ12:00–01:00Κυρ12:00–01:00op maandag 13 april zijn wij gesloten vanwege een personeelsuitje
- Επικοινωνία
- +31334632329 info@devierbroers.nl
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), devierbroers.nl/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 85 %