La Brasserie Jules
Bd d'Alsace Lorraine 18, 80000 Amiens
Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
HUÎTRES
Saint-Vaast N°5pescatarian
9.00
Saint-Vaast No. 5 Oysters — Huîtres élevées en Normandie
εκτίμηση≈ 60 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Saint-Vaast N°3pescatarian
15.00
Saint-Vaast No. 3 Oysters — Huîtres élevées en Normandie
εκτίμηση≈ 60 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Demoiselles D’Agon N°3pescatarian
19.00
Demoiselles D'Agon No. 3 Oysters — Spéciales de Normandie (médaillées 13 fois au concours agricole). Huîtres creuses avec une chair opale et charnue. Un goût légèrement iodé et doux
εκτίμηση≈ 60 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Gillardeau N°2pescatarian
23.00
Gillardeau No. 2 Oysters — Spéciales Gillardeau. Huîtres creuses élevées à Marennes. Une chair généreuse et un goût unique
εκτίμηση≈ 60 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Belon Gillardeau N°2pescatarian
23.00
Belon Gillardeau No. 2 Oysters — Huîtres creuses élevées à Marennes. Une chair généreuse et un goût unique
εκτίμηση≈ 60 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
COQUILLAGES
Bulotspescatarian
15.00
Whelks — 400 gr
εκτίμηση≈ 200 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Palourdespescatarian
7.00
Clams — les 6
εκτίμηση≈ 60 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Amandespescatarian
5.00
Cockles — les 6
εκτίμηση≈ 50 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
CRUSTACÉS
Crevettes grisespescatarian
7.00
Grey Shrimp — 100 gr
εκτίμηση≈ 90 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Crevettes rosespescatarian
8.00
Pink Shrimp — 250 gr
εκτίμηση≈ 220 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Pinces de crabepescatarian
12.00
Crab Claws — les 2
εκτίμηση≈ 120 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Langoustinespescatarian
27.00
les 4
εκτίμηση≈ 300 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Homard froid (le demi) Européenpescatarian
38.00
Cold European Lobster
εκτίμηση≈ 350 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
LES PLATEAUX
L’invasion de la merpescatarian
130.00
Seafood Platter L'invasion de la mer — pour 2 personnes. 18 huîtres, 4 amandes, 4 palourdes, bulots (400 gr), crevettes grises, 8 crevettes roses, 4 langoustines, 4 pinces de crabe, 1 homard Européen
εκτίμηση≈ 1800 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Le Volcan d’orpescatarian
49.00
Seafood Platter Le Volcan d'or — 9 huîtres, 2 amandes, 2 palourdes, bulots (200gr), crevettes grises, 4 crevettes roses, 2 langoustines, 2 pinces de crabe
εκτίμηση≈ 900 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
L’Etoile du Sudpescatarian
35.00
Seafood Platter L'Etoile du Sud — 8 huîtres, 1 amande, bulots (200 gr), crevettes grises, 4 crevettes roses, 1 langoustine
εκτίμηση≈ 650 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
LES DÉCOUVERTES
Chancellorpescatarian
29.50
Oyster Tasting Chancellor — 14 huîtres. 5 Saint-Vaast n°3, 5 Saint-Vaast n°5, 1 Gillardeau n°2, 3 Demoiselles d’Agon n°3
εκτίμηση≈ 350 kcal20 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Cascabelpescatarian
30.00
Seafood Tasting Cascabel — 2 pinces de crabe, bulots (350 gr), 1 langoustine, crevettes roses (125 gr)
εκτίμηση≈ 600 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Sandorfpescatarian
19.50
Seafood Tasting Sandorf — 6 Saint-Vaast n°3, 1 amande, 1 palourde, 3 crevettes roses, bulots (150 gr)
εκτίμηση≈ 400 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
Orénoquepescatarian
23.00
Oyster Tasting Orénoque — 10 huîtres. 3 Saint-Vaast n°3, 3 Saint-Vaast n°5, 1 Gillardeau n°2, 3 Demoiselles d’Agon n°3
εκτίμηση≈ 250 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Les Plateaux
L’étoile du sudpescatarian
34.00
Seafood Platter L'étoile du sud — 8 huîtra,1 palourde, 4 crevettes roses, 1 amande, bulots (200 gr), crevettes grises, 1 langoustine
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Les Découvertes
Chancelor (14 huîtra)pescatarian
29.00
Oyster Tasting Chancelor — 5 Saint-Vaast n°3, 5 Saint-Vaast n°5, 1 Gillardeau n°2, 3 Demoiselles d’Agon n°3
εκτίμηση≈ 320 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Orenoque (10 huîtra)pescatarian
22.00
Oyster Tasting Orenoque — 3 Saint-Vaast n°3, 3 Saint-Vaast n°5, 1 Gillardeau n°2, 3 Demoiselles d’Agon n°3
εκτίμηση≈ 230 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Les Huîtra
Saint-Vaast n°5 (les 9)pescatarian
13.00
Saint-Vaast No. 5 Oysters (9) — huîtraées en Normandie
εκτίμηση≈ 180 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Saint-Vaast n°5 (les 12)pescatarian
17.00
Saint-Vaast No. 5 Oysters (12) — huîtraées en Normandie
εκτίμηση≈ 240 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Saint-Vaast n°3 (les 9)pescatarian
22.00
Saint-Vaast No. 3 Oysters (9) — huîtraées en Normandie
εκτίμηση≈ 150 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Saint-Vaast n°3 (les 12)pescatarian
29.00
Saint-Vaast No. 3 Oysters (12) — huîtraées en Normandie
εκτίμηση≈ 200 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Demoiselles d'Agon n°3 (les 9)pescatarian
27.00
Demoiselles d'Agon No. 3 Oysters (9) — spéciales, huîtra creusesées en Normandie
εκτίμηση≈ 180 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Demoiselles d'Agon n°3 (les 12)pescatarian
35.00
Demoiselles d'Agon No. 3 Oysters (12) — spéciales, huîtra creusesées en Normandie
εκτίμηση≈ 240 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Spéciales Gillardeau n°2 (les 9)pescatarian
35.00
Gillardeau No. 2 Oysters (9) — huîtra creusesées à Marennes
εκτίμηση≈ 180 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Spéciales Gillardeau n°2 (les 12)pescatarian
42.00
Gillardeau No. 2 Oysters (12) — huîtra creusesées à Marennes
εκτίμηση≈ 240 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Les Coquillages*
1/2 homard Européenpescatarian
38.00
Half European Lobster — env 200 à 300 gr
εκτίμηση≈ 350 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
1 homard Européenpescatarian
76.00
European Lobster — env 400 à 600 gr
εκτίμηση≈ 700 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Les Entrées
Foie gras de canard chutney d'abricot
15.00
Duck Foie Gras with Apricot Chutney
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Saumon gravlax salade croquante thaïpescatarian
11.00
Salmon Gravlax with Thai Salad
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Caviar de légumes grillés aux accents du sudvegetarian
9.00
Grilled Vegetable Caviar with Burrata — aubergines, courgettes, poivrons, burrata
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Carpaccio de melon pêchesvegetarian
10.00
Melon and Peach Carpaccio — quenelles de ricotta aux herbes, roquette
εκτίμηση≈ 180 kcal18 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Ficelle picarde spécialité picardevegetarian
6.00
Ficelle Picarde
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακες
Les Plats
Tataki de thon mariné au sojapescatarian
23.00
Tuna Tataki with Soy — salade de linguines au pesto, gel limencelo, tomates confites, parmesan, pignons de pin
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Choucroute de la merpescatarian
24.00
Seafood Choucroute — Saumon, haddock, poisson du moment, gambas, beurre blanc
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Fricassée de rognon et ris de veau
22.00
Veal Kidney and Sweetbread Fricassée — Purée de rattes
εκτίμηση≈ 720 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Burger "Jules" italien
16.00
Jules Italian Burger — Pain burger, boeuf vbf, mozzarella, tomate confite, pancetta, pommes pailles, mayonnaise basilic
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
Brochette de gambas et sa sucrine poîléepescatarian
24.00
Gambas Skewer with Lettuce — mayonnaise au curry
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Potjevleesch aux 4 viandes
14.00
Potjevleesch 4 Meats — pommes pailles, salade
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Les Desserts
Assiette de 3 fromagesvegetarian
8.00
Cheese Plate
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tartelette chocolat passion
7.00
Chocolate Passion Fruit Tartlet — croustillant chocolat, coulis de passion, ganache au chocolat, fruit de la passion
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Boule Jules Verne
10.00
Jules Verne Chocolate Ball — boule chocolat garnie et son pot de chocolat chaud
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Entrée
Carpaccio de melonvegetarian
13.00
Melon Carpaccio — pêches, quenelles de picota aux herbes, roquette
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακες
Ecrin d'avocat à la brouillage d'oeufs et crevettes rosespescatarian
10.00
Avocado with Scrambled Eggs and Shrimp — tomates cerises rôties
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Foie gras de canard
18.00
Duck foie gras with apricot chutney — chutney d'abricots
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
La découverte de l'huître
13.00
Oyster tasting platter — 1 Saint-Vaast n°5, 1 Saint-Vaast n°3, 1 Demoiselle d'Agon n°3, 1 Gillardeau N°2
εκτίμηση≈ 180 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Soupe de melon à la menthevegetarian
8.00
Melon soup with mint
εκτίμηση≈ 120 kcal22 g υδατάνθρακες
Saumon gravlax
14.00
Salmon gravlax with Thai salad — salade croquante thaï
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Ficelle picarde
9.50
Spécialité picarde
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακες
Viandes
Filet de rumsteak (200gr. vbf)
27.00
Rumsteak fillet with pepper sauce — Sauce poivre, pommes pailles
εκτίμηση≈ 780 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Tartare de boeuf "Jules" mi-cuit
18.00
Beef tartare Jules — vbf, pommes pailles
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Tartare de boeuf
18.00
Beef tartare — vbf, préparé en salle, pommes pailles
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Andouillette AAAAA
22.00
Andouillette with mustard sauce — pommes pailles, sauce moutarde à l'ancienne
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Poêlée de rognons et ris de veau
28.00
Veal kidneys and sweetbreads — Purée de rattes, VVF
εκτίμηση≈ 750 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Assiette estivale de viandes
29.50
Summer meat platter — brochette de boeuf (vbf) marinée, brochette de poule marinée, tartare de boeuf, crème tzatziki, taboulé
εκτίμηση≈ 750 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Poissons
Panier de poissons vapeurpescatarian
19.00
Steamed fish basket with aioli — légumes aïoli
εκτίμηση≈ 450 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 89
Pavé de saumon mariné au cajunpescatarian
27.00
Cajun marinated salmon — mousseline de brocolis, gremolata de chou-fleur
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Brochette de gambas et sa sucrine poêléepescatarian
24.00
Prawn skewer with lettuce — mayonnaise au curry
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Moules de bouchotpescatarian
21.00
Mussels — à la crème ou marinière, pommes pailles
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακες
Les incontournables de Jules
Salade fraîcheur
20.00
Freshness salad with Parma ham — salade, jambon de parme, tomates anciennes, melon, mozzarella, pesto
εκτίμηση≈ 520 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Double ficelle picarde
19.50
Servi avec ses pommes pailles et sa salade verte
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Burger Jules italien
22.00
Jules Italian Burger — Pain burger, boeuf vbf, mozzarella, tomate confite, pancetta, pommes pailles, mayonnaise au basilic
εκτίμηση≈ 980 kcal60 g υδατάνθρακες
Formules
Menu Entrée au choix (Soupe de melon ou Assiette de fruits de mer) + Plat au choix (Panier vapeur de poissons ou Fricassée de poulet au curry) + Dessert au choix (Faisselle basque, Café gourmand ou Coupe glacée)
32.00
Set Menu (Starter, Main, Dessert)
εκτίμηση≈ 1200 kcal80 g υδατάνθρακες
Menu Plat (Salade, jambon de parme, tomates anciennes, melon, mozzarella, pesto) + Dessert (Tartelette aux 2 citrons et basilique) + Un café offert
25.00
Set Menu (Salad, Dessert, Coffee)
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακες
Menu Enfant (Plat au choix: Nuggets, Mini-Burger ou Pavé de saumon + Dessert au choix: Profiteroles ou Glace + Boisson)
14.00
Kids Menu
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακες
Menu du Marché (Plat + boissons)
18.00
Market Menu (Main, Drink) — Lundi: Poulet rôti frites / Mardi: Poisson bouillabaisse / Mercredi: Tarte fine pissaladière / Jeudi: Salade composée / Vendredi: Brochette de poulet
εκτίμηση≈ 700 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Menu du Marché (Plat + dessert + boissons)
22.00
Market Menu (Main, Dessert, Drink) — Lundi: Poulet rôti frites / Mardi: Poisson bouillabaisse / Mercredi: Tarte fine pissaladière / Jeudi: Salade composée / Vendredi: Brochette de poulet
εκτίμηση≈ 950 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Menu Suggestion du jour (Filet d’églefin, Ebly façon risotto, crème de poivrons + Dessert du jour + 1 verre de vin)pescatarian
30.00
Daily Suggestion Menu (Haddock, Risotto, Dessert)
εκτίμηση≈ 800 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Menu Fruits de mer (Assortiment huîtres, palourdes, crevettes, amandes, bulots + Café gourmand + 1/4 Vin ou Eau)pescatarian
25.00
Seafood Platter Menu
εκτίμηση≈ 600 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
Assiette découverte (Salade fraîcheur, Verrine chocolat viennois, Café offert)
25.00
Discovery Plate
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Les Classiques
Coupe jules
9.00
glace café, meringue, caramel, noix, crème fouettée
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Boule “Jules Verne”
13.00
Jules Verne Chocolate Ball — Boule chocolat garnie et son pot de chocolat chaud
εκτίμηση≈ 600 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Profiteroles au chocolat
9.50
Chocolate Profiteroles — choux, glace vanille, servi avec son pot de chocolat chaud
εκτίμηση≈ 500 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Café gourmand
7.50
1 café accompagné de 3 mignardises
εκτίμηση≈ 300 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Les Nouveautés
Pamplemousse givrévegetarian
11.00
Frosted Grapefruit — granité de pamplemousse timut, ganache montée aux poivres de timut, suprême de pamplemousse, curable
εκτίμηση≈ 210 kcal28 g υδατάνθρακες
Crêpes Suzette
12.00
Flambées au grand marnier
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Les Glaces & Sorbets
Coupe 2 boules au choix
5.00
Ice cream (2 scoops) — vanille, café, chocolat, caramel salidou, citron jaune, framboise, pistache, fraise, cassis, ananas, Grand Marnier
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Coupe 3 boules au choix
7.00
Ice cream (3 scoops) — vanille, café, chocolat, caramel salidou, citron jaune, framboise, pistache, fraise, cassis, ananas, Grand Marnier
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
33veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περιορισμένες γκαστρονομικές επιλογές για χορτοφάγους
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει σαλάτα από καρπούζ και ροδάκινα με ρικότα και καβιά από ψηλικά λαχανικά με ቡράτα. Υπάρχει επίσης πιάτο τυριών και σούπα από καρπούζι με μέντα.
7 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 84
82dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Θαλασσινά και κρέας χαμηλού γλυκός
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές θαλασσινών και κρεατικών. Τα περισσότερα κύρια πιάτα συνοδεύονται από υδατάνθρακες.
54 φιλικά προς τον διαβήτη · 84 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Bd d'Alsace Lorraine 18, 80000 Amiens
- Ώρες
- Δευ12:00–14:00, 19:00–23:00Τρι12:00–14:00, 19:00–23:00Τετ12:00–14:00, 19:00–23:00Πεμ12:00–14:00, 19:00–23:00Παρ12:00–14:00, 19:00–23:00Σαβ12:00–14:00, 19:00–23:00Κυρ12:00–14:30fermeture le 25 et 26 décembre 2025
- Επικοινωνία
- +33322711840 contact@brasserie-jules.fr
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-jules.fr/fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %