La Manufacture - Amiens, 5 Rue de Metz
rue de metz 5, 80 000 Amiens
Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 15 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
LES PLATS BRASSERIE
Tartare de boeuf 180g
16.40
Beef Tartare 180g
εκτίμηση≈ 320 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Tartare de boeuf 220g
23.40
Beef Tartare 220g
εκτίμηση≈ 380 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Poisson grillépescatarian
16.90
Grilled Fish with Tartare Sauce — selon votre choix cuisineré sauce tartare maison
εκτίμηση≈ 450 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Filet de rumsteak (env.200g)
18.90
Rump Steak — sauce au choix poivre, ail, oignons confits, béarnaise
εκτίμηση≈ 550 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Bavette (env.200g)
16.90
Flank Steak with Confit Onions — avec oignons confits (beurre, béarnaise)
εκτίμηση≈ 520 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Double bruschetta de poulet pressée marinade sauce barbecue maison
14.90
Pressed Chicken Bruschetta
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Fish and chips au saumon et sauce tartare maisonpescatarian
14.90
Salmon Fish and Chips
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Risotto aux champignons, asperges et parmesanvegetarian
14.90
Mushroom and Asparagus Risotto
εκτίμηση≈ 580 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
Fusilli au saumon frais decolette citronné, parmesan et roquettepescatarian
14.90
Salmon Fusilli
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
Dorade royale entière sauce vierge et légumes grilléespescatarian
17.90
Whole Royal Sea Bream
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Cassoulet robe rouge, tournedos de pesce grillées et roquette
18.90
Cassoulet with Grilled Tournedos
εκτίμηση≈ 720 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Accompagnement au choix
4.50
Side Dish Selection — frites fraîchescoupées de terre, champignons de paris, gremolata, salade, haricots verts, légumes grillées ou fusilli
εκτίμηση≈ 250 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Supplément fromagevegetarian
1.00
Extra Cheese
εκτίμηση≈ 110 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Supplément sauce
0.90
Extra Sauce
εκτίμηση≈ 80 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
LES SPECIALITES REGIONALES
Potjevleesch
15.50
εκτίμηση≈ 420 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Specialites Flamandes composée
15.50
Flemish Specialties Platter — from’s trouve de viandes en langes et condiments (oignons, poivre, lapin)
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Andouillette d’Ambres sauce moutarde à l’ancienne
15.50
Andouillette with Mustard Sauce
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Carbonade flamande
15.50
Carbonnade Flamande
εκτίμηση≈ 620 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Tarte flamande
14.90
Flemish Tart — salade, oignons, vinaigrette, berne brune à l’huile avec une prise pain de campagne saturée, moutarde). Servi avec nos frites fraîches.
εκτίμηση≈ 880 kcal75 g υδατάνθρακες
Walon clash
14.90
Walloon Sandwich — Pain de campagne, saturée, boutarde brune, beurre jamon blanc cheddar.
εκτίμηση≈ 750 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Walon de la mainframe
16.40
Walloon Mainframe Sandwich — Pain de campagne, saturée, boutarde brune, beurre jamon blanc cheddar et ou fromage.
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Supa’ steak haché
5.50
Beef Burger Patty
εκτίμηση≈ 280 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Veggie steak hachévegetarian
12.50
Veggie Burger Patty — Pain de campagne, saturée, boutarde brune, beurre cheddar.
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακες
Ficelle painvegan
12.50
Baguette Bread
εκτίμηση≈ 450 kcal85 g υδατάνθρακες
Ficelle au fromagevegetarian
15.50
Cheese Baguette
εκτίμηση≈ 650 kcal80 g υδατάνθρακες
Ficelle au cervelas
15.50
Cervelas Baguette
εκτίμηση≈ 680 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Colle au camembert
15.50
Camembert Wrap — (crepe, duxelles de champignons, jamon, creme, fromage et Fromage) (servie avec frites fraîches et salade)
εκτίμηση≈ 1100 kcal85 g υδατάνθρακες
LES PIZZAS
Margherita (vegé)vegetarian
10.90
Margherita Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte, parmesan et basilico
εκτίμηση≈ 800 kcal90 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Pain vegé (ouest)vegetarian
12.90
Veggie Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte, jamon blanc et fromage
εκτίμηση≈ 950 kcal95 g υδατάνθρακες
Giorgia
14.80
Giorgia Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte, poulet, champignon et oignons rouges
εκτίμηση≈ 900 kcal90 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Giuliapescatarian
17.40
Giulia Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte, saumon gravlax, roquette, citron et huile
εκτίμηση≈ 950 kcal90 g υδατάνθρακες
Livia (vegé)vegetarian
14.90
Livia Pizza — sauce tomate, gorgonzola, parmesan et mozzarella fiore di latte
εκτίμηση≈ 980 kcal90 g υδατάνθρακες
Sienna
17.90
Sienna Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte, jamon cru artisanal, tomates séchées, beurre, roquette, parmesan et creme balsamique
εκτίμηση≈ 1050 kcal95 g υδατάνθρακες
Roma (vegé)vegetarian
14.90
Roma Pizza — Crème riccotta, mozzarella fiore di latte, chèvre et miel
εκτίμηση≈ 920 kcal90 g υδατάνθρακες
LES TARTINES
Tartine nordiquepescatarian
15.90
Nordic Tartine — sauce creme gravlax maison, creme fraiche, pommes de terre, citron, oignons, ciboulette, oignons rouges
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Tartine italienne
15.90
Italian Tartine — fromage, jamon de pays, mozzarella, sauce pesto maison
εκτίμηση≈ 700 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Tartine sicilienne
15.90
Sicilian Tartine — saumon grillé, jamon de pays et provola fumée taste
εκτίμηση≈ 750 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Tartine normande (vegé)vegetarian
14.90
Normandy Tartine — Pommes fondantes, caserest et noix (servies frites fraîches ou frites et salade)
εκτίμηση≈ 950 kcal80 g υδατάνθρακες
LES BURGERS
Le smash manufucture
14.50
Smash Burger Manufacture — Buns artisanale, steak haché smashé, cheddar yellow, oignons, sauces maison, pain fougère et sauce barbecue maison.
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Le smash gourmet
16.90
Smash Burger Gourmet — Buns artisanale, salade, tomates, sauces, sauce manufucture maison, oignons confits, steak haché 120g et poitrine de porc Galloway.
εκτίμηση≈ 950 kcal60 g υδατάνθρακες
Le gourmet
16.40
Gourmet Burger — Buns artisanale, salade, tomates, sauce, sauce manufucture maison, piments oignons confits, steak haché 180g, poitrine de porc et sauce barbecue maison.
εκτίμηση≈ 950 kcal55 g υδατάνθρακες
Le bébert (vegé)vegetarian
16.40
Bébert Veggie Burger — Buns artisanale, salade, tomates, sauceon pesto, sauce italienne, steak vegé, oignons, salade verte, basilic, tomates
εκτίμηση≈ 780 kcal62 g υδατάνθρακες
Le Giovanni
16.40
Giovanni Burger — Buns artisanale, roquette, tomates séchées gorgonzola, sauce manufucture, poitrine de porc fumée, steak haché sauce pesto maison.
εκτίμηση≈ 920 kcal52 g υδατάνθρακες
Le Racol
16.40
Racol Burger — Buns artisanale, steak haché, salade, tomates, piments poivrons, carotte, mayollise poitrine de porc fumée, oignons confits, sauce barbecue maison.
εκτίμηση≈ 980 kcal58 g υδατάνθρακες
Le Savoyard
16.40
Savoyard Chicken Burger — Buns artisanale, roquette, tomates oignons frites grillé, poulet 180g au sauce tartare maison, nois, provola fraîche, sauce mayonnaise au sriracha maison.
εκτίμηση≈ 880 kcal54 g υδατάνθρακες
Le Gaston
20.50
Gaston Burger — Buns artisanale, steak haché, poitrine de porc fumée et confeglâché o confit, galette de pommes de terre, tome de brebis à l’ail des ours et sauce au poivre maison.
εκτίμηση≈ 1100 kcal68 g υδατάνθρακες
Le Savoyard 2
16.90
Savoyard 2 Burger — Buns artisanale, salade, tomates, galette de pommes de terre derivation au sriracha maison.
εκτίμηση≈ 720 kcal75 g υδατάνθρακες
Supplément confit
1.00
Extra Confit
εκτίμηση≈ 60 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Supplément galette de pommes de terre artisanalevegetarian
2.80
Extra Potato Galette
εκτίμηση≈ 220 kcal28 g υδατάνθρακες
Supplément steak haché
3.50
Extra Beef Patty
εκτίμηση≈ 250 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
LES DESSERTS
Pudding aux pommes, caramel beurre salé, boule vanille et crème fouettée
5.90
Apple pudding
εκτίμηση≈ 650 kcal72 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Gaufre du Liege, sauce chocolat, boule vanille et crème fouettée
6.90
Liege waffle
εκτίμηση≈ 850 kcal95 g υδατάνθρακεςβαρύ 15
Crêpes salées 3 de fromage des Flandres juillet chocolatvegetarian
6.90
Savoury crepes with Flemish cheese
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Rizche cake bacon pain fermé caramel beurre salé, boule vanille et crème fouettée
8.90
Rice cake with caramel
εκτίμηση≈ 720 kcal78 g υδατάνθρακεςβαρύ 20
Cheesecake fraise et caramel beurre salé
6.90
Strawberry caramel cheesecake
εκτίμηση≈ 580 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Crêpes brûlée maison
6.90
Crème brûlée
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Millefeuille maison, sauce chocolat blanc, creme fouettée, éclat de pistache
8.90
Millefeuille
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Profiteroles maison
8.90
Profiteroles
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Moelleux au chocolat maison boule de glace vanille et crème fouettée
7.90
Chocolate fondant
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
Tarte tatin
7.40
εκτίμηση≈ 450 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Le gourmand
7.40
Le gourmand dessert
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Duo de crepe maison au nutella
6.90
Nutella crepes
εκτίμηση≈ 720 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 23
Duo de crepe maison aux pommes fondantes et caramel beurre salé
7.90
Apple and caramel crepes
εκτίμηση≈ 680 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Duo de crepe maison au chocolat
7.90
Chocolate crepes
εκτίμηση≈ 650 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Duo de crepe maison a la crème fouettée
7.90
Whipped cream crepes
εκτίμηση≈ 580 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
LES GLACES ARTISANALES
Vanille
6.90
Vanilla ice cream — boule vanille, sauce chocolat, creme fouettée et tuile maison.
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Dame blanche
6.90
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
La chià
7.10
Chia ice cream — boule vanille, boule caramel beurre salé, sauce caramel beurre salé, creme fouettée et pistache maison.
εκτίμηση≈ 580 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Le col chic
7.10
Col chic ice cream — 5 boules caramel beurre salé, vanille, sauce cafe creme, crustade fouettée et tuile maison.
εκτίμηση≈ 850 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 18
Le chocolat ligérien
7.10
Chocolate Ligérien ice cream — boule vanille, sauce chocolat, creme fouettée et tuile maison.
εκτίμηση≈ 480 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Lexotique
8.10
Exotic fruit ice cream — mélange mangue, longan, litchi et banane, assortiment de fruits, creme fouettée et tuile maison.
εκτίμηση≈ 420 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Le royal
8.10
Royal mint chocolate ice cream — 5 boules menthe chocolat, sauce chocolat, creme fouettée, gratin et tuile maison.
εκτίμηση≈ 880 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 17
Le colonelvegan
8.10
Colonel lemon sorbet — sorbet citron, verde et tuile maison.
εκτίμηση≈ 320 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Le pistachio
8.10
Pistachio ice cream — 5 boules pistache, 1 boule chocolat, creme fouettée et tuile maison.
εκτίμηση≈ 920 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 23
Glaces de l’ateliers
7.90
Artisan ice cream scoops — 3 boules/ 9 boules/ 45 boules
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Sashimi cake
Sashimi cake dessert — chocolat caramel beurre salé, mangue, assortiment, pesto de noix, cigale, citron, vanille, pistache, ries l’italie, crème fouettée et tuile maison.
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
L’irish coffee
7.90
Irish coffee ice cream
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
LES PLATS BRASSERIE
Tartelette du terroir 180g
16.40
Local tartlet — bacon, crème fraîche, oignons
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Tartelette de bacon 250g
23.40
Bacon tartlet — bacon, crème fraîche, oignons (sauce tartare maison)
εκτίμηση≈ 850 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Filet de rumsteak (env.200g)
16.50
Rump steak — sauce au poivre, pommes sautées, béarnaise
εκτίμηση≈ 780 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Pavé de rumsteak (env.200g) aux herbes confites (béarnaise)
16.50
Rump steak with herbs
εκτίμηση≈ 650 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Double bruschetta de poulet pressée marinade sauce barbecue maison
14.80
Chicken bruschetta
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Fish and chips au cabala sauce tartare maison
14.90
Fish and chips
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Saumon grillé et sa sauce crème fraîche et parmesanpescatarian
16.40
Grilled salmon
εκτίμηση≈ 520 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Fuil llet au saumon sauce crème citronnée, pommeau et raisinspescatarian
16.40
Salmon fillet
εκτίμηση≈ 550 kcal25 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Burger du terroir
14.80
Local burger
εκτίμηση≈ 820 kcal55 g υδατάνθρακες
Dorade royale entrée sauce vierge et légumes grilléespescatarian
17.90
Royal bream
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Camembert roti, pommes de terre grenaille et roquefortvegetarian
13.50
Roasted camembert
εκτίμηση≈ 780 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Supplément salade Ocsvegetarian
0.90
Extra salad
εκτίμηση≈ 40 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
LES SPECIALITES REGIONALES
Andouillette d'Aubras sauce moutarde à l'ancienne
15.50
Andouillette
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Carbonade flamande
16.50
Carbonnade flamande — Jardinière de légumes, oignons, bière brune avec leur jus ainsi que pineau de champagne salade nutrient. Servi avec nos frites fraîches.
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Wok chinois
14.10
Chinese wok — Pain de campagne, sauté, beurre brûle, jamon blanc cheddar, oignons
εκτίμηση≈ 680 kcal50 g υδατάνθρακες
Sauté de la marinarde
16.40
Marinade sauté — Pain de campagne, sauté, bordure brune, jamon blanc cheddar et oignons
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακες
Supa’ soup
5.50
Supa soup — steak haché
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Veggie soupvegetarian
5.50
Pain de campagne, sauté, bordure brune, cheddar.
εκτίμηση≈ 380 kcal30 g υδατάνθρακες
Planche mixte
12.50
Mixed platter
εκτίμηση≈ 550 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Planche au camembertvegetarian
12.50
Camembert platter
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Foie gras au camembert
15.50
Foie gras with camembert
εκτίμηση≈ 620 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Crêpes, duxelles de champignons, jamon crème, fromage et Fraiche
15.50
Savoury crepes — servie avec frites fraîches et salade
εκτίμηση≈ 880 kcal75 g υδατάνθρακες
LES PIZZAS pate faite maison
Livia (vegé)vegetarian
12.90
Livia Pizza — Sauce tomate, gorgonzola, parmesan et mozzarella fiore di latti
εκτίμηση≈ 820 kcal78 g υδατάνθρακες
Suna
17.90
Suna Pizza — Sauce tomate, mozzarella fiore di latti, jamon cru artisanal, tomates séchées, beurre, roquette, parmesan et creme balsamique
εκτίμηση≈ 980 kcal85 g υδατάνθρακες
Romavegetarian
14.80
Roma Pizza — Crème recette, mozzarella fiore di latti, chèvre et miel
εκτίμηση≈ 890 kcal80 g υδατάνθρακες
LES TARTINES
Tartine nordiquepescatarian
14.90
Nordic Tartine — Saumon gravlax maison, crème fraîche, pommes de terre, citron, oignons, ciboulette oignons rouges.
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Tartine au chèvre
15.90
Goat Cheese Tartine — Fromage, jamon de pays, mozzarella, sauce pesto maison
εκτίμηση≈ 680 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
LES BURGERS
Le smash manufacture
14.50
Smash Burger — Bun artisanal, steak haché smashed, cheddar yellow, oignons, bacon croustillant, purée et sauce barbecue maison
εκτίμηση≈ 950 kcal75 g υδατάνθρακες
Le manufacture
16.90
Manufacture Burger — Bun artisanal, salade tomate, sauce manufacture maison, bacon croustillant, steak haché 180g, poitrine de porc fumée et cheddar yellow
εκτίμηση≈ 1100 kcal60 g υδατάνθρακες
Le gourmet
16.90
Gourmet Burger — Bun artisanal, salade tomate, sauce, tomate sauce manufacture maison, pignons oignons steak confite, steak haché 180g, poitrine de porc fumée et cheddar yellow
εκτίμηση≈ 1150 kcal65 g υδατάνθρακες
Le Giovanini
16.40
Giovanini Burger — Bun artisanal, roquette tomates séchées gorgonzola, sauce marinara, poitrine de porc fumée, steak haché maison, sauce tartare
εκτίμηση≈ 1080 kcal58 g υδατάνθρακες
Le Paul
16.40
Paul Burger — Bun artisanal, roquette tomates, oignons frits, produit fuente
εκτίμηση≈ 920 kcal62 g υδατάνθρακες
Le Florentin
18.90
Florentin Burger — Bun artisanal, salade tomates, galette de pommes de terre dermald® avec sauce tartare maison, confits, provola fumée et sauce mayonnaise au sriracha maison
εκτίμηση≈ 1200 kcal78 g υδατάνθρακες
Supplément confit l'oeufvegetarian
1.90
Fried Egg Supplement
εκτίμηση≈ 90 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Supplément galette de pommes de terre artisanalvegetarian
2.80
Potato Cake Supplement
εκτίμηση≈ 150 kcal18 g υδατάνθρακες
LES DESSERTS
Crêpes salées 3 de fromage des Flandres juillet Maisonvegetarian
6.90
Savoury Cheese Crepes
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακες
Rizcheco façon pain perdu caramel beurre salé, boule vanille et crème fouettéevegetarian
6.90
Caramel French Toast Rice
εκτίμηση≈ 650 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Cheesecake crème et caramel beurre salévegetarian
6.90
Caramel Cheesecake
εκτίμηση≈ 520 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Mousse au chocolat blanc, chocolat blanc, creme fouettée, éclat de pistachevegetarian
8.90
White Chocolate Mousse
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Duo de crème maison aux pommes fondantes et caramel beurre salévegetarian
6.90
Apple and Caramel Cream
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Duo de crème maison au chocolatvegetarian
6.90
Chocolate Cream
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Duo de crème maison à la crème fouettéevegetarian
6.90
Whipped Cream Duo
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
LES GLACES ARTISANALES
Dla chitevegetarian
6.90
Nutella Ice Cream — 1 boulenutella, sauce chocolat, crème fouettée et tuile maison.
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
La chivegetarian
7.10
Vanilla Caramel Ice Cream — 2 boules vanille, sauce chocolat, boule vanille caramel beurre salé, sauce caramel beurre salé, crustade et pignons miel
εκτίμηση≈ 620 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 24
Le col l'agevegetarian
7.10
Coffee Vanilla Ice Cream — 2 boules café lait vanille, sauce café crème, crustade fruité et tuile maison.
εκτίμηση≈ 550 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Le chocolat l'égoutièrevegetarian
7.10
Chocolate Ice Cream — 2 boules vanille, sauce chocolat, crème fouettée et tuile maison.
εκτίμηση≈ 580 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Lexotiquevegetarian
7.10
Exotic Ice Cream — 2 boules vanille, langue maman, boul l'amande, l'amande/citronnelle, de fruité rouge, crustade fruité et tuile maison.
εκτίμηση≈ 520 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Le bélonvegetarian
8.10
Mint Chocolate Ice Cream — 2 boules menthe, sauce chocolat, crème nougat, crème fouettée, et 27 miel et tuile maison.
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 23
Le pistachovegetarian
7.10
Pistachio Ice Cream — 2 boules pistache, 1 boule chocolat blanc, crème fouettée et tuile maison.
εκτίμηση≈ 560 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Glaces et sorbetsvegetarian
3.90
Assorted Ice Creams and Sorbets — Fruits exotiques, caramel beurre salé, mangue, amandes, pistache, peps de citron, vinaigre, chocolat, citron pistache, ries vries fruitale crème ongefouettée de chocolat.
εκτίμηση≈ 180 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
L'irish coffee
7.10
Irish Coffee
εκτίμηση≈ 320 kcal20 g υδατάνθρακες
ENTREES
Oeuf cocotte à la crème de lard et paprika fumé
6.40
Egg Cocotte with Bacon
εκτίμηση≈ 310 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Soupe de poisson lebanon label rouge de chez Ferrand et rouille maisonpescatarian
6.40
Fish Soup
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Soupe gravlax et sa sauce norvégiennepescatarian
6.40
Gravlax Soup
εκτίμηση≈ 280 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Emergencespescatarian
9.50
Gravlax Salmon — Spécialité d'origine scandinave qui se compose de saumon de saison frais mariné au sel, au sucre et à l'aneth ainsi que de différentes épices, réalisé par notre chef.
εκτίμηση≈ 210 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Terrine de campagne artisanale au piment d'espellette
6.90
Country Terrine
εκτίμηση≈ 350 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Oeuf mayonnaisevegetarian
5.90
Egg Mayonnaise
εκτίμηση≈ 240 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les planches charcuterie ou fromages 1 ou 2 personnes
8.50
Charcuterie or Cheese Board
εκτίμηση≈ 550 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Planche mixte(fromages-charcuterie) (charcuterie de la maison Getiz et fromages de chez Julien Flanchon)
16.50
Mixed Board
εκτίμηση≈ 850 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SALADES
Salade César
14.90
Caesar Salad — Salade, tomates séchées, poulet mariné par nos soins, sauce césar maison, croutons et parmesan
εκτίμηση≈ 680 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Salade Napolitaine
16.90
Neapolitan Salad — Salade, tomates séchées, jambon cru artisanal, burrata, olives, croutons et crème balsamique
εκτίμηση≈ 720 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Bowl veggievegan
12.90
Veggie Bowl — Quinoa gourmand, houmous maison, falafels, pickles de radis/fèves de soja, tomates séchées, roquette, graines et canneberries!
εκτίμηση≈ 620 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Bowl poulet
14.40
Chicken Bowl — Quinoa gourmand, poulet mariné par nos soins, fève de soja, roquette, canneberries et tomates séchées
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 89
Bowl saumonpescatarian
16.90
Salmon Bowl — Quinoa, fèves, roquette, saumon gravlax, sésame grillé, tomates séchées et pommes de terre et sauce miel agrume maison
εκτίμηση≈ 650 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
PLATS DE LA FORMULE DU MIDI
Soupe de saison label rouge de chez Ferrandvegetarian
Seasonal Soup
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Oeuf mayonnaisevegetarian
Egg Mayonnaise (Lunch)
εκτίμηση≈ 320 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Terrine du moment
Terrine of the Day
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Steak haché sauce au poivre frites ou salade
Beef Patty with Fries
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
Plat du jour
Dish of the Day
εκτίμηση≈ 650 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Brochette de poulet mariné - Sauce beurre maison frites salade
Chicken Skewers with Fries
εκτίμηση≈ 820 kcal52 g υδατάνθρακες
Cheesecake aux coulis de fruits rougesvegetarian
Red Fruit Cheesecake
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Gaufre de Liège au chocolat
Liège waffle with chocolate
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Ile flottante
Floating island
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
Pudding aux pommes et caramel beurre salé
Apple pudding with salted butter caramel
εκτίμηση≈ 520 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
MENU ENFANT
Nuggets ou carbonara ou steak haché — Servi frites ou fusilli
9.50
Kids menu: Nuggets, Carbonara or Steak
εκτίμηση≈ 600 kcal50 g υδατάνθρακες
Crêpe au nutella ou une boule de glace au choix.
9.50
Kids dessert: Nutella crepe or ice cream
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
MENU DU MIDI
Plat seul
10.50
Main course only
εκτίμηση≈ 650 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Entrée au choix+ plat au choix ou plat au choix+ dessert au choix
13.50
Two course lunch menu
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακες
Entrée au choix+ plat au choix+ dessert au choix
16.50
Three course lunch menu
εκτίμηση≈ 1100 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
ENTREES
Soupe de poisson label rouge de chez Ferrand et rouille maison
6.40
Fish soup with rouille
εκτίμηση≈ 220 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Escargots
6.90
Snails
εκτίμηση≈ 220 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Terrine de campagne artisanale au piment d'espellette
5.90
Country terrine with Espelette pepper
εκτίμηση≈ 280 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Oeuf mayonnaisevegetarian
5.00
Egg mayonnaise
εκτίμηση≈ 210 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Planche mixte/fromages-charcuterie
16.50
Mixed charcuterie and cheese board — charcuterie de la maison (Grizia et fromages de chez Julien Flanchon)
εκτίμηση≈ 620 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
PLATS DE LA FORMULE DU MIDI
Brochette de poulet mariné
Marinated chicken skewers — sauce beurre maison frites salade
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
70veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με πολλές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει risotto με μανιτάρια, asparagus και παρμεζάνα, καθώς και veggie burger. Υπάρχουν επίσης πίτσες όπως η Margherita και η Roma με μέλι.
44 χορτοφάγα και 3 vegan πιάτα σε 167
75dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με πολλές πρωτεΐνες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές κρέατος και ψαριού. Υπάρχουν πιάτα με χαμηλούς υδατάνθρακες όπως το ταρτάρ μοσχαριού και το ψητό ψάρι.
55 φιλικά προς τον διαβήτη · 166 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- rue de metz 5, 80 000 Amiens
- Ώρες
- Δευ—Τρι12:00–22:00Τετ12:00–22:00Πεμ12:00–22:00Παρ12:00–22:00Σαβ12:00–22:00Κυρ—
- Επικοινωνία
- +32322516025
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-manufacture-amiens.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %
Σου ανήκει το La Manufacture - Amiens, 5 Rue de Metz; Διεκδίκησε το μέρος σου.