IJver
Scheepsbouwkade 72, 1033 WM Amsterdam
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 01:00
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 7 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Start the day (until 12:00)
Croissant
jam + 0.75 / cheese + 0.75
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακες
Yogurt
Yogurt with Granola — Greek yoghurt, maple syrup, granola, fruit
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Breakfast
Breakfast Platter — egg, cheese, ham, jam, croissant, bread, yoghurt
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Rolls
Old Reypenaervegetarian
Old Reypenaer Cheese Sandwich — sourdough, fig chutney, walnuts (v)
εκτίμηση≈ 520 kcal38 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Vitello tonnato
Vitello Tonnato Sandwich — sourdough, rocket
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Avocado toastvegetarian
poached egg, crispy chilli oil (vegetarian)
εκτίμηση≈ 410 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Muhammara pitavegan
falafel, grilled aubergine, vegan yoghurt (vegan)
εκτίμηση≈ 550 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
IJver’s favourites
IJverburger (medium-rare)
IJver Burger — chilli sauce, red cabbage, cheddar, bacon, fried onion (with marinated pulled pork +3.5)
εκτίμηση≈ 880 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Flat Cuban
Cuban Flatbread — flatbread, pulled pork, Gruyére, cooked ham, red onion, jalapeños, white cabbage
εκτίμηση≈ 720 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Sando short rib
Short Rib Sando — avocado, cheddar, white cabbage
εκτίμηση≈ 780 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Eggs
Shakshukavegetarian
2 eggs, rocket, pita (avocado +2.5)
εκτίμηση≈ 510 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Eggs Norwegian on toastpescatarian
Eggs Norwegian — smoked salmon, hollandaise sauce
εκτίμηση≈ 580 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Salads
Caesar
Caesar Salad — chicken, anchovies, croutons, boiled egg, Grana Padano, pancetta (supplement grilled chicken thigh €3.5)
εκτίμηση≈ 620 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Panzanellavegan
Panzanella Salad — green asparagus, celery, radish, cucumber, croutons, cherry tomato, olives, capers (vegan)
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Warm
Spinach and courgette soupvegan
chickpeas, basil (vegan)
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 87
Crispy gochujang chicken
Gochujang Chicken Burger — brioche bun, white cabbage, cucumber, lemon mayonnaise
εκτίμηση≈ 750 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Rendang roll
serunding, breastfeeding mother, sweet and sour cucumber
εκτίμηση≈ 610 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Veal croquettes
2 pieces, sourdough bread, mustard mayonnaise
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακες
Sourdough toasted sandwiches
Cheesevegetarian
Cheese Toastie
εκτίμηση≈ 540 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Ham, cheese
Ham and Cheese Toastie
εκτίμηση≈ 610 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Mortadella, mozzarella, red onion compote
Mortadella and Mozzarella Toastie
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Sweet
Apple pie
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Cheesecakevegetarian
εκτίμηση≈ 550 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Carrot cakevegetarian
double cream + 0.5
εκτίμηση≈ 600 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Bites
Bitterballen (8 pcs)
Bitterballen — mustard mayonnaise
εκτίμηση≈ 720 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Vegan chilli spring rolls (8 pk)vegan
Vegan Chilli Spring Rolls — sweet chilli sauce
εκτίμηση≈ 580 kcal60 g υδατάνθρακες
Cheese straws (8 pcs)vegetarian
Cheese Straws — sweet chilli sauce
εκτίμηση≈ 520 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Warm assorted savoury snacks
Assorted Savoury Snacks — bitterballen, cheese straws, vegan spicy spring rolls — small | large
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Crispy chicken nuggets (6 pcs.)
Chicken Nuggets — chilli-cashew-coriander dip
εκτίμηση≈ 550 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Vegan bitterballen (6 pcs.)vegan
Vegan Bitterballen — vegan aioli
εκτίμηση≈ 500 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Frites uit Zuydvegetarian
Fries — mayonnaise
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακες
Chips with rendang
Rendang Chips — serundeng, breastfeeding mother, sweet and sour cucumber, mayonnaise
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακες
Cheesy truffle friesvegetarian
Truffle Fries — truffle cream, Grana Padano, parsley, jalapeño mayonnaise
εκτίμηση≈ 800 kcal65 g υδατάνθρακες
From 4 pm
Cruditévegan
Crudité with Hummus — hummus, crostinis
εκτίμηση≈ 400 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Nacho’svegetarian
Nachos — cheese, salsa cruda, sour cream, guacamole (with marinated pulled pork +3.5)
εκτίμηση≈ 900 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Burratavegetarian
sourdough bread, cherry tomato, basil oil
εκτίμηση≈ 500 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Beer breadvegetarian
butter
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Cheese boardvegetarian
dried fruit compote, homemade nut bread
εκτίμηση≈ 600 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Skimboard
Skimboard Platter — Beer-washed cheese, Petit Duroval, fennel salami, Coppa di Parma, smoked almonds, hummus, crudités, artichoke cream, crostini, olives, Amsterdam pickles, focaccia
εκτίμηση≈ 1200 kcal70 g υδατάνθρακες
Dinner Small
Smoked auberginevegan
pomegranate cream, walnuts (vegan)
εκτίμηση≈ 250 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Steak tartare
dragon mayonnaise, deep-fried egg
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Sea bass sashimipescatarian
mango, avocado, lime
εκτίμηση≈ 210 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Smoked eelpescatarian
toast, horseradish, chives, radish
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Chorizo croquettes (4 pcs)
Chorizo Croquettes — homemade aioli
εκτίμηση≈ 450 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Dinner Included
Potato gratinvegetarian
jus, Gruyére
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Fried polentavegetarian
homemade aioli
εκτίμηση≈ 310 kcal28 g υδατάνθρακες
Green asparagusvegetarian
tenderstem broccoli, tahini, Grana Padano
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Pointed cabbagevegan
chilli, apple and ginger dressing
εκτίμηση≈ 140 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Dinner Larger
Escalope
white cabbage, ravigotte sauce, lemon
εκτίμηση≈ 520 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Grilled green asparagusvegan
ajo blanco, sea lavender, king bolete (vegan)
εκτίμηση≈ 340 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Pea and lemon raviolivegetarian
courgette, goats' cheese (veg)
εκτίμηση≈ 580 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Grilled salmonpescatarian
baby broccoli, fennel, beurre blanc, dill
εκτίμηση≈ 540 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Grilled ribeye steak
celeriac cream, gremolata butter, gravy
εκτίμηση≈ 720 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Beer-braised rooster
roast chicken, chestnut mushrooms, beer, bacon
εκτίμηση≈ 680 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Dinner Sweet
Crème brûlée
lemongrass, blueberry sorbet
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Tartletvegan
Coconut custard tartlet — coconut custard, strawberries, lemon sorbet (vegan)
εκτίμηση≈ 380 kcal34 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Sticky toffee pudding
espresso and brandy ice cream
εκτίμηση≈ 650 kcal68 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Chef’s menu
Chef’s menu
Chef's menu — A 3-course a la carte dinner, composed by the chef
εκτίμηση≈ 1600 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Chef's menu (vegan)vegan
A 3-course dinner from the menu, curated by the chef
εκτίμηση≈ 850 kcal110 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Kids Menu
Vegetarian Lasagnevegetarian
broccolini
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 80
Croquette
Zuyd chips & applesauce
εκτίμηση≈ 620 kcal70 g υδατάνθρακες
Heilbotpescatarian
Halibut — potato & broccolini
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Scoop of ice cream
Ice cream — strawberry, vanilla or chocolate
εκτίμηση≈ 210 kcal25 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
91veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία σε χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει shakshuka, ραβιόλι από μπιંદόρያ και λεμόνι και σαλάτα panzanella. Υπάρχει επίσης vegan μενού του σεφ τριών πιάτων.
30 χορτοφάγα και 11 vegan πιάτα σε 65 · 1 εκτίμηση
79dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιες επιλογές χαμηλών υδατανθράκων
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες για το βράδυ. Υπάρχουν αρκετές σαλάτες και πιάτα με κρέας και ψάρι.
33 φιλικά προς τον διαβήτη · 65 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Scheepsbouwkade 72, 1033 WM Amsterdam
- Ώρες
- Δευ10:00–00:00Τρι10:00–00:00Τετ10:00–00:00Πεμ10:00–01:00Παρ10:00–02:00Σαβ10:00–01:00Κυρ10:00–22:00Start the day (breakfast) until 12:00. Kids Menu available to order from 18:00
- Επικοινωνία
- +32202471001 info@ijveramsterdam.nl
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ijveramsterdam.nl/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 99 %