επιστροφή στην αναζήτηση

De Compagnon

Guldehandsteeg 17, 1012 RA Amsterdam

Κλειστό τώρα · ανοίγει 18:00

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 7 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 8 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Voorgerecht
Krab, Kingkrab
King Crab with Jalapeno Ice — Jalapeno ijs
εκτίμηση≈ 180 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Makreel
Mackerel with Eel Jus — Paling jus, radijs, groene appel
εκτίμηση≈ 220 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Caponatavegetarian
Parmezaanse kaas, basilicum olie
εκτίμηση≈ 250 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Tartaar
Steak Tartare with Caviar — Steak tartaar, kaviaar
εκτίμηση≈ 280 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Vitello Tonnato
krokante kapertjes
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tussengerecht
Zwezerik
Sweetbreads with Snails — Slakken, epoise saus
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Ravioli
Lobster Ravioli — Kreeft, kreeftensaus
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Coquille
Scallops with Shrimp — Garnalen, witte wijn saus, gepofte knoflook
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Morille
Morels with Veal — Kalfsgehakt, gevogelte bouillon
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Hoofdgerecht
Vis van de dagpescatarian
Fish of the Day
εκτίμηση≈ 600 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Sliptongpescatarian
Sole with Langoustine Mousse — Langoustine mousse, langoustine, venkelsaus
εκτίμηση≈ 520 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
BBQ steak
lauriersaus
εκτίμηση≈ 750 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Lamsrug
Lamb Rack — Tijm saus
εκτίμηση≈ 680 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Cote de boeuf
Côte de Boeuf — Gepekelde courgette
εκτίμηση≈ 850 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Dessert
Rood fruit, sabayon, yoghurt ijsvegetarian
Red Fruit Sabayon
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακες
Chocolade lava cakevegetarian
Chocolate Lava Cake — Bloedsinasappel, vanille ijs
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Truffelvegetarian
Truffle Ice Cream — Truffel ijs, merenque
εκτίμηση≈ 420 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Selectie van kazenvegetarian
Cheese Selection
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Formulas
A la carte 3 gangen
62.50
3-Course A la Carte
εκτίμηση≈ 1200 kcal60 g υδατάνθρακες
A la carte 4 gangen
69.50
4-Course A la Carte
εκτίμηση≈ 1400 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Chefsmenu 5 gangen
75.00
5-Course Chef's Menu
εκτίμηση≈ 2200 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Chefsmenu 6 gangen
79.50
6-Course Chef's Menu
εκτίμηση≈ 2500 kcal200 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Proeverij van Bert 8 gangen
96.50
8-Course Tasting Menu
εκτίμηση≈ 2800 kcal220 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Menu supplement
Côte de Boeuf als hoofdgerecht
12.50
Côte de Boeuf Supplement — vanaf 2 personen
εκτίμηση≈ 850 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Selectie kazen van Bourgondisch Lifestylevegetarian
9.50
Bourgondisch Lifestyle Cheese Selection
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

50veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες επιλογές για χορτοφάγους

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχει μόνο ένα ορεκτικό, η καπονάτα. Για γλυκό μπορείτε να διαλέξετε το chocolate lava cake ή την επιλογή τυριών.

6 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 25

86dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού έχει πολλές επιλογές βασισμένες σε πρωτεΐνες. Τα περισσότερα ορεκτικά και κυρίως πιάτα έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

17 φιλικά προς τον διαβήτη · 25 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Guldehandsteeg 17, 1012 RA Amsterdam
Ώρες
Δευ—
Τρι12:00–13:30, 18:00–21:30
Τετ12:00–13:30, 18:00–21:30
Πεμ12:00–13:30, 18:00–21:30
Παρ12:00–13:30, 18:00–21:30
Σαβ12:00–13:30, 18:00–21:30
Κυρ—
Επικοινωνία
+32206204225 info@decompagnon.nl
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), decompagnon.nl/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %

Σου ανήκει το De Compagnon; Διεκδίκησε το μέρος σου.