Sham West
Witte De Witstraat 125H, 1057 XR Amsterdam
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 22:00
Middle Eastern€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 7 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 18 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
MAZAS
Hummusvegetarian
7.95
Kikkererwten, tahini, citroensap, knoflook, olijfolie en een klein beetje yoghurt.
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Mutabalvegetarian
7.95
Gegrilde aubergine gemixt met yoghurt en tahini.
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Baba Ganoushvegan
7.95
Gegrilde aubergine gemixt met groenten en granaatappelmelasse.
εκτίμηση≈ 180 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Muhammaravegan
7.95
Gegrilde paprika puree met walnoten, tahini en granaatappelmelasse.
εκτίμηση≈ 310 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Moussakavegan
8.95
Bereiding van diverse groenten: aubergine, paprika, tomaat, ui, knoflook en olijfolie.
εκτίμηση≈ 210 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Kishke Gardavegetarian
7.95
Yoghurt met bulgur, ui en walnoten.
εκτίμηση≈ 260 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Fasolia Belzaitvegan
7.95
Sperziebonen met tomat,knoflook en koriander.
εκτίμηση≈ 140 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Foul muqallavegan
7.95
Bereiding van tuinbonen met koriander en knoflook in olijfolie.
εκτίμηση≈ 190 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Kibbeh nayyeh nabativegan
7.95
Vegan Kibbeh — Vegan kibbeh, een mix van bulgur en kruiden, walnoten en granaatappelmelasse.
εκτίμηση≈ 280 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Yalangivegan
7.95
Druivenbladeren in citroen en olijfolie, gevuld met rijst.
εκτίμηση≈ 220 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Fatoushvegan
9.95
Fattoush — Syrische salade met gebakken brood en een dressing van granaatappelmelasse.
εκτίμηση≈ 240 kcal26 g υδατάνθρακες
Taboelehvegan
9.95
Tabbouleh — Salade van peterselie, tomaat, ui, bulgur, olijfolie en citroensap.
εκτίμηση≈ 180 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Falafel Saladevegan
14.95
Falafel Salad — Syrische salade met falafel stukjes en een dressing van citronsap en Tahina saus.
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Shorbet adesvegan
7.95
Lentil Soup — Linzensoep. Geserveerd met krokant gebakken brood en citroen.
εκτίμηση≈ 260 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
Burk b’jebnevegetarian
7.95
Cheese Borek — Drie stuks bladerdeeg gevuld met Syrische kaas.
εκτίμηση≈ 380 kcal24 g υδατάνθρακες
Springrollsvegetarian
7.95
Cheese Spring Rolls — Twee stuks gevuld met Syrische kaas en peterselie.
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακες
SHAMIAT
Mojadaravegan
18.95
Mujadara — Bulgur met groene linzen en krokant gebakken uitjes. Geserveerd met yoghurt-komkommersaus of een salade (vegan).
εκτίμηση≈ 520 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Tabakh Rohovegan
20.95
fen bereiding van groenten: courgette, aubergine, paprika, tomaat, aardappel, ui, knoflook en gedroogde munt, geserveerd met bulgur.
εκτίμηση≈ 480 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
Bamiavegan
19.95
Okra in tomatensaus , knoflook en koriander. Geserveerd met rijst.
εκτίμηση≈ 450 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Freekehvegetarian
19.95
Jonge groene tarwe en geroosterde amandelen. ( Keuze met Witte rijst of zonder) Geserveerd met yoghurt-komkommersaus.
εκτίμηση≈ 510 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 86
Shishbarak (vegitarisch-Vegetarian)vegetarian
23.95
Vegetarian Shishbarak — Bladerdeeg gevuld met champignons en kruiden gekookt in yoghurt. Geserveerd met rijst.
εκτίμηση≈ 680 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Foul Moudamasvegan
16.95
Bruine tuinbonen met tahini, knoflook, ui, tomaat, peterselie, olijfolie en azijn. Geserveerd met brood.
εκτίμηση≈ 520 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 86
Foul Bel Tahinavegetarian
16.95
Tuinbonen en kikkererwten met yoghurt en tahinasaus.geserveerd met brood.
εκτίμηση≈ 580 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 80
Foul Bel Hummusvegan
16.95
Foul Moudamas natural met Hummus.(Geserveerd met brood).
εκτίμηση≈ 610 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 86
SHAM SPECIALS
ShamRoyal - voor twee personen
74.95
Sham Royal Platter — Het beste van wat Sham te bieden heeft: een mix van bijna alle verschillende mazas en een mix van diverse hoofdgerechten.
εκτίμηση≈ 3200 kcal280 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Maza Sham - voor twee
31.95
Maza Sham Platter — Stelling van verschillende mazas. Selection of six different mazas for two.
εκτίμηση≈ 1400 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Maza Sham Special - voor twee
39.95
Maza Sham Special Platter — Samenstelling van negen verschillende mazas. Selection of nine different mazas for two.
εκτίμηση≈ 1800 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
DESERTS
Syrische Baklava
7.95
Syrian Baklava — Krokant filodeeg met hele pistachenoten erin.
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Halawetjebnehvegetarian
7.95
Zachte romige kaas, met griesmeeldeeg, fijne pistache en suiker- rozenwater.
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Harissavegetarian
7.95
Harissa Cake — Een zoet griesmeel cakeje met hele pistachenoten erop.
εκτίμηση≈ 350 kcal38 g υδατάνθρακες
Layali Al Shamvegetarian
8.95
Melkdessert met griesmeel en pistache.
εκτίμηση≈ 310 kcal32 g υδατάνθρακες
Maamoulvegetarian
6.95
Deeg gevuld met dadels.
εκτίμηση≈ 220 kcal30 g υδατάνθρακες
Sweet mix
13.95
Of ga voor een mix van twee stukjes van drie!
εκτίμηση≈ 600 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
MAZAS
Baba Ghanoushvegan
7.95
Gegrilde aubergine gemixt met groenten en granaatappelmelasse.
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Kishke Gadravegetarian
7.95
Yoghurt met bulgur, ui en walnoten.
εκτίμηση≈ 240 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Kibbeh maklyeh
8.95
Twee stuks gefrituurde bulgur, gevuld met fijn vlees, nootjes en ui.
εκτίμηση≈ 320 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Hummus b'lahme
10.95
Hummus with Lamb — Hummus met lamsvlees.
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
SYRIAN CUISINE
Molokhia bil djaaj
21.95
Molokhia with Chicken — Kaasjeskruid ofwel "Syrische spinazie" met kip. Geserveerd met rijst.
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
Maqluba
21.95
Gekruide gele rijst met aubergine, lamsvlees en geroosterde amandelen. Geserveerd met yoghurt-komkommersaus.
εκτίμηση≈ 750 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
Dawood Basha
21.95
Gehaktballetjes in tomatensaus met paprika, ui en knoflook. Geserveerd met rijst.
εκτίμηση≈ 680 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Sodahdjaaj
20.95
Gebakken kippenlever met granaatappelmelasse, paprika, knoflook en ui. Geserveerd met rijst.
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Yougort gerechten: Kibbe Labane,Shakria, Shishbarak
23.95
Yoghurt Meat Dishes — Bulgur of Blafderdeeg gevuld met gehakt en kruiden of Lamsvlees gekookt in yoghurt. Geserveerd met rijst.
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
SHAMIAT
Falafelvegan
17.95
Gefrituurde mix van o.a. kikkererwten. Geserveerd met tahini, brood, tomaat, komkommer en zuur/augurk.
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 80
Tis 'iehvegetarian
18.95
Traditioneel gerecht van Syrisch brood en kikkererwten in een mix van tahini, yoghurt, knoflook en citroen.
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Tis'ieh b'lahme
21.95
Tis'ieh with Lamb — Traditioneel gerecht van Syrisch brood, kikkererwten en lamsvlees in een mix van tahini, yoghurt, knoflook en citroen.
εκτίμηση≈ 780 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Fatet Djaaj
21.95
Traditioneel gerecht van Syrisch brood, Witte rijst en kipfilet een mix van tahini, yoghurt, knoflook en citroen.
εκτίμηση≈ 750 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
SHAM SPECIALS
Sham Royal
89.95
Sham Royal Platter — Het beste van wat Sham te bieden heeft: een mix van bijna alle verschillende mazas en een mix van diverse hoofdgerechten.
εκτίμηση≈ 3200 kcal220 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Sham Deal
79.95
Zes Verschillende mazas met als hoofdgerecht gemixte spiesen voor twee.
εκτίμηση≈ 2400 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
VAN DE GRILL
Shish Taouk
21.95
Twee kipspiesen, op Syrische wijze gemarineerd. Met rijst en een kleine salade.
εκτίμηση≈ 610 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Kabab
21.95
Kebab — Twee spiesen gekruid gehakt met ui en peterselie. Met rijst en een kleine salade.
εκτίμηση≈ 680 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Shekaf
22.95
Twee vleesspiesen, op Syrische wijze gemarineerd. Met rijst en een kleine salade.
εκτίμηση≈ 660 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Mashawi Mshakkaleh
29.95
Mixed Grill (Mashawi Mshakkaleh) — Mix van shish taouk, kabab en shekaf. Geser·veerd met rijst en een kleine salade.
εκτίμηση≈ 780 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Kamer Al-Sham
27.95
Creatie van onze chef: gegrilde fijngemalen lamsvlees, gevuld met groenten, kaas en pijnboompitten. Geserveerd met rijst.
εκτίμηση≈ 720 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Sharhaat Mtafaeh
25.95
Gemarineerd vlees in citroen, knoflook, room met frietjes. Geserveerd met rijst.
εκτίμηση≈ 950 kcal85 g υδατάνθρακες
Djaaj Mtafaeh
24.95
Gemarineerde kip in citroen, knoflook en room met frietjes. Geserveerd met rijst.
εκτίμηση≈ 880 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Kibbeh Mashowiah
28.95
Gegrilde mix van bulgur en vlees, gevuld met gehakt, ui, granaatappel en walnoten. Geserveerd met mutabal en linzensoep.
εκτίμηση≈ 640 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
90veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσια συρίακη χορτοφαγική κουζίνα
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν πολλές vegan επιλογές όπως το Baba Ganoush και το Tabouleh. Στο κύριο μενού θα βρείτε Bamia με ρύζι και Mojadara.
32 χορτοφάγα και 18 vegan πιάτα σε 58
48dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία από μεζέδες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το εστιατόριο προσφέρει πολλές χαμηλές σε υδατάνθρακες επιλογές στα ορεκτικά. Τα ψητά κρέατα είναι καλή βάση αν αποφύγετε το ρύζι.
15 φιλικά προς τον διαβήτη · 58 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Witte De Witstraat 125H, 1057 XR Amsterdam
- Ώρες
- Δευ11:00–22:00Τρι11:00–22:00Τετ11:00–22:00Πεμ11:00–22:00Παρ11:00–23:00Σαβ11:00–23:00Κυρ11:00–22:00
- Επικοινωνία
- +31202215202 west@restaurantsham.nl
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantsham.nl/