επιστροφή στην αναζήτηση

Madre - Amsterdam, Westerstraat

Westerstraat 186 BG, 1015 MR Amsterdam

Ανοιχτό τώρα · μέχρι 21:00

Mexican€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 7 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 8 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Groups
Chef's Choice, three courses
44.00
Chef's Choice Tasting Menu — shared appetizers to start, then two of our bestselling tacos each, and our mole rosa for dessert
εκτίμηση≈ 1800 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Full Madre experience, a five-course tasting menu
58.00
Full Madre Experience Tasting Menu — with a wider spread of the kitchen
εκτίμηση≈ 2400 kcal210 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
THE CHEF’S CHOICE
THE CHEF’S CHOICE
44.00
Chef's Choice Mexican Dining — Madre’s vision of modern Mexican dining
εκτίμηση≈ 1800 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
THE FULL MADRE EXPERIENCE
THE FULL MADRE EXPERIENCE
58.00
Full Madre Experience Dinner — A full immersion into our menu with a multi-course dinner
εκτίμηση≈ 2400 kcal210 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
GUACAMOLEvegan
13.95
Prepared fresh at your table and served with homemade tortilla chips
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακες
SIKIL PAKvegan
10.50
Toasted pumpkin seed salsa, spiced with roasted green and red tomatoes and mixed chillies, served with homemade tostadas
εκτίμηση≈ 480 kcal40 g υδατάνθρακες
MADRE’S SUMMER GARDENvegan
14.50
Summer Garden Salad — Mango, charred avocado and tomato in a smoky raspberry dressing served with a mezcal, ginger and cucumber foam.
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακες
CHIPOTLE MOLE CAULIFLOWER WINGSvegetarian
15.95
Cauliflower wings with a rich chipotle mole perfectly spiced, made of white chocolate, tomatoes, almonds and chipotle
εκτίμηση≈ 420 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
MADRE’S SEASONAL CEVICHEpescatarian
15.75
Seasonal Ceviche — Refreshing, slightly sour and a bit spicy… (ask our staff for details)
εκτίμηση≈ 280 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
CHINTEXTLE GREEN BEANSvegan
13.95
Green beans in a vibrant ancho-tahini ponzu, balanced with earthy greens and roasted peanuts
εκτίμηση≈ 310 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
TIRADITO DE CAMOTEvegan
15.75
Roasted sweet potato in a peanut leche de tigre with ginger & fried shallots.
εκτίμηση≈ 340 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
PAPA AL PASTOR TOSTADAS (2 pcs)vegan
19.50
Papa Al Pastor Tostadas — Potatoes coated in ‘al pastor’ sauce made from achiote, finished with salsa verde, white onion, and charred pineapple
εκτίμηση≈ 520 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
BIRRIA QUESATACOS (2 pcs)
19.50
Birria Quesatacos — Corn tortillas filled with slow braised re-defined (3D printed) ‘pork’ in a smoky and savoury broth, served with dipping broth
εκτίμηση≈ 610 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
ARTICHOKE BARBACOA TACOS (2 pcs)vegetarian
18.25
Artichoke Barbacoa Tacos — Artichoke hearts grilled and spiced with mojo de ajo topped with a singed scallions cream and a fresh guasacaca salsa
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
AUBERGINE CROQUETA TACO (2 pcs)vegetarian
20.50
Aubergine Croqueta Taco — Golden creamy croqueta, whipped salsa macha, cucumber and caper pico de gallo
εκτίμηση≈ 560 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
MUSHROOM CARNITAS TACOS (2 pcs)vegan
18.50
Mushroom Carnitas Tacos — Shredded and sautéed oyster mushrooms infused with citrus, glazed in a guajillo-mandarin chutney, served with charred salsa verde and white onion salad
εκτίμηση≈ 440 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
DESSERTS
MOLE ROSAvegetarian
12.50
White chocolate pink mole, red fruits, coconut sorbet and hibiscus
εκτίμηση≈ 450 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
MEXICAN TRES LECHES TORRIJAvegetarian
12.50
Tres leches soaked brioche set on a sweet guava salsa accompanied by nata icecream
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
STICKY TOFFEE TAMALESvegetarian
12.50
Date tamales with toffee caramel served with vanilla-bergamot ice cream
εκτίμηση≈ 520 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 35

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

51dia
scoreεκτίμηση

Μεξικανικά πιάτα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει επιλογές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Το Seasonal Ceviche έχει 15 γρ. υδατάνθρακες.

4 φιλικά προς τον διαβήτη · 19 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Westerstraat 186 BG, 1015 MR Amsterdam
Ώρες
Δευ17:30–22:00
Τρι17:30–22:00
Τετ17:30–22:00
Πεμ17:30–22:00
Παρ17:30–22:30
Σαβ12:00–22:30
Κυρ12:00–21:00
brunch saturdays and sundays, 12:00 to 16:00
Επικοινωνία
+32207865860 hello@madre.amsterdam
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madre.amsterdam/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 99 %

Σου ανήκει το Madre - Amsterdam, Westerstraat; Διεκδίκησε το μέρος σου.