Michiu
Maasstraat 102, 1078 HM Amsterdam
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 22:30
sushi€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 8 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
MICHIU TASTING MENU
PREMIUM 6 GANGEN
80.00
Premium Tasting Menu — EEN VERASSINGSMENU SAMENGESTELD DOOR DE CHEF: STARTEND MET EEN COLD STARTER, GEVOLGD DOOR EEN SELECTIE VAN SUSHI & HOT BITES. ALS HOOFDGERECHT KIEST U UIT EEN VERFIJND VIS- OF VLEESGERECHT. ALS LAATST SLUITEN WE AF MET EEN DESSERT.
εκτίμηση≈ 1800 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
SIGNATURE 7 GANGEN
110.00
Signature Tasting Menu — GENIET VAN EXCLUSIEVE TORO EN KREEFT
εκτίμηση≈ 2100 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
SASHIMI & COLD DISHES
Sashimi sake & Akami
30.00
Salmon and Tuna Sashimi — 10pcs ZALM EN BLAUWVINTONIJN
εκτίμηση≈ 320 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
SASHIMI MORIAWASE
39.00
12PCS ASSORTIMENT VAN VERSE VIS
εκτίμηση≈ 380 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
TORO
24.00
Toro Sashimi — 4PCS ZACHTE BLAUWVINTONIJN
εκτίμηση≈ 240 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
MICHIU CEVICHE
23.00
KONINGSVIS, MANGO, IKURA
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Akami Tartare
10.00
Tuna Tartare — 2pCS BLAUWVINTONIJN TARTAAR IN EEN SCHELPJE
εκτίμηση≈ 160 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
TORO TARTARE
24.00
ZACHTE BLAUWVINTONIJN TARTAAR, ZEE-EGEL
εκτίμηση≈ 280 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
GILLARDEAU OYSTERS
24.00
4PCS VERSE GILLARDEAU OESTER, IKURA , PONZU
εκτίμηση≈ 180 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
AVOCADO SALAD (V)vegetarian
17.00
Avocado Salad — AVOCADO, MANGO, TOMAAT, WASABI DRESSING
εκτίμηση≈ 250 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
THAI BEEF SALAD
24.00
OSSENHAAS, CHILI, PAPAYA
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
MICHIU GYU
25.00
Michiu Gyu Carpaccio — CARPACCIO, INDIASE PAPPADUM CRACKER, BASILICUM, TRUFFEL MAYONNAISE
εκτίμηση≈ 350 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
DIMSUM & HOT BITES
EDAMAME (V)vegan, vegetarian
9.00
Edamame — SOJABOON, ZEEZOUT OF CHILI
εκτίμηση≈ 120 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
KARAAGE CHICKEN
17.00
GEFRITUURDE KIPSTUKJES, HONING GOCHUJANG SAUS
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
YAKITORI CHICKEN
10.00
2PCS KIPDIJ SPIES, TERIYAKI SAUS
εκτίμηση≈ 220 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
KOREAN HOT WINGS
14.00
4PCS KNOFLOOK, ZOET EN PIKANTE SAUS
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
WAGYU BEEF SPRING ROLL
15.00
2PCS TRUFFEL, ZWARTE PEPER
εκτίμηση≈ 280 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
CHICKEN GYOZA
12.00
4PCS KIPDIJ, LENTE-UITJES, PONZU
εκτίμηση≈ 240 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
WAGYU GYOZA
21.00
3PCS WAGYU BEEF, PONZU
εκτίμηση≈ 260 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
TEMPURA MIX
26.00
CRISPY GARNALEN, GROENTEN, TEMPURA DEEG
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακες
FOUR SEASONS HA KAU
20.00
4PCS GARNALEN DUMPLINGS, XO SAUS
εκτίμηση≈ 280 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
STEAMED GILLARDEAU OYSTER
26.00
4PCS GESTOOMDE OESTER, ZWARTE BONEN SAUS
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
STEAMED FRESH SCALLOP
22.00
2PCS GROTE FRANSE GESTOOMDE COQUILLE, VERMICELLI, KNOFLOOK
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
NEM
14.00
Nem Chicken Spring Rolls — 4PCS VIETNAMESE KIPLOEMPIA’S
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακες
VEGETABLE SPRING ROLL (V)vegan, vegetarian
14.00
Vegetable Spring Roll — 4PCS VEGETARISCHE LOEMPIA’S
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακες
SOYBEAN SPRING ROLL (V)vegan, vegetarian
14.00
Soybean Spring Roll — SOJABONEN LOEMPIA’S
εκτίμηση≈ 300 kcal28 g υδατάνθρακες
VEGETARIAN DIMSUM (V)vegetarian
15.00
Vegetarian Dimsum — 4PCS TOFU, CHAMPIGNON, BONEN
εκτίμηση≈ 240 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
CREATIVE SUSHI ROLLS
ROYAL SNOW CRAB ROLL
14.00
4PCS SNOW CRAB, AVOCADO, MANGO, SPICY MAYONNAISE
εκτίμηση≈ 260 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SPICY CHICKEN ROLL
13.00
4PCS SPICY CRISPY KIP, CHILI, SESAM SAUS
εκτίμηση≈ 310 kcal24 g υδατάνθρακες
CRISPY CHICKEN WASABI ROLL
14.00
4PCS CRISPY KIP, WASABI MAYONNAISE
εκτίμηση≈ 300 kcal22 g υδατάνθρακες
BLACK PEPPER TUNA
14.00
Black Pepper Tuna Roll — 4PCS SPICY BLAUWVINTONIJN LOEMPIA, BLAUWVINTONIJN TARTAAR
εκτίμηση≈ 280 kcal24 g υδατάνθρακες
SALMON SKIN ROLL
13.00
4PCS ZALM, ZALMHUID, AVOCADO, KOMKOMMER, JAPANSE 7-KRUIDEN
εκτίμηση≈ 240 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
WASABI SCALLOP ROLL
14.00
4PCS CRISPY COQUILLE, WASABI MAYONNAISE
εκτίμηση≈ 290 kcal20 g υδατάνθρακες
CRISPY TOFU ROLL (V)vegetarian
13.00
Crispy Tofu Roll — 4PCS CRISPY TOFU, EI, PRUIMEN SAUS
εκτίμηση≈ 270 kcal26 g υδατάνθρακες
WAKAME ROLL (V)vegan, vegetarian
13.00
Wakame Roll — 4PCS JAPANESE ZEEWIER, ZEEWIER SAUS
εκτίμηση≈ 210 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
SPICY DYNAMITE ROLL
14.00
4PCS MET ZALM OF BLAUWVINTONIJN, KATAIFI DEEG, LENTE-UI, SPICY KIMCHI SAUS
εκτίμηση≈ 320 kcal26 g υδατάνθρακες
BEEF SZECHUAN ROLL
13.00
4PCS GEFLAMBEERDE BEEF, SZECHUAN PEPER, KNOFLOOK CHIPS
εκτίμηση≈ 260 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SPIDER EBI ROLL
14.00
4PCS GEFRITUURDE GARNALEN, AVOCADO, TOBIKO
εκτίμηση≈ 310 kcal22 g υδατάνθρακες
SPIDER crab ROLL
13.00
4PCS SOFT-SHELL KRAB, KOMKOMMER, RETTICH, ZEEWIER
εκτίμηση≈ 250 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
DRAGON ROLL
13.00
4PCS JAPANSE GEGRILDE PALING, KRAB, KOMKOMMER, AVOCADO
εκτίμηση≈ 280 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Truffle WAGYU ROLL
15.00
4PCS WAGYU BEEF, GEPANEERDE KATSU BEEF, TRUFFEL SAUS
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακες
MICHIU ROLL
13.00
4PCS ZALM, BLAUWVINTONIJN, KOMKOMMER, AVOCADO, TOBIKO
εκτίμηση≈ 240 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
BEIJING DUCK ROLL
14.00
4PCS GEROOSTERDE EEND, KOMKOMMER, LENTE-UI, HOI SIN SAUS
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακες
GILLARDEAU OYSTER ROLL
15.00
4PCS GEBAKKEN OESTER, RUCOLA, TONKATSU MAYONNAISE
εκτίμηση≈ 320 kcal24 g υδατάνθρακες
MICHIU NIGIRI BITES
CRISPY TUNA OR SALMON
10.00
Crispy Tuna or Salmon Nigiri — 2PCS SPICY BLAUWVINTONIJN OF ZALM TARTAAR, CRISPY RIJST
εκτίμηση≈ 180 kcal18 g υδατάνθρακες
CRISPY SHRIMP
11.00
Crispy Shrimp Nigiri — 2PCS GEFRITUURDE GARNAAL, TONKATSU MAYONNAISE
εκτίμηση≈ 210 kcal16 g υδατάνθρακες
SAKE FLAMBE
8.00
Sake Flambe Nigiri — 2PCS GEFLAMBEERDE ZALM, KERRY, GEKARAMELISEERDE BRUINE SUIKER
εκτίμηση≈ 160 kcal14 g υδατάνθρακες
UNAGI NIGIRI
11.00
2PCS JAPANSE GERILDE PALING
εκτίμηση≈ 170 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
WAGYU NIGIRI
18.00
2PCS WAGYU BEEF, ZWARTE KNOFLOOK, KAVIAAR
εκτίμηση≈ 190 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
TORO NIGIRI
18.00
2PCS ZACHTE BLAUWVINTONIJN, WASABI GEL, KAVIAAR
εκτίμηση≈ 160 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FOIE GRAS MICHIU STYLE
20.00
Foie Gras Michiu Nigiri — 2PCS MET BEEF OF COQUILLE, GANZENLEVER, CRISPY RIJST, TRUFFEL SAUS
εκτίμηση≈ 310 kcal18 g υδατάνθρακες
BEEF SANDWICH
14.00
Beef Teriyaki Rice Sandwich — 2PCS CRISPY RIJST SANDWICH, BEEF, TERIYAKI SAUS
εκτίμηση≈ 260 kcal24 g υδατάνθρακες
BLUEFINTUNA SANDWICH
14.00
Bluefin Tuna Teriyaki Rice Sandwich — 2PCS CRISPY RIJST SANDWICH, BLAUWVINTONIJN, TERIYAKI SAUS
εκτίμηση≈ 240 kcal24 g υδατάνθρακες
ROBATA GRILL
USUYAKI
20.00
Usuyaki Entrecôte Roll — DUNNE ENTRECOTE ROL, ENOKI PADDESTOELEN, LENTE-UI
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
GRILLED FILET MIGNON
29.00
MALSE OSSENHAAS, KNOFLOOK SAUS
εκτίμηση≈ 520 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
AKAMI TATAKI
28.00
Akami Tuna Tataki — GESCHROEIDE BLAUWVINTONIJN, UIEN, PONZU
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
BEEF TATAKI
28.00
GESCHROEIDE BIEFSTUK, UIEN, PONZU
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
KOREAN STEAK
42.00
Korean BBQ Ribeye — RIBEYE, KOREAANSE BBQ MARINADE
εκτίμηση≈ 650 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
WAKATORI
23.00
Wakatori Chicken Teriyaki — KIPDIJ, TERIYAKI SAUCE
εκτίμηση≈ 480 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
IBERICO CHA SIU
35.00
Iberico Char Siu — SPAANSE VARKENSVLEES, CHINESE BBQ MARINADE
εκτίμηση≈ 580 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
GRILLED SAKE
24.00
Grilled Salmon Miso — ZALM, MISO
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
BLACK COD
42.00
Miso Black Cod — MISO, SAKE, MIRIN
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
RACK OF LAMB
30.00
4PCS LAMSRACK, ZWARTE PEPER SAUS OF 5-SPICE
εκτίμηση≈ 650 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
SIGNATURE
CHICKEN WRAPS
24.00
4PCS KIPDIJ, SLA, CHILI
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
WAGYU BEEF
95.00
Wagyu Beef A5 — JAPANSE A5 WAGYU FILET
εκτίμηση≈ 720 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
SEABASS
32.00
Szechuan Sea Bass — ZEEBAARS, SPICY SZECHUAN SAUS OF ZOETZURE SAUS
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
BEIJING DUCK CRÊPES
42.00
HALVE GEROOSTERDE EEND, PANNENKOEKJES, HOI SIN SAUCE
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
5-SPICE CHICKEN
22.00
5-Spice Crispy Chicken — CRISPY KIPDIJ, CHILI, CHINESE 5-SPICE
εκτίμηση≈ 520 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
5-SPICE SHRIMP
32.00
5-Spice Crispy Shrimp — CRISPY GARNALEN, CHILI, CHINESE 5-SPICE
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
SZECHUAN BEEF
28.00
BEEF, SPICY SZECHUAN SAUS, PEPER
εκτίμηση≈ 460 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
FOH NAM
27.00
Foh Nam Crispy Pork Belly — CRISPY VARKENSSPEK, PIKANTE HOI SIN SAUS
εκτίμηση≈ 620 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
SOLE
40.00
Sole with Ginger — ZEETONG (500GR), GEMBER, LENTE-UI OF 5-SPICE
εκτίμηση≈ 410 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
HONGKONG LOBSTER OR King crab leg
Hong Kong Lobster or King Crab — ‘HONGKONG’ STYLE KREEFT OF KING CRAB POOT, TRADITIONELE KRUIDEN, KNOFLOOK, CHILI
εκτίμηση≈ 480 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
VEGETARIAN
KAI LAN (V)vegetarian
22.00
Kai Lan Broccoli — BIMI BROCCOLI, KNOFLOOK
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
SEASONAL VEGETABLE (V)vegetarian
20.00
Seasonal Vegetables — MIX GROENTEN, KNOFLOOK
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
5-SPICE VEGETARIAN CHICKEN (V)vegetarian
20.00
5-Spice Vegetarian Chicken — VEGETARISCHE KIP, CHILI, CHINESE 5-SPICE
εκτίμηση≈ 440 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
CURRY VEGETARIAN SHRIMP (V)vegetarian
25.00
Curry Vegetarian Shrimp — VEGETARISCHE GARNALEN, PIKANTE KERRY SAUS
εκτίμηση≈ 410 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
SIDES
FRIED RICE (V)vegetarian
7.00
Fried Rice — EI, GROENTEN, RIJST
εκτίμηση≈ 320 kcal42 g υδατάνθρακες
CHOW MEIN (V)vegetarian
7.00
Chow Mein — EI, GROENTEN, NOODLES
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακες
STEAMED RICE (V)vegan, vegetarian
4.50
Steamed Rice — WITTE RIJST
εκτίμηση≈ 210 kcal45 g υδατάνθρακες
YAKI UDON
24.00
GEWOKT MET BEEF OF GARNALEN
εκτίμηση≈ 550 kcal75 g υδατάνθρακες
SHRIMP TOBIKO RICE
25.00
Shrimp Tobiko Fried Rice — FRIED RICE, GARNALEN, TOBIKO, EI
εκτίμηση≈ 620 kcal80 g υδατάνθρακες
DESSERT
Coupe Advocaat
13.00
Advocaat Coupe — VANILLE IJS, GEBAKKEN BANAAN, ADVOCAAT
εκτίμηση≈ 680 kcal72 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
LAVA CAKE
12.00
Chocolate Lava Cake — CHOCOLADE LAVA CAKE, IJS, CHOCOLADE SAUS
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
CRÊPE DE POMMES
14.00
FRANSE PANNEKOEK, GEKARAMELISEERDE APPELS, LIQUEUR
εκτίμηση≈ 620 kcal78 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
STRAWBERRY CHEESECAKE
12.00
AARDBEIEN, CHEESECAKE, AARDBEIEN COULIS
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
YUZU CRÈME BRULÉE
13.00
Yuzu Crème Brûlée — JAPANSE CITRUS, CUSTARD, GEKARAMELISEERDE SUIKER, BOLLETJE IJS
εκτίμηση≈ 520 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
MICHIU ICE
5.50
Michiu Ice Cream — VRAAG NAAR DE SMAKEN
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
58veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιαπωνική κουζίνα με χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει 5-spice vegetarian chicken και curry vegetarian shrimp. Υπάρχουν επίσης vegan επιλογές όπως edamame και wakame roll.
14 χορτοφάγα και 5 vegan πιάτα σε 88
81dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Χαμηλοϋδατοθραξικές ιαπωνικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη και χαμηλές σε υδατοθράκακες επιλογές. Οι περισσότερες φρέσκιες σασίμι και τα πιάτα του Robata Grill είναι κατάλληλα.
53 φιλικά προς τον διαβήτη · 88 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Maasstraat 102, 1078 HM Amsterdam
- Ώρες
- Δευ12:00–22:30Τρι12:00–22:30Τετ12:00–22:30Πεμ12:00–22:30Παρ12:00–22:30Σαβ16:00–22:30Κυρ16:00–22:30
- Επικοινωνία
- +31206719221 info@michiu.nl
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), michiu.nl/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %