De Aardige Pers (Saman Restaurant)
Tweede Hugo de Grootstraat 13H, 1052 LA Amsterdam
Κλειστό τώρα · ανοίγει 16:00
Middle Eastern€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 8 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 9 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Appetizers
Kashkebademjan🌱vegetarian
7.95
Kashke Bademjan — Warm fried eggplant with onion, mint and Persian cream dressing(kashk).
εκτίμηση≈ 220 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Mirza Ghasemi🌱vegetarian
7.95
Mirza Ghasemi — Warm grilled eggplant with eggs and garlic in a tomato sauce.
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Kookoo sabzi🌱vegetarian
7.95
Kookoo Sabzi — Egg omelette, leek, parsley, coriander and dill.
εκτίμηση≈ 210 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Salad Olvieh
7.95
Potato salad with egg, Chicken, Peas Pickles, and mayonnaise.
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ash reshteh
7.95
Vegetable soup of chickpeas, coriander, parsley, spinach, onion and Persian cream dressing.
εκτίμηση≈ 240 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Ash vermicelli🌱vegetarian
7.95
Ash Vermicelli — Traditional Persian wheat noodles or barley, Vegetable soup of chickpeas, coriander, parsley, spinach, onions, and Persian cream dressing (kashk)
εκτίμηση≈ 260 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Lentil Soup
7.95
Soup of lentils, onions, potatoes and fresh chicken broth.
εκτίμηση≈ 190 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Soup Jo (Barley soup)
7.95
Barley Soup — Soup of barley, carrots and fresh chicken broth.
εκτίμηση≈ 170 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
SPECIAL SEASON SALADvegetarian
11.95
Season Salad — Salad of iceberg lettuce, olive, carrot, cucumber, tomatoes and dressing
εκτίμηση≈ 210 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Sides
Mast-o-Khiar . ماست و خیارvegetarian
5.75
Mast-o-Khiar — Yoghurt with cucumber and dried mint.
εκτίμηση≈ 110 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mast-O-Moesir . ماست و موسیرvegetarian
5.75
Mast-O-Moesir — Yoghurt with wild garlic.
εκτίμηση≈ 110 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Boorani . بورانیvegetarian
5.75
Boorani — Yoghurt with spinach and garlic.
εκτίμηση≈ 120 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Torshi . ترشیvegan
6.50
Torshi — Fermented vegetable mix in vinegar.
εκτίμηση≈ 45 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sir Torshi . سیر ترشیvegan
6.50
Sir Torshi — Fermented garlic in vinegar (1 year old).
εκτίμηση≈ 60 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Zeytoon Parvardeh . زيتون پروردهvegan
6.75
Zeytoon Parvardeh — Marinated olives with walnut, pomegranate molasses, garlic, and herbs.
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Sabzi khordan . سبزی خوردنvegetarian
11.95
Sabzi Khordan — Fresh Herbs of the day with Persian white cheese, walnuts and olives served with warm bread.
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Shirazi salad . سالاد شیرازیvegan
5.75
Shirazi Salad — Salad of chopped tomato, cucumber and onion with lime juice and fresh herbs.
εκτίμηση≈ 80 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Traditional Stews
Fesenjan . فسنجان
20.95
Fesenjan — braises chicken filet/thighs in a blend of toasted walnuts, pomegranate juice and pomegranate molasses, Served with saffron rice.
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακες
Aloo Esfenaj . آلو اسفناج
19.95
Aloo Esfenaj — Lamb meat in vegetable sauce of spinach and onions with prunes, served with saffron rice.
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
Ghorme sabzi . قورمه سبزی
19.95
Ghorme Sabzi — Lamb in a vegetable sauce of parsley, leek, kidney beans and lime, served with saffron rice.
εκτίμηση≈ 740 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
Gheymeh Bademjan . قیمه بادمجان
19.95
Gheymeh Bademjan — Lamb in tomato sauce with egg plant, split peas and dried lime, served with saffron rice.
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
Ghalye meygou . قلیه میگو
20.95
Ghalye Meygou — Shrimp in slightly spicy vegetable sauce of parsley, coriander, garlic and sambal with saffron rice.
εκτίμηση≈ 620 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Ghalye mahie . قلیه ماهی
20.95
Ghalye Mahie — Fish in slightly spicy vegetable sauce of coriander, garlic and sambal, served with saffron rice.
εκτίμηση≈ 610 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Polo's . پلو ها
Baghali polo ba mahiche . باقالی پلو با ماهیچه
23.95
Baghali Polo ba Mahiche — Mixed rice with dill and broad beans, served with lamb shank and saffron rice.
εκτίμηση≈ 850 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Zereshk polo . زرشک پلو با مرغ
21.75
Zereshk Polo — Saffron Rice with sweet/sour barberry, served with chicken leg.
εκτίμηση≈ 680 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Shirin polo . شیرین پلو با مرغ
23.95
Shirin Polo — Saffron rice mixed with pistachio, almonds, orange peel strips and barberry, served with chicken.
εκτίμηση≈ 750 kcal68 g υδατάνθρακες
Mahi polo . ماهی پلو
28.95
Mahi Polo — Rice mixed with dill and broad beans, served with salmon.
εκτίμηση≈ 640 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
Baghali polo ba morgh . باقالی پلو با مرغ
21.75
Baghali Polo ba Morgh — Mixed rice with dill and broad beans, served with chicken leg.
εκτίμηση≈ 660 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
Loobia polo . لوبیاپلو🌱vegan
22.50
Loobia Polo — Plant-based meat, green beans and carrots in a tomato sauce, served with rice and salad.
εκτίμηση≈ 580 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Grilled dishes . کباب ها
Kabab soltani . چلوکباب سلطانی
27.95
Kabab Soltani — Grilled minced lamb, grilled marinated lamb tenderloin and grilled tomatoes, served with saffron rice.
εκτίμηση≈ 820 kcal55 g υδατάνθρακες
Kabab Bakhtiari . چلوکباب بختیاری
26.95
Kabab Bakhtiari — Mixture of grilled lamb, grilled chicken thigh fillet and grilled tomatoes, served with saffron rice.
εκτίμηση≈ 760 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Kabab zafaran . چلوکباب وزیری
25.95
Kabab Zafaran — Grilled minced lamb, grilled chicken thigh fillet and grilled tomatoes, served with saffron rice.
εκτίμηση≈ 760 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Kabab Shishlik . چلوکباب شیشلیک
24.50
Kabab Shishlik — Grilled lamb chops and grilled tomatoes, served with saffron rice.
εκτίμηση≈ 880 kcal55 g υδατάνθρακες
Kabab Barg . چلوکباب برگ
23.95
Kabab Barg — Grilled lamb tenderloin and grilled tomatoes, served with saffron rice.
εκτίμηση≈ 740 kcal55 g υδατάνθρακες
Kabab Chenjeh . چلو کباب چنجه
24.50
Kabab Chenjeh — Grilled lamb tenderloin in cubes and grilled tomatoes, served with saffron rice.
εκτίμηση≈ 740 kcal55 g υδατάνθρακες
Joojeh Kabab . چلوکباب جوجه
20.95
Joojeh Kabab — Grilled chicken thigh fillet marinated in saffron oil and grilled tomatoes, served with saffron rice
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Kabab koobideh . چلوکباب کوبیده
20.95
Kabab Koobideh — Grilled minced lamb and grilled tomatoes served with saffron rice.
εκτίμηση≈ 760 kcal55 g υδατάνθρακες
Grill Mixes
Saman Shishlik . سامان شیشلیک
56.95
Saman Shishlik — Lamb chops, chicken kabab, minced lamb kabab and grilled tomatoes, served with rice.
εκτίμηση≈ 1400 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Saman Barg . سامان برگ
55.95
Saman Barg — Tenderloin of lamb, chicken kabab, minced lamb kabab and grilled tomatoes, served with rice.
εκτίμηση≈ 1350 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Saman Chenjeh . سامان چنجه
56.95
Saman Chenjeh — Grilled lamb tenderloin in cubes, chicken kabab, minced lamb kabab and grilled tomatoes, served with rice.
εκτίμηση≈ 1380 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Vegetarian dishes 🌱 غذاهای گیاهی
Fesenjan . فسنجان🌱vegetarian
22.95
Vegetarian Fesenjan — Grilled eggplant with egg, tomato sauce, garlic, served with saffron rice and salad.
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Dal Adas . دال عدس🌱vegetarian
19.50
Dal Adas — A slightly spicy sauce of lentils, potatoes, garlic and tomatoes, served with saffron rice.
εκτίμηση≈ 580 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 86
Kashke bademjan . کشک بادمجان🌱vegetarian
21.50
Kashke Bademjan Main — Fried eggplants, dried onions and mint with Persian cream dressing, served with saffron rice.
εκτίμηση≈ 680 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Mirza ghasemi . ميرزا قاسمی🌱vegetarian
21.50
Mirza Ghasemi Main — Grilled eggplant with egg, tomato sauce, garlic, served with saffron rice and salad.
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Triple mix . میکس خورشتی🌱vegetarian
55.95
Vegetarian Triple Mix — 3 items of the vegetarian dishes for 2 people.
εκτίμηση≈ 1800 kcal190 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Desserts . دسرها
Bastani . بستنیvegetarian
8.95
Bastani — Iranian saffron ice cream with pistachio. بستنی زعفرانی ایرانی با پسته.
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Faloodeh . فالودهvegan
7.95
Faloodeh — Traditional sorbet of rice noodles, rose water and sugar and lemon juice. شربت سنتی رشته برنج، گلاب و شکر و آبلیمو.
εκτίμηση≈ 250 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Carrot juice with Iranian ice cream . آب هویج با بستنی ایرانیvegetarian
11.95
Carrot Juice with Ice Cream — Magic mix of carrot juice and Iranian ice cream.ترکیب جادویی آب هویج و بستنی ایرانی.
εκτίμηση≈ 380 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Baklava . باقلواvegetarian
8.50
Baklava — Tea or coffee with baklava. باقلوا با چای یا قهوه
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Profiteroles . نان خامه ایvegetarian
7.50
Profiteroles — Profiteroles with tea or coffee. نان خامه ای با چای یا قهوه
εκτίμηση≈ 400 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
48dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περσική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Οι ορεκτικές λιχουδιές και οι συνοδευτικές κρέμες είναι οι πιο φιλικές επιλογές. Τα ψητά κρέαсаς προσφέρουν χορταστικό γεύμα αν παραλείψετε το ρύζι.
16 φιλικά προς τον διαβήτη · 50 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Tweede Hugo de Grootstraat 13H, 1052 LA Amsterdam
- Ώρες
- Δευ16:00–22:30ΤρικλειστόΤετ16:00–22:30Πεμ16:00–22:30Παρ16:00–22:30Σαβ16:00–22:30Κυρ16:00–22:30
- Επικοινωνία
- +31204003107 info@aardigepers.nl
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aardigepers.nl/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 85 %
Σου ανήκει το De Aardige Pers (Saman Restaurant); Διεκδίκησε το μέρος σου.