επιστροφή στην αναζήτηση

Aubergini

Hogelandplein 1C, 1079RZ Amsterdam

Κλειστό τώρα · ανοίγει 11:45

ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 8 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

BOWLS
Beef Bowlhalal
Halal certified premium Pulled Beef, avocado, edamame, chef’s pickled red cabbage and corn on chef's sushi rice OR lettuce. Add BBQ sauce
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
Tuna Bowlgluten_free
Tuna swisted with lime and parsley, avocado, chef's pickled red cabbage, corn and edamame on chef’s sushi rice or lettuce as base. Gluten free Add pickled ginger
εκτίμηση≈ 580 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
Chicken Bowlhalal
Premium Pulled chicken (Halal) with avocado, corn, house pickled red cabbage and edamame with chef's sushi rice Add Truffle Mayo or BBQ sauce Choose Sushi Rice or Salad
εκτίμηση≈ 590 kcal63 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
Salmon Bowlgluten_free
Chef’s marinated roasted salmon, avocado, edamame, house pickled red cabbage, and corn on as Japanese prepared sushi rice OR spring lettuce as base. Add Pickled Ginger or Truffle Mayo or Teriyaki sauce. Gluten Free
εκτίμηση≈ 640 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
Vegan Bowlvegan, gluten_free
Avodaco, house pickled red cabbage, edamame, corn and roasted tofu on chef’s sushi rice or lettuce as base. Gluten Free Add house Truffle mayo or Teriyaki sauce
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
HOMEMADE BURGERS
House Grilled Beef Burger
Grilled beef burger, premium low fat, home made and flavoured with parsley, bell pepper and onion, topped with lettuce, house pickled red cabbage, tomato and chef’s grill sauce on a multi-seed daily fresh bun.
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
House Vegan Burgervegan
Homemade patty from kidney beans, grilled aubergine, chickpeas and mushrooms topped with vegan cheese, tomato, lettuce and house pickled red cabbage with house grill sauce on a luxury bun with Chef’s burger sauce.
εκτίμηση≈ 610 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Fresh Portobello Burgervegetarian
Portobello Burger — Chef’s marinated Portobello mushroom, guacamole, lettuce, tomato and house pickled red cabbage on a fresh burger bun.
εκτίμηση≈ 520 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Pulled Beef Burgerhalal
Premium Pulled Beef (Halal) with tomato, lettuce, houde pickled red cabbage and mayonnaise sauce on a daily fresh luxury bun. Add Cheddar Cheese
εκτίμηση≈ 710 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Pulled Chicken Burgerhalal
Premium Pulled chicken (Halal) with tomato, lettuce and house pickled red cabbage with mayonnaise sauce on a daily fresh luxury bun.
εκτίμηση≈ 660 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Wraps & Quesadillas
Quesadilla
Wheat tortilla, cheese, house smoked aubergini & tomato spread base, topped with your protein choice: Pulled Chicken ( Halal)/ Beef (Halal)/ House roasted Tofu. Available both regular or vegan.
εκτίμηση≈ 650 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Chicken Wraphalal
Pulled chicken (Halal) in roasted wheat tortilla with lettuce, tomato, and house pickled red cabbage with mild garlic sauce Add Jalapenos or Siracha side to make it spicy
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Grilled Aubergini Wrap (v)vegan, vegetarian
Grilled Aubergine Wrap — Fresh roasted wheat tortilla, grilled aubergine, lettuce, vegan feta, avocado, tomatoes, and vegan mayonnaise
εκτίμηση≈ 540 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Beef Wraphalal
Premium pulled beef (Halal) in a freshly roasted wheat tortilla with lettuce, tomato, house pickled red cabbage and garlic sauce.
εκτίμηση≈ 610 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Olivio Wrap (v)vegan, vegetarian
Olivio Wrap — House tapenade with olive, sundried tomato and freshly roasted garlic in wheat tortilla with lettuce, tomato, cabbage and vegan mayonnaise sauce.
εκτίμηση≈ 560 kcal44 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Gluten Free
Nachos Mountainvegan, gluten_free
Corn tortilla nachos, vegan cheese, house guacamole, house pickled red cabbage, jalapenos, and pasrley, Gluten Free
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες
Homemade Guacamolegluten_free, vegan
House Guacamole with nacho chips.
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακες
Aubergini Spreadgluten_free
Aubergine Spread — Grilled aubergine and tomato spread with nachops, Has eggs.
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακες
Gluten Free Browniegluten_free, lactose_free
Gluten Free Brownie with dark chocolate and dates. Free from lactose, nuts, and gluten with NO added sugar.
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Oven Friesgluten_free
Low fat oven fries
εκτίμηση≈ 310 kcal42 g υδατάνθρακες
Daily Fresh Soupgluten_free
Daily fresh soup of the chef: Pumpkin served with nacho chips
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Sides & Starters
Premium Oven Kibbeling
6x Alaska pollack fish pieces coated with wheat & corn flour, onion powder, turmeric, dill, and parsley
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Crispy Oven Chicken Fillet Tender
In Oven prepared chicken fillet tender
εκτίμηση≈ 250 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Sweets
Apple Pie
You can add vegan creme in the restaurant
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Gluten Free Ice-creamvegan, gluten_free
Vanille, Srawberry and Chocolate our Icecream is vegan
εκτίμηση≈ 220 kcal24 g υδατάνθρακεςβαρύ 42

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

90veggie
scoreεκτίμηση

Ποικιλία σε vegan επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει Vegan Bowl με ψητό tofu και House Vegan Burger από φασόλια και μανιτάρια. Υπάρχουν επίσης Grilled Aubergini Wrap και Nachos Mountain.

9 χορτοφάγα και 7 vegan πιάτα σε 25

60dia
scoreεκτίμηση

Επιλογές με χαμηλότερα υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Τα wraps και ορισμένα ορεκτικά έχουν μέτριο γλυκαιμικό δείκτη. Τα bowls και τα μπέργκερ περιέχουν περισσότερους υδατάνθρακες.

7 φιλικά προς τον διαβήτη · 25 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Hogelandplein 1C, 1079RZ Amsterdam
Ώρες
Δευ—
Τρι11:45–21:00
Τετ11:45–21:00
Πεμ11:45–21:00
Παρ11:45–21:00
Σαβ11:45–21:00
Κυρ—
Sunday and Monday open on demand for groups as of 20 people
Επικοινωνία
+32207370018
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergini.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 95 %

Σου ανήκει το Aubergini; Διεκδίκησε το μέρος σου.