Wagyu Kanata - Zieseniskade
Buitenveldertselaan 158A, Amsterdam
Κλειστό τώρα · ανοίγει Σαβ 12:00
Japanese€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 7 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Wagyu Specialties
Wagyu Katsu Sando A5 Wagyu Chateaubriand Full portion(100g)
65.00
Wagyu Katsu Sando
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακες
Wagyu Katsu Sando A5 Wagyu Chateaubriand Half portion (50g)
45.00
Wagyu Katsu Sando
εκτίμηση≈ 340 kcal18 g υδατάνθρακες
Wagyu Sushi Tasting Set (3 pcs)
28.00
Wagyu Sushi Tasting Set — Sirloin (1pc), Tenderloin (1pc), Roast Beef (1pc)
εκτίμηση≈ 320 kcal24 g υδατάνθρακες
Wagyu Yukhoe
28.00
Japanese style steak tartare
εκτίμηση≈ 310 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Wagyu Roast Beef
24.00
εκτίμηση≈ 450 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Wagyu Gyoza (6pcs)
18.00
Wagyu Gyoza
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Wagyu Cheese Omelette
18.00
εκτίμηση≈ 420 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Braised Wagyu with spring onion and sesame
16.00
Braised Wagyu
εκτίμηση≈ 340 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Warm Starters
Fried Eggplant with Miso Sauce
12.00
εκτίμηση≈ 210 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Deep-fried Tofu in Dashi
9.50
εκτίμηση≈ 240 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Deep-fried Padron Peppers in Dashi
8.50
εκτίμηση≈ 180 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
French Fries with Wagyu Mayo
8.00
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακες
Edamame
6.50
εκτίμηση≈ 120 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Cold Starters
Assorted Side Dishes
14.00
kimchi, namul, and pickled cucumber
εκτίμηση≈ 140 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Homemade Kimchi
6.50
Kimchi
εκτίμηση≈ 45 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Namul korean style bean sprout
6.50
Namul Bean Sprout
εκτίμηση≈ 60 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Umami Bean Sprouts
5.50
εκτίμηση≈ 60 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Umami Cabbage
5.50
εκτίμηση≈ 50 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Japanese Pickled Cucumber
4.50
εκτίμηση≈ 40 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salads
Roasted Vegetable Salad
19.00
with walnut and sesame dressing
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Avocado Salad
17.50
with yakiniku sauce and japanese mayo
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Choregi Salad
13.50
Lettuce, cucumber and crispy seaweed
εκτίμηση≈ 110 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Daikon Salad
13.50
with katsuobushi and shiso
εκτίμηση≈ 90 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Soups and Noodles
Miso Soup
5.50
εκτίμηση≈ 60 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Kalbi Soup
18.00
rich soup with egg and wagyu kalbi
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Seaweed Soup with egg
8.50
Seaweed Soup
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Spicy Ramen
25.00
our original ramen, with extra spice
εκτίμηση≈ 850 kcal95 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Wagyu Tonkotsu Ramen
24.00
wagyu and pork broth ramen
εκτίμηση≈ 920 kcal95 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Wagyu Gyokai Tonkotsu Tsukemen
24.00
ramen noodles served with a rich dipping broth
εκτίμηση≈ 880 kcal98 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Seasonal Specials
Reimen (Cold Ramen)
24.00
Reimen — chilled ramen noodles in a refreshing Korean-style broth, topped with seared A5 Wagyu and seasonal vegetables.
εκτίμηση≈ 780 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
Rice Dishes
Japanese Steamed Rice
4.00
εκτίμηση≈ 210 kcal45 g υδατάνθρακες
Gukbap
22.00
rice and soup with wagyu, vegetables and egg
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
Wagyu Curry Rice
20.00
εκτίμηση≈ 820 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Stone Pot Wagyu Garlic Rice
24.00
Wagyu Garlic Rice
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Stone Pot Wagyu Cheese Curry Rice
24.00
Wagyu Cheese Curry Rice
εκτίμηση≈ 950 kcal75 g υδατάνθρακες
Stone Pot Nikomi Chahan
22.00
Nikomi Chahan — rice with braised wagyu, kimchi and egg
εκτίμηση≈ 720 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Stone Pot Bibimbap
22.00
Bibimbap — with a crunchy layer of scorched rice
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 84
Yakiniku (for the grill) - A5 Grade Wagyu
Chateaubriand
62.00
εκτίμηση≈ 600 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Ribeye “Ichimai-giri” ( 120g / 2slices )
62.00
Ribeye
εκτίμηση≈ 550 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Ribeye
58.00
εκτίμηση≈ 500 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Sirloin
58.00
εκτίμηση≈ 850 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Picanha
48.00
εκτίμηση≈ 920 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Chuck Short Rib
42.00
εκτίμηση≈ 980 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Rump
38.00
Rump Steak
εκτίμηση≈ 780 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Wagyu Cut of the day
38.00
εκτίμηση≈ 850 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Wagyu Marinated “Karubi”
38.00
Marinated Karubi
εκτίμηση≈ 950 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
“Kanata’s Omakase” (300 g)
148.00
Kanata's Omakase Platter — A5 Wagyu Platter
εκτίμηση≈ 2100 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 37
Yakiniku (for the grill) - Beef Tongue
Beef Tongue Combination
22.00
εκτίμηση≈ 450 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Premium Beef Tongue with Konbu
18.00
εκτίμηση≈ 420 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Premium Beef Tongue
17.00
εκτίμηση≈ 400 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Thin Sliced Tongue with Spring Onions
17.00
Beef Tongue
εκτίμηση≈ 410 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Yakiniku (for the grill) - Spanish Black Angus
Harami (Beef Skirt)
24.00
Beef Skirt (Harami)
εκτίμηση≈ 550 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Kalbi (Boneless Short Rib)
24.00
Boneless Short Rib (Kalbi)
εκτίμηση≈ 680 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Diamond Cut Marinated Kalbi
24.00
Marinated Kalbi
εκτίμηση≈ 720 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Yakiniku (for the grill) - Iberico Pork and Chicken
Iberico Pork
14.00
εκτίμηση≈ 580 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Marinated Iberico Pork
16.00
εκτίμηση≈ 620 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Chicken Thigh
12.00
εκτίμηση≈ 480 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Matsusaka Style Chicken
14.00
εκτίμηση≈ 520 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Yakiniku (for the grill) - Offal
Offal of the day
14.00
εκτίμηση≈ 350 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Seafood to Grill
Black Tiger Prawns (2 pcs)
16.00
Black Tiger Prawns
εκτίμηση≈ 220 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Squid
16.00
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Scallops (2 pcs)
14.00
Scallops — prepared in kitchen
εκτίμηση≈ 180 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Vegetables to Grill
Mixed Vegetablesvegetarian
12.00
Mixed Grilled Vegetables — Sweet Corn / King Mushroom / Shiitake
εκτίμηση≈ 150 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Padrón Peppers / Grilled Garlicvegetarian
5.50
Grilled Padrón Peppers and Garlic
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Lettuce with miso for wrapping meatvegan
4.50
Lettuce with Miso
εκτίμηση≈ 60 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Sauces and Condiments
Pasteurized Egg Yolkvegetarian
1.50
Egg Yolk
εκτίμηση≈ 55 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Seasoned Spring Onionvegan
1.00
εκτίμηση≈ 20 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ssamjang (Korean Miso) / Sliced Lemonvegan
0.50
Ssamjang
εκτίμηση≈ 30 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Sweets and Desserts
Yuzu Cheesecake with Vanilla Ice Cream
8.00
Yuzu Cheesecake with Ice Cream
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Nama Choco Tart with Vanilla Ice Cream
8.00
Nama Choco Tart with Ice Cream
εκτίμηση≈ 600 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Taiyaki with Matcha Ice Cream
6.50
εκτίμηση≈ 400 kcal50 g υδατάνθρακες
Matcha Affogato
6.50
Matcha Ice Cream with Espresso
εκτίμηση≈ 250 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Ice Cream ( Vanilla, Matcha or Black Sesame )
4.50
Ice Cream
εκτίμηση≈ 180 kcal18 g υδατάνθρακες
Yakiniku
Marinated “Karubi”
32.00
Marinated Karubi — Assorted Cuts from the Rib
εκτίμηση≈ 750 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Premium “Gyutan”
22.00
Premium Gyutan — Dutch Holstein Beef Tongue
εκτίμηση≈ 600 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
A5 Wagyu Ribeye “Yaki Suki” Donburi
34.00
Wagyu Ribeye Donburi — With Sous Vide Egg Yolk
εκτίμηση≈ 950 kcal70 g υδατάνθρακες
Yakiniku Tasting Set (250 g)
148.00
Yakiniku Tasting Set — Chateaubriand, Sirloin, Ribeye, Picanha, and Chuck Short Rib (or Chuck Flap)
εκτίμηση≈ 1200 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Assorted Wagyu Platter
78.00
A Variety of Assorted Cuts Chosen by the Chef
εκτίμηση≈ 900 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Teishoku
Wagyu Yakiniku Don
36.00
Grilled A5 Marinated Wagyu Slices, Japanese Steamed Rice, Miso Soup, Japanese Salad
εκτίμηση≈ 880 kcal65 g υδατάνθρακες
Sando
Wagyu Yakiniku Sando
36.00
Grilled A5 Wagyu Slices, Yakiniku Sauce, Kimchi, Lettuce, Japanese Mayo, Homemade Shokupan
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακες
Today’s Special
Steak of the day
Grilled in the kitchen by the chef. Please ask our staff for today’s price.
εκτίμηση≈ 650 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Lunch Executive Course Menu
4 course menu
75.00
4 Course Lunch Menu
εκτίμηση≈ 2200 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
5 course menu
95.00
5 Course Lunch Menu
εκτίμηση≈ 2500 kcal210 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Wagyu Rillette and Corn Pottage
εκτίμηση≈ 350 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Wagyu Bresaola Salad
εκτίμηση≈ 280 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
A5 Wagyu Chateaubriand Katsu Sando
Wagyu Chateaubriand Katsu Sando — Homemade shokupan bread, katsu sauce
εκτίμηση≈ 750 kcal40 g υδατάνθρακες
A5 Wagyu Picanha Steak
Wagyu Picanha Steak — served with Japanese Rice
εκτίμηση≈ 800 kcal50 g υδατάνθρακες
Affogato with Matcha / Espresso or Yuzu Sorbet
Affogato or Yuzu Sorbet
εκτίμηση≈ 250 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
27veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περιορισμένες επιλογές για χορτοφάγους
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν ορεκτικά όπως τηγανητές μελιτζάνες με σάλτσα miso και edamame. Για το κύριο γεύμα υπάρχουν μόνο ψημένα λαχανικά, όπως καλαμπόκι και μανιτάρια shiitake.
6 χορτοφάγα και 3 vegan πιάτα σε 90
76dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Επιλογές για χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλά κρέατα yakiniku και θαλασσινά για το γρίλ. Αυτές οι επιλογές είναι πλούσιες σε πρωτεΐνη και έχουν ελάχισους υδατάνθρακες.
61 φιλικά προς τον διαβήτη · 90 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Buitenveldertselaan 158A, Amsterdam
- Ώρες
- Δευ—Τρι—Τετ—Πεμ—Παρ—Σαβ12:00–15:30, 17:00–21:00Κυρ12:00–15:30, 17:00–21:00Lunch: last seating at 14:30 (Saturdays and Sundays only). Dinner: last seating 21:00. Hours may vary
- Επικοινωνία
- +32207372817 info@wagyukanata.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wagyukanata.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %
Σου ανήκει το Wagyu Kanata - Zieseniskade; Διεκδίκησε το μέρος σου.