Wagyu Kanata - Buitenveldertselaan
Buitenveldertselaan 158A, 1081 AB Amsterdam
Κλειστό τώρα · ανοίγει Σαβ 12:00
Japanese€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 7 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Course Menu
Wagyu Yakiniku Course
98.00
Wagyu Consomme Soup, Choregi Salad, A5 Wagyu Nigiri Sushi (2 pcs), Seasonal Side Dishes, Premium Beef Tongue, Harami (Skirt), Today's A5 Wagyu Selection (2 Cuts), Dessert of your choice
εκτίμηση≈ 1200 kcal65 g υδατάνθρακες
Premium Wagyu Course
135.00
Wagyu Consomme Soup, Wagyu and Asparagus with Egg Yolk, A5 Wagyu Nigiri Sushi (3 pcs), A5 Wagyu Chateaubriand Katsusando, Premium Beef Tongue with Konbu and Spring Onions, Harami, A5 Wagyu Yakiniku Cut of the Day, A5 Wagyu Steak Cut of the Day, A5 Wagyu Sirloin Yakishabu, Wagyu Curry Rice, Dessert of your choice
εκτίμηση≈ 1400 kcal80 g υδατάνθρακες
Wagyu Specialties
Wagyu Katsu Sando A5 Wagyu Chateaubriand Full portion(100g)
65.00
Wagyu Katsu Sando
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακες
Wagyu Katsu Sando A5 Wagyu Chateaubriand Half portion (50g)
45.00
Wagyu Katsu Sando (Half)
εκτίμηση≈ 400 kcal25 g υδατάνθρακες
Wagyu Sushi Tasting Set (3 pcs)
28.00
Wagyu Sushi Tasting Set — Sirloin (1pc), Tenderloin (1pc), Roast Beef (1pc)
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Wagyu Yukhoe
28.00
Japanese style steak tartare
εκτίμηση≈ 350 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Wagyu Roast Beef
24.00
εκτίμηση≈ 300 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Wagyu Gyoza (6pcs)
18.00
Wagyu Gyoza
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακες
Wagyu Cheese Omelette
18.00
εκτίμηση≈ 400 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Braised Wagyu with spring onion and sesame
16.00
Braised Wagyu
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Warm Starters
Fried Eggplant with Miso Saucevegetarian
12.00
εκτίμηση≈ 220 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Deep-fried Tofu in Dashivegan, vegetarian
9.50
εκτίμηση≈ 250 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Deep-fried Padron Peppers in Dashivegan, vegetarian
8.50
εκτίμηση≈ 180 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
French Fries with Wagyu Mayo
8.00
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Edamamevegan, vegetarian
6.50
εκτίμηση≈ 120 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Cold Starters
Assorted Side Dishesvegan, vegetarian
14.00
kimchi, namul, and pickled cucumber
εκτίμηση≈ 150 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Homemade Kimchivegan, vegetarian
6.50
εκτίμηση≈ 60 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Namul korean style bean sproutvegan, vegetarian
6.50
Namul Bean Sprout
εκτίμηση≈ 80 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Umami Bean Sproutsvegan, vegetarian
5.50
εκτίμηση≈ 70 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Umami Cabbagevegan, vegetarian
5.50
εκτίμηση≈ 60 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Japanese Pickled Cucumbervegan, vegetarian
4.50
εκτίμηση≈ 60 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salads
Roasted Vegetable Saladvegetarian
19.00
with walnut and sesame dressing
εκτίμηση≈ 220 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Avocado Saladvegetarian
17.50
with yakiniku sauce and japanese mayo
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Choregi Saladvegan, vegetarian
13.50
Lettuce, cucumber and crispy seaweed
εκτίμηση≈ 110 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Daikon Salad
13.50
with katsuobushi and shiso
εκτίμηση≈ 90 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Soups and Noodles
Miso Soupvegan, vegetarian
5.50
εκτίμηση≈ 60 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Kalbi Soup
18.00
rich soup with egg and wagyu kalbi
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Seaweed Soup with eggvegetarian
8.50
Seaweed Soup
εκτίμηση≈ 110 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Spicy Ramen
25.00
our original ramen, with extra spice
εκτίμηση≈ 850 kcal90 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Wagyu Tonkotsu Ramen
24.00
wagyu and pork broth ramen
εκτίμηση≈ 920 kcal90 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Wagyu Gyokai Tonkotsu Tsukemen
24.00
ramen noodles served with a rich dipping broth
εκτίμηση≈ 950 kcal100 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Seasonal Specials
Reimen (Cold Ramen)
24.00
chilled ramen noodles in a refreshing Korean-style broth, topped with seared A5 Wagyu and seasonal vegetables.
εκτίμηση≈ 780 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
Rice Dishes
Japanese Steamed Ricevegan, vegetarian
4.00
εκτίμηση≈ 210 kcal45 g υδατάνθρακες
Gukbap
22.00
rice and soup with wagyu, vegetables and egg
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Wagyu Curry Rice
20.00
εκτίμηση≈ 820 kcal95 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Stone Pot Wagyu Garlic Rice
24.00
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Stone Pot Wagyu Cheese Curry Rice
24.00
εκτίμηση≈ 980 kcal80 g υδατάνθρακες
Stone Pot Nikomi Chahan
22.00
rice with braised wagyu, kimchi and egg
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Stone Pot Bibimbapvegetarian
22.00
with a crunchy layer of scorched rice
εκτίμηση≈ 650 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 84
Yakiniku (for the grill)
Chateaubriand
62.00
A5 Grade Wagyu
εκτίμηση≈ 800 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Ribeye “Ichimai-giri” ( 120g / 2slices )
62.00
Ribeye Ichimai-giri — A5 Grade Wagyu
εκτίμηση≈ 580 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Ribeye
58.00
A5 Grade Wagyu
εκτίμηση≈ 580 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Sirloin
58.00
A5 Grade Wagyu
εκτίμηση≈ 520 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Picanha
48.00
A5 Grade Wagyu
εκτίμηση≈ 540 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Chuck Short Rib
42.00
A5 Grade Wagyu
εκτίμηση≈ 600 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Rump
38.00
A5 Grade Wagyu
εκτίμηση≈ 480 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Wagyu Cut of the day
38.00
A5 Grade Wagyu
εκτίμηση≈ 530 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Wagyu Marinated “Karubi”
38.00
Marinated Karubi — A5 Grade Wagyu
εκτίμηση≈ 620 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
“Kanata’s Omakase” (300 g)
148.00
Kanata's Omakase Platter — A5 Wagyu Platter
εκτίμηση≈ 1600 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 37
Premium Beef Tongue with Konbu
18.00
Beef Tongue with Konbu — Beef Tongue
εκτίμηση≈ 320 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Premium Beef Tongue
17.00
Beef Tongue
εκτίμηση≈ 300 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Thin Sliced Tongue with Spring Onions
17.00
Beef Tongue with Spring Onions — Beef Tongue
εκτίμηση≈ 310 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Beef Tongue Combination
22.00
Beef Tongue
εκτίμηση≈ 350 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Harami (Beef Skirt)
24.00
Beef Skirt (Harami) — Spanish Black Angus
εκτίμηση≈ 420 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Kalbi (Boneless Short Rib)
24.00
Boneless Short Rib (Kalbi) — Spanish Black Angus
εκτίμηση≈ 480 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Diamond Cut Marinated Kalbi
24.00
Marinated Kalbi — Spanish Black Angus
εκτίμηση≈ 510 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Iberico Pork
14.00
Iberico Pork and Chicken
εκτίμηση≈ 380 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Marinated Iberico Pork
16.00
Iberico Pork and Chicken
εκτίμηση≈ 410 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Chicken Thigh
12.00
Iberico Pork and Chicken
εκτίμηση≈ 320 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Matsusaka Style Chicken
14.00
Iberico Pork and Chicken
εκτίμηση≈ 340 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Black Tiger Prawns (2 pcs)
16.00
Black Tiger Prawns — Seafood to Grill
εκτίμηση≈ 180 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Squid
16.00
Seafood to Grill
εκτίμηση≈ 150 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Scallops (2 pcs)
14.00
Scallops — Seafood to Grill (prepared in kitchen)
εκτίμηση≈ 160 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Mixed Vegetablesvegetarian
12.00
Mixed Grilled Vegetables — Vegetables to Grill (Sweet Corn / King Mushroom / Shiitake)
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Padrón Peppers / Grilled Garlicvegetarian
5.50
Grilled Padrón Peppers and Garlic — Vegetables to Grill
εκτίμηση≈ 90 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Lettuce with miso for wrapping meatvegan
4.50
Lettuce with Miso
εκτίμηση≈ 60 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Pasteurized Egg Yolkvegetarian
1.50
Egg Yolk
εκτίμηση≈ 55 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Seasoned Spring Onionvegan
1.00
εκτίμηση≈ 40 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Offal of the day
14.00
Offal
εκτίμηση≈ 350 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Sweets and Desserts
Yuzu Cheesecake with Vanilla Ice Cream
8.00
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Nama Choco Tart with Vanilla Ice Cream
8.00
εκτίμηση≈ 600 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Taiyaki with Matcha Ice Cream
6.50
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Matcha Affogato
6.50
Matcha Ice Cream with Espresso
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακες
Ice Cream ( Vanilla, Matcha or Black Sesame )
4.50
Ice Cream
εκτίμηση≈ 180 kcal20 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Yakiniku
Marinated “Karubi”
32.00
Marinated Karubi — Assorted Cuts from the Rib
εκτίμηση≈ 800 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Premium “Gyutan”
22.00
Premium Gyutan — Dutch Holstein Beef Tongue
εκτίμηση≈ 600 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
A5 Wagyu Ribeye “Yaki Suki” Donburi
34.00
A5 Wagyu Ribeye Yaki Suki Donburi — With Sous Vide Egg Yolk
εκτίμηση≈ 950 kcal70 g υδατάνθρακες
Yakiniku Tasting Set (250 g)
148.00
Yakiniku Tasting Set — Chateaubriand, Sirloin, Ribeye, Picanha, and Chuck Short Rib (or Chuck Flap)
εκτίμηση≈ 1100 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Assorted Wagyu Platter
78.00
A Variety of Assorted Cuts Chosen by the Chef
εκτίμηση≈ 900 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
66veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιαπωνική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν πολλά ορεκτικά όπως το τηγανητό tofu και η σαλάτα Choregi. Για κύριο πιάτο σερβίρουν stone pot bibimbap και ψηལ་ά λαχανικά.
22 χορτοφάγα και 14 vegan πιάτα σε 80
83dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Επιλογές για ψητά Wagyu
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού yakiniku προσφέρει πολλές επιλογές χωρίς υδατάνθρακες. Τα φρέσκα κρέαса Wagyu είναι ιδανικά για χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
57 φιλικά προς τον διαβήτη · 80 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Buitenveldertselaan 158A, 1081 AB Amsterdam
- Ώρες
- Δευ—Τρι—Τετ—Πεμ—Παρ—Σαβ12:00–15:30, 17:00–21:00Κυρ12:00–15:30, 17:00–21:00Lunch: last seating at 14:30 (Saturdays and Sundays only). Dinner: last seating 21:00. Hours may vary
- Επικοινωνία
- +31207372817 info@wagyukanata.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wagyukanata.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %
Σου ανήκει το Wagyu Kanata - Buitenveldertselaan; Διεκδίκησε το μέρος σου.