Moche
Linnaeuskade 3h, 1098 BC Amsterdam
Κλειστό τώρα · ανοίγει 17:00
Latin American€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 8 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 17 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
DESSERT
Passion Fruit Suspiro Chocolate Cake
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
MAIN SANDWICHES
Tataki de Salmon
16.00
Salmon Tataki Sandwich — Ciabatta-Salmon-Cream Cheese-Avocado-Cumber-Yuzu Ponzu Dressing
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Bao de Asado de Tira
17.00
Beef Short Rib Bao — Bao-Strip Roast-Jalapeño Mayo-Hoizin-Criolla Sauce
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακες
Triple Veganovegan
14.50
Vegan Focaccia Sandwich — Focaccia-Piquillo Pepper-Avocado-Aubergines-Olives-Smoked Soy Yogurt
εκτίμηση≈ 520 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Sandwich de Pollo
15.50
Chicken Sandwich — Roasted Chicken-Potato-Avocado-Rocoto Mayo-Shallots-Piquillo Pepper
εκτίμηση≈ 680 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Roll de Langostinos
15.50
Prawn Roll — Brioche-Gambas-Cocktail Sauce-Grana Padano
εκτίμηση≈ 610 kcal48 g υδατάνθρακες
Butifarra
17.00
Butifarra Sandwich — Ciabatta-Bondiola Ham-Alioli-Criolla Sauce
εκτίμηση≈ 640 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Focaccia Oliva c/ Boqueron Crujiente
16.00
Anchovy Focaccia — Focaccia-Crusted Anchovy-Andean Tartara-Criolla Sauce
εκτίμηση≈ 550 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
BITES
Yuca & Quesovegetarian
14.50
Yuca and Cheese Bites — Yucca & Gouda Cheese w/ Aji Mayo -(6 pcs)
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Trio de Croquetas
14.00
Croquette Trio — Jamon Serrano-Boletus-Gambas Trio Croquettes-Rocoto Mayo-Mayo-Mustard-(6 pcs)
εκτίμηση≈ 540 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
MAIN COURSE
Trio de Ceviches
25.00
Ceviche Trio — Clásico-Moche-Bravo-Trio Ceviches Toppings-Honey-Balsamic made w/Chicha Morada-Crusted Bread
εκτίμηση≈ 520 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Jamon Iberico / Burrata e Higos
24.00
Iberico Ham and Burrata with Figs — Jamon de Bellota-Burrata-Figs-Pistacho
εκτίμηση≈ 680 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Ensalada Verdevegetarian
15.00
Green Salad — Khale-Arugula-Panko Crumble-Grana Padano-Ceasar Dressing
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Calabaza Asadavegetarian
15.00
Roasted Pumpkin Salad — Khale-Arugula-Panko Crumble-Grana Padano-Ceasar Dressing
εκτίμηση≈ 480 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
DESSERT
Trufa de Chocolate
6.00
Chocolate Truffle — Chocolate Truffle-Coated w/ Peruvian Cocoa Shavings -75% Peruvian Chocolate ( 4 pieces)
εκτίμηση≈ 320 kcal24 g υδατάνθρακες
Textura de Chocolate
9.50
Chocolate Textures — Crusted-Humidity-Sponge-Creamy-Different Chocolate textures in one dish
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Alfajor Maicena c/ Dulce de leche
6.50
Alfajor Maicena — Two Maicena Layers w/ dulce de leche in between dusted with powdered sugar (4 pieces)
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Mix Trufa c/Alfajor Maicena
6.50
Truffle and Alfajor Mix — 2 Chocolate Truffle-2 Alfajores Dulce de Leche (4 pieces)
εκτίμηση≈ 480 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
STARTERS
Ceviche Clasicogluten_free, pescatarian
22.00
Classic Ceviche — Fish-Tigers Milk-Fried Squid-Sweet Potato-version (gf)
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 80
Tiradito de Tunapescatarian
22.00
Tuna Tiradito — Bluefin tuna-crispy Quinoa-Wasabi-Oyster sauce
εκτίμηση≈ 310 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Ceviche Mochepescatarian
24.50
Moche Ceviche — Fish-Ají Amarillo-Tigers Milk-Prawns-Corn-Andean Cancha-Sweet Potato
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
T iradito de Salmonpescatarian
21.50
Salmon Tiradito — Salmon-Passion Fruit Tigers Milk-Ají Amarillo-Ají Limo-Crunchy Quinoa
εκτίμηση≈ 280 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Ceviche de Mariscosgluten_free, pescatarian
21.50
Seafood Ceviche — Octopus-Prawn-Calamari-Ají limo-Avocado Tigers Milk-Pinneapple Jam-Corn-version (gf)
εκτίμηση≈ 340 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Tiradito Apaltadopescatarian
21.00
Apaltado Tiradito — Fish-Tigers Milk-Avocado-Ají Limo-Rocoto
εκτίμηση≈ 260 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Causa de Pollo
15.00
Chicken Causa — Chicken-Potato-Avocado-Rocoto Mayo-Shallots-Piquillo Pepper
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
Causa de Cangrejopescatarian
16.50
Crab Causa — Crab-Potato-Avocado-Mayo-Coriander-Shallots
εκτίμηση≈ 370 kcal34 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
Pulpo Aji Pancapescatarian
24.50
Octopus Aji Panca — Octopus-Acevichada Mayo-Pomegranate Chimichurri Olive Mayo
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Croquetas Aji de Gallina
14.50
Aji de Gallina Croquette — Chicken Croquette-Aji Amarrillo Sauce-Botija
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Choclo & Quesovegetarian
14.50
Corn and Cheese Salad — Corn Salad-Spiced Butter-Asparragus-Mozarella-Avocado-Andean Corn-Maldon Salt
εκτίμηση≈ 350 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Papa Rellena
16.00
Panko Coated Potato Croquette-Pork Stew-Iberian Sausage-Huancaina Sauce-Chalaca Sauce
εκτίμηση≈ 450 kcal38 g υδατάνθρακες
Berenjenas a la Barbacoavegetarian
14.50
BBQ Aubergines — Glazed BBQ Aubergines-Yogurt-Padron Peppers-Peanuts
εκτίμηση≈ 290 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Galleta Choclo c/ Pulpo al Olivopescatarian
16.50
Octopus with Corn Crackers — Octopus- Corn Crackers-Olive Mayo
εκτίμηση≈ 310 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
MAIN COURSE
Lomo Saltadogluten_free, lactose_free
36.50
Beef Tenderloin-Nikkei Oyster Sauce-Crispy Potatoes-Rice Wafel-Sour Cream-version(gf)(lf)
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Pollo al Rocoto
27.00
Boneless Chicken- Rocoto Marinated-Rocoto
εκτίμηση≈ 520 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Carrillera c/Crema de Patatas
35.00
Beef Cheek with Potato Cream — Beef Cheek – Potato Cream – Crispy Capers Confit
εκτίμηση≈ 650 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Arroz con Pato
29.50
Duck with Green Rice — Canard-Green Rice-Panca Pepper Beer & Coriander Reduction Mayo-Chalaca Onion
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Orzo Cacio e Pepevegetarian
19.50
Orzo Cacio e Pepe-Ají Amarillo Sauce-Wild Rice
εκτίμηση≈ 580 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Pesca Thaipescatarian
28.00
Thai Style Fish — Fish of Day-Bimi-Shitake-Sprinh Onion-Thai Sauce
εκτίμηση≈ 480 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Col al Hornovegan
19.50
Roasted Cabbage with Miso — Roasted Cabbage-Miso glaze-Soja- Sweet Potato Purée-Andean corn
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
SIDES
Camote Fritovegan
6.50
Fried Sweet Potato
εκτίμηση≈ 220 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Arrozvegan
6.50
Rice
εκτίμηση≈ 210 kcal45 g υδατάνθρακες
Vegetales Salteadosvegan
7.00
Sauteed Vegetables
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Yuca Quesovegetarian
9.00
Yuca and Cheese — With Aji mayo
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακες
Patatas Bravasvegetarian
9.50
With Rocoto mayo
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακες
DESSERT
Volcán Dulce de Leche
17.50
Dulce de Leche Volcano — Dulce de Leche Coulant-Hazelnut Crumble-Ice Cream Hazelnut Crumble
εκτίμηση≈ 750 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
Choco Brownie
14.00
Chocolate Brownie — 70% Peruvian Cacao-Caramel Ice Cream
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Queso & Caramelo
13.50
Caramel Cheesecake — Cheesecake-Salted Caramel-Cookie Crumble
εκτίμηση≈ 580 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Suspiro de Maracuyavegetarian
13.50
Passion Fruit Suspiro — Passion Fruit-Merengue-Mint Coriander Granita
εκτίμηση≈ 420 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
74dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Λατινοαμερικανική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές. Υπάρχουν αρκετά πιάτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
22 φιλικά προς τον διαβήτη · 48 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Linnaeuskade 3h, 1098 BC Amsterdam
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι17:00–23:00Τετ17:00–23:00Πεμ17:00–23:00Παρ17:00–01:00Σαβ17:00–01:00ΚυρκλειστόOnly credit or debit cards accepted (no cash). Dogs allowed
- Επικοινωνία
- +31617273170 hello@moche.nl
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moche.nl/