George Bistro Bistro
Valeriusplein 2, 1075 BG Amsterdam
Κλειστό τώρα · ανοίγει 11:00
bistro€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 20 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 20 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
B A G U E T T E S
ROASTED BEEF
10.00
Roast beef baguette — HORSERADISH & CARAMELISED ONION
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
PROSCIUTTO
10.00
Prosciutto and provolone baguette — PROVOLONE CHEESE
εκτίμηση≈ 680 kcal52 g υδατάνθρακες
SMOKED SALMON
11.00
Smoked salmon baguette — HORSERADISH
εκτίμηση≈ 580 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
TRUFFLED EGG SALAD
10.00
Truffled egg salad baguette — PARMIGIANO & ROCKET
εκτίμηση≈ 650 kcal52 g υδατάνθρακες
GRILLED VEGETABLESvegetarian
9.00
Grilled vegetable baguette — RADICCHIO
εκτίμηση≈ 510 kcal58 g υδατάνθρακες
SICILIAN CHEESEvegetarian
9.00
Sicilian cheese baguette — PRIMO SALE CHEESE & FIG JAM
εκτίμηση≈ 610 kcal58 g υδατάνθρακες
BAGUETTE OF THE MONTH
11.00
ASK OUR STAFF
εκτίμηση≈ 600 kcal55 g υδατάνθρακες
BAGUETTE BOX
50.00
6 BAGUETTES, PICK-UP ONLY
εκτίμηση≈ 3600 kcal330 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
SMALL BITES
French cheese selectionvegetarian
15.00
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
French baguette & salted buttervegetarian
6.50
French baguette and butter
εκτίμηση≈ 320 kcal45 g υδατάνθρακες
Olives w/ anchovypescatarian
4.00
Olives with anchovy
εκτίμηση≈ 180 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Nuts roasted & saltedvegan
4.00
Roasted salted nuts
εκτίμηση≈ 210 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Meatballs in tomato sauce (5 pcs.)
9.50
Meatballs in tomato sauce
εκτίμηση≈ 350 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Springrolls (8 pcs.)
8.00
Spring rolls
εκτίμηση≈ 420 kcal40 g υδατάνθρακες
Bitterballen (7 pcs.)
9.00
Bitterballen
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακες
Cheese croquettes by Holtkamp (2 pcs.)vegetarian
8.00
Cheese croquettes
εκτίμηση≈ 320 kcal20 g υδατάνθρακες
Shrimp croquettes by Holtkamp (2 pcs.)pescatarian
10.50
Shrimp croquettes
εκτίμηση≈ 300 kcal20 g υδατάνθρακες
Fried prawns w/ little gem & mint (5 pcs.)pescatarian
10.00
Fried prawns
εκτίμηση≈ 340 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
EGGS
Florentinevegetarian
15.00
Eggs Florentine — w/ spinach & Hollandaise sauce
εκτίμηση≈ 520 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Norwegianpescatarian
17.00
Eggs Norwegian — w/ smoked salmon & Hollandaise sauce
εκτίμηση≈ 580 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Benedict
16.00
Eggs Benedict — w/ ham & Hollandaise sauce
εκτίμηση≈ 620 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
TOAST
Avocado w/ feta & pomegranatevegetarian
14.00
Avocado toast with feta — Sourdough bread (Optional w/ vegan cheese)
εκτίμηση≈ 410 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Philly Steak
15.50
Philly steak toast — Sourdough bread w/ thinly sliced sirloinsteak, fried onions, melted cheese & chili
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
CLUBS
Chicken avocado
16.50
Chicken avocado club sandwich — w/ potato crisps, whole grain bread, lettuce, red onion & wasabi
εκτίμηση≈ 650 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Classic
16.50
Classic club sandwich — w/ potato crisps, chicken, bacon, egg, lettuce & tomato
εκτίμηση≈ 720 kcal45 g υδατάνθρακες
OYSTERS
Fines de Claires (1 / 6 pcs.)pescatarian
4.00
Fines de Claires oysters — nr.3 Normandie
εκτίμηση≈ 60 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Zeeuws platte* (1 / 6 pcs.)pescatarian
6.50
Zeeuws platte oysters — nr.3 Zeeland
εκτίμηση≈ 60 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Pornstar oyster (per piece)pescatarian
5.50
Pornstar oyster — w/ passionfruit, Ikura caviar
εκτίμηση≈ 80 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Oyster Rockefeller (per piece)pescatarian
5.50
Oyster Rockefeller — w/ spinach & Hollandaise sauce
εκτίμηση≈ 150 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Asian style steamed oyster (per piece)pescatarian
5.50
Asian style steamed oyster — w/ ginger & chili
εκτίμηση≈ 70 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
SALADS
Caesar salad
18.50
w/ chicken, anchovy & a perfect egg
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Niçoise saladpescatarian
24.50
w/ fresh tuna
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Kale - avocado saladvegan
17.50
Kale avocado salad — w/ corn crunch & yuzu dressing
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Riche du merpescatarian
29.50
Riche du mer salad — w/ crab, smoked salmon, tuna tartare & Dutch shrimps
εκτίμηση≈ 520 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
COLD STARTERS
George classic “pizza” tunapescatarian
18.50
Tuna filo pizza — w/ crispy filo, cucumber, wasabi cream & sesame
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
George classic “pizza” salmonpescatarian
17.50
Salmon filo pizza — w/ crispy filo, cucumber, wasabi cream & sesame
εκτίμηση≈ 340 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tuna avocado tartarepescatarian
17.50
w/ ponzu vinaigrette & furikake crunch
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Shrimp cocktailpescatarian
17.50
w/ Dutch shrimps, lettuce, tomato & cocktail sauce
εκτίμηση≈ 220 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Burratavegetarian
16.50
w/ Heirloom tomatoes & basil (Optional w/ vegan cheese)
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Carpaccio
16.00
w/ rocket, Parmesan cheese & extra virgin olive oil
εκτίμηση≈ 310 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
WARM STARTERS
Bisquepescatarian
16.00
Shrimp bisque — w/ Dutch shrimps, gruyère & rouille
εκτίμηση≈ 320 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Whole globe artichoke*vegetarian
16.50
Whole globe artichoke — w/ musterd mayonnaise
εκτίμηση≈ 450 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Grilled green asparagusvegetarian
20.00
w/ poached egg, black truffle, Hollandaise sauce & nuts
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
SUSHI ROLLS
Spicy tuna rollpescatarian
23.00
w/ tuna, tuna tartare, cucumber, avocado & chili
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακες
Flamed salmon rollpescatarian
22.00
w/ flame torched salmon, avocado, cucumber & wasabi sesame
εκτίμηση≈ 410 kcal36 g υδατάνθρακες
Crunchy prawn rollpescatarian
21.00
w/ ebi fry, avocado, cucumber & tanuki
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακες
California rollpescatarian
24.00
w/snowcrab, avocado cucumber, truffle mayonnaise & ikura caviar
εκτίμηση≈ 430 kcal38 g υδατάνθρακες
Amazon green rollvegetarian
20.00
w/savoy, mixed vegetables in tempura, avocado cream, filo & aji verde
εκτίμηση≈ 460 kcal45 g υδατάνθρακες
Hotate maki rollpescatarian
27.00
w/scallops, ebi fry, crispy quinoa & garlic feta sauce
εκτίμηση≈ 510 kcal44 g υδατάνθρακες
Black angus roll
26.00
w/beef tataki, asparagus, tamago, quail eggs, fresh truffle & truffle teriyaki sauce
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Unagi dragon roll
25.00
w/ebi fry, unagi (japanese eal), tobiko black & uni shoyu sauce
εκτίμηση≈ 520 kcal42 g υδατάνθρακες
THINLY SLICED
Beef tataki
16.00
w/ chili, spring onion, furikake & truffle teriyaki
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Sashimi salmon or tuna (6 pcs.)
17.00
Salmon or Tuna Sashimi
εκτίμηση≈ 210 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Sashimi selection (8 pcs.)
24.00
Sashimi Selection — w/ salmon & tuna
εκτίμηση≈ 280 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
XL sashimi selection (18 pcs.)
54.00
XL Sashimi Selection — salmon & tuna
εκτίμηση≈ 630 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
MARINA PLATEAUS & BOATS
ROYALE 52 (22 pcs)
52.00
Royale 52 Sushi Platter — 2 spicy tuna, 4 crunchy prawn, 2 california, 2 nigiri beef teriyaki, 2 sashimi tuna, 2 maki salmon, 4 maki avocado & 4 maki tuna
εκτίμηση≈ 1850 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
IMPERIAL 79 (36 pcs)
79.00
Imperial 79 Sushi Platter — 2 spicy tuna, 4 crunchy prawn, 2 salmon flame, 2 california 2 unagi, 2 nigiri beef teriyaki, 2 tuna torched nigiri, 4 sashimi tuna & 4 salmon, 4 maki avocado, 4 maki tuna & 4 maki salmon
εκτίμηση≈ 2600 kcal220 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
THE FLAGSHIP 120 (58 pcs)
120.00
The Flagship 120 Sushi Platter — 4 spicy tuna, 4 crunchy prawn, 4 salmon flame, 4 california 4 unagi, 4 nigiri beef teriyaki, 4 tuna torched nigiri, 6 sashimi tuna & 6 salmon, 6 maki avocado, 6 maki tuna & 6 maki salmon
εκτίμηση≈ 3800 kcal310 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
MEAT
Bistro burger w/ bacon & cheese
23.50
Bistro Burger with Bacon and Cheese — w/ French fries & green salad
εκτίμηση≈ 1150 kcal85 g υδατάνθρακες
Grilled chicken (boneless) w/ ponzu, lime & spring onions
26.00
Grilled Chicken with Ponzu — w/ French fries & green salad
εκτίμηση≈ 980 kcal75 g υδατάνθρακες
Steak frites w/ herb butter (180 gram)
28.50
Steak Frites with Herb Butter — w/ French fries & green salad
εκτίμηση≈ 950 kcal55 g υδατάνθρακες
Tournedos w/peppersauce (200gr)
38.50
Tournedos with Pepper Sauce — w/ French fries & green salad
εκτίμηση≈ 980 kcal58 g υδατάνθρακες
Steak tartare
23.50
w/ French fries & green salad
εκτίμηση≈ 880 kcal52 g υδατάνθρακες
FISH
Moules*
24.50
Mussels and Fries — w/ French fries & green salad
εκτίμηση≈ 820 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Salmon miso w/ corn crumble
26.50
Salmon Miso — w/ French fries & green salad
εκτίμηση≈ 920 kcal65 g υδατάνθρακες
Blackened tuna w/ foamy soy sauce
31.00
Blackened Tuna — w/ French fries & green salad
εκτίμηση≈ 890 kcal55 g υδατάνθρακες
MEATLESS
Truffle raviolivegetarian
24.00
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Eggplant steak misovegetarian
21.00
w/ French fries & green salad
εκτίμηση≈ 780 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Carrot & beetroot burgervegetarian
22.00
Carrot and Beetroot Burger — w/ French fries & green salad
εκτίμηση≈ 850 kcal70 g υδατάνθρακες
TO SHARE
BBQ shellfish* 1kg charcoal grilled shellfish
75.00
BBQ Shellfish Platter — w/crab, gamba, pulpo, langoustine, mussels, vongole & baguette
εκτίμηση≈ 1400 kcal80 g υδατάνθρακες
Whole grilled fish red perch from the planchapescatarian
55.00
Grilled Red Perch — w/aglio olio, capers, salsa verde & lemon
εκτίμηση≈ 850 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
XXL prime rib steak 800grams charcoal grilled beef ribroast
99.00
XXL Prime Rib Steak — w/rosemary, garlic & black pepper
εκτίμηση≈ 2200 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 37
GREENS
Haricots vertsvegan, vegetarian
6.50
εκτίμηση≈ 80 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Spinach sauteed w/ garlicvegan, vegetarian
6.50
Sauteed Spinach with Garlic
εκτίμηση≈ 110 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Green salad w/ walnuts mustard dressingvegetarian
6.50
Green Salad with Walnuts
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
POTATOES
French fries w/ mayonnaisevegetarian
6.50
French Fries with Mayonnaise
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακες
Sweet potato fries w/ chili mayonnaisevegetarian
7.50
Sweet Potato Fries with Chili Mayonnaise
εκτίμηση≈ 580 kcal48 g υδατάνθρακες
Mashed potatoes w/ black trufflevegetarian
7.00
Mashed Potatoes with Black Truffle
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακες
KIDS MENU
Mini hamburger w/ French fries
10.00
Mini Hamburger
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
American pancakes w/ syrup
9.50
American Pancakes
εκτίμηση≈ 550 kcal70 g υδατάνθρακες
Fishsticks & chipspescatarian
9.00
Fishsticks and Chips
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακες
DESSERTS
Planche de fromagevegetarian
15.00
Cheese Board
εκτίμηση≈ 500 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Crème brûléevegetarian
9.50
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Île flottantevegetarian
10.50
Floating Island
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακες
Tarte tatinvegetarian
9.50
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Petit gateau au citronvegetarian
8.50
Lemon Petit Gateau
εκτίμηση≈ 380 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Chocolate gateau chaud w/ vanilla ice creamvegetarian
9.50
Warm Chocolate Gateau with Ice Cream
εκτίμηση≈ 600 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Coupe pavlova w/ pistachio cake & almondsvegetarian
11.00
Pavlova with Pistachio Cake
εκτίμηση≈ 500 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
A scoop of ice cream vanilla, caramel-seasalt or lemonvegetarian
3.50
Ice Cream Scoop
εκτίμηση≈ 150 kcal18 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
72veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία σε χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν κυρίως πιάτα όπως το eggplant steak miso και το carrot & beetroot burger. Η σαλάτα kale-avocado είναι διαθέσιμη και σε vegan εκδοχή.
30 χορτοφάγα και 4 vegan πιάτα σε 89
78dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιες επιλογές χαμηλών υδατανθράκων
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες και σαλάτες. Τα περισσότερα πιάτα με κρέας συνοδεύονται από φριτές.
38 φιλικά προς τον διαβήτη · 89 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Valeriusplein 2, 1075 BG Amsterdam
- Ώρες
- Δευ—Τρι11:00–00:00Τετ11:00–00:00Πεμ11:00–00:00Παρ11:00–00:00Σαβ11:00–00:00Κυρ11:00–00:00KITCHEN OPEN FROM 11:30. Closing time not specified
- Επικοινωνία
- +32202613857 hello@brasseriegeorge.nl
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), george.amsterdam/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 100 %
Σου ανήκει το George Bistro Bistro; Διεκδίκησε το μέρος σου.