La Petite Assiette du Château
6 Rue du Tilleul, 42160 Andrézieux-Bouthéon
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Les formules de midi en semaine
Le plat du jour
16.00
dish of the day
εκτίμηση≈ 750 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Entrée + Plat / Plat + Dessert
18.00
starter and main or main and dessert
εκτίμηση≈ 1200 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Entrée + Plat + Dessert
20.00
starter, main and dessert
εκτίμηση≈ 1400 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Entrée + Plat + Fromage + Dessert
23.00
starter, main, cheese and dessert
εκτίμηση≈ 1600 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Nos suggestions “Plats”
Dos de cabillaud rôti sur escalivade catalane de légumes, bouillon aromatique et huile vierge à la coriandre, tuile à l’encre de seichepescatarian
22.00
roasted cod with catalan vegetables
εκτίμηση≈ 550 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Filet de boeuf français façon Rossini, écrasé de pommes de terre et huile de truffe
31.00
beef rossini
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Burger du moment (steak limousin, compotée d oignons et tomates, galette de pommes de terre, chèvre, chiffonade de speck, crème aux herbes)
18.00
burger of the moment — Servi avec frites et salade
εκτίμηση≈ 1300 kcal90 g υδατάνθρακες
Suprême de volaille farci au guanciale, écrasé de pommes de terre aux cébettes, jus de volaille saupoudré au pécorino
21.00
stuffed poultry supreme
εκτίμηση≈ 780 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Nos suggestions fromages & desserts
Fromages secsvegetarian
6.00
dry cheese selection — St Nectaire AOP, fourme d’Ambert, fromage de chèvre, brie aux truffes de la saint jean.
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Faissellevegetarian
4.00
faisselle cheese — Nature ou crème ou coulis.
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Le chocolat poire
8.00
chocolate pear dessert — parfait glacé chocolat, caramel, brunoise et gel poire
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Le cassis mûre
blackberry and cassis dessert — financier, crémeux mûre, gel cassis, sorbet cassis
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Millefeuille pomme mirabelle et crème vanillée
mirabelle plum millefeuille
εκτίμηση≈ 520 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Glace 1 boule
2.50
ice cream 1 scoop
εκτίμηση≈ 150 kcal18 g υδατάνθρακες
Glace 2 boules
4.00
ice cream 2 scoops
εκτίμηση≈ 300 kcal36 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Glace 3 boules
5.00
ice cream 3 scoops
εκτίμηση≈ 450 kcal54 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Formule du chef
Œuf parfait sur une fondue d’épinards à l ail des ours, crème aux morilles et croûtonsvegetarian
perfect egg with spinach — Entrée
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Burrata, figues fraîches, coulis de figues vinaigré, focaccia et chiffonnade de jambon blanc truffé
burrata with figs and ham — Entrée
εκτίμηση≈ 520 kcal30 g υδατάνθρακες
Paleron de bœuf confit, sauce provençale, pommes de terre grenailles à l ail et au persil, mini carottes.
confit beef cheek — Plat
εκτίμηση≈ 720 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Filet de daurade sébaste en ballottine farci à la tomate confite, pissaladière maison, crème Satay.pescatarian
sea bream ballottine — Plat
εκτίμηση≈ 650 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Le menu du chef
Amuse-bouches + Entrée + Plat + Dessert
32.00
chef's menu
εκτίμηση≈ 2200 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Amuse-bouches + Entrée + Plat + Fromage + Dessert
35.00
chef's menu with cheese
εκτίμηση≈ 2500 kcal185 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Fromages secs de nos régionsvegetarian
regional dry cheeses
εκτίμηση≈ 450 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Faisselle de la ferme du Prieurévegetarian
farm faisselle cheese
εκτίμηση≈ 200 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Dessert au choix
dessert of choice
εκτίμηση≈ 500 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Le menu du châtelain
Amuse-bouches + Entrée + Plat + Pré-dessert + Dessert
49.00
châtelain menu
εκτίμηση≈ 2400 kcal200 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Amuse-bouches + Entrée + Plat + Fromage + Pré-dessert + Dessert
52.00
châtelain menu with cheese
εκτίμηση≈ 2700 kcal205 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Marbré de foie gras au coulis de figue et vin rouge, figues rôties, chutney d oignons blancs et brioche toastée
foie gras marble
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακες
Carpaccio de crevettes bio, tartare de légumes et sauce fraîcheurpescatarian
shrimp carpaccio
εκτίμηση≈ 250 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Filet de bêæuf gratiné au St Marcellin de la Mère Richard, pommes de terre croustillantes au lard, crémeux de carottes
beef fillet with st marcellin
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Dos de cabillaud rôti, risotto au safran, chorizo et tomates confitespescatarian
roasted cod with saffron risotto
εκτίμηση≈ 700 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
79dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με πρωτεΐνη. Υπάρχουν επιλογές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
13 φιλικά προς τον διαβήτη · 32 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 6 Rue du Tilleul, 42160 Andrézieux-Bouthéon
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33477025905
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-petite-assiette.fr/
Σου ανήκει το La Petite Assiette du Château; Διεκδίκησε το μέρος σου.