επιστροφή στην αναζήτηση

Le Figuier de Saint-Esprit

rue Saint-Esprit 14, 06600 ANTIBES

Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:15

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

The Entries
Yellowfin tuna marinated in soy sauce and mild spices
38.00
Yellowfin Tuna and Quinoa — Multicolor quinoa with citrus, mango, fennel, and avocado. red onion pickled, crispy sardine with squid ink
εκτίμηση≈ 420 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Steamed Obsiblue shrimp, "Lessatini" olive oil infused with kaffir lime
42.00
Steamed Shrimp and Tomato Tartare — Cucurbit tartare: green melon, watermelon, yellow, coeur de boeuf, and Green Zebra tomatoes, and zucchini from Nice, cucumber. Rabelais plum cherry tomato stuffed "chimichurri-style" in a tomato velouté, with a ruby Parmesan tuile, Burrata foam
εκτίμηση≈ 310 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Seared Octopus
45.00
Japanese eggplant marinated in soy and harissa, white coco bean, piperade with Lardo di Colonnata and crispy squid tentacle.
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Duck foie gras from Landes with cocoa flavour
48.00
Duck Foie Gras with Cocoa — Lightly smoked with cocoa bean shells from Ecuador, cocoa pulp and grué insert, cocoa juice jelly, paprika and apple gel pineapple carpaccio marinated in elderflower liquor, anise seeds, lemon coriander, pineapple chutney and ginger pickles
εκτίμηση≈ 450 kcal24 g υδατάνθρακες
Main Courses
Catch of the Day Cooked on "Teppan Yaki"
68.00
Catch of the Day Teppanyaki — Fresh green peas and Girolle mushrooms, green peas coulis and foam
εκτίμηση≈ 520 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Roasted turbot with slice of potato crust "Tuber Mélanosporum & Aestivum" truffles
98.00
Roasted Turbot with Truffles — Veal meat juice with truffles and Xérès vinegar
εκτίμηση≈ 610 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Roasted Challans duck breast, pan fried duck liver
58.00
Roasted Duck Breast and Liver — Flat peach, yellow peach and shallot chutney on puff pastry, lightly sautéed spinach, white and black sesame tuile, redcurrant sauce
εκτίμηση≈ 780 kcal38 g υδατάνθρακες
Roasted rack of farm-raised veal, carrot and oregano crust
70.00
Roasted Rack of Veal — Crushed "Annabelle" potatoes with wild garlic, spiced roasted carrots, caramelized sweet onion stuffed with sun-dried tomatoes and anchovies, veal jus with sherry
εκτίμηση≈ 820 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Pre-desserts
Traditional crème brûlée
Lavender Crème Brûlée — by chef Christian Morisset, scented with lavender flowers from our Provence region
εκτίμηση≈ 350 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Desserts
Cheesesvegetarian
28.00
Cheese Board — fresh and refined from the provinces of France
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Soliès fig roasted with maple syrup
26.00
Roasted Fig with Walnut Ice Cream — Soft white cheese jelly infused with fig leaf flavors, fig compote, financier, cream and praliné with Pécan nut, hibiscus gel with Timut pepper, walnut ice cream.
εκτίμηση≈ 580 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Roasted apricot, soft white cheese mousse with verbena flavor
26.00
Roasted Apricot and Cheese Mousse — Breton shortbread with Kenari walnuts, rosemary cream, verbena ice cream
εκτίμηση≈ 510 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
The Chocolate & Mango (Roasted beans at the Duplanteur Manufactory)
28.00
Chocolate and Mango Dessert — Organic chocolate cream from Thaïlande with Tonka bean, chocolate topsoil, fresh mango marinated in sweet spices, white chocolate ganache with Tahitian vanilla, dark chocolate ice cream and mango sorbet
εκτίμηση≈ 620 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
The Chocolate symphonie (Roasted beans at the Duplanteur Manufactory)
30.00
Chocolate Symphony Fondant — 80% cocoa bean fondant from Thaïlande filled with caramel, cappuccino mousse, Ethiopian coffee gel, cocoa bean lace tuile, yogurt ice cream. Served with a shot of oat-milk-based Cognac cream with cinnamon cookie flavors
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Ice cream or sorbets of the moment
22.00
Ice Cream or Sorbet — Glaces des Alpes – Maître Artisan Glacier
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακες
Party menus
In eight services
185.00
Eight Course Tasting Menu
εκτίμηση≈ 2800 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
In six courses
135.00
Six Course Tasting Menu
εκτίμηση≈ 2100 kcal130 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Appetizer
Soft-boiled farm egg
Soft-boiled Egg with Caviar — "Baerii Signature" caviar from Neuvic
εκτίμηση≈ 180 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Green and white asparagusvegetarian
Asparagus with Parmesan Chips — with their respective coulis, parmesan chips, and bread fingers
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Roasted abalone & zucchini blossom from Charles Orso
Roasted Abalone and Zucchini Blossom — Stuffed with sea bass, shrimp, and abalone rillettes, served with a seafood vinaigrette
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Roasted European lobster
Fregola Sarda with seasonal vegetables: peas, fennel, carrots, artichokes, and zucchini. Lobster juice with verbena foam
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 83
Foie de canard des Landes poêlé
Pan-seared Duck Foie Gras — Rhubarb and Burlat cherries, cereal bar, sour cherry sauce
εκτίμηση≈ 580 kcal22 g υδατάνθρακες
Fromages de la ferme « Monteiro » à Peymeinadevegetarian
Farm Cheeses with Tapenade — Chèvre Frais et affiné, tapenade d'olives de Kalamata aux confits d'oignons doux, Toasts Melba à l'huile d'olive, gel pomme
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pre-dessert
Empress rice
Empress Rice with Strawberries — with Carpentras strawberries and petits fours
εκτίμηση≈ 320 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
The Amered apricot
Apricot Compote with Almonds — In compote with roasted almonds, roasted with rosemary honey, and raw
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακες
Lemon cheesecake
honey ice cream, and pine nuts
εκτίμηση≈ 410 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 40

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

37veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες επιλογές για vegetarian

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχουν λίγα πιάτα χωρίς κρέας. Μπορείτε να παραγγείλετε πράσινους και λευκούς σπαράγγους ή τυριά από τη φάρμα Monteiro.

3 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 26

79dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού έχει πολλές επιλογές με πρωτεΐνη και χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Οι ορεκτικές λιχουδιές και τα κύρια πιάτα είναι κατάλληλα για διαβητικούς.

9 φιλικά προς τον διαβήτη · 26 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
rue Saint-Esprit 14, 06600 ANTIBES
Ώρες
Δευ19:15–21:30
Τρικλειστό
Τετ19:15–21:30
Πεμ12:15–13:30, 19:15–21:30
Παρ12:15–13:30, 19:15–21:30
Σαβ12:15–13:30, 19:15–21:30
Κυρ12:15–13:30, 19:15–21:30
Επικοινωνία
+33493345012 reservation@le-figuier-de-saint-esprit.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-figuier-de-saint-esprit.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Le Figuier de Saint-Esprit; Διεκδίκησε το μέρος σου.