Arcachon 1900
22 Bd Prom. Veyrier Montagnères, 33120 Arcachon
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
Frenchseafood restaurant€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Les entrées
Encornets grillés à la plancha
17.00
Grilled Squid — persillade
εκτίμηση≈ 180 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Carpaccio de bœuf
16.00
Beef Carpaccio — huile d’olives, citron vert, basilic, poudre d’olives noires, parmesan
εκτίμηση≈ 220 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tartare de thon
17.00
Tuna Tartare — huile d’olives, cebette, citron, noisette
εκτίμηση≈ 210 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Carpaccio de lotte
18.00
Monkfish Carpaccio — aux agrumes, crumble
εκτίμηση≈ 240 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Couteaux à la persillade
16.00
Razor Clams Persillade
εκτίμηση≈ 160 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Foie gras de canard mi cuit
24.00
Foie Gras — compotée de pommes, pain de campagne
εκτίμηση≈ 480 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Soupe de poisson maison
13.50
Fish Soup — fromage râpé, rouille, croûtons
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Risotto crémeuxvegetarian
19.00
Creamy Risotto — ricotta, épinards, noisettes
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Les salades
Poke Bowl du chef
20.00
Poke Bowl — au Poulet ou Thon ou Végétarien
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
Burratinavegetarian
19.00
Burratina Salad — Tomate cƫƫr de bƫƫf, pesto, siphon burratina
εκτίμηση≈ 380 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Salade Landaise
20.00
Manchon de canard, gésiers, magret séché, pignon, asperge
εκτίμηση≈ 620 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Supplément foie gras
10.00
Extra Foie Gras
εκτίμηση≈ 250 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade Caesar
20.00
Caesar Salad — coeur de romaine, tomates séchées, oignon rouge, croutons, poulet, sauce caesar, oeuf parfait
εκτίμηση≈ 580 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Salade de chèvre chaud roulé au lard
20.00
Warm Goat Cheese Salad — vinaigrette au miel
εκτίμηση≈ 520 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Fromage de chèvre chaud roulé au lard sur toast
20.00
Warm Goat Cheese on Toast — salade, vinaigrette au miel
εκτίμηση≈ 610 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Les poissons
Gambas snackées
32.00
Seared King Prawns — risotto à la betterave
εκτίμηση≈ 540 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
Pavé de lieu noir
29.00
Black Pollack Fillet — mayonnaise wasabi, patate douce en 3 façons
εκτίμηση≈ 480 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Tentacules de poulpe
35.00
Octopus Tentacles — émulsion citron vert, risotto à l’encre de seiche
εκτίμηση≈ 510 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
Bar entier en portefeuille
32.00
Whole Sea Bass — beurre blanc, légumes rôtis
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Filet de dorade
29.00
Sea Bream Fillet — sauce vierge, brunoise courgette et menthe
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Belle sole de l’Atlantique
43.00
Sole Meunière — grillée ou meunière, pomme grenaille
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Les viandes
Ballotine de volaille
29.00
Poultry Ballotine — Serrano et Cantal AOP fondu, sauce suprême, purée de pomme de terre
εκτίμηση≈ 780 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Entrecôte
33.00
Entrecôte Steak — sauce Chimichurri, frites fraîches
εκτίμηση≈ 950 kcal45 g υδατάνθρακες
Magret de canard du Sud Ouest
33.00
Duck Breast — sauce fruits rouges, frites de patate douce
εκτίμηση≈ 820 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Côtelettes d’agneau de lait des Pyrénées
28.50
Lamb Chops — Maison Axuria, ail confit, frites fraîches
εκτίμηση≈ 880 kcal42 g υδατάνθρακες
Plateaux de fruits de mer (1 personne)
Le Plateau de Fruits de Merpescatarian
60.00
Seafood Platter — Huîtraes, coquillages, ½ tourteau, langoustines, crevettes roses, bulots, bigorneaux.
εκτίμηση≈ 550 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Le Plateau de Crustacés cuitspescatarian
60.00
Cooked Crustacean Platter — Tourteau, langoustines, crevettes roses, bulots, bigorneaux.
εκτίμηση≈ 600 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
Le Plateau Royal avec demi-homardpescatarian
89.00
Royal Seafood Platter with Lobster — Huîtraes, coquillages, ½ tourteau, langoustines, crevettes roses, ½ homard, bulots, bigorneaux.
εκτίμηση≈ 700 kcal25 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 86
Le Plateau Royal cuit avec demi-homardpescatarian
85.00
Cooked Royal Platter with Lobster — ½ homard, tourteau, langoustines, crevettes roses, bulots, bigorneaux.
εκτίμηση≈ 650 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
L’Assiette de l’Écaillerpescatarian
39.00
Oysterman's Plate — Huîtraes, coquillages, langoustine, crevettes roses, bulots, bigorneaux.
εκτίμηση≈ 400 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
Huîtraes
N°3 : Les sixpescatarian
16.00
Oysters No. 3 (6 pcs)
εκτίμηση≈ 80 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
N°2 : Les sixpescatarian
17.00
Oysters No. 2 (6 pcs)
εκτίμηση≈ 100 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
N°3 : Les neufpescatarian
21.00
Oysters No. 3 (9 pcs)
εκτίμηση≈ 120 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
N°2 : Les neufpescatarian
22.00
Oysters No. 2 (9 pcs)
εκτίμηση≈ 150 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
N°3 : Les douzepescatarian
30.00
Oysters No. 3 (12 pcs)
εκτίμηση≈ 160 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
N°2 : Les douzepescatarian
31.00
Oysters No. 2 (12 pcs)
εκτίμηση≈ 200 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Saucisse grillée
4.00
Grilled Sausage — En accompagnement
εκτίμηση≈ 180 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Coquillages et Crustacés
Moules d’Espagne cruespescatarian
13.00
Raw Spanish Mussels
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Amandespescatarian
12.00
Clams
εκτίμηση≈ 100 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Palourdespescatarian
19.00
Palourde Clams
εκτίμηση≈ 110 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Assiette de bulots Mayonnaisepescatarian
21.00
Whelks Mayonnaise
εκτίμηση≈ 450 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Bigorneauxpescatarian
14.00
Periwinkles
εκτίμηση≈ 150 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Bouquet de crevettes roses Mayonnaisepescatarian
24.00
Pink Shrimp Mayonnaise
εκτίμηση≈ 400 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Langoustines Mayonnaisepescatarian
28.00
εκτίμηση≈ 420 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tourteau Mayonnaisepescatarian
25.00
Brown Crab Mayonnaise
εκτίμηση≈ 450 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Homard Bellevue entierpescatarian
72.00
Whole Bellevue Lobster
εκτίμηση≈ 650 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Demi-homard Bellevuepescatarian
36.00
Half Bellevue Lobster
εκτίμηση≈ 350 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
À partager !
Assiette de jambon Ibérique
22.00
Iberian Ham Plate
εκτίμηση≈ 400 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Menu enfant (- de 12 ans)
Steak haché ou Saucisse ou Pavé de lieu noir Accompagné de frites ou purée du moment
14.00
Kids Menu — Glace 2 boules ou Møelleux au chocolat
εκτίμηση≈ 850 kcal80 g υδατάνθρακες
Les desserts
Assiette de fromages fermiers AOPvegetarian
15.00
Farm Cheese Plate
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Cheesecake au citronvegetarian
9.50
Lemon Cheesecake
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Crème bruléevegetarian
9.50
Vanilla Crème Brûlée — à la vanille
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Tarte aux fraisesvegetarian
10.00
Strawberry Tart with Strawberry Sorbet — sorbet fraise
εκτίμηση≈ 400 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Dessert du moment
9.50
Dessert of the Day
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Pavlovavegetarian
10.00
Pavlova with Pineapple and Mint — ananas en brunoise et carpaccio, menthe
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Coulant tout chocolat Valrhonavegetarian
10.50
Chocolate Lava Cake with Blood Orange Sorbet — sorbet à l’orange sanguine
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Chou glacévegetarian
9.50
Iced Cream Puff with Salted Caramel — caramel beurre salé maison, chantilly
εκτίμηση≈ 400 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Belles Profiterolesvegetarian
12.00
Profiteroles with Vanilla Ice Cream and Hot Chocolate — glace vanille, chocolat chaud maison, chantilly
εκτίμηση≈ 600 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Café ou Thé gourmand
13.00
Gourmet Coffee or Tea
εκτίμηση≈ 500 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Glace 2 boulesvegetarian
6.00
Ice Cream (2 Scoops) — Vanille, chocolat, café, pistache, rhum-raisin, caramel, coco, noisette, menthe-chocolat
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακες
Glace 3 boulesvegan
7.50
Sorbet (3 Scoops) — Citron vert et jaune, cassis, fraise, orange sanguine, framboise, mangue, poire
εκτίμηση≈ 210 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Supplément chantilly ou chocolat chaudvegetarian
2.00
Extra Whipped Cream or Hot Chocolate
εκτίμηση≈ 150 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Dame blanchevegetarian
10.00
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Café ou Chocolat liégeoisvegetarian
10.00
Café or Chocolat Liégeois
εκτίμηση≈ 380 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Colonelvegan
11.00
Colonel (Lime Sorbet with Vodka) — Sorbet citron vert, vodka
εκτίμηση≈ 240 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Icebergvegetarian
11.00
Iceberg (Mint Chocolate Ice Cream with Get 27) — Glace menthe-chocolat, Get 27
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Amiralvegan
11.00
Amiral (Pear Sorbet with Pear Liqueur) — Sorbet poire, alcool de poire
εκτίμηση≈ 260 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
86dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Θαλασσινά και γαλλική κουζίνα
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές υψηλής πρωτεΐνης από θαλασσινά και κρέας. Υπάρχουν αρκετά πιάτα με χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη.
42 φιλικά προς τον διαβήτη · 67 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 22 Bd Prom. Veyrier Montagnères, 33120 Arcachon
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33556837881
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), arcachon1900.fr/