επιστροφή στην αναζήτηση

Südtiroler Stubn - Bernhard & Silvia Valland

Ritterstr. 1, 99310 Arnstadt

Κλειστό τώρα · ανοίγει 11:00

€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Suppen
Tiroler Speckknödelsuppe
6.80
Tyrolean bacon dumpling soup
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
Knoblauchcremesuppevegetarian
6.90
Garlic cream soup
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Frittatensuppe
6.60
Frittaten soup
εκτίμηση≈ 250 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tomatensuppevegan, vegetarian
6.90
Tomato soup
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Leberknödelsuppe
6.70
Liver dumpling soup
εκτίμηση≈ 300 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Vorspeisen
Würzfleisch mit Weißbrot
8.90
Seasoned meat with white bread
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακες
Camembert gebacken mit Preiselbeerenvegetarian
10.90
Baked Camembert with cranberries
εκτίμηση≈ 520 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salate
Salate der Saison mit gebratenen Putenstreifen
17.90
Seasonal salad with turkey strips
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Südtiroler Stub'n Salat
15.90
South Tyrolean Stub'n salad — verschiedene Salate der Saison mit Schinken, Käse und Ei
εκτίμηση≈ 550 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Gemischter Salatvegan, vegetarian
11.90
Mixed salad — mit verschiedenen Salaten der Saison
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Rucola Salat mit Tomaten und Fetakäsevegetarian
13.90
Arugula salad with tomatoes and feta
εκτίμηση≈ 410 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Rucola Salat mit Mandelsplitter,Parmesanvegetarian
11.90
Arugula salad with almonds and parmesan
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Salatteller mit Hähnchenbruststreifen und Ei
17.90
Salad plate with chicken breast and egg
εκτίμηση≈ 520 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
aus der Heimat
Südtiroler Spinatnocken mit Tomatensauce und Parmesanvegetarian
19.90
South Tyrolean spinach dumplings with tomato sauce
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
Tiroler Gröstl
20.90
Tyrolean Gröstl — gerösteter Schweinsbraten, Kassler, Kartoffeln mit Spiegelei und Krautsalat
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Käsespätzle mit würzigem Alpenkäsevegetarian
21.90
Cheese Spätzle
εκτίμηση≈ 780 kcal60 g υδατάνθρακες
Knödelteller
22.90
Dumpling platter — Spinat-, Speck- und Käse- und Pfifferling-Knödel mit zerlassener Butter und Parmesan
εκτίμηση≈ 820 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Bauernschmaus
21.90
Farmer's feast — "Geselchtes"=Kassler, Schweinsbraten, Wiener mit Sauerkraut und Speckknödel
εκτίμηση≈ 920 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Spinatspätzle mit Knoblauchsaucevegetarian
19.90
Spinach Spätzle with garlic sauce
εκτίμηση≈ 650 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Käseknödel mit zerlassener Butter und Parmesanvegetarian
21.90
Cheese dumplings with butter and parmesan
εκτίμηση≈ 720 kcal52 g υδατάνθρακες
Tiroler Hauspfand’l
20.90
Tyrolean pork ragout with Spätzle — Geschnetzeltes vom Schwein mit Waldpilzen dazu Spätzle
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Spinatknödel mit Champignonsaucevegetarian
19.90
Spinach dumpling with mushroom sauce
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Schweinebraten mit Sauerkraut und Speckknödel
19.90
Roast pork with sauerkraut and bacon dumpling
εκτίμηση≈ 920 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Hauptgerichte
Gordon Rouge im Speckmantel
23.90
Gordon Rouge pork schnitzel — Schweineschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken dazu Gemüse, frittierte Kartoffeln und Kräuterbutter
εκτίμηση≈ 1100 kcal45 g υδατάνθρακες
Schweinemedaillons mit Pfeffersauce nach Art des Hauses
26.90
Pork medallions with pepper sauce — Kroketten und Gemüse
εκτίμηση≈ 780 kcal40 g υδατάνθρακες
Schweinemedaillons mit Champignonsauce und Kroketten
26.90
Pork medallions with mushroom sauce
εκτίμηση≈ 760 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Pute vom Grill mit Kräuterbutter, Gemüse und Pommes
22.90
Grilled turkey with herb butter
εκτίμηση≈ 820 kcal48 g υδατάνθρακες
Steak „au four“
22.90
Steak au four — gebratenes Schweinefleisch mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu Pommes
εκτίμηση≈ 980 kcal45 g υδατάνθρακες
Bunte Gemüsepfanne mit Hähnchenbruststreifen, Tomatensauce und Bandnudeln
21.90
Vegetable pan with chicken and noodles
εκτίμηση≈ 720 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
Geröstete Leber mit Kartoffelpüree
18.90
Roasted liver with mashed potatoes
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Gebackene Leber mit Kartoffelsalat
18.90
Fried liver with potato salad
εκτίμηση≈ 710 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Rostbrätel mit Schmorzwiebeln und deutschen Bratkartoffeln
19.90
Rostbrätel with onions and potatoes
εκτίμηση≈ 780 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Rindsroulade mit Rotkohl und Klöße
25.90
Beef roulade with red cabbage and dumplings
εκτίμηση≈ 880 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Rinderfilet mit Kräuterbutter 200g
31.90
Beef fillet with herb butter
εκτίμηση≈ 550 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Spaghetti Bolognese (Fleischsauce)
13.90
Spaghetti Bolognese
εκτίμηση≈ 750 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Spaghetti Pomodore (Tomatensauce)vegan, vegetarian
11.90
Spaghetti Pomodoro
εκτίμηση≈ 620 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Spaghetti agli oliovegan, vegetarian
12.90
Spaghetti Aglio e Olio
εκτίμηση≈ 680 kcal70 g υδατάνθρακες
Fischgerichte
Forelle „Müllerin Art“ mit Petersilienkartoffeln und Salatgarniturpescatarian
23.90
Trout Meuniere
εκτίμηση≈ 610 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter, Salatgarnitur und Petersilienkartoffelnpescatarian
24.90
Fried Zander fillet
εκτίμηση≈ 640 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Backfisch mit Remouladensauce und Kartoffelsalatpescatarian
19.80
Fried fish with remoulade
εκτίμηση≈ 780 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Was leichtes…
Ofenkartoffel mit Kräuter-Quarkvegetarian
15.90
Baked potato with herb quark
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 86
Ofenkartoffel mit Kräuter-Quark und Lachspescatarian
19.90
Baked potato with herb quark and salmon
εκτίμηση≈ 610 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Gemüseschnitzel mit Kräuterquark-Dip und Salzkartoffelnvegetarian
18.90
Vegetable schnitzel with herb quark
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Warmer gemischter Gemüseteller mit Spiegelei, Kartoffeln und Sauce Hollandaisevegetarian
20.90
Mixed vegetable plate with fried egg
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Dessert
Apfelstrudel mit Vanillesauce, Vanilleeis und Sahnevegetarian
8.90
Apple strudel with vanilla sauce
εκτίμηση≈ 620 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Kaiserschmarren mit Apfelmusvegetarian
10.90
Kaiserschmarren with apple sauce
εκτίμηση≈ 780 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Marillenmarmeladepalatschinkevegetarian
6.90
Apricot jam pancake
εκτίμηση≈ 450 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Kinderkarte
Micky Maus - Schnitzel mit Pommes, Ketchup
9.90
Kids Schnitzel with fries
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Asterix - Grillwürstl mit Pommes und Ketchup
9.50
Kids Grilled Sausage with fries
εκτίμηση≈ 720 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Pumuckl - Spaghetti Fleischsauce
8.50
Kids Spaghetti Bolognese
εκτίμηση≈ 550 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Little Foot - Kloß mit Sauce
7.10
Dumplings with sauce
εκτίμηση≈ 480 kcal60 g υδατάνθρακες
Donald Duck - Nuggets mit Pommes, Ketchup
9.50
Chicken nuggets and fries
εκτίμηση≈ 780 kcal68 g υδατάνθρακες
Pfifferling
Pfifferling Cremesuppe
6.90
Chanterelle cream soup
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Wildkräutersalat mit Natur gebratenen Pfifferlingen
15.90
Wild herb salad with chanterelles
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Ofenkartoffel mit Kräuter-Quark und gebratenen Pfifferlingen
19.90
Baked potato with herb quark and chanterelles
εκτίμηση≈ 520 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Pasta mit Natur gebratenen Pfifferlingen, getrockneten Tomaten und Parmesan
18.90
Pasta with chanterelles and parmesan
εκτίμηση≈ 620 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Pfifferling-Schnitzel
26.90
Pork schnitzel with chanterelle sauce — paniertes Schnitzel vom Schwein mit Pfifferlingsauce und Kroketten
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
Pfifferlinge Natur gebraten mit Südtiroler Alpenspeck und Petersilienkartoffeln
18.90
Fried chanterelles with South Tyrolean bacon
εκτίμηση≈ 580 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Pfifferlingpfanne
27.90
Pork medallions with chanterelle sauce — gebratene Schweine-Medaillons mit Pfifferling Sauce mit Kroketten
εκτίμηση≈ 780 kcal45 g υδατάνθρακες
Pfifferling-Sauce mit Speckknödel
19.90
Bacon dumpling with chanterelle sauce
εκτίμηση≈ 620 kcal50 g υδατάνθρακες
Mittagstisch
Gebackene Champignons mit Remoulade und Petersilienkartoffeln
10.90
Baked mushrooms with remoulade
εκτίμηση≈ 520 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Frikadelle mit Rahmporree und Kartoffeln
11.90
Meat patty with creamed leeks
εκτίμηση≈ 610 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
DDR-Jägerschnitzel mit Nudeln und Tomatensauce
11.90
Hunter's schnitzel with noodles
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες
Käsespätzle mit Salat
11.90
Cheese spätzle with salad
εκτίμηση≈ 780 kcal60 g υδατάνθρακες
Backfisch mit Kartoffelsalat
11.90
Fried fish with potato salad
εκτίμηση≈ 680 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

72veggie
scoreεκτίμηση

Αυστριακή κουζίνα με χορτοφαγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει Käsespätzle με τυρί Alpenkäse και Spinatnocken με σάλτσα ντομάτας. Υπάρχουν vegan επιλογές όπως η σούπα ντομάτας και τα Spaghetti agli olio.

19 χορτοφάγα και 4 vegan πιάτα σε 65

73dia
scoreεκτίμηση

Επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες και σαλάτες. Το Rinderfilet με βούτυρο βοτάνων έχει 0 γρ. υδατάνθρακες.

28 φιλικά προς τον διαβήτη · 65 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Ritterstr. 1, 99310 Arnstadt
Ώρες
Δευ11:00–14:00, 17:00–21:30
Τρι11:00–14:00, 17:00–21:30
Τετ11:00–14:00, 17:00–21:30
Πεμ11:00–14:00, 17:00–21:30
Παρ11:00–14:00, 17:00–21:30
Σαβ17:00–21:30
Κυρ11:00–14:00, 17:00–21:00
So u. Feiertage 11-14 und 17-21 Uhr geöffnet
Επικοινωνία
+493628663811
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranttiroler.de/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %

Σου ανήκει το Südtiroler Stubn - Bernhard & Silvia Valland; Διεκδίκησε το μέρος σου.