Les Vedettes Jaunes - Le barrage

Name: Les Vedettes Jaunes - Le barrage
Address: Le barrage, Arzal, 56190, FR
Telephone: +33297450281
Price range: €€€€

Le barrage , 56190 Arzal

Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:30

bar food€€€€

Αξιολόγηση ΚράτησηΚλήση Ιστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

LE DONJON

Terrine de cabillaud aux tomates dorées au four, crème de roquette

64.00

Cod terrine with roasted tomatoes and rocket cream

εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70

Joues de porc aux pommes Poîlée de légumes

Pork cheeks with apples and sautéed vegetables

εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65

Saint-Nectaire Mesclun aux noixvegetarian

Saint-Nectaire cheese with walnut salad

εκτίμηση≈ 410 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68

Brioche façon pain perdu Caramel au cidre au beurre salé

French toast brioche with salted butter cider caramel

εκτίμηση≈ 650 kcal68 g υδατάνθρακεςβαρύ 26

LA COURONNE

Ceviche maison de poisson et manguepescatarian

67.50

Fish and mango ceviche

εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74

Filet de canette Mousseline de céleri Jus de betterave et vinaigre balsamique

Duck fillet with celery mousseline and beetroot juice

εκτίμηση≈ 480 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78

Soufflé glacé citron yuzu

Lemon yuzu frozen soufflé

εκτίμηση≈ 310 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 41

LE RICHELIEU VÉGÉTARIEN

Bloc de foie gras, chutney Papaye et banane rôtie

72.50

Foie gras with papaya and roasted banana chutney

εκτίμηση≈ 450 kcal28 g υδατάνθρακες

Pavé de lieu jaune, beurre blancpescatarian

Pollock fillet with beurre blanc

εκτίμηση≈ 520 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71

Tomette de brebis Mesclun aux noixvegetarian

Sheep cheese Tommette with walnut salad

εκτίμηση≈ 410 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68

Dacquoise coco, mousse ananas et sésame noir Thé matcha

Coconut dacquoise with pineapple mousse and black sesame

εκτίμηση≈ 540 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 34

CROISIÈRE VÉGÉTARIENNE

Soupe froide de concombre Herbes fraîches et épicesvegan, vegetarian

67.00

Cold cucumber soup with fresh herbs

εκτίμηση≈ 120 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78

Curry de millet aux fèves Cannelloni de légumesvegan, vegetarian

Millet curry with broad beans and vegetable cannelloni

εκτίμηση≈ 510 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 86

Tomettes de brebis Mesclun aux noixvegetarian

Sheep cheese Tommettes with walnut salad

εκτίμηση≈ 410 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68

Nage de fruits de saison à la verveinevegan, vegetarian

Seasonal fruit medley with verbena

εκτίμηση≈ 180 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 39

LA ROCHE SAVEUR

Assiette de fruits de merpescatarian

84.00

Seafood platter — 1/2 tourteau, 150g langoustines fraîches, bigorneaux, palourdes ou bulots, 4 huîtra

εκτίμηση≈ 620 kcal25 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82

Filet de dorade, poireau rôti Crème d’ail et lait de cocopescatarian

Sea bream fillet with roasted leek and coconut garlic cream

εκτίμηση≈ 540 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78

Poîlée de fraises et basilic Financier pistache

Sautéed strawberries and basil with pistachio financier

εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 37

P’TIT MOUSS

Burger du chef

19.00

Chef's burger with fries — Frites

εκτίμηση≈ 950 kcal85 g υδατάνθρακες

Muffin chocolat noisette Glace vanille

Chocolate hazelnut muffin with vanilla ice cream

εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 27

Menu LE DONJON

75.90

Le Donjon Menu — CROISIÈRE + MENU + BOISSONS

εκτίμηση≈ 2200 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 25

Terrine de poissonpescatarian

Fish terrine

εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67

Bloc de foie gras, chutney

Foie gras with chutney

εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη

Pavé de sandre, beurre blancpescatarian

Zander fillet with beurre blanc

εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74

Saint-Nectairevegetarian

Saint-Nectaire with walnut salad — Salade aux noix

εκτίμηση≈ 320 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70

Sablé aux pommesvegetarian

Apple shortbread

εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 41

Menu LA COURONNE

66.50

La Couronne Menu — CROISIÈRE + MENU + BOISSONS

εκτίμηση≈ 2000 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 25

Mousse de fines herbesvegetarian

Herb mousse

εκτίμηση≈ 180 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη

Joues de porc parfumé au curry breizh

Pork cheeks with Curry Breizh

εκτίμηση≈ 620 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74

Méli-mélo de légumes, poudre de neptunevegan, vegetarian

Mixed vegetables with Neptune powder

εκτίμηση≈ 150 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70

Rocamadourvegetarian

Rocamadour cheese with walnut salad — Salade aux noix

εκτίμηση≈ 310 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66

Entremet mandarines spéculoosvegetarian

Mandarin and speculoos dessert

εκτίμηση≈ 480 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 33

Menu LE RICHELIEU

70.50

Le Richelieu Menu — CROISIÈRE + MENU + BOISSONS

εκτίμηση≈ 2100 kcal170 g υδατάνθρακεςβαρύ 25

Tartare de poissons maisonpescatarian

Homemade fish tartare

εκτίμηση≈ 210 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67

Filet de canette

Duck fillet with potatoes and Daikon mousseline — Grenaille & ses légumes, Mousseline de Daïkon

εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73

Ananas grenadevegan, vegetarian

Pineapple pomegranate with apple and ginger juice — Jus de pommes & gingembre

εκτίμηση≈ 180 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35

Soufflé glacé au Grand Marnier

Grand Marnier frozen soufflé with cider whipped cream — Chantilly au cidre

εκτίμηση≈ 520 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 28

Menu P’TIT MOUSS

20.00

P'tit Mous Menu — CROISIÈRE + MENU

εκτίμηση≈ 1300 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 33

Burger du chef

Chef's burger with sweet potato fries — Frites de patate douce

εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69

Coulant au chocolat

Chocolate lava cake with vanilla ice cream — Glace vanille

εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 26

Menu VÉGÉTARIEN

Menu VÉGÉTARIENvegetarian

70.10

Vegetarian Menu — CROISIÈRE + MENU + BOISSONS

εκτίμηση≈ 1800 kcal220 g υδατάνθρακες

Gaspacho de courgettesvegan, vegetarian

Zucchini gazpacho with oat crisps — Croustillants de flocons d’avoine

εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82

Crémeux d’orge perlévegan, vegetarian

Pearl barley cream with almond milk vegetables — Légumes parfumés au lait d’amende

εκτίμηση≈ 450 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 86

Ananas rôtivegan, vegetarian

Roasted pineapple with smoothie — son smoothie

εκτίμηση≈ 320 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 39

Autres

Gâteau d’anniversairevegetarian

5.00

Birthday cake

εκτίμηση≈ 400 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 39

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση

Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση: Le barrage , 56190 Arzal
Ώρες: Δευ—
Τρι12:30–15:45
Τετ12:30–15:45
Πεμ—
Παρ12:30–15:45
Σαβ12:30–15:45, 20:00–23:15
Κυρ12:30–15:45
closed in January, February and November. lunch cruises every day except Monday and Thursday. dinner cruises on Saturday evening
Επικοινωνία: +33297450281 contact@vedettesjaunes.com
Πηγές: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vedettesjaunes.com/
Αρχείο: ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %

Σου ανήκει το Les Vedettes Jaunes - Le barrage; Διεκδίκησε το μέρος σου.