Più Aubagne Alta Rocca
Route de Gémenos 1120, 13400 Aubagne
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
Italian
Μενού
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Pour un moment de partage autour de votre apéritif...
Pizzette biancavegetarian
White Pizzette — « huile d'olive, ail et crème de truffe »
Panisses de l'Estaquevegetarian
juste salées et leur sauce aïoli (6 pièces)
Acras de courgettes, ricotta et menthevegetarian
Zucchini Acras — (6 pièces) sauce tomate légèrement épicée
Lamelles d'encornets en friturespescatarian
Fried Squid Strips — sauce tartare
Antipasti du Più
Burrata crémeuse (125g)vegetarian
Burrata
½ chèvre frais italien « Brunet » (125g)vegetarian
Fresh Italian Goat Cheese
Gorgonzola crémeux à tartiner (100g)vegetarian
Gorgonzola
Jambon de Parme « 24 mesi » (100g)
Parma Ham
Speck fumé (100g)
Smoked Speck
Jambon truffé en chiffonnade (100g)
Truffle Ham
Tzatziki à la grenade et pain Carasauvegetarian
Tzatziki with Pomegranate
Artichauts à l'huilevegan
Artichokes in Oil
Aubergines grillées marinéesvegan
Grilled Marinated Eggplants
Insalate
Burrata crémeusevegetarian
Burrata Salad — (125g), tomates anciennes colorées, pesto verde, copeaux de parmesan, oignons rouges
Caesar salade
Caesar Salad — Romaine, tomates cerises, blanc de poulet français pané ou rôti au four 140g, parmesan, poitrine fumée croustillante, oeuf mollet, croütons aux herbes et sauce Caesar maison
Salade Piùpescatarian
Più Salad — Saumon et crevettes marinés, avocat, dés de mangue, agrumes, jeunes pousses et tomates cerises
Salade Grecquevegetarian
Greek Salad — Concombre, tomates cerises, olives de Kalamata, oignons rouges, féta, huile d'olive et citron
Salade niçoisepescatarian
Niçoise Salad — Thon mi-cuit, haricots verts, tomates, oignons, oeuf mollet, pommes de terre, olives de Kalamata, anchois
Pizza au feu de bois
Margheritavegetarian
Margherita Pizza — « la verà di Più, sauce tomate, mozzarella, stracciatella et basilic »
Anchoispescatarian
Anchovy Pizza — « sauce tomate et olive au feu de bois, anchois et ail après cuisson »
Jambon truffé et Mozza
Truffle Ham and Mozzarella Pizza — (sur une base de tomate ou de crème)
4 formaggivegetarian
Four Cheese Pizza — « di qualità italiano D.O.P » (sur une base de tomate ou de crème), parmesan, gorgonzola, mozza, chèvre
Regina del più
Regina Pizza — « jambon blanc italien aux herbes, champignons frais, mozza » (sur une base de tomate ou de crème)
Al tartufovegetarian
Truffle Pizza — « crème d'artichaut truffée, légumes du moment, mozza, pesto »
Figa on the rock
Figa on the Rock Pizza — « figatelli, brousse, mozza » (sur une base de tomate ou de crème)
Pizza la playa
La Playa Pizza — « crème de poivrons, mousse de chèvre, Speck fumé, stracciatella, olives de Kalamata, pesto »
Trastevere
Trastevere Pizza — « sauce tomate, après cuisson jambon de Parme, burrata 125g, tomates cerises, parmesan, roquette et pesto »
Paste e Risotto
Linguines « Più » flambées au Cognac
Cognac Linguine — pour vous dans la meule
Rigatoni con pomodorivegetarian
Rigatoni with Tomato and Saburrata — pesto verde et saburrata crémeuse (125g)
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti Carbonara — guanciale, parmesan, jaune d’ìeğ, poivre et un soupçon de crème
Gnocchi Marseillaisvegetarian
Marseille Gnocchi — sauce au gorgonzola
Ravioli broussevegetarian
Brousse Ravioli — cèpes et bolets, sauce aux champignons et tombée de pleurotes
Daube de joue de bæuf
Beef Cheek Daube with Rigatoni — « comme celle de mémé » et rigatoni dans son jus
Risotto crémeux du marchévegetarian
Market Risotto — (ardoise à consulter dans votre restaurant)
Pesci e Carni
Loup entier de méditerranéepescatarian
Mediterranean Sea Bass — (350/400g élevage France) cuit en portefeuille, légumes croquants
Dos de cabillaudpescatarian
Cod Loin — (180g), espuma d'aïoli, légumes croquants du marché
Mi-Cuit de thonpescatarian
Seared Tuna — (180g), gremolata aux agrumes, légumes croquants
Escalope milanese
Milanese Escalope — (180g/France), spaghetti con pomodori, pesto et copeaux de parmesan
Entrecôte de boeuf Black Angus d'Uruguay
Black Angus Ribeye — (300g) sauce béarnaise, frites fraîches, salade
Tartare de boeuf au couteau di Sicilia
Sicilian Beef Tartare — (180g/France), mélange de tomates séchées, parmesan et notre touche secrète, légèrement relevé, accompagné de frites fraîches
Burger « Pollo crocante»
Crispy Chicken Burger — Filet de poulet français pané, vieux cheddar, oignons frits, poitrine fumée croustillante, guacamole, romaine, buns briochés, accompagné de frites fraîches et salade
Veggie
Aubergine à la parmesanevegetarian
Eggplant Parmigiana — « gourmand et généreux », accompagnée de salade verte
Menu Più-Più (jusqu'à 12 ans)
Menu Più-Più
Kids Menu — Mini pizza Margherita / Mini pizza Regina / Poulet français façon nuggets avec rigatoni à la sauce tomate ou frites fraîches + Sirop au choix + Dessert
Dolci della Nonna
Tiramisù di Più
Tiramisu — Biscuits cuillère imbibés au café et Amaretto. Crème mascarpone, cacao en poudre
Tira'meringué
Lemon Meringue Tiramisu — Crémeux au citron jaune, mascarpone, sablé amande et noisette, meringue, zestes de citron vert
Crème brulée à la vanille
Vanilla Crème Brûlée — Crémeuse et réconfortante à souhait, caramélisée au sucre roux
Profiteroles au chocolat
Chocolate Profiteroles — 3 choux maison, glace vanille de Madagascar, sauce chaude au chocolat et amande façon chouchou
Cookie te amo
Chocolate Chip Cookie — Big cookie fondant aux pépites de chocolats et Nutella, glace à la vanille
Nutella calzone
Chausson au Nutella cuit au feu de bois et accompagné de sa glace à la vanille de Madagascar
Panna cotta maisongluten_free
Panna Cotta — Crème infusée à la vanille de Madagascar, Coulis au choix
Pavlova aux fruits frais de saison
Fruit Pavlova — Meringue croustillante, boule de glace, chantilly maison, fruits frais du marché et coulis de fruits
Salade de fruits de saisonvegan
Seasonal Fruit Salad — Le meilleur du fruit frais en fonction du marché et de la créativité du chef
Café gourmand
Café Vatéo accompagné d'un mini cookie au chocolat, panna cotta infusée à la vanille de Madagascar, crème de chantilly maison, mini tira'meringué et salade de fruits
Thé ou Chocolat chaud gourmand
Gourmet Tea or Hot Chocolate
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Αξιολογήσεις
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Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Route de Gémenos 1120, 13400 Aubagne
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33486257506 info.piuaubagne@gmail.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantpiu.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 50 %, βεβαιότητα 79 %
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