επιστροφή στην αναζήτηση

La Table des Matières

5 Rue Hôtel de ville, 15000 Aurillac

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

French€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

le midi en semaine
Ardoise composée, dessert du jour
19.00
Daily set menu
εκτίμηση≈ 850 kcal70 g υδατάνθρακες
Entrée, plat et dessert du jour
23.50
Daily set menu
εκτίμηση≈ 1000 kcal90 g υδατάνθρακες
LE SAMEDI MIDI
Menu « retour du marché »
26.00
Market menu — entrée + plat + dessert
εκτίμηση≈ 950 kcal80 g υδατάνθρακες
le SOIR
En 2 chapitres plat+dessert
35.00
Two-course dinner
εκτίμηση≈ 900 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
En 2 chapitres entrée+plat
38.00
Two-course dinner
εκτίμηση≈ 800 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
En 3 chapitres
48.00
Three-course dinner
εκτίμηση≈ 1100 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
En 5 chapitres
60.00
Five-course dinner — sans les vins
εκτίμηση≈ 1400 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
En 5 chapitres
82.00
Five-course dinner with wine — avec une sélection de vins au verre
εκτίμηση≈ 1700 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Incipit
Aubergine bio de Gregvegetarian
Japanese breaded eggplant — Crousti-fondante en panure japonaise, coulis tomate-basilic-harissa à la rose… Brebis frais de la ferme du Pauzat, zathar
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Poulpe de la Manche
Octopus with hummus — Tentacule confite au vin rouge, vierge d’été, houmous de pois chiche au tahini… Sauce goma et pétales de bonite
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Intermède
Rougets barbets de roche bretonspescatarian
Red mullet fillets — Filets confits à l’huile d’olive, rouille de corail au safran…Fenouillette à l’estragon, graines craquantes. Grenailles et artichaut poivrade
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Boeuf « Angus » bio de Marmanhac
Angus beef Tiger Crying — Mi-cuit façon - Tigre qui pleure - Rouleau de légumes frais au basilic thaï…Pailles de patates douces, riz collant
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Epilogue
Fromagevegetarian
Cheese selection — Sélection « hors des sentiers battus » de la fromagerie des Carmes, confit de groseilles "maison"
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Abricots Bergeronvegetarian
Apricot panna cotta — Panna cotta à la reine des prés, amandes et financiers... Pulpe de tamarin
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Nectarine blanchevegetarian
Nectarine with labneh — Pochée à la fleur d’hibiscus, labneh d’Isigny au sucre de coco…Shortbread
εκτίμηση≈ 380 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 43

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

51veggie
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με λίγες επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχει μια ορεκτική με aubergine bio de Greg. Οι υπόλοιπες χορτοφάγες επιλογές είναι το τυρί fromage και τα γλυκά όπως τα abricots Bergeron.

4 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 16

49dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με επιλογές

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού κυριαρχείται από σετ μενού υψηλών υδατανθράκων. Υπάρχουν μεμονωμένα πιάτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

3 φιλικά προς τον διαβήτη · 16 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
5 Rue Hôtel de ville, 15000 Aurillac
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+33471482550
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-latabledesmatieres-aurillac.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το La Table des Matières; Διεκδίκησε το μέρος σου.