Edouard Set-Restaurant d'Edouard
La ville en pierre 5, 44460 Avessac
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
pizzeria€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Les accueils café
Accueils Café
5.50
Mini Pastries Assortment — Assortiment de mini viennoiseries, 2 par personne (pains au chocolat, croissants)
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακες
Les plateaux repas
Plateau Equilibre
22.10
Balance Meal Platter — L’idée du garde manger, l'entrée, le plat, la sélection de fromages par notre maître fromager, la création du Pâtissier
εκτίμηση≈ 1100 kcal85 g υδατάνθρακες
Plateau Végétarienvegetarian
22.10
Vegetarian Meal Platter — L’idée du maraîcher, l'entrée, le plat, la sélection de fromages par notre maître fromager, la création du Pâtissier
εκτίμηση≈ 1000 kcal90 g υδατάνθρακες
Plateau Epicurien
30.50
Epicurean Meal Platter — l’entrée : coquillages et crustacés, le plat : nos incontournables..., la sélection de fromages par notre Maître fromager, la création du Pâtissier
εκτίμηση≈ 1300 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Les cocktails livrés
Le Plateau Gourmand (24 pièces)
43.20
Gourmet Platter (24 pcs) — Sphère de foie gras, chocolat, cœur coulant fruits rouges; Pain pita au thon, œuf façon mimosa; Pain pavot, crème aux agrumes, saumon Label Rouge juste confit, brunoise de légumes du moment; Petit pain à la volaille, noix de cajou torréfiées, clin d'œil à l'Asie; Pain pita crème de houmous, bouquet d'herbes; Club façon carrot cake, crumble de légumes
εκτίμηση≈ 2400 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Le Plateau Gourmand (48 pièces)
79.00
Gourmet Platter (48 pcs) — Sphère de foie gras, chocolat, cœur coulant fruits rouges; Pain pita au thon, œuf façon mimosa; Pain pavot, crème aux agrumes, saumon Label Rouge juste confit, brunoise de légumes du moment; Petit pain à la volaille, noix de cajou torréfiées, clin d'œil à l'Asie; Pain pita crème de houmous, bouquet d'herbes; Club façon carrot cake, crumble de légumes
εκτίμηση≈ 4000 kcal280 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Les Pièces Sucrées (24 pièces)
43.20
Sweet Pieces (24 pcs) — Parenthèse autour du chocolat, La Note Bretonne, Le citron
εκτίμηση≈ 1800 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Les Pièces Sucrées (48 pièces)
79.00
Sweet Pieces (48 pcs) — Parenthèse autour du chocolat, La Note Bretonne, Le citron
εκτίμηση≈ 3600 kcal360 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Les cocktails dinatoires - Printemps/Eté
Formule cocktail dinatoire Printemps/Eté
45.00
Spring/Summer Cocktail Formula — 15 pièces (12 salées et 3 sucrées). Salé: Pain pita chair de Tourteau et Salicorne, Tataki de Thon, Pain noir à l'encre de seiche, Saumon juste confit et crème de Yuzu, Burger de Homard bleu, Melon, coulis de Piquillos et Framboise, tronçon de Gambas, Pincée de Radis noir, tartare de Saumon sauvage, Duo de Stracciatella et Tomate cerise "Jouno", Rouleau de printemps de légumes, Tarte aux herbes, Sphère foie gras, chocolat & cœur fruits rouges, Œuf de caille juste mollet, crème de pignon de pin, mini bocaux (Filet de Bœuf façon stroganoff OU Fondant de Lotte). Sucré: Chocolat, Fraise, Agrumes
εκτίμηση≈ 1600 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Les cocktails dinatoires - Automne/Hiver
Formule cocktail dinatoire Automne/Hiver
54.00
Autumn/Winter Cocktail Formula — 18 pièces (ateliers, pièces salées et 3 sucrées). Ateliers: Saint-Jacques (tartare, rôtie au naturel, rôtie au Magret fumé), Maraîcher (Velouté de Châtaigne, Velouté de Potimarron, Dôme de Betterave et Saumon), Risotto (Nature, Truffe, Jambon Ibérique, sous-bois). Pièces: Feuilleté de Boudin blanc et Pomme, Sphère Chocolat Foie Gras, Sot-l'y-laisse caramélisé, mini bocaux (cuisse de canard confite OU Blanquette de Lotte). Sucré: Chocolat, note bretonne, Agrumes
εκτίμηση≈ 1900 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Les Déjeuners
Menu Déjeuner
29.00
Lunch Menu — Entrée (Poireaux vinaigrette revisités OU L'effeuillé de saumon), Plat (Merlu, fumet de bardes OU Mignon de porc au cidre), Dessert (Dôme Black & White OU L'Incontournable Tatin)
εκτίμηση≈ 1450 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Les Buffets
Buffet Déjeuner
35.00
Lunch Buffet — Salade Bar (Saumon, melon et jambon ibérique, Savarin de petits pois, Salade de Quinoa), Plats (Merlu façon Bellevue, Suprême de volaille fermière), Desserts (Salade de fraises fraîches, Parenthèse autour du chocolat)
εκτίμηση≈ 1600 kcal130 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Les Pauses Gourmandes
Pause Gourmande
5.50
Gourmet Break Assortment — Assortiment de gourmandises sucrées, 2 par personne (Madeleine, Financier)
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Les pièces cocktail - Côté Terre - Les bouchées
Sphère de foie gras, chocolat et fruits rouges
Foie Gras Sphere
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ris de Veau et asperge verte
Veal Sweetbreads with Asparagus
εκτίμηση≈ 110 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tarte de fondant de volaille, crumble d’arachides
Poultry Tart with Peanut Crumble
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Dôme d’andouille de Guémené et pomme Granny
Andouille Dome with Apple
εκτίμηση≈ 130 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Crème brûlée de foie gras, cœur de figues
Foie Gras Crème Brûlée
εκτίμηση≈ 160 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pincée wrap, crème des sous-bois et vieux Parmesan
Mushroom Wrap with Parmesan
εκτίμηση≈ 140 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Marbré de Comté et crème mascarpone à la truffe
Comté and Truffle Mascarpone
εκτίμηση≈ 130 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Foie gras de Canard, tout simplement …
Duck Foie Gras
εκτίμηση≈ 120 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tartelette aux figues et jambon Ibérique
Fig and Iberian Ham Tartlet
εκτίμηση≈ 90 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Filet de magret fumé sur un caviar de pommes aux noisettes
Smoked Duck Breast with Hazelnut
εκτίμηση≈ 110 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sphère poivrons rouges et framboises, tuile ibériquevegetarian
Red Pepper and Raspberry Sphere
εκτίμηση≈ 70 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les pièces cocktail - Côté Terre - Les cuillères
Carpaccio de veau sur un tartare d’olives vertes et citron confit
Veal Carpaccio
εκτίμηση≈ 80 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Crémeux de petits pois, dentelle de porc séché
Pea Cream with Dried Pork
εκτίμηση≈ 70 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Riz croustillant , caviar de tomates et Fetavegetarian
Crispy Rice with Feta
εκτίμηση≈ 90 kcal10 g υδατάνθρακες
Œuf de caille juste mollet, écume de pignons de pin
Quail Egg with Pine Nut Cream
εκτίμηση≈ 80 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les pièces cocktail - Côté Terre - Le chaud
Croque truffe
Truffle Croque Monsieur
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Samoussa de canard, éclats de pomme Granny
Duck Samosa
εκτίμηση≈ 110 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Profiteroles d’escargot de Bourgogne
Escargot Profiteroles
εκτίμηση≈ 130 kcal11 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Raviole « vapeur » de volaille au gingembre
Poultry Ginger Ravioli
εκτίμηση≈ 90 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Tarte parmesan et truffevegetarian
Parmesan and Truffle Tart
εκτίμηση≈ 140 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les pièces cocktail - Côté Mer - Les bouchées
Rouleau de printemps aux crevettes de Madagascar, chutney mangue au poivre long
Shrimp Spring Roll
εκτίμηση≈ 100 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Tarte de crème de boucaud
Boucaud Cream Tart
εκτίμηση≈ 110 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Infusion de langoustines au foie gras
Langoustine and Foie Gras Infusion
εκτίμηση≈ 130 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Filet de Daurade, gelée de yuzupescatarian
Sea Bream Fillet with Yuzu
εκτίμηση≈ 70 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Mini Savarin d‘agrumes et tourteau
Citrus and Crab Savarin
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακες
Rillettes de homard bleupescatarian
Blue Lobster Rillettes
εκτίμηση≈ 110 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tarte feuilletée aux palourdes , crumble d’herbes
Clam Tart
εκτίμηση≈ 120 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les pièces cocktail - Côté Mer - Le saumon «grandes origines»
Dôme de saumon sur une fine gelée d’agrumespescatarian
Salmon Dome with Citrus
εκτίμηση≈ 85 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Cœur de saumon confit, pointe de Wasabipescatarian
Confit Salmon with Wasabi
εκτίμηση≈ 95 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Rillettes de saumon, Fougasse à la pomme de terrepescatarian
Salmon Rillettes with Potato Fougasse
εκτίμηση≈ 130 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Saumon mariné à l’amande grilléepescatarian
Marinated Salmon with Almonds
εκτίμηση≈ 110 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les pièces cocktail - Côté Mer - Les cuillères
Noix de pétoncle rôtie crème de céleri, zeste de citron vertpescatarian
Roasted Scallop with Celery Cream
εκτίμηση≈ 90 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Dôme de moules marinières , chips de pomme de terrepescatarian
Mussel Dome with Potato Chips
εκτίμηση≈ 110 kcal12 g υδατάνθρακες
Fondant de lotte en habit vertpescatarian
Monkfish Fondant
εκτίμηση≈ 80 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Homard bleu, tout simplementpescatarian
Blue Lobster
εκτίμηση≈ 70 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Filet de maquereaux marinépescatarian
Marinated Mackerel Fillet
εκτίμηση≈ 85 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les pièces cocktail - Côté Mer - Le chaud
Nems de langoustine aux légumes, parfum de réglisse
Langoustine Nems
εκτίμηση≈ 120 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Profiteroles de noix de pétoncle
scallop profiteroles
εκτίμηση≈ 140 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gaufre croustillante, crème aux herbes, saumon fumé
smoked salmon waffle
εκτίμηση≈ 160 kcal15 g υδατάνθρακες
Huître pochée !
poached oyster
εκτίμηση≈ 60 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Croc‘ d’aile de raie
stingray wing croquette
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Poêlée de crevettes juste à piquer
pan-fried shrimp
εκτίμηση≈ 110 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les pièces cocktail - Côté Terre & Mer - Les bouchées
Anguille fumée, tout simplement et foie gras de canard
smoked eel and duck foie gras
εκτίμηση≈ 180 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pétale de Saint-Jacques crumble de magret fumé
scallop with smoked duck breast crumble
εκτίμηση≈ 110 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pincée de radis noir, tartare de saumon sauvage
wild salmon tartare
εκτίμηση≈ 80 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Huître pochée, filet de bœuf au parfum d’Asie
poached oyster and beef fillet
εκτίμηση≈ 120 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Duo de salicorne et homard bleu
blue lobster and samphire
εκτίμηση≈ 85 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Les pièces cocktail - Côté Terre & Mer - Le chaud
Saint-Jacques rôtie, tuile de lard paysan
roasted scallop with bacon tuile
εκτίμηση≈ 120 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les pièces cocktail - Saveurs lointaines - Les bouchées
Sushi
εκτίμηση≈ 60 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Maki
εκτίμηση≈ 70 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mini nems de légumesvegetarian
mini vegetable spring rolls
εκτίμηση≈ 80 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mini acras
mini accras
εκτίμηση≈ 90 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gambas enrobée de poudre de pain d’épices, trait de poire
gingerbread prawns with pear
εκτίμηση≈ 110 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Empanadas sur-mesure
empanadas
εκτίμηση≈ 130 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tataki de Thon & sésame !
tuna tataki with sesame
εκτίμηση≈ 80 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ceviche de Cabillaud
cod ceviche
εκτίμηση≈ 60 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Les pièces cocktail - Saveurs lointaines - Planches Wok
Sot-l’y-laisse de poulet au caramel d’arachide et Sichuan
chicken with peanut caramel and Sichuan pepper
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Crevettes, sauce berlugane
shrimp with berlugane sauce
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les pièces cocktail - Côté Primeur - Les bouchées
Carottes et agrumesvegan, vegetarian
carrots and citrus
εκτίμηση≈ 50 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Fromage frais et fenouil confitvegetarian
fresh cheese and confit fennel
εκτίμηση≈ 70 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pointe d’asperge verte sur un crémeux de noisettesvegetarian
green asparagus with hazelnut cream
εκτίμηση≈ 90 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Duo de melon Charentais et melon vert dans une eau de pastèquevegan, vegetarian
melon duo in watermelon water
εκτίμηση≈ 40 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tomate cerise, fourrée au chèvre frais sur un biscuit Parmesanvegetarian
cherry tomato with goat cheese and parmesan biscuit
εκτίμηση≈ 110 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pomme fondante de Noirmoutier, crème légère note de Raifortvegetarian
apple with horseradish cream
εκτίμηση≈ 80 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Légumes en tempuravegetarian
vegetable tempura
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tarte aux herbes et morillesvegetarian
herb and morel tart
εκτίμηση≈ 140 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mini wrap, crème des sous-bois et vieux parmesanvegetarian
mini wrap with mushroom cream and parmesan
εκτίμηση≈ 130 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les pièces cocktail - Côté Primeur - Les cuillères
Fève, noix du Brésil et blanc-mangervegetarian
broad bean and Brazil nut blancmange
εκτίμηση≈ 85 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Asperge, parmesan, gelée de pistachesvegetarian
asparagus with parmesan and pistachio jelly
εκτίμηση≈ 70 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Taboulé libanaisvegan, vegetarian
Lebanese tabbouleh
εκτίμηση≈ 90 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Les pièces cocktail - Côté Primeur - Les verrines
Puissance de cresson et persil, pointe de fromage fraisvegetarian
watercress and parsley with fresh cheese
εκτίμηση≈ 60 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Artichaut en deux textures, tuile de sarrasin au piment d'Espelettevegetarian
artichoke with buckwheat tuile and piment d'Espelette
εκτίμηση≈ 110 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Petit pois croquant, éclats de carotte et vinaigrette passionvegan, vegetarian
peas and carrots with passion fruit vinaigrette
εκτίμηση≈ 75 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Les pièces cocktail - Côté Primeur - Les gaspachos
Tomates, petits pois, carottes…vegan, vegetarian
vegetable gaspacho
εκτίμηση≈ 50 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les pièces cocktail - Côté Primeur - Le chaud
Tatin tomates, basilicvegetarian
tomato and basil tatin
εκτίμηση≈ 140 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Samoussa de légumesvegetarian
vegetable samosa
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les Ateliers - Côté Terre - Le Sarrasin
Roulé de galette de blé noir - Jambon artisanal et fromage
buckwheat galette roll with ham and cheese
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Roulé de galette de blé noir - Herbes potagères et fromagevegetarian
buckwheat galette roll with herbs and cheese
εκτίμηση≈ 420 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Roulé de galette de blé noir - Saumon
buckwheat galette roll with salmon
εκτίμηση≈ 450 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Roulé de galette de blé noir - Petits légumesvegetarian
buckwheat galette roll with vegetables
εκτίμηση≈ 380 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Les Ateliers - Côté Terre - Le Bœuf
Tartare revisité par notre Chef
beef tartare
εκτίμηση≈ 320 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Carpaccio
beef carpaccio
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Plancha « race à viande Charollais, Aubrac, Normande… »
grilled beef
εκτίμηση≈ 550 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Les Ateliers - Côté Terre - L’Indémodable foie gras
Terrine de foie gras de canard nature, chutney d'abricot
duck foie gras terrine with apricot chutney
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Terrine de foie gras et anguille fumée, condiment ail noir et citron
foie gras and smoked eel terrine
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Sphère chocolat, cœur fruits rouges
chocolate sphere with red fruits
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Foie Gras poêlé
pan-fried foie gras
εκτίμηση≈ 300 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les Ateliers - Côté Terre - L’Ibérique
Découpe de jambon ibérique, caviar de tomates vertes/rouges
Iberian ham and chorizo platter — escortés de petits pains toastés à l’huile d’olive, tapenade d’olives, piquillos de poivrons, dégustation de chorizo de bellota et lomo
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Les Ateliers - La Trattoria
Carpaccio de veau Vitello Tonnato
Veal carpaccio Vitello Tonnato
εκτίμηση≈ 280 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Assortiment de charcuterie italienne, mortadelle, manzo, bresaola
Italian charcuterie assortment
εκτίμηση≈ 520 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Déclinaison autour de l'artichaut bretonvegetarian
Artichoke variation
εκτίμηση≈ 210 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Légumes marinés et grillés, escortés de stracciatellavegetarian
Grilled marinated vegetables with stracciatella
εκτίμηση≈ 320 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Caponata aux raisins frais et pignons de pinvegetarian
Caponata with grapes and pine nuts
εκτίμηση≈ 260 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Les Ateliers - Le Brasero
Gambaspescatarian
Grilled prawns
εκτίμηση≈ 310 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Homardpescatarian
Grilled lobster
εκτίμηση≈ 380 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 81
Boeuf maturé
Aged beef
εκτίμηση≈ 650 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Volaille
Poultry
εκτίμηση≈ 450 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Agneau
Lamb
εκτίμηση≈ 580 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Pluma ibérique
Iberian Pluma
εκτίμηση≈ 510 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Les Ateliers - Côté Mer - La Mer Bretonne
Découpe de Cabillaud de ligne du Guilvinec juste confitpescatarian
Confit cod with sardine tartare — accompagné de citron vert, crème montée (citron et herbes) tartare de sardines de la Turballe, palourdes en coque nature ou en infusion de légumes à l’huile d’olive
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Dégustation d’huîtres, tout simplementpescatarian
Oyster tasting — Assortiment de pains de seigle, de campagne
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
Les Ateliers - Côté Mer - Le Thon
Le tatakipescatarian
Tuna tataki
εκτίμηση≈ 220 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Le sashimipescatarian
Tuna sashimi
εκτίμηση≈ 180 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Le tartare en vinaigrette de soja et sésamepescatarian
Tuna tartare with soy and sesame
εκτίμηση≈ 240 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Le bouillon japonisant
Japanese style broth
εκτίμηση≈ 120 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Les Ateliers - Côté Mer - Le Banc d’Ecailler
Dégustation d’huîtres de Bretagne de la Maison Cadoretpescatarian
Brittany oyster tasting — 2 huitres creuses n°3 fines Cadoret et 1 huître d’exception « La Perle Noire* »
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Les Ateliers - Côté Mer - Le Saumon
Découpe de Saumon juste confitpescatarian
Confit salmon — accompagné de pain Norvégien
εκτίμηση≈ 480 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Dégustation de tartare de saumon aux câpres et tobikopescatarian
Salmon tartare with capers and tobiko
εκτίμηση≈ 220 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Sashimipescatarian
Salmon sashimi
εκτίμηση≈ 180 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Les Ateliers - Côté Mer - La Langoustine du Guilvinec
Langoustine juste saisie sur une plaque chauffantepescatarian
Seared langoustine — au naturel ou en duo de lard paysan
εκτίμηση≈ 250 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Langoustine mayonnaise tout simplementpescatarian
Langoustine mayonnaise
εκτίμηση≈ 310 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Les Ateliers - Côté Mer - Parfum d’ailleurs
Noix de Pétoncles à la planchapescatarian
Plancha scallops
εκτίμηση≈ 180 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Poêlée de crevettespescatarian
Sautéed shrimp
εκτίμηση≈ 210 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Les Ateliers - Côté Primeur - Le primeur soleil et fraîcheur
Gaspacho de tomates, carottes ou petits pois (au choix)vegan
Gazpacho
εκτίμηση≈ 80 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Radis croc’ en sel et son "bar à beurre"vegetarian
Radishes with butter
εκτίμηση≈ 150 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pincée de radis noir, fraîcheur de légumes aux agrumesvegan
Black radish and vegetable freshness
εκτίμηση≈ 70 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Croc’ végétal, parfum d’iode, souvenir de voyagevegan
Vegetable crunch
εκτίμηση≈ 110 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Tartare de concombres, huile de menthevegan
Cucumber tartare with mint oil
εκτίμηση≈ 90 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Toast croquant de tomate vertevegan
Green tomato toast
εκτίμηση≈ 160 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Les Ateliers - Côté Primeur - La Dolce Vita
Tomates cerises de notre région juste émondées, escortées de Stracciatellavegetarian
Cherry tomatoes with stracciatella
εκτίμηση≈ 280 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tartare de tomates jaunes, mozzarella di Bufalavegetarian
Yellow tomato tartare with buffalo mozzarella
εκτίμηση≈ 260 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Burrata escortée de pain Focaccia frotté au basilicvegetarian
Burrata with focaccia
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακες
Eau de tomates infusées au basilicvegan
Tomato water with basil
εκτίμηση≈ 40 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Feuilleté à la tomate, crumble d’herbesvegetarian
Tomato puff pastry with herb crumble
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακες
Les Ateliers - Côté Primeur - La Parenthèse autour de l’œuf
Œuf juste confit, mouillette toastéevegetarian
Confit egg with toast
εκτίμηση≈ 240 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Œuf mimosavegetarian
Egg mimosa
εκτίμηση≈ 190 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Œuf de caille juste au plat agrémenté de notre fameux bacon artisanal
Quail egg with bacon
εκτίμηση≈ 210 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Œuf de caille mollet, crème de pignons de pinvegetarian
Soft boiled quail egg with pine nut cream
εκτίμηση≈ 180 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tortilla aux herbes, champignons…vegetarian
Herb and mushroom tortilla
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les Ateliers - Côté Primeur - Le Risotto
Risotto nature, crème de sous bois, jambon ibérique
Risotto with mushrooms and Iberian ham
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακες
La Carte - Mises en bouche
Crème des sous bois, cappuccino de foie gras
Foie gras cappuccino
εκτίμηση≈ 210 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Huître de pleine Mer, ébouillantée d’une infusion de langoustines aux notes de vanillepescatarian
Oyster with langoustine infusion
εκτίμηση≈ 110 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Panna Cotta de parmesan et tuile de Jambon Ibérique, gel de tomates au basilic
Parmesan panna cotta with ham
εκτίμηση≈ 190 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Éclats de fèves, infusion corsée de cresson et persil, copeaux d’asperges vertesvegan
Broad beans and asparagus
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Savarin de légumes, nuage de chlorophyllevegetarian
Vegetable savarin
εκτίμηση≈ 160 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Couteaux en persilladepescatarian
Razor clams with garlic
εκτίμηση≈ 140 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Velouté d’asperges blanches, pointe d’agrumes, écume gourmandevegetarian
White asparagus velouté
εκτίμηση≈ 150 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Carpaccio de cabillaud juste confit, framboise fraîche, vinaigrette citronnéepescatarian
Cod Carpaccio
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Espuma de pomme de terre, pickles d’oignon, poisson de Loire légèrement fumépescatarian
Smoked Fish with Potato Espuma
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ceviche de saumon Label Rouge, œuf de tobiko, câpre à queue et raisins fraispescatarian
Salmon Ceviche
εκτίμηση≈ 160 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Duo de thon rouge et filet de boeuf, sésame et vinaigrette japonisante
Tuna and Beef Duo
εκτίμηση≈ 210 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
65veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία από vegetariana ορεκτικά
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχει το Plateau Végétarien και μικρές γεύσεις όπως τα λαχανικά tempura και το ταρτάρμπαρμέζι με τρούφα. Ο κατάλογος περιλαμβάνει πολλές επιλογές με κρέας και θαλασσινά.
46 χορτοφάγα και 12 vegan πιάτα σε 77
74dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία από χαμηλού υδατάνθρακα σνακ
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες και λίγους υδατάνθρακες στις ενότητες Ateliers και Pièces Cocktail. Υπάρχουν πολλές επιλογές με θαλασσινά και κρέας.
132 φιλικά προς τον διαβήτη · 154 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- La ville en pierre 5, 44460 Avessac
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33299710102 contact@edouardset.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), edouardset.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 79 %
Σου ανήκει το Edouard Set-Restaurant d'Edouard; Διεκδίκησε το μέρος σου.