Brassen op de Brink
Brinkzicht 17, 3743 EX Baarn
Κλειστό τώρα · ανοίγει 10:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 7 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 9 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Voorgerechten
Tomatensoep
6.50
Tomato soup — Geserveerd met stokbrood en roomboter.
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
Weeksoep
6.50
Soup of the week — vraag de bediening naar de keuze van deze week
εκτίμηση≈ 250 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Runder carpaccio
13.25
Beef carpaccio — Runder carpaccio met truffelmayonaise, rucola, zongedroogde tomaten, Parmezaanse kaas en pittenmix.
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Broodplankje voor 2 personen
12.50
Bread platter — Onze lekkerste broodsoorten met kruidenboter, pesto en alioli.
εκτίμηση≈ 850 kcal90 g υδατάνθρακες
Brie
9.95
Fried brie — 3 gefrituurde puntjes brie met vijgentapenade.
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Vis duopescatarian
11.95
Fish duo — Gerookte zalm en forel mousse met toast.
εκτίμηση≈ 350 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Stokbrood met kruidenboter
5.95
Baguette with herb butter
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακες
Hoofdgerechten
Spareribs
27.50
Spare ribs — Spareribs geserveerd met 2 sauzen. Keuze tussen zoet en pittig.
εκτίμηση≈ 850 kcal30 g υδατάνθρακες
Pittige rumpsteak
21.50
Spicy rump steak — Pittig gekruide rumpsteak met pepersaus.
εκτίμηση≈ 650 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Varkenshaassaté
19.50
Pork tenderloin satay — Geserveerd met atjar, gefrituurde ui, satésaus, kroepoek, frites en salade.
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
Boerenschnitzel
19.50
Farmer's schnitzel — Gebakken schnitzel met ham, kaas en champignons.
εκτίμηση≈ 780 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Cheeseburger
16.95
Gebakken schnitzel overgoten met jachtsaus.
εκτίμηση≈ 720 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Tong filetpescatarian
22.50
Sole fillet — In boter gebakken tongfilet.
εκτίμηση≈ 450 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Vegatarisch
Gevulde auberginevegetarian
15.50
Stuffed eggplant — Met gewokte groenten en Parmezaanse kaas uit de oven.
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Desserts
Black forrest eton mess
7.95
Black Forest Eton Mess — Eton mess met kersen, merenque, slagroom, amandelen in chocolade en brownie.
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Dame Blanch
8.50
Dame Blanche — Vanille-ijs, warme chocoladesaus met slagroom.
εκτίμηση≈ 520 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Merenque met rood fruit, frambozenijs en slagroom
7.95
Meringue with red fruit
εκτίμηση≈ 480 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
SALADES
Geitenkaas salade
15.95
Goat cheese salad — Gemengde sla met geitenkaas uit de oven, gekarameliseerde walnoten, gebakken spek, honing-mosterd dressing en frisse appel.
εκτίμηση≈ 580 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Burrata salarde
14.95
Burrata salad — Gemengde sla met een bol Burrata, tomaat, rucola, peste, croutonsn, gebakken spek en balsamico dressing.
εκτίμηση≈ 550 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Italiaanse bol
Carpaccio
13.95
Carpaccio Italian roll — Italiaanse bol belegd met runder carpaccio, truffelmayonaise, rucola, zongedroogde tomaten, pittenmix en Parmezaanse kaas.
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακες
Noorse bolpescatarian
14.50
Norwegian salmon roll — Italiaanse bol belegd met Noorse zalm, kruidenkaas, gemengde sla, rode ui en kappertjes.
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακες
Brassen specials
Liefde van de chef
12.75
Chef's love (Chicken livers) — In kruidenboter gebakken kippenlevertjes met spek, ui en champignons.
εκτίμηση≈ 420 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Newcastle specialvegetarian
10.95
Grofgesneden meergranenbrood met brie, zoete cranberries en gekarameliseerde walnoten uit de oven.
εκτίμηση≈ 510 kcal38 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
‘Pittige Tijden’
12.95
Spicy times sandwich — Stokbroodje belegd met gebakken gehakt, ui, champignons en pittige saus. Gegratineerd met kaas uit de oven.
εκτίμηση≈ 680 kcal52 g υδατάνθρακες
Broodje Ceasar
12.75
Caesar sandwich — Knapperige vloerbaquette belegt met stukjes kipfilet, sla, gebakken spek, rucola, parmezaanse kaas en pesto.
εκτίμηση≈ 610 kcal45 g υδατάνθρακες
Uitsmijters
Uitsmijters
9.25
Uitsmijter — Keuze uit wit- of meergranenbrood.
εκτίμηση≈ 540 kcal48 g υδατάνθρακες
Boerenomelet
14.75
Farmer's omelette
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Lunch gerechten
Broodje geitenkaas
12.95
Goat cheese sandwich — Meergranen broodje belegd met geitenkaas uit de oven, gekarameliseerde walnoten, gegrild spek en frisse appel besprenkeld met honing.
εκτίμηση≈ 590 kcal36 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Saté van de haas
15.50
Haas satay — Geserveerd met kroepoek, satésaus en brood.
εκτίμηση≈ 620 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Met frites in plaats van broodvegetarian
19.50
Fries side
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακες
Kroketten Amsterdam
11.50
Amsterdam croquettes — 2 runder kroketten met 2 sneetjes brood.
εκτίμηση≈ 610 kcal48 g υδατάνθρακες
Met frites in plaats van brood.vegetarian
14.95
Fries side
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακες
Club sandwich kip classic
12.95
Classic chicken club sandwich — Club sandwich met kip, bacon, komkommer, tomaat, sla, jonge kaas en mayonaise.
εκτίμηση≈ 650 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Broodje gerookte tournedos
14.75
Smoked tournedos sandwich — Stokbrood belegd met dungesneden gerookte tournedos, rucola en tomaten-kruiden tapenade.
εκτίμηση≈ 520 kcal44 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Hete liefde
11.95
Hete Liefde sandwich — Stokbrood met gebakken kipfilet, seizoensgebonden groenten in pittige saus.
εκτίμηση≈ 580 kcal46 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Pittege rumpsteak
15.50
Spicy rump steak lunch — Pittige gekruide rumpsteak met jus en witbrood.
εκτίμηση≈ 640 kcal42 g υδατάνθρακες
Tosti
Hollandse tosti
6.25
Dutch toastie — Belegd met kaas en ham. Keuze uit wit of bruin
εκτίμηση≈ 410 kcal32 g υδατάνθρακες
Casablanca tosti
9.95
Casablanca toastie — Gemarineerde kipfilet met op mayonaise gebaseerde marinade, tomaat en kaas.
εκτίμηση≈ 560 kcal34 g υδατάνθρακες
Italiaanse tosti
8.95
Italian toastie — Belegd met mozzarella, pesto, zongedroogde tomaat en spianata romana.
εκτίμηση≈ 530 kcal32 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
34veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περιορισμένες χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει γεμιστή μελιγκάνα με λαχανικά και παρμεζάνα. Υπάρχει επίσης το Newcastle special με brie, κράνμπερι και καρύδια.
4 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 39
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Brinkzicht 17, 3743 EX Baarn
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι09:30–18:00Τετ10:00–18:00ΠεμκλειστόΠαρ—Σαβ10:00–19:00Κυρ11:00–18:00Vrijdag 10:00 tot sluit (Keuken open tot 20:30)
- Επικοινωνία
- +32355420033 info@brassenopdebrink.nl
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brassenopdebrink.nl/