επιστροφή στην αναζήτηση

Markgräfler Winzerstuben

Luisenstrasse 6, 79410 Badenweiler

Κλειστό τώρα · ανοίγει Πεμ 17:00

€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Kalte Versucherle
Salatschüsselevegetarian
7.20
Mixed leaf salad — Blattsalat | Wiesenkräuter Croutons | geröstete Kerne | Kräuter | Winzerstuben-Dressing
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
geschlagene Butter aus Koriander und Kamillevegetarian
6.00
Coriander and chamomile butter with farmhouse bread — aus Sauerrahmbutter und Badenweiler Kamille| Bauernbrot
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακες
Rote-Beete Salatvegetarian
8.50
Beetroot salad with goat cheese — Gezupfter BIO-Ziegenfrischkäse vom Ringlihof in Horben | Bärlauchöl
εκτίμηση≈ 160 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Rucola Salat
7.80
Arugula salad with smoked bacon and parmesan — Schwarzgeräucherter Bauernspeck | Trauben |Mandelkrokant |Aceto Balsamico | Parmesan
εκτίμηση≈ 220 kcal11 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Schnaiker-Schniddevegetarian
7.50
Farmhouse bread with cream cheese and tomatoes — Bauernbrot | angemachter Frischkäse | halbgetrocknete Strauchtomaten | Kräuter
εκτίμηση≈ 250 kcal28 g υδατάνθρακες
Tatar von der Räucherforellepescatarian
8.50
Smoked trout tartare — Kartoffel | Sauerrahm| frischer Meerrettich | Ingwer-Äpfel
εκτίμηση≈ 190 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Blumenkohl und Steinchampignonsvegetarian
8.50
Cauliflower and mushrooms — Blumenkohlcreme | Steinchampignonsalat | 2 Monate doppelt gepickelten Bärlauch Knospen
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Gebratene Ziegenkäsle im Speckmantel
8.50
Fried goat cheese wrapped in bacon — Blattsalat | geröstete Kerne | Kräuter | Winzerstuben-Dressing
εκτίμηση≈ 310 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Schwarzwälder Vitello
9.80
Black Forest veal vitello — Rosa gegarter Kalbstafelspitz | geräucherter Forellencreme | Kapern| Cornichons | Rucola | Winzerstuben-Dressing
εκτίμηση≈ 240 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Kräuter Champignonsvegetarian
7.50
Herbed mushrooms with garlic dip — 3 Monate eingelegten Salzzitronen| Wiesenkräuter-Dunst| Knoblauch Dip
εκτίμηση≈ 180 kcal11 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Gepickelte Landgurke | Rote Beete Hummusvegan
8.20
Pickled cucumber and beetroot hummus — Landgurkensalat| Hummus aus Roten Rahnen und Kichererbsen| aromatisches Bärlauch Öl
εκτίμηση≈ 170 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Warme Versucherle
Blumenkohl Rahmsuppevegetarian
4.80
Cauliflower cream soup — Wiesen-Flockenblumen Blüten | schwarzer Sesam
εκτίμηση≈ 160 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Kartoffelsüpple
4.50
Potato soup with Krakauer sausage — Markgräfler Kartoffeln | Möhren | Krakauer
εκτίμηση≈ 210 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pfifferlings Quichevegetarian
8.80
Chanterelle mushroom quiche — mit kräftigem Kräuteröl
εκτίμηση≈ 320 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
geschmorte Möhren und Rote Beetevegetarian
7.50
Braised carrots and beetroot — Sauerrahm | Markgräfler Wiesenkräuterdunst
εκτίμηση≈ 140 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Badisches Maultäschle
7.50
Baden Maultaschen with red cabbage — auf geröstetem Rotkohl | Ahornsirup | Gutedelrahm | Speckheu
εκτίμηση≈ 340 kcal28 g υδατάνθρακες
Schwarzwälder Rote Beete Kräuterfrikadelle
8.50
Beetroot herb patty with barley risotto — aus Entrecote & Schweinerücken | Roter Beete | Speck mit Graupenrisotto |Landgurken Relish
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Pochierter Zanderpescatarian
9.50
Poached pike-perch — Erbsen Püree| Speckbutter | Kräuteröl
εκτίμηση≈ 210 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Markgräfler Schäufele mal anders
7.90
Pork shoulder with lentil salad — Schäufele | Beluga-Linsensalat | Senf Crumble
εκτίμηση≈ 310 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Geschmortes Rinderbäckle
10.50
Braised beef cheek — Sellerie-Kartoffelpüree | Spätburgunder Jus | geschmelzte Zwiebeln
εκτίμηση≈ 350 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Geschmorte Hähnchenkeule nach Winzerart
7.60
Braised chicken leg — Mit Bergchampignons| Staudensellerie | geröstetem Blumenkohl | Korianderöl
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Käse & Desserts
Küferkäse nach Omas Rezept
7.50
Küfer cheese with bacon onions — mit pikanten Spätburgunder-Speckzwiebele
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
BIO-Ziegenfrischkäse vom Ringlihof in Horbenvegetarian
8.50
Goat cheese with quince chutney — mit hausgemachtem Quitten Chutney und Rote Beete Dunst
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Espresso trifft Vanilleeisvegetarian
5.00
Espresso vanilla ice cream — Vanilleeis übergossen mit Mafioso Espresso
εκτίμηση≈ 210 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Unwiderstehliche Begierdevegetarian
5.50
Chocolate brownies with walnut ice cream — Schokoladen-Brownies | Markgräfler Walnüsse | Rahmvanilleeis | gesalzene Karamellsoße
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Markgräfler Erdbeeren und Karamell Toffee Rahmvegetarian
5.50
Strawberries with caramel cream — zarte Karamellcreme und die schönsten Markgräfler Erdbeeren
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακες
Erdbeer-Lavendel Sorbetvegan
4.00
Strawberry lavender sorbet — Lavendel & getrockneten Gänseblümchen 16 Std. gereifter Erdbeersorbet Ansatz
εκτίμηση≈ 160 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Schwarzwälder Tannenwipfel-Eisvegetarian
3.80
Black Forest fir tip ice cream — Aus Weißtannen Schösslingen | Sauerrahm
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Geschmackslab Eis Überraschungvegetarian
4.20
Ice cream surprise — Eine Kugel aus unserem Geschmacks Lab
εκτίμηση≈ 150 kcal18 g υδατάνθρακες
Versper Versucherle
Badischer Wurstsalat
6.50
Baden sausage salad — feinste handgeschnittene Lyoner | Essiggurken | Zwiebeln | Wiesenkräuterdunst | Winzerstuben Dressing
εκτίμηση≈ 350 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Portion Brägele
5.00
Fried potatoes with bacon — Markgräfler Speckbratkartoffeln mit Butterschmalz gebraten
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακες
Portion Bibeleskäsvegetarian
6.00
Bibeleskäs (layered cream cheese) — angemachter Schichtkäse | Zwiebeln | Rahm | Radieschen
εκτίμηση≈ 280 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Weitere Beilagen
Portion Brägele Calvis Style
6.00
Fried potatoes Calvis style — Markgräfler Speckbratkartoffeln*²³ | Rote Zwiebeln Koriander | Chili
εκτίμηση≈ 450 kcal32 g υδατάνθρακες
Eine Ofenkartoffelvegetarian
6.50
Baked potato with Bibeleskäs — gefüllt mit Bibeleskäs | Radieschen
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακες
Klassiker
Stubenteller
16.80
Stubenteller (Ham, eggs and potatoes) — Bratkartöffele in Butterschmalz gebraten, umlegt mit feinem Schwarzwälder Schinken aus dem Buchenrauch und einem Spiegelei von Freilandhennen
εκτίμηση≈ 850 kcal40 g υδατάνθρακες
2 Markgräfler Bauernwürste
19.80
Baden farmhouse sausages with potatoes — mit grobem Senf und dazu Brägele „Calvis-Style“ mit roten Zwiebeln, Chili und frischem Koriander
εκτίμηση≈ 920 kcal45 g υδατάνθρακες
Roastbeef vom Hinterwälder Rind
24.80
Roast beef with remoulade and potatoes — mit hausgemachter Remouladensauce und Speckbratkartoffeln
εκτίμηση≈ 780 kcal35 g υδατάνθρακες
2 Schnitzele nach „Wiener Art" mit Brägele
23.00
Wiener Schnitzel with fried potatoes — vom zarten Schweinerücken aus der Region, in einer Wiesenkräuterpanade, mit Speckbratkartoffeln, Zitrone und Wildpreiselbeeren
εκτίμηση≈ 1100 kcal60 g υδατάνθρακες

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

80veggie
scoreεκτίμηση

Ποικιλία σε χορτοφαγικές ορεκτικές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχουν πολλές επιλογές όπως η σούπα κρέμα κουνουπιδιού και η κιχί Πφίφερλινγκς. Σερβίρουν επίσης σαλάτα παντζαριού με τυρί καπρί. Ο κατάλογος περιλαμβάνει κρεατικά πιάτα για μικτές παρέες.

19 χορτοφάγα και 2 vegan πιάτα σε 38

65dia
scoreεκτίμηση

Ποικιλία από μικρά πιάτα

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές. Υπάρχουν αρκετές σαλάτες και κρεατικά με χαμηλούς υδατάνθρακες.

23 φιλικά προς τον διαβήτη · 38 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Luisenstrasse 6, 79410 Badenweiler
Ώρες
Δευ17:00–23:00
Τρικλειστό
Τετκλειστό
Πεμ17:00–23:00
Παρ17:00–23:00
Σαβ17:00–23:00
Κυρκλειστό
Sommerpause ab dem 09.08.2026, wieder da ab 21.08.2026
Επικοινωνία
+497632254
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), winzerstuben.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Markgräfler Winzerstuben; Διεκδίκησε το μέρος σου.